![自制酱焖平鱼如何做简单又好吃]( "自制酱焖平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱焖平鱼：鱼肉里面含有丰富的蛋白质，经常都会听到一句话“四条腿的比不过两条腿的，两条腿的比不过没有腿的”，而我们的鱼类就属于没有腿的，营养自然不在话下，先将鱼煎黄后，然后放入调料加入一点点水焖一会，等到只...
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![老醋煎平鱼怎么做-老醋煎平鱼的做法]( "老醋煎平鱼怎么做-老醋煎平鱼的做法")
- “平鱼又称鲳鱼，其名来自于古文中“鱼以鲳名，以其性善淫，好与群鱼为牡，故味美。”作为常见的一种海鱼，它的肉质肥美，操作简单，又鲜又酥。煎制后的平鱼，非常鲜美，肉质相当饱满。夹一块鱼肉，配一口白米饭，这种感觉真乃只应天上有。表皮煎得脆脆的，里面的鱼肉十分鲜嫩，就连鱼刺都被煎得相...
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![自制干烧平鱼如何做简单又好吃]( "自制干烧平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟干烧平鱼是一道鲁菜，鱼类都具有高蛋白，低脂肪的特色，是肉类中的极品，是想减肥的人的最佳选择，及满足了口福，又健康不怕长胖。平鱼寓意非常吉祥，是太平盛世的意思，且具有食疗作用，对人体好处很多，需要注意的是平鱼腹...
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![干烧平鱼的做法 鲜香味美的干烧平鱼 干烧平鱼怎么做]( "干烧平鱼的做法 鲜香味美的干烧平鱼 干烧平鱼怎么做")
- “鲜香味美的干烧平鱼是鲁菜的官方菜谱，此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。平具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可...
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![美味的清蒸平鱼的做法如何做简单又好吃]( "美味的清蒸平鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的清蒸平鱼的做法，主要是由平鱼等美味新鲜的食材经过制作而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美，肉质细腻多汁，是一道非常鲜美的海鲜美味。蒸煮是中国一种古老的烹饪方法，不仅保持了食材的原汁原味，而且...
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![香煎平鱼如何做简单又好吃]( "香煎平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料平鱼：750辅料胡椒粉：适量油：适量盐：适量姜：适量葱：适量料酒：适量淀粉：适量具体步骤1.平鱼洗净控干水分2.葱姜适量3.倒入料酒去腥，再将盐少许抹在鱼身上，撒少许胡椒粉，姜末抹在鱼身上及腹内，放置几分钟4.在鱼身上...
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![家常干烧平鱼如何做简单又好吃]( "家常干烧平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟平鱼相信大家应该都见过吧特别是在沿海地区比较常见、平鱼是鲳鱼的一种大概也叫银鲳，平鱼做法比较多，煎、炸闷炖蒸，各有各的特色鲜而细嫩平鱼我一般喜欢做成干烧的吃起来的口味又不同，有姜葱的清香鱼肉外脆里...
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![平鱼有什么功效-干烧平鱼怎么做]( "平鱼有什么功效-干烧平鱼怎么做")
- 过年过节，大鱼大肉是每个家庭必备的菜，做一道干烧平鱼，又好吃，又可以一展身手。干烧平鱼属于鲁菜，有一个很好的寓意，叫做“太平盛世”。这道菜做法简单，营养丰富。平鱼肉质比较细腻，味道鲜美。平鱼其实就是我们常说的鲳鱼，有很高的营养价值。。一、干烧平鱼原制作方法(一)材料：平鱼...
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![垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做]( "垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做")
- “平鱼，是鲳鱼的一种，最常见的海鱼，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主妇们欢迎。垮炖是妈妈们最常见的家常做法，所以这道鱼就是最家常最妈妈的味道！”食材明细主料平鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干红椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料料酒（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![东北大酱炖平鱼怎么做-东北大酱炖平鱼的做法]( "东北大酱炖平鱼怎么做-东北大酱炖平鱼的做法")
- “周六在早市买的，冰鲜的，但没有想象的新鲜，放点大酱，还是挺好吃的。”食材明细主料平鱼（450克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料东北大酱（适量）白酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北大酱炖平鱼的做法步骤1、平鱼去除内脏鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍了）2...
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![快来看-平鱼的做法大全]( "快来看-平鱼的做法大全")
- 平鱼的做法大全，说起平鱼大家都不陌生，平鱼也叫鲳鱼，是最常见的一种鱼，在市面上也很容易买到。对于爱吃鱼的朋友来说，鱼的做法是非常重要的，那么平鱼怎么做才能好吃呢？今天给大家介绍三种平鱼的家常做法既简单又实用，快点行动起来吧。平鱼的做法大全平鱼也就是鲳鱼，是一种比较受欢...
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![味道非常鲜香美味图解-鲜虾炖平鱼（鲳鱼）]( "味道非常鲜香美味图解-鲜虾炖平鱼（鲳鱼）")
- 我个人是个海鲜狂热爱好者，包括各种鱼和虾，简直就是通杀，因为我觉得不管鱼做成什么味道，都很美味我都喜欢吃，这道鲜虾炖平鱼结合了我最爱的两味食材--鱼和虾。如果你吃腻了红烧平鱼，那么可以换我这个烹饪方法解解馋，制作过程非常简单！主料鲜虾：6只新鲜小平鱼（鲳鱼）：11条辅料大葱：1小段...
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![好吃的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃]( "好吃的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料平鱼：适量辅料八角白糖盐：适量五花肉料酒老抽葱姜蒜：适量具体步骤平鱼料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐葱切段、姜切片、大蒜拍松备用五花肉切片备用。平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身...
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![下饭的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃]( "下饭的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料平鱼：1条辅料姜：5片大蒜：3瓣老抽辅料糖：各1勺，醋生抽：各3勺料酒：2勺盐香叶八角花椒干辣椒青红椒或葱：适量具体步骤我用的是冷冻平鱼，也可以用新鲜平鱼。这条平鱼比较大，如果小的平鱼可以根据锅的大小，一次做两条...
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![简单的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃]( "简单的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧鱼，大家可能都吃过吧！其实鱼的选材不同，做出来的味道也会不一样哟，前几天自己做的红烧平鱼（鲳鱼），非常好吃。有些爱吃鲳鱼的人可能觉得，如果拿鲳鱼清蒸的话，怎么做都带点土腥味儿。我这里的红烧平鱼的做法，口味...
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![味道十足的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃]( "味道十足的红烧平鱼的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料平鱼：适量辅料花椒、大料、小茴香、香叶葱姜蒜；：适量老抽、料酒、醋、白糖、盐：适量具体步骤平鱼收拾干净，表面打花刀，抹上少许盐和五香粉淹制15分钟；平底锅倒少许油烧热，把鱼煎至两面金黄3另起锅放入少量油...
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![该怎么选择好的平鱼呢-如何炖平鱼才好吃]( "该怎么选择好的平鱼呢-如何炖平鱼才好吃")
- 大家经常说的平鱼是银鲳鱼的一种，由于他长得确实很平，所以常被江浙一带的渔民称为平鱼或是扁扁鱼。平鱼的个头虽小，然而因为它的食物大多是一些小鱼虾米，这些是很有营养的，因此平鱼将它们的营养转化为自身的，让自己也成为了有营养的代言人。平鱼的生活条件并不苛刻，所以很多地方...
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![炖平鱼要注意什么]( "炖平鱼要注意什么")
- 炖平鱼要提前腌味，使平鱼入味。炖之前要把平鱼放在锅中反复煎透，但不煎熟，一般小火煎至金黄色即可，还要注意不能经常翻动，防止煎烂鱼肉。平鱼有腥味，除了加入姜片以外，还有放入适量紫苏。...
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![好吃的干烧平鱼如何做简单又好吃]( "好吃的干烧平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料平鱼：2条辅料料酒：1汤匙盐：1/2茶匙豆瓣酱：1汤匙米醋：1汤匙酱油：1茶匙白糖：1茶匙泡辣椒：2根香菜：1根大葱：1节姜：1块蒜：4瓣具体步骤鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用料酒和盐腌制五分钟。锅中的油烧8成热时，放...
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![煎烤平鱼怎么做-煎烤平鱼的做法]( "煎烤平鱼怎么做-煎烤平鱼的做法")
- “我家小区有个大排档，夏天的时候非常火爆，尤其是烤鱼等号排队才能吃到，孩子经常去，炭烤还是不安全。所谓的烤，吃的就是那焦糊和孜然的味道，我观察了一下，这个烤鱼其实特别简单，只是提前把鱼处理好，腌制一下，用夹网夹住，放在炭火上烤至两面金黄，撒上孜然和辣椒面即可。家里正好有个深...
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![炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做]( "炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做")
- “平鱼肉质细腻，味道鲜美，刺少肉多，我做的口味是比较清淡的，适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼（510克（两条））辅料盐（少许）蒜（2瓣）香葱（2根）姜（4克）郫县豆瓣酱（4克）食用油（适量）生抽（3克）醋（3克）干紫苏（2克）料酒（3克）花椒粒（7、8个）香菜末（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖平鱼的做法步骤1、...
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![干烧平鱼如何做简单又好吃]( "干烧平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料平鱼：600辅料郫县豆瓣酱：50料酒：20葱：适量姜：适量蒜：适量白糖：50米醋：20生抽：适量泡椒丁：少许肥肉丁：少许香茹丁：少许具体步骤1.此做法于干烧晶鱼基本大同小异。2.将平鱼剪开鱼腹，去膛去腮，洗净里外，收拾干净，两面剞一...
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![红烧平鱼怎么做-红烧平鱼的做法]( "红烧平鱼怎么做-红烧平鱼的做法")
- “好几天没有吃鱼了，今天午餐烧平鱼，鲜香美味，味道棒极了。”食材明细主料平鱼（6条）辅料葱（15克）姜（4片）蒜（6瓣）八角（1个）花椒（20粒）面粉（20克）食用油（15克）蔓越莓果（40克）调料冰糖（3块）生抽（15克）郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧平鱼的做法步骤1、平鱼收拾干净。2、...
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![干烧平鱼（鲳鱼）如何做简单又好吃]( "干烧平鱼（鲳鱼）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.平鱼洗净沥干水份，背部打花刀备用。洋葱切粒，姜切片。2.起锅，先将鱼煎一下。为了鱼可以完整无损，鱼皮不会掉，我们一定要等一面煎至微焦呈金黄色再煎另一面。3.煎至两面金黄捞出备用。4.将煎鱼的...
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![香辣的干烧平鱼如何做简单又好吃]( "香辣的干烧平鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：2条辅料食盐：3白糖：5酱油：5毫升葱：1节蒜：4瓣姜：1块香菜：1根料酒：15毫升豆瓣酱：15具体步骤鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧划上两刀，用料酒和盐腌制五分钟。锅中的油烧8成热时，放入鱼双面煎成金黄色后捞出。泡辣椒...
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味味甜
