- “去买土猪肉回来做酱肉包,卖肉的老板娘说她以前就是开包子店的,做的酱肉包很好吃。她不厌其烦地安利她的配方给我,哈哈,其实和我的配方差不多,但愿意分享美食,是一件好事。”食材明细主料面粉(600g)猪肉(250g)辅料白糖(适量)水淀粉(适量)玉米油(少许)酵母(3g)泡打粉(1g)猪油(15g)调料甜面酱(3勺...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟番茄酱锅包肉的做法是由猪肉和番茄酱搭配一起制作出来的美味,番茄酱中的鲜美融入到了猪肉中,使得肉中也融入了鲜美味道,也可根据自己的口味加适量蔬菜,提升面的口感。这道面带来清爽鲜滋味。加入板筋肉,更加令...
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- “买的牛的背柳肉,最嫩的地方做馅儿,面用的是全麦面粉,健康营养。”食材明细主料牛肉(250g)高筋面粉(300g)辅料生姜(10g)葱(3根)香菜(1棵)猪油(10g)牛奶(1盒)酵母(3~5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉包的做法步骤1、牛奶用微波炉一分钟后,加入酵母粉一勺(3克到5克均可。)2、把融化了...
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- “用自烤的吐司面包,切片包入果酱压实,就变成一个漂亮美味的口袋面包了。吐司面包的方子,请打开我菜谱之“鸡蛋吐司”如果不想自己烤面包的话,可去外面买现成的。(没模具的话也可用刀背来代替哦)”食材明细主料面包片(6块)辅料果酱(3匙)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口袋果酱...
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- “早餐中经常做各种面食吃,包子倒是很少做。一方面因为自己不太会包包子,每次包出来的包子外形都很难看,连自己都不喜欢,更何况小朋友呢?另一方面因为早上做早餐的时间有限,没有很多时间花在做早餐上,做包子是需要费比较长的时间,家里人都不太喜欢吃隔夜食物或者是提前做好再次加...
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- “前些日子自己做的酱肉还有一些,今儿想吃点包子,就以酱肉为主吧配上点香菇,美味啊。”食材明细主料面粉(300克)辅料酱肉(200克)香菇(250克)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)植物油(30克)酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇酱肉包的做法步骤1、葱姜切成碎末。2、把酱肉清洗...
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- “外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”食材明细主料肉末(200g)蝦滑(100g)辅料雲吞皮(適量)紅蘿蔔(1块(磨碎))蔥花(1根)调料香油(1勺)胡椒粉(4g)甜醬油(2勺)糖(3g)水(10ml)素蠔油(3g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一口肉肉包的做法步骤1、材料準備好。2、先放入調味粉。3、攪拌均...
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- 食材明细主料中筋面粉(300g)安琪酵母(3g)香菇肉酱(适量)辅料盐(3g)砂糖(3g)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉酱包子的做法步骤1、备好的香菇肉酱,详细可参考香菇肉酱菜谱2、面粉加入盐,砂糖,酵母粉3、少量多次加入水搅拌成絮状4、揉成面团后盖上发酵5、发酵至成团呈蜂窝状,取...
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- “肉松独特的鲜香味一直是烘焙圈里的宠儿,无论是蛋糕还是面包,搭配上肉松都会让人胃口大开,成为网红美食。今天特意制作了一款小餐包,搭配肉松之后特别受家里的小朋友欢迎。小朋友一边吃一边夸我,说今天的这个面包特别好吃,软软的有嚼头,特别香,还让我明天继续做和这个一模一样的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟吃过多种商场售卖的面包,想过自己也有做面包的天赋吗?沙拉酱肉松面包给你机会,操作简单,卖相极佳的沙拉酱肉松面包非常的美味好吃,Q弹的面包撒上香香的肉松,让人想想都觉得食指大动,而且自己动手做出来的面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料猪肉:半斤面粉:适量白菜:适量辅料大葱:适量料酒:适量香油:适量花椒粉:适量豆油:适量酱油:适量酵母:适量具体步骤1.面粉加少许白糖2.酵母用温水化开和成面团,盖上发酵一个小时3.猪肉切丁4.将肉丁加入盐,料酒,姜末,酱油,豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时可口草莓酱排包——在各类果酱中,我最喜欢吃草莓酱了。酸酸甜甜的,总觉得吃再多都不会腻。而且草莓酱色泽诱人,红红哒看着就有食欲。如果你想我一样爱吃草莓酱也爱吃面包,那一定不能错过今天的草莓酱排包。心...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟推荐给大家一道美味的佳肴酱汁面筋包肉,色香味俱全,一看就很有食欲哦,而且吃起来唇齿留香,因为面筋包裹着肉,还是不会很油腻哦,吃起来也是很有口感的,层次感十足,所以我非常的喜欢,做法也是蛮简单的,是一道老少皆宜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟之前吃的那些灌汤包啊小笼包之类的就是那些开口笑的包子,然后一咬开就会有浓浓的汁流下来,真的超好吃的,不过今天我想要做一个开口笑包子,虽然是没有外面卖的那种包子那么好吃,不过我放的料很足,有兴趣的话可以...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料芝麻(适量)花生碎(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)油(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱的做法步骤1、牛肉切成小块,加入葱沫,姜沫,蒜沫,生抽,糖,少许油,黄酒,花椒粉,少许盐,五香...
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- “昨天第一次学做包子,做的五仁的,老公想吃肉馅,今天就给他做了。味道还好!”食材明细主料小麦面(450g)小葱(适量)猪肉(约500g)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)极味鲜(适量)姜蒜(几片)蚝油(适量)干芡粉(2g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肉小包的做法步骤1、干酵母用水兑好后倒入麦面里,一点一...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料颈背肉:350五花肉:150辅料油:3汤匙甜面酱:3汤匙面粉:500清水:280老抽:适量花椒粉:少许具体步骤酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟调馅:肉切小丁。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丁...
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- “酱肉包子是一道美味的小食。入口软滑、肥而不腻,做法简单,老幼皆宜。”食材明细主料高筋面粉(1000g)五花肉(500g)猪皮(200g)辅料酵母粉(10g)泡打粉(10g)馒头改良剂(5g)白糖(45g)温水(500g)猪油(5g)姜末(25g)大葱末(15g)小葱末(15g)涪陵榨菜(240g)色拉油(50g)郫县豆瓣(3匙)鸡精(2匙)味精(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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- “自己炒的酱肉馅包包子,出炉后油滋滋的,非常香!”食材明细主料面粉(500g)酵母粉(5g)清水(270g)辅料酱肉馅(适量)调料盐(2g)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉包的做法步骤1、提前炒好的酱肉馅,将酱肉放入冷冻室冷冻至微微定型备用(酱肉可参考菜谱)。2、面粉倒入盆中。3、加入酵母和...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟人们的生活节奏加快,为了节省时间,往往会采取将面包这种食物作为早餐。那么沙拉酱肉松面包就可以既满足你味觉的要求,又能省时省力。金黄色的面包上面裹着一层香喷喷的肉松,嚼起来好软好香,里面的沙拉酱味道甜...
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- “边炒边想的料,就地取材,如果喜欢吃辣可以放点辣椒碎或者辣椒面,喜欢吃麻,加点花椒粉。我本来很喜欢花椒的,但我就有花椒粒,没有粉了,我对花椒粒也还是很热衷,但我老公不喜欢,就没放。不过最好还是加粉,颗粒的吃时不方便,总会咬到。要是加颗粒的话,最好是在一开始过了油后将颗粒捞出...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料切片面包:1片听装鹅肝酱:1听辅料杏脯:5莞茜:5蓝莓:5具体步骤1.面包涂黄油烤箱140度烤到金黄色,切成小方块,2.鹅肝酱改刀成面包片一样大小,杏脯切成小丁,放1片在鹅肝酱上,放1颗蓝莓,莞茜1小朵装饰,大功告成...
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- 食材明细主料瘦肉丁(350克)香菇(100克)春笋(150克)面粉(500g)辅料葱末(50g)蚝油(1勺)6月香酱(2勺)橄榄油(适量)白胡椒粉(少许)老抽(少许)蛋白(1个)食用油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房酱肉包的做法步骤1、瘦肉切丁加料酒,抓匀,料酒稍微多一点。2、肉内加入蛋白一个,抓匀,使肉感更好。3...
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- “现在,酱肉包走俏美食圈,倍受追捧,我也成为了拥趸之一。”食材明细主料五花肉(800克)洋葱(半个)香菇(300克)生姜(3片)生抽(2勺)料酒(2勺)蚝油(1勺)甜面酱(2勺)黄豆酱(1勺)辅料黑胡椒面(1/3勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)超好吃的酱肉包的做法步骤1、五虎肉去皮放入开水锅中焯烫,撇去浮沫后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:300面粉:400辅料甜面酱:适量老抽:适量生抽:适量具体步骤1.五花肉冷水入锅出血水,捞出冷却后,去皮剁碎(黄豆大小即可)。过水时可以把面粉活上,记得加入酵母,最好放入些糖,包子皮会更白且配上酱肉料更美味。...
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