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关于蒸着的餐饮百科

包的水饺可以蒸着吃吗
  • 包的水饺可以蒸着吃吗

  • 可以。开水蒸蒸饺需要蒸8-10分钟,若是冷水蒸,蒸饺接触水蒸气的时间过长,会使得蒸饺皮因为吸收过多的水蒸气而变得烂破或是面皮变得稀软,影响食用时的口感。蒸饺也可以油炸后食用,亦或是做成水煎饺,在锅中放入少许油,将饺子稍微煎一下加入些许冷水盖上锅盖闷煮至水分蒸发后取出食...
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鸡块不炸可以蒸着吃吗
  • 鸡块不炸可以蒸着吃吗

  • 可以。先将鸡块腌制好,腌制时间至少半个小时左右,然后将腌制好的鸡块放到锅里面蒸,一般水烧开之后,再蒸十分钟左右,用筷子轻轻戳一下,若是很容易戳进去,这个鸡块就是熟了的。鸡块不仅可以炸、可以蒸、还可以做成红烧鸡块、土豆炖鸡块、凉拌鸡块、辣子鸡块等。...
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新鲜生蚝怎么蒸着吃最好吃
  • 新鲜生蚝怎么蒸着吃最好吃

  • 生蚝通俗一点来说就是叫做牡蛎,它是一种软体动物,它生长在温、热带海洋当中,在法国沿海地区比较有名气,说起这个牡蛎啊!它的肉质是真的很鲜美,就是有点儿腥味,不过会烹饪他的人往往做出来的就会把它的腥味给掩盖了,这都是要靠技术!,再就是,它的做法有很多种,可以烧、炸、蒸、加工等...
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年糕可以蒸着吃吗
  • 年糕可以蒸着吃吗

  • 可以。将锅里的清水煮开,将年糕放到笼屉内进行蒸制,中火根据年糕的大小,一般蒸大约10-20分钟即可,蒸的过程中若观察年糕已经完全变软,就表示已经蒸熟了,就可以熄火装盘,根据个人口味可以蘸红糖食用。蒸的年糕吃起来香甜软糯且有嚼劲。...
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粽子蒸着吃的做法有哪些
  • 粽子蒸着吃的做法有哪些

  • 吃粽子是端午节的习俗,临近端午节,相信很多人都已经准备好了粽子,打算在端午节那天和家人大快朵颐。那么粽子作为中国的传统美食,流传至今,经久不衰,究竟粽子怎么蒸着吃才好吃呢。今天为大家介绍一下粽子的食材准备和做法以及馅料。粽子蒸着吃的做法有哪些一、粽子的制作食材糯...
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这些小知识必须要知道-红枣蒸着怎样吃
  • 这些小知识必须要知道-红枣蒸着怎样吃

  • 众所周知,红枣有很多的功效,可以益气补血,很受女孩子的喜欢,并且由于它口感香甜,小孩子们对红枣也有着莫大的兴趣。但是,红枣直接吃的话,因为味道很甜,所以难免伤牙,因此就有人发现了红枣可以蒸着吃。那红枣蒸着怎么吃呢?怎么蒸红枣呢?一、红枣一般蒸多久最好红枣一般是蒸20分钟,时间...
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有哪些素菜可以蒸着吃-有哪些素菜
  • 有哪些素菜可以蒸着吃-有哪些素菜

  • 在日常生活中有的人喜欢吃肉菜然而有的人喜欢吃素菜,其实素菜这个概念在春秋战国的时候就已经有了,素菜不含有任何的动物制成的食物,小编其实就特别的喜欢吃素菜,平常不要老是吃肉菜,吃一些素菜也是对我们的人体健康有好处的,那么大家知道都有哪些素菜吗?有哪些素菜可以蒸着吃...
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鸡胸肉可以蒸着吃吗
  • 鸡胸肉可以蒸着吃吗

  • 可以。鸡胸肉的肉质细嫩,味道鲜美,含有较高蛋白质,脂肪含量低。鸡胸肉的做法多种多样,在蒸鸡胸肉前,将鸡胸肉切成片状,加入适量的柠檬汁,黑胡椒,抓拌均匀,腌制20分钟左右,锅中加水,将腌制好的鸡胸肉蒸十分钟左右,熟透后就可以食用了。...
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牛油果蒸着吃怎么样-牛油果营养丰富
  • 牛油果蒸着吃怎么样-牛油果营养丰富

  • 牛油果是生活中常见但是不常吃的水果,因为这种水果价格比较昂贵,按个数售卖,其次,这种水果和普通水果味道不同,不是香甜的口感,因此,很多人很少会尝试这种水果,牛油果如果选择正确的做法非常好吃,比如今天所提到的牛油果蒸着吃,一、牛油果蒸着吃怎么样牛油果完全可以加热蒸熟食用,不...
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紫薯可以蒸着吃码
  • 紫薯可以蒸着吃码

  • 可以。蒸紫薯时,将紫薯清洗干净,冷水下锅,水开后蒸15-20分钟即可。紫薯的个头比较大,可以酌情增加蒸紫薯的时间。蒸紫薯的过程中,可以用筷子扎一下,能将紫薯轻松扎透,说明紫薯蒸熟。蒸熟的紫薯可以直接吃,也可以用于制作紫薯泥、紫薯馒头等美食。...
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板栗南瓜蒸着吃为什么苦
  • 板栗南瓜蒸着吃为什么苦

  • 1、变质发苦。板栗南瓜存放的时间过长,或是保存不当,导致板栗南瓜变质,蒸好以后吃着就会发苦。2、自我保护。板栗南瓜在生长的过程中被移动过,就会产生大量的苦味素,这样的板栗南瓜蒸好后吃起来就会发苦。3、污染所致。板栗南瓜在生长过程中受到化学污染,蒸好后,口感会变苦。...
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螃蟹蒸着吃怎么洗
  • 螃蟹蒸着吃怎么洗

  • 把螃蟹放入清水中浸泡十分钟,用牙刷搓洗。清洗螃蟹时不要只刷螃蟹表面,要多注意刷螃蟹腿和螃蟹身子交接的地方,还要把螃蟹腹部的盖子打开仔细清洗,将螃蟹肚子里的排泄物挤干净,再进行冲洗。蒸制螃蟹时,可以加入少许料酒和姜片,可以起到去腥的作用。...
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黑米可以单独蒸着吃吗
  • 黑米可以单独蒸着吃吗

  • 可以。蒸饭可以单独直接蒸,但是建议最好泡过后再蒸。黑米要浸泡一段时间再蒸,且泡后淘洗一定不要超过3次,若超过3次后,米中的有益成分就会大量流失,这样蒸出来的饭香味也会减少。黑米的食用价值高,但味道不如白米,因此黑米在生活中一般多和其它的食材搭配煮粥食用最佳。...
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南瓜蒸着吃要去皮吗
  • 南瓜蒸着吃要去皮吗

  • 不要。南瓜的外皮是可以食用的,蒸着吃的时候将南瓜的外皮清洗干净,去除里面的瓜瓤,放在蒸锅中蒸熟即可。每个人的喜好和烹饪方式不同,蒸南瓜的时候,也可以将南瓜去皮后再蒸。蒸南瓜的时间不宜过久,以免南瓜质地过软,吃起来影响口感。蒸好的南瓜可以直接吃,也可以制作南瓜饼等美食...
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年糕可以直接蒸着吃吗
  • 年糕可以直接蒸着吃吗

  • 可以。年糕的口感是比较黏的,在上锅蒸的时候可以用粽叶,或者是在锅底放上干净的纱布,避免粘锅,蒸的时候,通常是蒸十五分钟左右。年糕里面有很多淀粉和糖分,很容易就会变质,买回来还不着急吃的话,可以放冰箱保鲜层,通常可以保存5~10天左右。...
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南瓜饼可以蒸着吃吗
  • 南瓜饼可以蒸着吃吗

  • 可以。蒸南瓜饼需要先将南瓜蒸熟碾成泥,与糯米粉、白砂糖、玉米淀粉搅拌均匀揉成面团分成一个个剂子就可以入锅蒸煮。做南瓜饼可以放入一些菠菜、枸杞、红薯叶梗、红豆沙、红豆、熟花生、熟芝麻、香蕉、肉松、葡萄干、糖霜、紫薯、红枣、核桃、肉等配料,可以根据口味添加。...
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蒸出来味道怎么样-什么菜可以用来蒸着吃
  • 蒸出来味道怎么样-什么菜可以用来蒸着吃

  • 就我们所知,很多的中国菜都是可以蒸着吃的,但是不是所有的都是蒸着吃才好吃,有些菜很适合蒸着吃,但是有些菜却不适合蒸着吃,那什么菜可以用来蒸着吃?有什么做法?今天我就为各位讲解几个简单、简洁在家也可以做的菜。适合蒸着吃的菜品有哪些1.鸦片鱼(海鱼)鸦片鱼有许多不同的菜...
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速冻汤圆怎么蒸着吃
  • 速冻汤圆怎么蒸着吃

  • 盘底抹油后开水蒸。在瓷盘上抹一层油,将汤圆放在盘子上,向锅里倒入足够的冷水,大火烧开,滚烫之后将汤圆倒进锅内,蒸10分钟左右,等汤圆没有夹生,外形饱满,再出锅捞起。最后,再淋上桂花酱,或者加适量的白糖调味,这样就能吃到味道浓郁的蒸汤圆了。...
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螃蟹煮着吃还是蒸着吃
  • 螃蟹煮着吃还是蒸着吃

  • 都可以。螃蟹无论是煮着吃还是蒸着吃都是可以的,蒸煮的时间控制在15分钟到20分钟左右即可。蒸螃蟹或者是煮螃蟹的时候,都需要先将锅里面的水烧开之后,再将螃蟹放入到锅中。冷水入锅的螃蟹不仅会延长熟的时间,蒸煮出来的螃蟹无论是味道还是口感都没有热水制作出来的好。...
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红薯蒸着吃还是煮着吃
  • 红薯蒸着吃还是煮着吃

  • 红薯作为一个应季蔬菜,很是好吃,而且也很有营养价值,它和紫薯相似,不过吃起来不一样,那么红薯蒸着吃好吃还是煮着吃好吃?怎么样才可以最好吃最有营养么?怎么判断红薯是否蒸熟了呢?怎么样可以得到最优效果的营养,那么一起来看看吧。红薯在生活中非常的常见,而且做法非常多,无论是蒸,炸...
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一起来看看吧!-螃蟹蒸着吃的做法你真的知道吗
  • 一起来看看吧!-螃蟹蒸着吃的做法你真的知道吗

  • 吃螃蟹在中国由来已久,螃蟹在中国是难得的美味,得到了中国各地人民的追捧。在古代,中国人就为了吃螃蟹开发了专门吃蟹的工具,叫蟹八件,就是为了能够更好拆出螃蟹的肉,尽情享用这难得的美味。在现代,每到了金秋时节,许多喜欢吃美食的人都会抓住时间买螃蟹来吃。螃蟹最简单的方法自...
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胡萝卜蒸着吃有营养吗-胡萝卜要蒸多久才熟
  • 胡萝卜蒸着吃有营养吗-胡萝卜要蒸多久才熟

  • 胡萝卜,胡萝卜,又是胡萝卜,我们的生活怎么能离开胡萝卜呢?胡萝卜是我们身边常见的食材,尤其受到宝妈们的钟爱。胡萝卜的营养非常丰富,吃胡萝卜的好处也非常多。可是胡萝卜的口感吃起来似乎有些不尽人意,好多宝贝们都吃不惯,所以宝妈们都会把胡萝卜蒸熟后来制作美食,那么,胡萝卜要...
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速冻饺子可以蒸着吃吗
  • 速冻饺子可以蒸着吃吗

  • 可以。饺子是中国特色美食,不仅在过年可以吃,在平时也可以吃。速冻饺子可以直接放在蒸锅上蒸着吃,蒸8分钟左右就差不多了。在蒸速冻饺子时,可以不用解冻,若解冻的话,饺子容易粘锅,不解冻不容易粘锅,也不容易坏掉。蒸好后,配上蘸料就可以了。...
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枣子蒸着吃更容易消化吗
  • 枣子蒸着吃更容易消化吗

  • 小伙伴们在吃枣子的时候会觉得嗓子不舒服吗?尤其是吃了较多的枣子的时候,会不会觉得胃有些不舒服呢?是不是我们吃的枣子本身就不易消化呢?有些小伙伴可能觉得吃熟了的枣子就会更好消化一点,这是真的吗?让我们一起来了解一下吧。枣子蒸着吃更容易消化吗众所周知,红枣中含有丰...
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粽子要煮或者蒸多久-粽子是煮还是蒸着吃好
  • 粽子要煮或者蒸多久-粽子是煮还是蒸着吃好

  • 又是一年一次的端午佳节,这时候市场上的粽子变得越来越多,人们也都开始忙着制作粽子,以备能够在端午节与家人一起品味美味的粽子。粽子的口感受到许多人喜爱,那么包好的粽子是煮还是蒸着吃好呢?下面由小编来为大家介绍一下。一、粽子是煮还是蒸着吃好其实,粽子煮着吃和蒸着吃...
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