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关于鸟类的餐饮百科

我们平时可以吃到哪些鸟类-鸟营养价值
  • 我们平时可以吃到哪些鸟类-鸟营养价值

  • 在我们的饮食结构里,鸡鸭鱼肉常见,而鸟类却不常吃,常见的鸟类制品,可能是我们平时可以买到的鸽子蛋和鹌鹑蛋,我们去逛菜市场很少能看到鸟类的肉制品,这是为什么呢?是因为我们平时可以购买的肉制品已经满足我们的日常所需了,平时很少需要去食用鸟肉;不过嘴谗了的时候,还是想来个人...
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鸟窝鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋 鸟窝鸡蛋怎么做
  • 鸟窝鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋 鸟窝鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋与土豆的搭配总让人吃不厌,早餐来一份,幸福满满。”食材明细主料土豆(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)白胡椒碎(适量)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟窝鸡蛋的做法步骤1、半个土豆去皮擦丝。2、土豆丝中加盐和面粉拌匀。3、不粘锅中刷油,将土豆丝在锅中摆出鸟窝造型,然...
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金黄鸟巢的做法 【开封】金黄鸟巢 金黄鸟巢怎么做
  • 金黄鸟巢的做法 【开封】金黄鸟巢 金黄鸟巢怎么做

  • “蒸馒头还有些发面没有用完,就想用来做些什么。想起炸馓子,受到启发,就想做个鸟巢试试,还是金黄色的。”食材明细主料发面团(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金黄鸟巢的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、上面条机,压出粗点的面条3、整理面条4、绕到手指上...
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草莓比翼鸟的做法 草莓,比翼鸟 草莓比翼鸟怎么做
  • 草莓比翼鸟的做法 草莓,比翼鸟 草莓比翼鸟怎么做

  • 食材明细主料草莓(两个)辅料黑芝麻(两个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓比翼鸟的做法步骤1、草莓一分为二2、取另外一个草莓,切一个小片3、成片的草莓,切成一半4、把中间挖空,做为脑袋和脖子5、用黑芝麻做眼睛。完成了...
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姑鸟的功效和食用禁忌你都知道吗?-姑鸟非鸟
  • 姑鸟的功效和食用禁忌你都知道吗?-姑鸟非鸟

  • 姑鸟是什么?你是不是以为是一种鸟?其实并不是哦,姑鸟是一种水果,是我们日常生活中并不常见的水果,大家应该都对姑鸟果感觉非常的陌生吧。姑鸟果是一种产自东北林区里的野生果子,果子通体为金黄色,形状圆圆的,像黄樱桃一般。姑鸟吃起来酸酸甜甜非常的开胃,对我们的身体有非常多的...
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姑鸟营养价值大揭秘-姑鸟不是鸟
  • 姑鸟营养价值大揭秘-姑鸟不是鸟

  • 说到姑鸟,很多人可能都没听过,我记得我第一次给大学室友说的时候,室友以为是一种鸟。还非常诧异的问我,居然有一种鸟叫姑鸟还可以吃吗?因为这个,我还当成笑话讲给家里人听。姑鸟是一种东北的水果,也有人叫它菠萝果或者灯笼果子等,口感酸甜,味道特别好吃。那么姑鸟营养价值有哪些...
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鸟巢怎么做-鸟巢的做法
  • 鸟巢怎么做-鸟巢的做法

  • 食材明细主料基围虾(10+个)火腿肠(1根)鹌鹑蛋(8个)青豆(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸟巢的做法步骤1、虾洗净后用厨房纸裹干水份。2、虾仁先拍扁再剁,火腿肠剁碎。3、放入碗里加少许盐和胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。4...
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鸟仔饼怎么做-鸟仔饼的做法
  • 鸟仔饼怎么做-鸟仔饼的做法

  • “鸟仔饼,是以面粉、酥油、麦芽糖为面皮,用地瓜和芋头为传统馅料,捏成如一只如仰望天空的雏鸟,然后再送烘培。有说法是小鸟象征自由无拘,给当时正处于一种危殆不安的人民有种满足与寻求解脱的想望,所以糕点才捏成小鸟形状。可自己做的鸟仔饼怎么看怎么傻,第一次做就见谅吧,呵呵”...
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鸟巢饼怎么做-鸟巢饼的做法
  • 鸟巢饼怎么做-鸟巢饼的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)孜然粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢饼的做法步骤1、烧水煮细挂面。2、煮好的挂面捞到加油的平底锅内,用筷子弄成鸟巢的形状。3、在鸟巢的中间打入一个鸡蛋。4、煎至下面金黄色翻过来继续煎。5、煎...
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捞汁鸟贝怎么做-捞汁鸟贝的做法
  • 捞汁鸟贝怎么做-捞汁鸟贝的做法

  • “简单易学,好吃营养。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料鸟贝(200g)辅料捞汁(适量)红油(适量)干豆腐(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)泰椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁鸟贝的做法步骤1、黄瓜,干豆腐,洋葱,切丝放在盘中。2、鸟贝焯水微烫捞出。3、鸟贝过凉水,控干水分,放在...
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鸟贝刺身的做法 鸟贝刺身#凉拌菜# 鸟贝刺身怎么做
  • 鸟贝刺身的做法 鸟贝刺身#凉拌菜# 鸟贝刺身怎么做

  • “鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类,鸟贝的营养价值很高,适量食用能有健脑明目、润肠和胃、抗癌等功效。这主要是因为鸟贝中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷等对人体益处多多的营养元素。吃鸟贝不仅能满足你味蕾的需求,还能补充身体所需的营养物质,边吃美食边补益,一举两...
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鸟巢蛋饼的做法 老杨的鸟巢蛋饼 鸟巢蛋饼怎么做
  • 鸟巢蛋饼的做法 老杨的鸟巢蛋饼 鸟巢蛋饼怎么做

  • “儿子喜欢吃面条,一般都是清汤面加荷包蛋,吃腻了,换种吃法😂,儿子一顿吃了三个饼😄。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(三个)辅料葱油(适量)黑芝麻(适量)火腿(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)烧烤酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸟巢蛋饼的做法步骤1、锅里加水烧开,下面条,七成熟后...
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鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法
  • 鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个(50g))鹌鹑蛋(6个)盐(适量)花椒面(适量)小葱(一棵)水(30g)土豆丝(30g)胡萝卜丝(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟巢蛋的做法步骤1、面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊2、胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌3、锅里加油放入调好的糊,用吃饭的...
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鸵鸟胗炒酸菜的做法 鸵鸟胗炒酸菜/鸵鸟胗五指毛桃汤 鸵鸟胗炒酸菜怎么做
  • 鸵鸟胗炒酸菜的做法 鸵鸟胗炒酸菜/鸵鸟胗五指毛桃汤 鸵鸟胗炒酸菜怎么做

  • “买了一个鸵鸟珍,5斤多,也不知道该怎么做,用家里家婆自己做的酸菜,炒的真香。另外一个五指毛桃汤。一菜一汤。”食材明细主料鸵鸟胗(半个)辅料五指毛桃(1札)酸萝卜豆角辣椒(两把)姜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸵鸟胗炒酸菜的做法步骤1、吃...
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香菇蒸鸟蛋的做法 鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋) 香菇蒸鸟蛋怎么做
  • 香菇蒸鸟蛋的做法 鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋) 香菇蒸鸟蛋怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料胡萝卜丁(适量)配料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸟蛋的做法步骤1、将蘑菇取缔,洗净待用。2、将洗好的蘑菇摆在盘子中,蘑菇上放入少量食用盐。3、将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。4、锅中放入少量水...
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温拌鸟贝的做法 【烟台】温拌鸟贝 温拌鸟贝怎么做
  • 温拌鸟贝的做法 【烟台】温拌鸟贝 温拌鸟贝怎么做

  • “住在滨海城市最大的好处就是随时都可以品尝到新鲜的各式各样的海产品,32年以来一直住在内陆城市的我对于这些叫不出名来的海鲜充满了好奇。鸟贝是本地特有的一种海产品,味道非常鲜美。今天做的是温拌葱油鸟贝,肉质鲜嫩,肥美多汁。鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类,鸟贝的营...
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鸵鸟蛋羹怎么做-鸵鸟蛋羹的做法
  • 鸵鸟蛋羹怎么做-鸵鸟蛋羹的做法

  • “这是一份鸵鸟蛋羹,价值不菲,一枚鸵鸟蛋在我们这边的养殖场购买要200元,重量在3斤左右。之所以要花这样的高价买鸵鸟蛋,不是想尝鲜,而是因为家里有老人生病,需要食补提高免疫力,之前还真没见过鸵鸟蛋,想不到鸵鸟蛋居然这么大,一次根本吃不完,还好鸵鸟蛋打开一个小孔,还能在冰箱保存...
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鸟巢煎蛋的做法 快手早餐:鸟巢煎蛋 鸟巢煎蛋怎么做
  • 鸟巢煎蛋的做法 快手早餐:鸟巢煎蛋 鸟巢煎蛋怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料大葱(1根)面粉(50g)调料五香粉(I勺)食盐(1勺)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢煎蛋的做法步骤1、准备食材。2、早餐机刷油预热。3、土豆、胡萝卜打皮擦丝。4、大葱取绿色部分切碎。5、土豆丝中加入葱花、面粉、五香粉、...
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烤鸟蛋怎么做-烤鸟蛋的做法
  • 烤鸟蛋怎么做-烤鸟蛋的做法

  • “还没做熟饭,小妮就饿了,来几串烤鸟蛋先垫垫肚子。”食材明细主料鹌鹑蛋(16个)辅料照烧酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸟蛋的做法步骤1、准备好模具,刷上油。2、将鹌鹑蛋打到模具里,放上竹签子。3、开小火,用竹签把每个鹌鹑蛋搅拌一下。4、翻面。5、两面都刷上照烧...
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鸟巢的做法 鸟巢(小鸟开会) 鸟巢怎么做
  • 鸟巢的做法 鸟巢(小鸟开会) 鸟巢怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)金针菇(适量)南瓜(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料蒜头(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢的做法步骤1、土豆丝/金针菇/南瓜/黄瓜/红罗卜2、除黄瓜外,其它几种刨丝焯水断生。3、捞起沥干后,加入调料4、煮蒜泥5、鹌鹑蛋用...
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小鸟回巢的做法 小鸟有了它的家 小鸟回巢怎么做
  • 小鸟回巢的做法 小鸟有了它的家 小鸟回巢怎么做

  • “小鸟回巢,温暖过冬。哈哈感觉特别适合宝宝们,当然对于我这种少女心的大宝宝也不例外!生活就是折腾,快乐幸福的折腾着,所以美食呢,也可以折腾折腾!做完都舍不得吃!哈哈觉得可爱的也举个手把!”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料牛肉(少量)苦菊(少量)胡萝卜(少量)黑芝麻(4粒)咸香(口味)煮(工艺...
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火烈鸟的做法 【重庆】火烈鸟 火烈鸟怎么做
  • 火烈鸟的做法 【重庆】火烈鸟 火烈鸟怎么做

  • “今天是大年初一、飞飞给大伙拜年啦、祝福大家新年快乐、万事如意、财源滚滚、日子过得红红火火、爱情甜甜蜜蜜😁🌹🌹🌹🎉刚好家里有草莓、做了个火烈鸟拼盘、红红的喜庆、养眼的水果拼盘、😁😍”食材明细主料葡萄干(一把)草莓(2颗)辅料黑芝麻(2颗)黄瓜(半根)原味(口味)技巧(工艺)半...
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鸟窝怎么做-鸟窝的做法
  • 鸟窝怎么做-鸟窝的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(280克)梅干菜(145克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸟窝的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的梅干菜...
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鸟窝的做法 “鸟窝” 鸟窝怎么做
  • 鸟窝的做法 “鸟窝” 鸟窝怎么做

  • “觉得我家那小子是个外貌协会的主,买了鹌鹑蛋回来想他吃,然后突发奇想的就来了这盘菜。”食材明细主料米粉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)白糖(适量)十三香(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟窝的做法步骤1、米粉先用温水泡软,然后捞起冲冷水。...
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火烈鸟的做法 花色面点------火烈鸟 火烈鸟怎么做
  • 火烈鸟的做法 花色面点------火烈鸟 火烈鸟怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料香橙酱(65克)草莓酱(65克)酵母(3克)可可粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)火烈鸟的做法步骤1、面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小时。2、再次揉光。3、搓条下剂子。4、搓出火烈鸟长长的脖子和身形。5、取一小块面团加入少许可可粉...
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