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关于爆炒空心菜杆的最正宗做法的餐饮百科

爆炒空心菜杆怎么做-爆炒空心菜杆的做法
  • 爆炒空心菜杆怎么做-爆炒空心菜杆的做法

  • 食材明细主料空心菜杆(150g)辅料自制辣椒(1匙)指天椒(2个)蒜(适量)调料盐(少许)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒空心菜杆的做法步骤1、空心菜杆切丁备用。2、将备好的蒜辣椒加入锅中,翻炒出香味。3、将空心菜杆加入锅中,加盐,蚝油,自制辣椒酱,大火翻炒几下。4、就这么简单...
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炝炒菜心的做法 正宗川味-炝炒菜心 炝炒菜心怎么做
  • 炝炒菜心的做法 正宗川味-炝炒菜心 炝炒菜心怎么做

  • “小的时候去四川,看到四川人蔬菜业要超辣的,总觉得好笑与诧异。乃至大了,偶尔也想吃点辣的蔬菜,却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月,总算跟我哥的丈人学会了,炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃饭的人都能吃辣,我现在基本...
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火麻仁空心菜杆炒花生米怎么做-火麻仁空心菜杆炒花生米的做法
  • 火麻仁空心菜杆炒花生米怎么做-火麻仁空心菜杆炒花生米的做法

  • “以前炒空心菜都是择去老叶和老根后就一起都炒了,现在叶是叶、杆是杆,分开制作更加好吃。我把空心菜杆洗净切成小段,和炸香的花生米、小米辣等炒在一起,别有风味。这种做法简单、美味,无论下饭还是就粥都很棒,如果用来做拌面条的菜码也相当不错。当然,再加上一些火麻仁就更香了...
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爆炒空心菜尖儿怎么做-爆炒空心菜尖儿的做法
  • 爆炒空心菜尖儿怎么做-爆炒空心菜尖儿的做法

  • 食材明细主料空心菜尖儿(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒空心菜尖儿的做法步骤1、空心菜尖儿洗干净。2、热油放蒜瓣,空心菜尖儿下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放盐。5、炒熟调味。6、成品。...
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空心菜杆炒蛏肉如何做简单又好吃
  • 空心菜杆炒蛏肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海蛏肉:适量空心菜杆:适量辅料蒜末:适量红葱头油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.海蛏的泥很多,洗净后把肉挑出来再洗两遍,然后用漏勺把水控干备用。2.空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。3.锅中座油,下蒜头爆香,下空...
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空心菜杆炒火腿怎么做-空心菜杆炒火腿的做法
  • 空心菜杆炒火腿怎么做-空心菜杆炒火腿的做法

  • “空心菜有清热解毒,通便,抗癌,美容养颜的功效。今天就做一道简单又下饭的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明细主料空心菜杆(一把)火腿肠(半根)辅料大葱(一根)大蒜(2粒)小米干辣椒(5个)生姜(一块)调料盐(适量)蚝油(一小勺)生抽(适量)鸡精(少许)花椒粉(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空心菜杆炒...
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空心菜杆炒火腿如何做简单又好吃
  • 空心菜杆炒火腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料空心菜杆:适量火腿肠:适量辅料辣椒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将买来的空心菜菜叶和菜秆分离,取菜杆,洗净2.将洗净的菜杆切成小段3.待锅里的油烧热后,将空心菜杆倒入,加盐翻炒2分钟左右,加火腿和辣椒继续翻炒3分...
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清炒空心菜杆如何做简单又好吃
  • 清炒空心菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:500g辅料酱油:适量油:适量蒜头:适量盐:适量辣椒沫:适量具体步骤1.空心菜叶和空心菜杆分开,把空心菜杆洗净2.去掉一点点空心杆的头,然后切小截3.拍几颗蒜头,切碎4.坐锅热油5.放蒜头和辣椒沫爆香6.放空心...
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空心菜杆炒火腿肠的做法如何做简单又好吃
  • 空心菜杆炒火腿肠的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟空心菜杆炒火腿肠是我们夏季的一道家常菜。主料是空心菜,口味也是比较清淡,最主要最主要的是初级难度,对于我们这些入门的人来说是特别适合的一道菜了。只要把空心菜炒熟就放点盐就可以起锅来,特别方便。...
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菜心杆子小炒肉怎么做-菜心杆子小炒肉的做法
  • 菜心杆子小炒肉怎么做-菜心杆子小炒肉的做法

  • “简单方便的做法青椒,猪肉,菜心杆子碰撞一起的美味,比吃山盟海鲜更好吃!”食材明细主料菜心杆子(50g)猪肉(20g)辅料盐(适量)鸡粉(适量)青椒(4个)老抽(适量)食用油(100ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜心杆子小炒肉的做法步骤1、洗净的瘦肉切成薄片待用。2、青椒洗净切斜片。3、菜心...
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蒜蓉爆炒空心菜怎么做-蒜蓉爆炒空心菜的做法
  • 蒜蓉爆炒空心菜怎么做-蒜蓉爆炒空心菜的做法

  • “蒜香味浓郁,颜色碧绿,看着好有食欲~”食材明细主料空心菜(适量)辅料大蒜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉爆炒空心菜的做法步骤1、空心菜洗净沥干备用。2、茎切成小段备用。3、叶子也切成小段。4、大蒜去皮切成小丁。5、热锅放入适量猪...
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家常菜清炒空心菜杆如何做简单又好吃
  • 家常菜清炒空心菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料空心菜杆:400辅料蒜:适量油:适量味精:适量盐:适量具体步骤1.空心菜杆洗净2.切段放进盘子里3.锅中放油。4.加入菜杆5.加入盐。6.再加入蒜末,味精炒熟即可烹饪技巧好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的...
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最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步
  • 最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步

  • 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
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炒空心菜怎么做-炒空心菜的做法
  • 炒空心菜怎么做-炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(500g)辅料蒜瓣(3瓣)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒空心菜的做法步骤1、蒜瓣。2、空心菜洗干净。3、热油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蚝油盐调味。7、成品。...
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空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做
  • 空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做

  • “夏季,口中经常淡然无味,此道菜十分爽口,能提高食欲!”食材明细主料空心菜杆(适量)辅料红小辣椒(适量)青小辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜杆的做法步骤1、将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开水中焯一下,...
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爆炒空心菜怎么做-爆炒空心菜的做法
  • 爆炒空心菜怎么做-爆炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(一斤)调料油(适量)盐(少量)酱油(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒空心菜的做法步骤1、热油炒。2、炒熟。3、调味。4、成品。...
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蒜茸空心菜杆的做法 营养丰富的绿叶菜------蒜茸空心菜杆 蒜茸空心菜杆怎么做
蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎么做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎么做

  • 食材明细主料空心菜(400g)辅料大蒜末(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净。2、锅里热油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加盐。4、炒软装盘即可。5、成品图。...
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炝炒空心菜杆怎么做-炝炒空心菜杆的做法
  • 炝炒空心菜杆怎么做-炝炒空心菜杆的做法

  • 食材明细主料空心菜(500g)辅料干辣椒(20g)花椒(3g)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒空心菜杆的做法步骤1、空心菜摘去菜叶留菜杆洗净沥干水(菜叶可以另做其他菜或者煮面吃)。2、沥干水的菜杆切成小段(比葱花稍粗一些)。3、干辣椒对半剪开,把辣椒籽挤出来。4、热锅起油,小...
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素菜空心杆怎么做-素菜空心杆的做法
  • 素菜空心杆怎么做-素菜空心杆的做法

  • “空心杆炒来特别清香,好吃爽口。也是快手菜几分钟就搞定。空心菜中所含的维生素C、烟酸能降低胆固醇和甘油三酯的功效具有降脂减肥的作用。”食材明细主料空心菜杆(300克)辅料姜(1片)蒜(1瓣)辣椒(2个)调料盐(1点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜空心杆的做法步骤1、备好食材...
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爆炒空心菜梗怎么做-爆炒空心菜梗的做法
  • 爆炒空心菜梗怎么做-爆炒空心菜梗的做法

  • “空心菜梗和叶子分开来炒,梗也可以是这么靓丽的一道菜,很下饭真的很好吃,你赶紧试试吧。”食材明细主料空心菜梗(适量)豆豉(适量)小米椒(少许)辅料生姜大蒜子(少许)生抽(少许)蚝油(少许)食盐(少许)调料食用油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗用手...
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青椒炒空心菜杆如何做简单又好吃
  • 青椒炒空心菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜杆:200青椒:100辅料盐:适量油:适量具体步骤1.青椒,空心菜杆洗净,切好备用。2.油锅倒入空心菜杆和青椒。3.炒软之后加盐。4.稍微带点水焖一两分钟。5.起锅喽。香味扑鼻呢。...
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炒空心菜杆用陈醋还是米醋
  • 炒空心菜杆用陈醋还是米醋

  • 陈醋。空心菜杆在炒之前,需要将较老的根部去除,以免影响口感。炒空心菜杆的过程中,可以添加适量的蒜瓣和生姜片,能起到提香的效果。炒空心菜杆的时间不宜过长,全程需要大火快炒,这样可以锁住空心菜杆的水分,能使空心菜杆的口味变得更好。...
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香肠炒空心菜杆怎么做-香肠炒空心菜杆的做法
  • 香肠炒空心菜杆怎么做-香肠炒空心菜杆的做法

  • 食材明细主料空心菜杆(适量)香肠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)剁椒(少许)调料豆酱(一勺)盐(少许)鸡精(一勺)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒空心菜杆的做法步骤1、葱姜蒜切末。2、香肠切末。3、空心菜杆切短。4、热锅烧油放入香肠炒香,放入姜葱蒜末翻炒出香味,放...
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炒空心菜杆子放白醋还是陈醋
  • 炒空心菜杆子放白醋还是陈醋

  • 白醋。空心菜炒熟后容易变黑,影响美观。炒空心菜时,可加入些许的白醋,有助于保持空心菜翠绿的颜色,口感也更为脆嫩。若是放陈醋,陈醋的颜色会染到空心菜上,让空心菜看起来变黑而没有起到让菜色翠绿的作用,失去了炒空心菜的食用美感。...
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