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关于花卷的家常做法的餐饮百科

花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做

  • “1、首先将面发起2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)3、将其卷起切成如图所示的块状,上面一块,下面一块,用筷子中间压一下,压成如图所示的样子,醒发3-5分钟,上锅蒸20-25分钟。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜碎(1...
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蒸出漂亮有麦香味的花卷 花卷怎么做-花卷的做法 教你一招
  • 蒸出漂亮有麦香味的花卷 花卷怎么做-花卷的做法 教你一招

  • “花卷是大多数家庭都喜欢的主食,很多宝爸宝妈既担心外面买的卫生差又乱加添加剂,就会自己在家蒸,但自己蒸的花卷不是不好吃就是不好看,总是得不到家人的认可,怎么办?小厨子这就教你一招,用天然麦胚、天然面粉、天然麦皮做出一锅外观漂亮、麦香味十足的麦胚花卷!麦胚花卷不但富含...
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花卷的做法 花卷的2种做法 花卷怎么做
  • 花卷的做法 花卷的2种做法 花卷怎么做

  • 食材明细主料自发粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)烤肠(适量)配料盐(适量)糖(适量)椒盐粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、准备的材料,椒盐粉我是在锅中稍微炒过的,再加油拌匀,烤肠切碎,葱切碎备用2、面粉加糖柔至光滑,发酵1至2小时3、发至原来的2倍大表面有气孔,在柔至...
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花卷的做法 美味花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 美味花卷 花卷怎么做

  • “花卷是一种古老的汉族面食,一款很经典很家常的主食。营养丰富,味道鲜美,做法简单。来看看夏家妈妈的花卷的做法吧~”食材明细主料面(适量)辅料盐(少量)五香粉(少量)辣椒面(少量)油(少量)酵母(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、面加入酵母,和成团,醒发40分钟2、把...
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花卷怎么做-花卷的做法
  • 花卷怎么做-花卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(适量)辅料安琪发酵粉(适量)豆油(适量)调料酱(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、面用适量安琪粉发酵,发好以后擀成一张大饼,在上面倒适量油涂抹均匀。2、加自己喜欢的调味粉。3、然后卷起来。4、用刀切成大小均匀份...
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花卷的做法 处女作之花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 处女作之花卷 花卷怎么做

  • “在经历了2次失败的发面过程后,在我不断坚持努力下,第三次终于发面成功,看别人做的蝴蝶卷那么那么漂亮,我做出来的,像泡囊囊了的。。。。(我老公说我的,我实在不爱用那个东西来评价食物)不过还好,味道还不错。嘿嘿,处女作做成这样,我也知足了。”食材明细主料面粉(3碗)酵母粉(1勺)辅料...
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花卷的做法 【花卷】美味来袭 花卷怎么做
  • 花卷的做法 【花卷】美味来袭 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)温水(200毫升)酵母(2克)辅料盐(少许)小葱(3棵)五香粉(少许(或十三香))油(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、面粉400克温水200毫升酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜2、1小时候面发2倍大成蜂窝状3、小葱...
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花卷的做法 花样花卷~一锅里三种“心情” 花卷怎么做
  • 花卷的做法 花样花卷~一锅里三种“心情” 花卷怎么做

  • “早上有大米粥,中午要带饭盒,怎么办呢?~呵呵,发面蒸面食喽。今天蒸个上学时候弄过的,那时候没有这么合理的程序,弄的当然也不是很成功,今天一定要成功哦!”食材明细主料面粉、(适量)辅料糖(适量)豆馅(适量)盐(适量)豆油(适量)炼乳(适量)葱花(适量)花椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花...
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花卷的做法 传统手工发面花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 传统手工发面花卷 花卷怎么做

  • “因为妈妈做的各种美味面食是我的最爱,简单的做法却让味蕾体味到食材的原香原味。”食材明细主料雪花粉(900克)牛奶(500ml)白糖(30克)食用碱面(10克)辅料牛奶(500ml)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、面团加入适量食用碱后擀成圆形面饼,并撒适量食用油(建议用花生油...
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花卷的做法 简单易学的花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 简单易学的花卷 花卷怎么做

  • “我用的是一次发酵法,蒸出来的花卷特别蓬松,即使冷藏后几天,只要再稍微蒸一下,都能恢复特别松软的状态”食材明细主料自发粉(400g)水(200g)辅料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、自发粉也可以换成普通面粉自己加干酵母。由于每种面粉吸水率不...
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花卷的做法 主食:花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 主食:花卷 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(1500g/约20个(大))辅料油(适量)苏打(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、取面⇨加酵母、白糖均匀的和好⇨准备好温水洒到手背上使水均匀地流到白面上,以便更好的和好面团(如图)。2、把揉好的面加盖开始发面。Ps:)发面时间取决于周...
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花卷的做法 没啥事时做做,图个好心情 花卷怎么做
  • 花卷的做法 没啥事时做做,图个好心情 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、发好的面揉去气泡2、下挤,擀面皮,这个抱歉忘图啦3、把面皮折叠两次,其间涂些干面粉别粘4、然后拿刀切开5、把最大两块刀口对刀口放一起,中间两块小面刀口对刀口放在大块上...
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花卷的做法 【东北】“花”卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 【东北】“花”卷 花卷怎么做

  • “爱吃面食,爱吃花卷,奈何n年数次没学会发面。2016末,终于学会了。。。多次发发发,各种做做做。。。随便加佐料,做个花花的“花”卷。。。”食材明细主料面粉(350克)辅料酵母(5克)泡打粉(4克)香肠(半根)葱(1根)木耳(5朵)胡萝卜(小半根)豆油(适量)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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花卷的做法 鲜花朵朵---花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 鲜花朵朵---花卷 花卷怎么做

  • “花卷,用面粉加三种不同的蔬菜汁,发孝粉,白糖,揉成三种不同色的面团,做成不同色的花卷。”食材明细主料面粉(适量)辅料不同色的蔬菜汁(适量)白糖(适量)发孝粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、用三种不同的蔬菜汁加白糖,面粉,泡打粉揉成三种面团醒2小时。2、将...
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花卷的做法 学做花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 学做花卷 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料小葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)酵母(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、面粉中加酵母、白糖,温水揉匀,发至两倍大,小葱、油、盐、味精调匀2、发好的面擀成薄皮,抹上小葱等调料3、从面的一边卷起,卷好后,切成小段4、两小段面重...
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花卷的做法 花卷的详细图解 花卷怎么做
  • 花卷的做法 花卷的详细图解 花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(145g)酵母(3g)糖(5g)盐(2g)辅料葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花卷的做法步骤1、1、把发酵好的面团擀成长方形2、2、均匀的摸上油3、3、撒适量的盐4、4、撒上葱5、5、卷起,成长条状6、6、切成大小相等的段7、7、把两段叠加在一起8、8、用筷子从...
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花卷的做法 美味花卷简单做 花卷怎么做
  • 花卷的做法 美味花卷简单做 花卷怎么做

  • “这两天做了两次花卷。在第一次的最后时刻,剩下两块儿小面,把它们叠在了一起,突然发现这种方法非常非常的不错,省事又好吃。”食材明细主料发面团(约500克)辅料葱花(盐)色拉油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、下面就由我四岁的儿子给大家演示。先把发好的...
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花卷的做法 面食界的扛把子——花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 面食界的扛把子——花卷 花卷怎么做

  • “花卷是北方人的餐桌上经常能见到的食物和馒头不同的是花卷用它独特的形状和松软扎实的口感吸引了一大批粉丝可是如何能做出细腻光滑的表面也是需要一定的技巧的今天糖果粑粑教你做花卷让你用简单的方法做出面食界的扛把子担当”食材明细主料中筋面粉(400g)酵母(4g)玉米油(10...
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牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做
  • 牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做

  • “从小喜欢葱花的味道,这次想念了一年多啦,终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝,所以用牛奶和面,处理掉~~还不浪费;”食材明细主料自发粉(500克)牛奶(280克)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶花卷的做法步骤1、准备...
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莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做
  • 莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做

  • “莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候,过年老妈就会蒸各种造型的馒头,花卷,枣饽饽(就是枣花馍)小刺猬,金鱼,当然更少不了这款我最喜欢...
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花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做
  • 花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(15克)玉米面(25克)黄豆面(25克)辅料白糖(少许)精盐(少许)花生酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面,黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1小时左右。4、将醒发好的面团,放在案板上,...
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家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做
  • 葱油花卷的做法 家常中式面点-----葱油花卷 葱油花卷怎么做

  • “葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀,其用料简单,制作方便,天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多,今这款是初学者最常用的,以后我...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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香煎小花卷的做法 “家常饼”香煎小花卷 香煎小花卷怎么做
  • 香煎小花卷的做法 “家常饼”香煎小花卷 香煎小花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酵母粉(适量)原味(口味)未知(难度)香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面,发酵至两倍大,取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来,切成多个小块5、平底锅中放少许油烧热,调中小火,两个或三个小块压在一起一边抻一边卷,...
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