![懒人推荐菜—麻婆豆腐怎么做-懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法]( "懒人推荐菜—麻婆豆腐怎么做-懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法")
- “简单制作麻婆豆腐，get起来~”食材明细主料豆腐（适量）辅料花椒面（适量）葱花（适量）肉末（适量）芡粉（适量）火锅底料（80g）麻香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法步骤1、这是我准备的食材。2、把1斤左右的水烧开后，直接下红99火锅底料80克左右。3、待底料完全化开，放...
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![麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（250克）辅料肉末（135克）玉米粉（半茶匙）水（适量）鸡汤（3/4杯）配料姜蓉（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）花椒粉（适量）豆瓣酱（1汤匙）辣椒酱（1茶匙）辣椒粉（1/2茶匙）糖（适量）豆豉（适量）生抽（1茶匙）胡椒粉（少許）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、备好材料。2、豆腐切方块，备用。3、锅放...
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![正宗麻婆豆腐如何做简单又好吃]( "正宗麻婆豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：500辅料牛肉末：适量辣椒：适量水淀粉：适量糖：适量味精：适量蒜：适量油：适量盐：适量豆瓣酱：适量酒：适量姜：适量花椒粉：适量酱油：适量具体步骤1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒...
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![麻婆豆腐的做法 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉厨 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉厨 麻婆豆腐怎么做")
- “肉肉厨今天教大家如何做正宗的麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。”食材明细主料豆腐（300g）豆豉（20颗）牛肉（100g）蒜苗（2根）姜（15g）辅料花生油（75...
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![麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料水豆腐（200克）辅料小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）干红辣椒（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备，如上图。2、2、水豆腐切方块，入热水焯烫。3、3、捞出沥干水分。4、4、炒锅内植物油烧热，加...
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![懒人版麻婆豆腐怎么做-懒人版麻婆豆腐的做法]( "懒人版麻婆豆腐怎么做-懒人版麻婆豆腐的做法")
- “现在超市有各种酱料包卖，煮起来非常方便，这个麻婆酱女儿超级喜欢，因为家人都不吃辣，选了这个微辣的。”食材明细主料嫩豆腐（3包(1050g)）辅料麻婆豆腐酱（1包(150g)）葱（2根）生粉（2茶匙）清水（3大匙）玉米油（1大匙）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。(实...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】----麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】----麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “一道经典的川菜。”食材明细主料豆腐（500克）牛肉（100克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（10克）配料郫县豆瓣（10克）麻椒粉（8克）麻椒粒（3克）盐（4克）五香粉（3克）水淀粉（适量）水（200ml）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米见方的小块。2、入水中焯水。3、盛出备用。4、牛...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白。麻辣鲜香。”食材明细主料豆腐（400克）牛肉（20克）辅料豆瓣酱（10克）生抽（3克）老抽（2克）黄酒（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）老干妈（5克）淀粉（20克）炒熟花椒粉（5克）鸡精（2克）油（30克）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，锅...
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![正宗的麻婆豆腐怎么做]( "正宗的麻婆豆腐怎么做")
- 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为它的主要成分就是豆类食品，而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物，它的口味非常的好，而且营养价值是非常的高，那小编就带大家了解一下正宗的麻婆豆腐怎么做。正宗的麻婆豆腐怎么做一、基础版食材用料：菜油味精相克食物、葱...
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![成都菜谱之陈麻婆豆腐的正宗做法]( "成都菜谱之陈麻婆豆腐的正宗做法")
- 提到成都美食，麻婆豆腐必须要占据一席之地。陈麻婆豆腐是成都的一个常排队的网红打卡地点。其实麻婆豆腐的做法并不是太复杂，自己在家也可以动手制作。那么今天的文章里将为您介绍麻婆豆腐的正宗做法，让您在家也能吃到成都美食。成都菜谱之陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名...
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![麻婆豆腐的做法 川菜名品——麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 川菜名品——麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。”食材明细主料豆腐（1块）...
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![诱人的正宗麻婆豆腐如何做简单又好吃]( "诱人的正宗麻婆豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟诱人的正宗麻婆豆腐，作为川菜中十分有名的一道菜品麻婆豆腐，可谓是很有讲究的。可以说一个川菜馆把麻婆豆腐做好了它就成功过了一半了。麻婆豆腐看着简单，其实在酱料各方面的配置很是讲究，不认真弄很可能是一...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐好吃，其实是很多南昌人的宝贝咯！麻辣味十足，很是符合南昌的性格咯！”食材明细主料肉泥（25克）辅料豆腐（300克）豆瓣酱（30克）花椒（5克）大蒜籽（10克）青辣椒（20克）红辣椒（10克）榨菜（30克）香菜（10克）生粉（5克）料酒（20毫升）老抽（10毫升）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、准备...
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![懒人的麻婆豆腐怎么做-懒人的麻婆豆腐的做法]( "懒人的麻婆豆腐怎么做-懒人的麻婆豆腐的做法")
- “简单的很，只要三样主料就可以搞定。”食材明细主料豆腐（适量）辅料蒜苗（适量）配料盐（适量）麻婆豆腐配料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人的麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐一块，一点蒜苗，还有那个麻婆豆腐配料。2、爆香蒜苗，放入豆腐，稍微煎一下。3、放入从外面买来的麻婆豆腐...
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![香辣可口非常下饭图解-麻婆豆腐——正宗的川菜做法]( "香辣可口非常下饭图解-麻婆豆腐——正宗的川菜做法")
- 川菜都是以辣出名，但是川菜的辣的味道不柴，很香甜，很百搭的哦，今天小编就给大家介绍一个很有代表性的川菜——麻婆豆腐。今天小编可是带来了秘籍哦，老人小孩都爱吃，很不错的下饭选择，也很简单哦，快试试吧。主料豆腐：1块猪肉：100克辅料花椒和麻椒：5克蒜末：适量郫县豆瓣酱：1勺水淀粉：适量...
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![当地人都推荐锦江悦-佛山吃正宗川西菜]( "当地人都推荐锦江悦-佛山吃正宗川西菜")
- 嗯，我也不太懂为啥我一个川西人要在佛山到处找川西菜吃。明明在家的时候天天都能吃。八宝茶挺好喝的！8元一杯！招牌的金汤酸菜无骨鲈鱼很好吃！鱼汤都能随便喝，但是辣味不是很突出。整体不是很川西，更偏向适合广东人的川西口味。所以应该算是融合菜，不能再算川西菜了。只有这盘四...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “川菜大家都非常喜欢，我也不例外。对它的概念不是很清楚，从百度上查了一下，做法多样化，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。今天做的这款豆腐是麻辣口味的，豆腐的软嫩加上麻辣的味道，我们家人都很喜欢。”食材明细主料...
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![麻婆豆腐的做法 经典川菜--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 经典川菜--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻，辣！一口豆腐，满嘴留香自从吃过了成都陈麻婆的“麻婆豆腐”我就深深的爱上了这道麻辣诱惑热量：496大卡分享：三人份”食材明细主料牛肉（70g）豆腐（400g）青蒜（15g）辅料豆豉（6g）郫县豆瓣（12g）辣椒粉（6g）胡椒粉（3g）生抽（10ml）盐（2g）鸡精（1g）水淀粉（15g）姜（10g）蒜（10g）高汤（100ml）植物油（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。”食材明细主料南豆腐（500克）肉末（100克）辅料葱末（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）高汤（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）淀粉（适量...
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![懒人版麻婆豆腐的做法 懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣，就着汤汁能吃两碗米饭。 懒人版麻婆豆腐怎么做]( "懒人版麻婆豆腐的做法 懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣，就着汤汁能吃两碗米饭。 懒人版麻婆豆腐怎么做")
- “现在有现成的麻婆酱料，制作起来非常方便，这款麻婆酱又香又麻又辣，但只是微辣，口味正适合我们这种南方人，就着汤汁能吃两碗米饭。”食材明细主料内酯豆腐（300克）麻婆酱（2勺）辅料淀粉（1勺）清水（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版麻婆豆腐的做法步骤1、内酯豆腐300克，豆腐切...
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![麻婆豆腐的做法 下饭菜：麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 下饭菜：麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子，她做的豆腐就叫麻婆豆腐，也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子，这道菜才叫麻婆豆腐，今天我也做做这下饭的菜，看看是这肉沫像麻子，还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐（200g）辅料牛肉沫（50g）配料香蒜（适量）大蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）...
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![懒人麻婆豆腐怎么做-懒人麻婆豆腐的做法]( "懒人麻婆豆腐怎么做-懒人麻婆豆腐的做法")
- “麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。陈氏对烹...
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![麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（简易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（简易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料味好美麻婆豆腐调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中，放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热，放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁，烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
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![麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】川菜经典 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】川菜经典 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川名菜之一。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为"...
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味味甜
