- 食材明细主料娃娃菜(2颗)火腿肠(1根)皮蛋(1个)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)水淀粉(2勺)糖(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备原材料娃娃菜、火腿肠、皮蛋2、一个娃娃菜切成八分之一块这样易入味外观也很美3、锅中烧开水将娃娃菜焯水时间不要过长营养会...
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- “折腾了好几天咸蛋了,今天换个方向,折腾皮蛋。貌似这皮蛋比咸蛋更不经放,咸蛋好歹还有层黄泥和盐包着,一时半会放不坏。可这回分的皮蛋全是洗了泥的,忒容易坏,这才放了几天呀,今天就发现两个坏的,再不吃真要放臭了。所以各位筒子们委屈点儿吧!这几天就跟着我和皮蛋干上了吧!今天这...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料皮蛋(1个)虾皮(适量)粉丝(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜2颗皮蛋1个虾皮适量干粉丝泡发2、皮蛋切块虾皮适量3、娃娃菜切竖刀4、锅内适量油先将皮蛋虾皮炒香5、放入娃娃菜翻炒片刻加适量开水焖炒1...
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- “火腿的功效与作用:火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。”食材明细主料火腿肉(1块...
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- “现在,上汤娃娃菜已经成为饭店及百姓餐桌上的常客,由于调制上汤的食材不同,不同款的上汤娃娃菜应运而生。这款松花版的上汤娃娃菜很不错。松花也称为皮蛋。只是因为我家食客爱吃松花,所以加的多些,看着有喧宾夺主的感觉,但美味没有打折扣的。列入狂欢之宴还是当之无愧的。”食...
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- 食材明细主料肘花火腿(65克)娃娃菜(235克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肘花火腿炒娃娃菜的做法步骤1、食材:肘花火腿(已切片)、娃娃菜(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然后,合...
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- 食材明细主料娃娃菜(1棵)青椒(1个)火腿肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒火腿肠炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜2、青椒、火腿肠3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将青椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将火腿肠去...
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- “大豆含有优质的蛋白质,和丰富的赖氨酸,娃娃菜邦薄甜嫩,二者搭配营养丰富,口感香甜。”食材明细主料娃娃菜(1颗)鲜豆皮(适量)辅料干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(2瓣)海鲜酱油(l小勺)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净顺长切长条段,豆皮顺纹手撕成条。2、大...
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- 食材明细主料金华火腿(100g)娃娃菜(1颗)辅料料酒(2匙)葱姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金华火腿蒸娃娃菜的做法步骤1、新入手一盒切片装金华火腿。2、取一块金华火腿,用清水泡4小时。3、去除火腿表面的油斑和盐渍,放盘里加入料酒。4、铺上葱姜丝入蒸锅大火蒸5分钟。5...
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- “清淡中带着浓郁的鲜,加之皮蛋的香、娃娃菜的甜嫩,个人觉的真的不错,推荐一下。”食材明细主料娃娃菜(2颗)皮蛋(1个)虾皮(适量)细粉(适量)虾头(适量)辅料香油(适量)白胡椒(适量)蒜末(适量)小干辣椒(适量)汤包伴侣(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鲜皮蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃...
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- 食材明细主料娃娃菜(1颗)皮蛋(1个)水豆腐(200g)辅料香菜(1把)调料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗净切成长条备用,用鸡汤把它煮软。2、把皮蛋切成小块。3、加入皮蛋和水豆腐煮熟。4、出锅前撒入少许盐、胡椒粉调味,喜欢香...
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- “一道美味的汤打开美食的味蕾。”食材明细主料香菇(适量)娃娃菜(1颗)火腿(2根)皮蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)虾米(适量)原味(口味)未知(难度)香菇火腿娃娃菜的做法步骤1、各种食材备好,切片。2、锅中倒入适量油加热,之后葱姜煸香。3、接着加入皮蛋翻炒一下,之后...
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- 食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料火腿(适量)虾干(适量)调料蚝油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干火腿蒸娃娃菜的做法步骤1、把所有食材洗净备用。2、娃娃菜外围大片的如图切一下,内芯小片的直播放盘中。3、放入盘中,放上已浸泡过的虾干。4、把火腿肉切粒...
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- 食材明细主料烤火腿(100克)娃娃菜(1棵)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烤火腿炒娃娃菜的做法步骤1、食材:烤火腿、娃娃菜。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将烤火腿放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和烤...
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- “本来打算做鸡翅娃娃菜,想起朋友说鸡腿肉多而且比鸡翅便宜,所以就做鸡腿娃娃菜喽!呵呵!!!”食材明细主料鸡腿(适量)娃娃菜(适量)辅料花生米(适量)葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)白糖(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿娃娃菜的做法步骤1、将鸡腿放入冷水锅中,同时放...
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- “绵软的娃娃菜,海鲜菇与皮蛋的鲜香,融入到汤中,融入进菜中。吃腻了大鱼大肉,来点清淡且不失鲜美的娃娃菜吧。”食材明细主料海鲜菇(20克)皮蛋(1个)娃娃菜(1棵)粉丝(5克)辅料葱(1小段)蒜(1瓣)生抽(4克)盐(2克)食用油(4克)玉米淀粉(4克)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇皮蛋娃娃菜的做法步...
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- “咸鲜四溢,菜美味道好。”食材明细主料娃娃菜(1头)火腿(100克)辅料鸡油(1茶匙)小葱(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿娃娃菜的做法步骤1、备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。2、娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。3、火腿取净肉,切片;4、再切粗长丝。5、将肉丝放在娃娃菜上;6、水开,放入蒸...
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- 食材明细主料皮蛋(3个)娃娃菜(1颗)午餐肉(半盒)辅料蒜(少许)调料盐(半勺)白胡椒粉(半勺)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋娃娃菜汤的做法步骤1、皮蛋和蒜末先炒香,加入午餐肉炒匀。2、加入娃娃菜炒软,加两大碗水煮沸。3、加适量盐和白胡椒粉,再煮4分钟撒葱花即可!...
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- “娃娃菜清甜,用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。”食材明细主料腊鸭腿(145克)娃娃菜(230克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿娃娃菜的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切开)。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着,将剁好的腊鸭...
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- “咸香嫩”食材明细主料娃娃菜(100g)咸香肠(一小截)金针菇(100g)皮蛋(1个)辅料葱花(几粒)味精(微量)盐(半小勺)鸡粉(半小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋金针菇娃娃菜的做法步骤1、准备材料,洗净切好2、娃娃菜对半切放入盘中3、皮蛋切成丁,咸香肠切成丁,均匀撒在娃娃菜上4、金针菇...
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- “娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然,娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从...
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- “豆腐、皮蛋绝对是夏日必备,今天和娃娃菜一起,还能有汤汁泡饭,拿虾不换的素菜。”食材明细主料皮蛋(1个)豆腐(1盒)娃娃菜(1个)辅料蒜末(适量)姜末(适量)小米椒(2个)调料醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜皮蛋娃娃菜的做法步骤1、准备食材:豆腐一盒,娃娃菜将根和...
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- “做别的菜剩下的材料,拼一拼做出美味的午餐”食材明细主料杏鲍菇(1个)娃娃菜(1个)辅料皮蛋(2个)咸鸭蛋(2个)红辣椒(1个)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌蛋娃娃菜皮蛋汤的做法步骤1、准备好所有的食材2、把所有食材切好3、锅里放水,放入鸭蛋,杏鲍菇等别的食...
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- 食材明细主料娃娃菜(1颗)皮蛋(1只)火腿肠(适量)枸杞子(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料蚝油(1匙)生抽(1匙)植物油(2匙)香油(1匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝,火腿肠切丝,皮蛋切块,葱姜蒜切片,枸杞子备用。2、炒锅先放植物油,烧热后在放入香...
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- “上汤娃娃菜是道素菜,但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少。”食材明细主料娃娃菜看大小(三到六棵)金华火腿(适量)高汤(适量)辅料盐(少许)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿上汤娃娃菜的做法步骤1、锅中放入高汤,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,转中火煮十...
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