![咸酥曲奇怎么做-咸酥曲奇的做法]( "咸酥曲奇怎么做-咸酥曲奇的做法")
- “曲奇，来源于英语COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ)，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，...
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![香酥曲奇怎么做-香酥曲奇的做法]( "香酥曲奇怎么做-香酥曲奇的做法")
- “一直觉得普通黄油版曲奇是零失败率的！可是上次在这里找到一个方子、最后做出来却不是我想要的！所以还是挖回这个香酥版的！反正我就喜欢吃这款”食材明细主料低筋面粉（255g）无盐黄油（200g）幼砂糖（53g）奶粉（26g）牛奶（26g）全蛋（1只）辅料糖霜（70g左右）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥...
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![咸味香葱曲奇怎么做-咸味香葱曲奇的做法]( "咸味香葱曲奇怎么做-咸味香葱曲奇的做法")
- “曲奇的品种有很多，奶香的、柠香的、抹茶的、可可的……然而这些口感都是甜的，今天的这款是咸味的，同事说吃起来很回味和小时候吃的葱油饼干很像另外这款曲奇相对来说也比较好挤不防试试看说起这款曲奇，真是一把辛酸泪切葱的时候简直了辣到了眼睛因为实在是没有了解这大号葱...
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![咖啡咸曲奇怎么做-咖啡咸曲奇的做法]( "咖啡咸曲奇怎么做-咖啡咸曲奇的做法")
- “浓郁咸香的咖啡曲奇，大爱”食材明细主料低粉（120g）奶粉（20g）辅料黄油（80g）糖粉（40g）蛋黄液（30g）咖啡粉（5g）牛奶（10g）盐（2.5g）坚果（20g奶粉）咸香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咖啡咸曲奇的做法步骤1、称重好所有材料待用2、面粉、奶粉、盐过筛待用3、咖啡粉用牛奶调和好待用4、糖粉分三次...
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![香酥曲奇饼干怎么做-香酥曲奇饼干的做法]( "香酥曲奇饼干怎么做-香酥曲奇饼干的做法")
- “看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。”食材明细主料黄油（100克）鸡蛋（1个）面粉（120克）辅料糖（50克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥曲奇饼干的做法步骤1、各种材料...
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![咸曲奇饼干怎么做-咸曲奇饼干的做法]( "咸曲奇饼干怎么做-咸曲奇饼干的做法")
- “这款小点心浓浓的奶酪香味，咸香酥脆，咸香中带点微甜，用来做解馋小零嘴和下午茶都非常不错。”食材明细主料低筋面粉（380g）咸黄油（250g）辅料艾曼塔奶酪碎（70g）调料糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸曲奇饼干的做法步骤1、准备咸黄油和奶酪碎备用。2、准备380克低筋粉备用...
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![奶酥曲奇怎么做-奶酥曲奇的做法]( "奶酥曲奇怎么做-奶酥曲奇的做法")
- ““想要做出酥脆入口即化、不油无渣的曲奇有几个要点需要注意：第一是黄油的软化，一定要够软，里外温度20度左右，手指摁下去很轻松出现一个坑这样状态更利于乳化和混合面粉;第二，糖的添加，绵糖(或砂糖)加糖粉，糖和糖粉对面团的延展性作用不同，配合使用做出的曲奇又酥又脆。””食...
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![酥脆黄油曲奇怎么做-酥脆黄油曲奇的做法]( "酥脆黄油曲奇怎么做-酥脆黄油曲奇的做法")
- “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。怎么制作酥脆有纹理的曲奇呢？有些人苦恼裱花的时候挤不出来，曲奇烤制的时候纹理不见了，曲奇不酥脆？下面就教大家怎么制作酥脆可口的曲奇吧！”食材明细主料低筋面粉（130g...
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![曲奇的做法 绽放的曲奇之香酥密诀 曲奇怎么做]( "曲奇的做法 绽放的曲奇之香酥密诀 曲奇怎么做")
- “很久没有自己做曲奇了，最喜欢入口即化的香酥口感。今天发现了一个新方子，真的比之前的成品更要酥松可口，迫不急待的分享啦，喜欢的朋友可以试试哦，真的吃到惊喜。方子来自莜古”食材明细主料黄油（80G）白油（40G）糖粉（40G）细砂糖（30G）全蛋液（35G）牛奶（16G）奶粉（15G）盐（1/4小匙）低粉（145G）奶香（口味...
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![咸酥奶酪曲奇怎么做-咸酥奶酪曲奇的做法]( "咸酥奶酪曲奇怎么做-咸酥奶酪曲奇的做法")
- “这款口感丰富的曲奇，奶味浓郁，入口咸酥，但因加了奶酪颗粒，奶酪颗粒经过烤制变成了较有嚼劲的口感且不规则分布于饼干体中，所以不是那种完全的酥酥的口感，喜欢咸口、奶酪味浓的筒子可以试一下哦，有试过的同学甚至说吃出了一种月饼中咸蛋黄的口感，哈哈，这个就见仁见智了，你试了如果...
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![曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做]( "曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做")
- “曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段时间不吃，就会特别想念，周末带孩子外出玩都会备点零食，这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油（185g）低筋面粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）细砂糖（40g）鸡蛋液（30g）香草粉（0.5g）辅料糖粉（45g）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）曲...
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![酥脆曲奇怎么做-酥脆曲奇的做法]( "酥脆曲奇怎么做-酥脆曲奇的做法")
- 食材明细主料低粉（100克）牛奶（14克）黄油（75克）糖粉（20克）辅料白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆曲奇的做法步骤1、原料：低粉100克，牛奶14克，黄油75克，白糖20克，糖粉20克2、黄油室温软化，加入白糖和糖粉3、打发至体积膨松，颜色发白4、加入过筛后的低粉5、用刮刀搅拌均匀，不...
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![奶酥曲奇饼干怎么做-奶酥曲奇饼干的做法]( "奶酥曲奇饼干怎么做-奶酥曲奇饼干的做法")
- “年终于过去了，该轻松一下了，过年真不容易，不知道筒子们有木有同感，闲着了没事找事，给宝宝烤了点饼干。”食材明细主料低粉（240克）蛋黄（3个半）奶粉（12克）黄油（80克）辅料白糖（70克）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶酥曲奇饼干的做法步骤1、部分食材黄油、蛋黄、白糖、奶粉2、因为我把...
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![香葱曲奇的做法 咸酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎么做]( "香葱曲奇的做法 咸酥。香香滴【香葱曲奇】 香葱曲奇怎么做")
- “家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。”食材明细主料黄油（140克）糖粉（100克）盐（6克）水（100克）玉米油（100克）低筋面粉（400克）辅料香葱（40克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香葱曲奇的做...
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![香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做]( "香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做")
- “要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好，好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了，我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有时间来做，这几天闹着非要吃不可。我就跟小美女商量好你...
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![咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做]( "咸味抹茶曲奇的做法 玉米油版的咸味抹茶曲奇 咸味抹茶曲奇怎么做")
- “看过我菜谱的亲，应该知道我比较懒，哈哈，偶尔上传一次，也是简洁明了的介绍这次是实在不想吃甜的曲奇了，对正长9牙齿的儿子不好，所以，自己发明摸索了这个咸味的，搜索了一下，还真没咸味的哈。喜欢的就接着看吧”食材明细主料低粉（100g）盐（3g至4g）玉米淀粉（30g）糖（8g）牛奶（70g）椰蓉（15g）玉米油（35...
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![酥松曲奇怎么做-酥松曲奇的做法]( "酥松曲奇怎么做-酥松曲奇的做法")
- “很多读者朋友看到了曲奇的照片，一直问食谱，经过多番的实验，我调整出一个既酥松，花纹又清晰，黄油香气扑鼻又不会过分甜腻的食谱，希望大家喜欢哦~”食材明细主料黄油（160克）细砂糖（80克）盐（2克）牛奶（30克）蛋黄（1颗）低筋面粉（160克）杏仁粉（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥松曲奇的...
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![曲奇奶酥怎么做-曲奇奶酥的做法]( "曲奇奶酥怎么做-曲奇奶酥的做法")
- “曲奇奶酥--在底层基础上加上一圈造型挤花，中间注入巧克力装饰，让人幸福感倍增！因为加了扁桃仁粉，刚烤出时满屋的香味让人陶醉！”食材明细食材1牛奶（8g）扁桃仁粉（50g）无盐黄油（100g）低筋面粉（140g）糖粉（50g）食材2蛋清（20g）糖粉（50g）巧克力（50g（批覆用））无盐黄油（90g）低筋面粉（130g）甜味（口味）烤（工艺）半...
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![酥饼曲奇怎么做-酥饼曲奇的做法]( "酥饼曲奇怎么做-酥饼曲奇的做法")
- “酥饼的配方也可以有曲奇的外形最简单的饼干让我踏上了烘焙这条不归路”食材明细主料鲁王中筋面粉（150g）植物油（80ml）鸡蛋（1个）糖（75g）泡打粉（适量）盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥饼曲奇的做法步骤1、油、糖、盐、鸡蛋混合，搅拌均匀2、搅拌至油和其他材料不分离，有点发...
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![酥香曲奇怎么做-酥香曲奇的做法]( "酥香曲奇怎么做-酥香曲奇的做法")
- “做了这么长时间一直没做曲奇，原因很简单，没买曲奇模具，最近想去看看单位退休大姐，她看我做的各种烘焙挺喜欢的，我就想做各种各样让她尝尝，这大姐烤箱买了3年多，竟然没做过，哎，真奇葩啊，我要让她动起来，哈哈！我做好了头一锅，儿子吃了竟然跑过来还要，说比爸爸在外面买的好吃，这就是动力...
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![葱油曲奇的做法 葱油曲奇,给曲奇来点咸味~ 葱油曲奇怎么做]( "葱油曲奇的做法 葱油曲奇,给曲奇来点咸味~ 葱油曲奇怎么做")
- 食材明细主料黄油（100克）花生油（70克）糖（70克）盐（5克）低粉（260克）鸡精（2克）葱花（70克）鲜奶（70克）葱香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油曲奇的做法步骤1、黄油取出放软化，加入糖，盐，鸡精。2、混合在一起，打发。将黄油打发体积变大，颜色变淡黄。3、分3次加入花生油打发，搅拌至完全融合。4、分...
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![正宗香港泰昌曲奇蛋挞 正宗香港泰昌曲奇蛋挞怎么做-正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法 乐焙厨房｜]( "正宗香港泰昌曲奇蛋挞 正宗香港泰昌曲奇蛋挞怎么做-正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法 乐焙厨房｜")
- 食材明细蛋挞皮总统黄油（100g）淡奶油（10g）蛋黄（20g）低筋面粉（120g）糖粉（40g）盐（4g）高筋面粉（60g）蛋挞液蛋黄（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）鸡蛋（1个半约60克）牛奶（80g）纯净水（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮制作(A):黄油从冰箱提前30-60分钟解冻软...
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![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做")
- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着酱，炒，炖都非常的下饭，好吃，这次我配的是芹菜...
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![葱香咸曲奇怎么做-葱香咸曲奇的做法]( "葱香咸曲奇怎么做-葱香咸曲奇的做法")
- “曲奇饼干花样和口味繁多，甜味居多，咸味的曲奇其实也是很好吃的，加入香葱碎味道真心不错，原料的选择上更健康，减低了黄油的使用量，加入了一定数量的植物油，液体选用清水，但是并没有影响曲奇香酥的口感，反倒是别具风味。”食材明细主料黄油（70克）玉米油（50克）糖粉（50克）清水（50克）低筋粉（20...
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![奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎么做]( "奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最简单、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎么做")
- “曲奇饼干，来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口，非常美味！”食材明细主料低筋面粉（140克）黄油（120克）细砂糖（30克）糖粉（40克）鸡蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶香曲奇的做法步骤1、将黄油切小块，放室温软化2、用打蛋器将黄油...
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味味甜
