- 食材明细主料鸡肉丸(适量)白豆腐(适量)生姜(适量)白胡椒(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉丸豆腐汤的做法步骤1、准备好所有食材2、热锅放猪油,生姜片炝锅3、倒入沸开水煮开锅放入鸡肉丸,4、盖上锅盖,将鸡肉丸煮软(鸡肉丸自制后冰冻的)将...
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- “非常好吃的炸丸子,时间长了就会想念这香香的,脆脆的炸丸子,今天就来炸一个豆腐鸡肉丸。”食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)馒头(适量)鸡蛋(一个)调料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸豆腐鸡肉丸的做法步骤...
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- 食材明细主料豆腐(适量)西兰花(适量)鸡肉(适量)辅料糖(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(1个)葱姜蒜(适量)盐(适量)白胡椒(适量)酸甜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐鸡肉丸子的做法步骤1、鸡肉剁剁加姜搅拌2、准备好鸡蛋~白胡椒~料酒~盐~生抽3、把用热水烫完的嫩豆腐加进去~好啦开始调味可依个人口味加减...
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- 食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3、将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜...
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- “我家小宝牙齿矫正还要继续延长,听到这个信儿,我真的要抓狂了……他什么东西都咬不动,只能为他做羹汤了。”食材明细主料鸡胸肉(1块)五花肉(30克)辅料食用盐(半勺)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)鸡蛋(1个)淀粉(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉丸子豆腐汤的做法步骤1、准备食材:...
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- “好多妈妈以为骨头汤有营养能补钙,其实大错特错拉!要想孩子补钙那要喝牛奶,一岁以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多会影响主食,100ml的纯牛奶/酸奶钙含量是80-120mg。骨头汤100ml是5mg,对比一下这个数字就知道啦!所以要想孩子补钙要喝牛奶,当然也可以吃奶酪。那今天来说说怎么煮...
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- “第一次吃到咖喱汤时,是在杭州。好像是在家生煎店里,配生煎的就是咖哩油豆腐粉丝汤。在那之前,不知道这样重口味的汤会在杭州这样的江南之地出现,还以为那里都是像阿碧所做的荷叶冬笋汤那种清淡碧绿的呢。咖喱的浓香微辛气味浓郁而独特,做成汤后汤鲜微辣,喝着既开胃又暖胃,瞬间...
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- “黄磊说过记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色,是气味,是味道,具体到某一天天空和树叶的颜色,具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味……这便是旧时光留给我们的线索。关于肉丸的喜爱就是来自我小时候的记忆,那时候的条件不好,肉丸子要过年的时候才吃得到,于是肉丸在记...
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- “色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净,泡软沥干水分,装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥,放...
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- “鸡肉丸烧豆腐泡,美味鲜美,好吃解馋,超级下饭!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(1/4个)青椒(1个)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(2颗)鸡蛋(1个)料酒(半勺)调料盐(适量)西红柿酱(2勺)生抽(1勺)鸡精(适量)香醋(1勺)十三香(1勺)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉丸烧豆腐泡的做法步骤1、洗干净...
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- “说起腐竹鸡蛋,很多人心里马上想着是糖水,其实做汤也很美味哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)腐竹(200g)肉丸(200g)辅料生姜(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹鸡蛋肉丸汤的做法步骤1、生姜切片,腐竹拗断约两寸长用冷水浸泡十分钟(肉丸是之前已买好放冷...
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- 食材明细主料鸡肉丸子(适量)豆腐(适量)青辣椒(适量)香菇(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉丸子豆腐煲的做法步骤1、准备好食材2、香菇切成片,辣椒切成小圈,大蒜头剥...
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- ““鸡鱼肉丸”,顾名思义,也就是鸡肉和鱼肉做的丸子。这两种肉都是我喜欢吃的,前两天买菜又正好都买了点,于是突发奇想决定把它们混在一起做个丸子试试。事实证明它们味道还是非常搭的:鱼肉很香,搭上鸡肉后丸子又有了一点韧韧的口感,比单独的鱼肉丸或者鸡肉丸更好吃。另外让我比...
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- “胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴”食材明细主料猪肉(适...
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- “广式烫水似乎讲究挺多,合适的锅,合适的火候,而有时候家菜快手汤手就零厨艺也能做出美味来,”食材明细主料肉丸(150g)油豆腐(100g)白菜(100g)辅料猪油(1勺)鸡精(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜豆腐肉丸汤的做法步骤1、准备好食材2、把水烧开加入一勺猪油3、然后...
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- 食材明细主料肉丸(适量)豆腐(适量)青菜(适量)葱(适量)香菜(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸豆腐菜汤的做法步骤1、材料备好2、肉丸、豆腐切为小片,青菜淘洗干净,葱、香菜淘洗干净后,葱头分开切断,再葱头拍一下。生姜切为丝。3、锅热时,倒...
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- “每次做肉丸后入水烫汆,汤特别鲜甜,配上豆腐等无味的材料,是一个好选择,汤里有素有肉又有汤,在冬天来一碗,从头暖到脚。”食材明细肉丸材料肉末(约400克)水发冬菇(3朵)香葱(2棵)姜末(1大匙)精盐(2/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米淀粉(2大匙)生粉(1大匙)清水(3大匙或多些)煮汤材料豆腐(450克)生姜(6片)大...
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- “炎热夏季,非常需要一碗营养低脂的汤品,老人孩子都喜爱~”食材明细主料牛肉丸(适量)蘑菇(适量)豆腐(一块)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)太太乐鸡汁(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丸菌菇豆腐汤的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡十分钟备用。2、冲洗一下切成...
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- “俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。”食材明细主料北豆腐(100g)辅料洋葱(100g)西红柿(100g)瘦肉(50g)绿叶蔬菜(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、准备好北...
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- 食材明细主料北豆腐(400g)辅料青椒(半根)胡萝卜(半根)鲜香菇(半个)鸡蛋(一个)配料盐(少许)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片,鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎3、青椒、胡萝卜、香锅切小粒4、将配料下锅炒至7分...
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- 食材明细主料豆腐(300克)肉末(170克)辅料香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)植物油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸子豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、肉末、香葱2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。3、在肉末中加适量的料酒。4、加适量的酱油...
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- “豆腐营养丰富。配上西兰花和西红柿做成一道汤羹,特别适合秋天。”食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉(一块)西兰花(半个)西红柿(二个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料五香粉(半匙)盐(少许)原味(口味)未知(难度)豆腐肉丸汤的做法步骤1、一块新鲜的猪肉剁成肉馅里面加入葱姜蒜末。2、加一块豆腐把它压碎...
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- ““寒冷冬天,来一碗热乎乎的肉丸油豆腐粉丝汤再好不过了。””食材明细主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸荠(30g)蛋液(2汤匙)葱姜水(1汤匙)淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(肉糜))辅料淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(油豆腐))粉丝(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉丸油豆腐粉丝汤的做法步骤1...
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- “特别鲜甜的一碗汤,很快手,很简单的一碗汤,呵呵……”食材明细主料油豆腐(适量)肉饼(适量)鱼丸(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐鱼丸肉饼汤的做法步骤1、油豆腐备用,肉饼切条,鱼丸掰个。2、葱洗净切段。3、锅里加入一碗水,并加入所有食材...
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- 食材明细主料前胛瘦肉(120g)豆腐(200g)青菜(120g)辅料香菇(2个)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)红薯粉(1勺)胡椒粉(适量)香油(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸青菜豆腐汤的做法步骤1、准备食材:瘦肉、豆腐、青菜、香菇、小葱。2、蔬菜豆腐清洗干净后切好。3、肉剁成...
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