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关于碎切牛排的家常做法的餐饮百科

碎切牛排怎么做-碎切牛排的做法
  • 碎切牛排怎么做-碎切牛排的做法

  • “可以方便给吃饭着急的朋友们呀”食材明细主料牛肉(适量)花椰菜(适量)辅料黑胡椒汁(适量)盐巴(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎切牛排的做法步骤1、首先把牛排拿出来解冻放水里最好不过了2、给牛肉腌制好,一些胡椒粉还要一些盐巴即可3、在牛肉表层涂上一层柠...
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原切牛排蔬菜拼盘怎么做-原切牛排蔬菜拼盘的做法
  • 原切牛排蔬菜拼盘怎么做-原切牛排蔬菜拼盘的做法

  • “家里聚会人多,干脆做成半自助餐的形式,尤其搞到了很好的牛肉,干脆做个牛排拼盘。”食材明细主料牛肉(600g)西兰花(1颗)圣女果(200g)土豆(2个)大蒜(1头)调教黑胡椒碎(适量)盐(适量)蚝油(适量)黄油(适量)原味(口味)未知(难度)原切牛排蔬菜拼盘的做法步骤1、牛肉用刀尖挑断筋脉,厨房纸巾擦干净血水。...
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牛杂碎汤怎么做-牛杂碎汤的做法
  • 牛杂碎汤怎么做-牛杂碎汤的做法

  • 食材明细主料牛下水(心、肝、肺、肚)(1000克)牛头肉(1000克)牛脚(1000克)牛骨头(2000克)辅料大葱(200克)配料辣椒面(10克)胡椒面(4克)精盐(20克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛杂碎汤的做法步骤1、将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物,用盐醋碱水洗净,浸泡半天后,捞出,冲洗多次。2、再将牛...
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香煎原切牛排怎么做-香煎原切牛排的做法
  • 香煎原切牛排怎么做-香煎原切牛排的做法

  • 食材明细主料原切牛排(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(少许)稻米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎原切牛排的做法步骤1、原切牛排提前解冻备好。2、热锅入油,放入牛排有油脂部位煎一分钟。3、双面煎至金黄色,撒上适量海盐,胡椒粉。4、淋入适量温水,生抽焖煮三分钟(个...
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多汁碎牛排三明治怎么做-多汁碎牛排三明治的做法
  • 多汁碎牛排三明治怎么做-多汁碎牛排三明治的做法

  • “也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉,为了某人的这一爱好,咸香长面包加上牛排,摇身一变,三明治来了,配方是2个三明治的量,咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱《咸香长面包》”食材明细主料咸香长面包(一条)牛排(150克)洋葱(1/4个)红辣椒(半个)意大利香醋(10克)橄榄油(10克)盐(2克)胡椒粉...
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切碎的香菇要煮多久
  • 切碎的香菇要煮多久

  • 5到10分钟。煮干香菇的时间要长一点,新鲜香菇的时间会短一些。在煮制干香菇之前需要将其在清水里面浸泡三十分钟左右。这样做出来的香菇会和新鲜香菇做出来的口感相似。干香菇在浸泡以后等到水开后即可与其他配菜搭配炒制或者炖煮。新鲜的香菇不用浸泡在清洗干净以后便可...
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家常牛排怎么做-家常牛排的做法
  • 家常牛排怎么做-家常牛排的做法

  • “牛排简单的家常做法,搭配一些豌豆、圣女果,开胃消食。”食材明细主料牛排(2片)辅料圣女果(少许)豌豆(3个)黄油(2匙)调料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常牛排的做法步骤1、准备的食材。2、豌豆粒先焯水,捞起来备用。3、热锅加入适量黄油。4、再放入牛排,中火煎。5、...
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怎样切鸭蛋不碎
  • 怎样切鸭蛋不碎

  • 1、用切蛋器切蛋。切蛋器切出来的鸭蛋可以保留完整的蛋黄。如果家里没有切蛋器,也可以用一根干净的线切鸭蛋,和切蛋器切出来的效果一样。2、把菜刀用水煮一下再切蛋。切蛋之前把刀用热水煮3、4分钟,再切蛋,蛋黄不会碎也不会粘在刀上。...
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家常白切牛腱如何做简单又好吃
  • 家常白切牛腱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟今天这道菜是一道凉菜,味道鲜美,做法简单易学,这就是白切牛腱,当然在煮这个的时候是需要一些时间,但这是无法抵挡住我们对美食的喜爱的,而且这道菜还具有很高的营养价值哦,大人小孩都适合吃哦,喜欢的小伙伴们可以...
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桃碎红花鸡排怎么做-桃碎红花鸡排的做法
  • 桃碎红花鸡排怎么做-桃碎红花鸡排的做法

  • “隆冬季,女性朋友们一定切记要保暖,女人的保暖不单是要表现在衣着上:裤子一定要穿得厚,下半身的温暖能让子宫充份的温暖哦。另外饮食上也一定要以温性的为主,单一温性的食物是很少的,所以一定要有选择的在行经期吃些暖宫而又不过份热过冷的食物:常见的比如红糖,糯米、高粱米、芥...
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牛肉要怎么切不会碎
  • 牛肉要怎么切不会碎

  • 顺着牛肉的纹理切。想要煮好的牛肉或者是生牛肉切出来不碎,一定要先找到牛肉的纹理,然后用比较快的刀顺着牛肉的纹理来切,这样切出来的熟牛肉看上去才好看,摆盘也比较好。而顺着纹理切的生牛肉煮起来也会更加嫩一些。所以只有顺着纹理切才不会把牛肉切碎。...
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碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做
  • 碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做

  • “茄子的作用是:清热凉血,散瘀消肿。重点软绵绵的,很适合牙齿不好的老人家食用,家里人最近要拔牙,所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子(400g)碎肉(500g)辅料蒜米(整个)配料辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条,一根手指的长度2、肥猪肉先...
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焗意面 家常牛排焗意面怎么做-家常牛排焗意面的做法 简单家常牛排
  • 焗意面 家常牛排焗意面怎么做-家常牛排焗意面的做法 简单家常牛排

  • “口味蛮好,口感欠佳。这次的牛肉没敲~肉质偏老--#”食材明细主料超市买的牛肉(一块)意面(一人份)意粉酱(适量)洋葱(适量)黄油(适量)辅料西兰花(一小朵)西红柿(适量)黑胡椒酱(适量)土豆(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛排焗意面的做法步骤1、提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝...
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烤薄切牛排怎么做-烤薄切牛排的做法
  • 烤薄切牛排怎么做-烤薄切牛排的做法

  • 食材明细主料薄切牛排(840g)辅料烧烤料(适量)姜粉(适量)调料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)花生油(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤薄切牛排的做法步骤1、薄切牛排去血水,沥干水分。2、放黑胡椒粉。3、放姜粉。4、放生抽和花生油。5、抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。6、摆入放了...
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家常白切饼 家常白切饼怎么做-家常白切饼的做法 简单4分钟
  • 家常白切饼 家常白切饼怎么做-家常白切饼的做法 简单4分钟

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。4、20分钟以后把张开的面团...
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泡椒牛肉碎怎么做-泡椒牛肉碎的做法
  • 泡椒牛肉碎怎么做-泡椒牛肉碎的做法

  • 食材明细主料牛肉(半磅)辅料姜粒(适量)泡椒(半瓶)配料花椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)油葱酥(二茶匙)黑椒粉(1/4茶匙)糖(半茶匙)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)盐(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉碎的做法步骤1、牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2、辣椒切成圈。3、花椒粉、孜然粉。4、准...
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家常黑椒牛排怎么做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎么做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)黑椒粉(适量)洋葱(一个)蒜片(适量)姜末(适量)意面(适量)牛肉丁(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)红酒(适量)黑椒汁(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常黑椒牛排的做法步骤1、牛排洗净沥干2、洋葱切丁,蒜片,姜末装碗,牛排放入,加入少许橄榄油,红酒开始腌制,两面均...
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家常白切鸡怎么做-家常白切鸡的做法
  • 家常白切鸡怎么做-家常白切鸡的做法

  • “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗...
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煎原切牛排怎么做-煎原切牛排的做法
  • 煎原切牛排怎么做-煎原切牛排的做法

  • “618买了不少肉食,最喜欢原切牛扒,怎么做都好吃,减肥期间也不会长肉😘”食材明细主料板腱原切片(125g)辅料盐(少量)黑胡椒(少量)综合香料(少量)橄榄油(30ml)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎原切牛排的做法步骤1、牛肉解冻;2、吸干水分;3、两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟;4、盐...
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花生碎牛轧糖怎么做-花生碎牛轧糖的做法
  • 花生碎牛轧糖怎么做-花生碎牛轧糖的做法

  • 食材明细主料花生碎(适量)辅料黄油(适量)棉花糖(适量)奶粉(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生碎牛轧糖的做法步骤1、先放黄油起小泡泡时放棉花糖糖化后关火放奶粉及花生碎搅搅搅搅搅成糖糖2、用模具弄规整微冷后切块3、裹上糯米纸放冰箱速冷(6摄氏度)半小时或一小时4、裁...
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家常版白切鸡-白切鸡
  • 家常版白切鸡-白切鸡

  • “这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料料酒(两勺)姜(5g)大蒜(4g)芝麻油(四分之一勺)花椒油(四分...
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切碎的小米椒怎么保存
  • 切碎的小米椒怎么保存

  • 腌制保存或放在冰箱冷藏保存。切碎的小米椒可以添加生姜末、食用盐,搅拌后,倒入干爽、洁净的容器中保存即可。腌制后的小米椒需要密封好,放在阴凉、通风的地方保存,以免小米椒变质。切碎的小米椒,也可以放在密封盒中密封好,放在冰箱冷藏保存,随吃随取比较方便。...
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家常白切鸡的做法 家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做
  • 家常白切鸡的做法 家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做

  • “作为一位信宜人,白切鸡是从小吃到大的,外出求学工作,无不念着家里自养的那只鸡的美味,那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡(1只)虫草花(15g)红枣(5只)辅料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常白切鸡的做法步骤1、把家养鸡杀好,弄干净内脏保持整只鸡...
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胡萝卜碎刀切馒头怎么做-胡萝卜碎刀切馒头的做法
  • 胡萝卜碎刀切馒头怎么做-胡萝卜碎刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(半根)熟玉米(半根)水(适量)调料酵母粉(3g)糖(20g)盐(1g)油(10g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤1、胡萝卜切丁,玉米剥好。2、放入小美料理机。3、绞打10秒成碎,不用盛出来。4、3克酵母加入20克糖,加入35度温水融化。5、料理机...
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家常快手牛排怎么做-家常快手牛排的做法
  • 家常快手牛排怎么做-家常快手牛排的做法

  • “去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售,虽然价格比普通肉贵了不少,看起来还很不错,买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错,煎熟后没怎么缩水,盘子有点装不下了,只好切开来摆盘,简直就是两人份嘛。”食材明细主料牛肉(一块)洋葱末(适量)西兰花(适量)辅料生抽(2勺)黑胡...
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