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关于脆笋的餐饮百科

酸辣爽口的泡椒脆笋如何做简单又好吃
  • 酸辣爽口的泡椒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我这个人格外的喜欢吃辣的,尤其是喜欢吃那种四川的红油辣椒,香辣香辣的,这几天我尝试了一个新菜,叫泡椒脆笋,本以为这道菜会很难的,没想到居然那么简单,就像电视机里经常播的广告一样,soeasy!我强烈推荐给大家,希望...
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老干妈脆笋怎么做-老干妈脆笋的做法
  • 老干妈脆笋怎么做-老干妈脆笋的做法

  • 食材明细主料笋干(100克)辅料螺丝辣椒(1个)红线椒(2)老干妈(1勺)大蒜子(3颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈脆笋的做法步骤1、笋片泡发后改刀,辣椒竖一刀后切丝~三颗大蒜切末2、先将笋干炒至表面无水分后,倒入适量油,大蒜末煸香合炒~放入青红椒丝~一勺老干妈,适量食盐~煸炒均匀3、...
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好吃的金菇脆笋如何做简单又好吃
  • 好吃的金菇脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟脆笋中含有有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素等,味道有点苦涩,但不仅是蔬菜,还是良药,有助于消化和促进排泄等作用,所以被肥胖困扰的美女们也可以试着吃竹笋,有减肥的作用,加上金针菇就做成了美味又好吃的金...
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美味红油脆笋如何做简单又好吃
  • 美味红油脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂竹笋:200g虾米:20g干香菇:2朵A.高汤:200CC盐:1/2茶匙鸡粉:1/2茶匙糖:1茶匙B.辣椒油:2大匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.将桂竹笋切成粗条状,放入滚水中汆烫至熟,再捞起沖冷水至凉后,沥干水份;香菇以冷水泡发后切丝;虾米用...
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酱凤梨脆笋排骨汤如何做简单又好吃
  • 酱凤梨脆笋排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分;排骨放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干;葱切约0.3公分段,备用。2.将作法1的脆笋、排骨、酱凤梨、酱凤梨汤汁、水及姜片放入锅中煮至沸腾,转小火继续煮汤...
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好吃的泡椒脆笋如何做简单又好吃
  • 好吃的泡椒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们家里人有一道都很喜欢的菜,就是我接下来要介绍给大家的这一道泡椒脆笋了,这道菜出锅的时候特别的香嫩再加上点配料的点缀,可以说是十分的赏心悦目,让人垂涎欲滴呀,真是一道让人放不下的菜,我们家的人都对这...
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家常的脆笋炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常的脆笋炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆笋:200公克猪梅花肉片:200公克香菇片:3朵辣椒片:1条蒜末:10公克沙拉油:适量盐:1/2小匙鸡粉:1/4小匙细砂糖:少许乌醋:少许米酒:1小匙辅料具体步骤1.脆笋泡水1小时,放入滚水中汆烫5分钟后,捞起沥干,备用。2.热锅,倒入沙...
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脆笋焖牛腩超香如何做简单又好吃
  • 脆笋焖牛腩超香如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛腩的营养的是肥的丰富的,尤其是它所含有的肌氨酸比任何食物都高。简单易做的脆笋焖牛腩,将清脆香嫩、入口脆香的嫩脆笋与焖炖到酥烂、入口滋糯爽口的牛腩完美融合,用川味的郫县豆瓣酱炒出红油,色泽红亮,好看...
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好吃的红油脆笋如何做简单又好吃
  • 好吃的红油脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天我想给大家来做个不一样的,那就是这一道红油脆笋了,往后再要做给家人吃的话,里面很多的食材材料什么的或者是摆盘也都是可以根据你自己或者你家人的喜好来调整的哦,这里有好的制作方法再配上你自己喜欢的...
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香脆木耳脆笋如何做简单又好吃
  • 香脆木耳脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鲜黑木耳:60公克熟笋:300公克芹菜:100公克胡萝卜:50公克辣椒:12公克香菜:5公克原味沙茶酱:2大匙淡色酱油:1小匙香油:1大匙水:1/2杯辅料具体步骤1.芹菜洗净摘去叶片切段;黑木耳、熟笋洗净切粗条;胡萝卜去皮切粗条;辣...
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木耳脆笋如何做简单又好吃
  • 木耳脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料春笋:半棵木耳:15朵葱末:1汤匙姜末:1汤匙蒜末:1汤匙芝麻:少许辅料耗油:1汤匙醋:1汤匙糖:1汤匙盐:?茶匙清水:2汤匙鸡精:?茶匙具体步骤1.将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块。2.葱姜蒜切末。3...
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美味的鸡汁脆笋如何做简单又好吃
  • 美味的鸡汁脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的鸡汁脆笋,这是一道非常美味的家常菜。笋是一种非常有营养的食材,吃起来口感爽脆,鸡汁味的更有营养。里脊肉吃起来鲜嫩香滑,而且用来炒笋丝非常的美味。再加入富含丰富维生素的胡萝卜丝还有爽脆的青椒,颜...
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香脆脆笋炒梅花肉片如何做简单又好吃
  • 香脆脆笋炒梅花肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腌脆笋:150公克梅花肉片:150公克蒜末:10公克辣椒末:10公克盐:少许糖:1/4小匙酱油:1小匙米酒:1/2大匙辅料具体步骤1.把腌脆笋洗净,浸泡在水中约15分钟,再放入滚锅中汆烫约3分钟,捞出沥干水分备用。2.起一炒锅,热锅后加...
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鸡汁脆笋腊鸭怎么做-鸡汁脆笋腊鸭的做法
  • 鸡汁脆笋腊鸭怎么做-鸡汁脆笋腊鸭的做法

  • 食材明细主料鸡汁脆笋(适量)腊鸭腿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)老干妈(适量(辣子鸡风味))泡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤1、腊鸭腿:放入开水中烫五分钟左右,充分洗净,切成块状。2、烧开水后,放入鸡汁脆笋煮2-3min.烫后仍然很脆,若是久炒,口感欠佳。3...
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脆笋肉末燕麦面怎么做-脆笋肉末燕麦面的做法
  • 脆笋肉末燕麦面怎么做-脆笋肉末燕麦面的做法

  • 食材明细主料燕麦面(100g)肉末(100g)脆笋(200g)干贝(20g)辅料生抽(20ml)蚝油(10g)鸡精(3g)葱花(10g)醋(3茶匙)姜(3片)蒜瓣(1个)盐(2g)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆笋肉末燕麦面的做法步骤1、准备食材。肉末和2、脆笋、干贝洗净和肉末放入电饭煲,再放入姜、蒜瓣、料酒、生抽、盐、耗油、1000...
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鸡汁脆笋如何做简单又好吃
  • 鸡汁脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料.鸡汁脆笋:一包五花肉:100洋葱:半个尖红椒:四个辅料盐:半勺老抽:少量蚝油:一勺具体步骤1.鸡汁脆笋一包,尖红椒四个切圈,洋葱半个切丝,五花肉100克切丝;2.炒锅倒适量油,大火烧至九成热,下入五花肉丝炒熟,然后加入少量老...
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脆笋炖肉怎么做-脆笋炖肉的做法
  • 脆笋炖肉怎么做-脆笋炖肉的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(500g)脆笋(300g)辅料生抽(20ml)蚝油(15g)香叶(1片)八角(1个)桂皮(1小片)葱花(10g)姜(10g)蒜瓣(2个)花椒(2g)盐(2克)干辣椒(2个)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆笋炖肉的做法步骤1、猪腿肉切块入冷水锅烧开煮3分钟去除血水浮沫,捞出洗净,脆笋洗净。2、除葱花外,将所以食材和调料...
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美味脆笋焖牛腩如何做简单又好吃
  • 美味脆笋焖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟牛腩超好吃,如果做得好那简直就是人间美味啊。脆笋焖牛腩是我们家常煮的菜,牛腩被焖得软烂,香气十足,入口即化。在加点脆笋,香脆可口的笋和软糯的牛腩相得益彰,没吃煮都煮一大锅,可是吃起来总是觉得不太够。其实...
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鸡汁脆笋怎么做-鸡汁脆笋的做法
  • 鸡汁脆笋怎么做-鸡汁脆笋的做法

  • “成品的鸡汁脆笋加工起来非常方便。我加了一点里脊肉丝、胡萝卜和青椒丝一起炒,非常美味的哟!”食材明细主料鸡汁脆笋(1包)里脊肉(200g)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡汁脆笋的做法步骤1、鸡汁脆笋一包2、打开包装倒入...
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家常红油脆笋如何做简单又好吃
  • 家常红油脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常红油脆笋--笋的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是红油笋丝。红油笋丝将笋最原始的滋味留了下来,笋丝吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊!叫人吃了一口还想吃第二口。叫人欲罢不...
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家常香辣脆笋如何做简单又好吃
  • 家常香辣脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆笋:300公克猪肉:150公克蒜末:5公克辣椒:1条盐:少许细砂糖:少许香油:1/2大匙辣油:1/2大匙辅料具体步骤1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。2.取一锅水煮沸后,放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分,备用。3.另起一锅,放入2大...
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「自创」脆笋片如何做简单又好吃
  • 「自创」脆笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料麻竹笋:1支盐:50公克辅料具体步骤1.将麻竹笋去外壳削掉粗的部份,再切成小片备用。2.将作法1的笋片放入容器中,加入多量的水泡10小时后,再捞出笋片,备用。3.将作法2的笋片再度放入容器中,加入适量的水(盖过笋片)泡...
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简单的泡椒脆笋如何做简单又好吃
  • 简单的泡椒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟炎热的天气很多人都选择不吃饭,想吃粥或者想变换别的菜式来降一下炎热的夏天的难受,配搭粥的时候,因为粥太过于平淡无味,所以很多人都会下一些配菜到粥那里,让粥更加有味道,更加好吃,而泡椒脆笋就是最好的粥的配...
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肉丝脆笋怎么做-肉丝脆笋的做法
  • 肉丝脆笋怎么做-肉丝脆笋的做法

  • “从小就非常喜欢吃笋子,现在也经常会在超市中买回来,一般都是炒腊肉,又香又下饭;不过有了这个真空包装的半成品脆笋做起饭来更方便了,炒的时候切了点瘦肉,配了点青红椒和黑木耳,材料多多吃起来口感更丰富,下饭很好!”食材明细主料脆笋(一包)瘦肉(150G)辅料湖南椒(一个)大红椒(一个)蒜头(四...
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脆笋白菜芯怎么做-脆笋白菜芯的做法
  • 脆笋白菜芯怎么做-脆笋白菜芯的做法

  • 食材明细主料白菜心儿(适量)脆笋(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆笋白菜芯的做法步骤1、看看原料吧2、白菜,木耳切丝。3、金针菇洗净焯水。4、葱姜炝锅。5、放白菜心儿煸炒6、白菜心儿炒软后,放入木耳和...
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