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关于金针木耳炖猪脊骨的做法的餐饮百科

金针木耳炖猪脊骨怎么做-金针木耳炖猪脊骨的做法
  • 金针木耳炖猪脊骨怎么做-金针木耳炖猪脊骨的做法

  • “简单清淡,有花有菌菇,鲜美好喝。金针菜为干品,需要用清水泡一泡之后加入汤中,金针菜也叫黄花菜,香味浓郁,清香味美,营养价值很高,与木耳同被大家视为桌上珍品。黑木耳也是大家常食的菌类食材,被大家称为“素中之荤”,秋后天气干燥,常食黑木耳可清热润肺,清脂美容。食材:猪脊骨600克...
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凉拌木耳金针菜怎么做-凉拌木耳金针菜的做法
  • 凉拌木耳金针菜怎么做-凉拌木耳金针菜的做法

  • “家常的简单,健康低脂又清肠”食材明细主料木耳(适量)金针菜(适量)青辣椒(半个)指天椒(半个)大蒜瓣(2瓣)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)白糖(少许)麻油(少许)白芝麻(少许)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)凉拌木耳金针菜的做法步骤1、木耳用温水浸泡半小时后剪去根部。2、金针菜也是浸泡开后剪掉硬...
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金针菜黑木耳猪肝汤怎么做-金针菜黑木耳猪肝汤的做法
  • 金针菜黑木耳猪肝汤怎么做-金针菜黑木耳猪肝汤的做法

  • “金针菜又名黄花菜。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。猪肝补肝明目,养血。黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃...
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金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法
  • 金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法

  • “此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”食材明细主料猪骨(500克)白背木耳(50克)金针(30克)香菇(25克)辅料红萝卜(1根(约300克))红枣(10粒)姜(3片)清水(2200毫升)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金针木耳骨头汤的做法步骤1、准备好所需的材料。2、...
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木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法
  • 木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)黑木耳(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)葱花(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳金针菇炖豆腐的做法步骤1、锅内多放点油,油热后撒少许盐,下豆腐煎至两面金黄后下姜丝。2、加鲜酱油蚝油。3、倒入开水。4、下黑木耳...
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金针炖猪蹄怎么做-金针炖猪蹄的做法
  • 金针炖猪蹄怎么做-金针炖猪蹄的做法

  • “黄花菜又名忘忧草,“杜康能散闷,萱草解忘忧”,这里的萱草说的就是黄花菜。《舌尖2》有个菜叫做“金针炖猪蹄”,这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何,之前我是不知道的,没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的,北方的吃法一般就是用肉烹炒,或者焯水后凉调了吃,再不就是干制了留...
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金针菜木耳骨汤怎么做-金针菜木耳骨汤的做法
  • 金针菜木耳骨汤怎么做-金针菜木耳骨汤的做法

  • “金针菜也叫黄花菜,性凉,味甘,具有清热、明目、消食等功效,而黑木耳更是有“素中之荤”之美誉。两菜同与排骨炖汤,清淡鲜美,不油腻。”食材明细主料排骨(400克)金针菜(50克)黑木耳(10克)辅料姜(适量)葱(适量)精盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金针菜木耳骨汤的做法步骤1、排骨剁...
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猪脊骨炖木耳玉米的做法 【东北】猪脊骨炖木耳玉米 猪脊骨炖木耳玉米怎么做
  • 猪脊骨炖木耳玉米的做法 【东北】猪脊骨炖木耳玉米 猪脊骨炖木耳玉米怎么做

  • “猪肉一直是家里最爱肉食。。。近年,为了健康减少红肉摄入,那些蒸五花肉、红烧肉、猪肉炖粉条、猪蹄、猪肘等吃得少了。。。但猪骨仍要不时来一顿,才能解馋。。。最初猪骨炖豆角、土豆居多,偶尔也炖过干豆腐,近年,就习惯了和木耳一起炖,真得很香。。。至于排骨炖玉米,则是东北名...
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木耳烩金针菇怎么做-木耳烩金针菇的做法
  • 木耳烩金针菇怎么做-木耳烩金针菇的做法

  • “金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;3.金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内...
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山药木耳炖猪骨怎么做-山药木耳炖猪骨的做法
  • 山药木耳炖猪骨怎么做-山药木耳炖猪骨的做法

  • “山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。医学认为,山药味甘,性平。归肺、脾、肾经。山药的主要功效,健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳。多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早的发生硬化。山药口感绵软,利于吸收,更适合老年人和孩子食用。”食...
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金针木耳蒸翅根怎么做-金针木耳蒸翅根的做法
  • 金针木耳蒸翅根怎么做-金针木耳蒸翅根的做法

  • “香气四溢,鸡肉嫩滑多汁的快手菜~~”食材明细主料鸡翅根(8个)木耳(适量)黄花菜(1把)辅料剁椒(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(2茶匙)豆豉(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针木耳蒸翅根的做法步骤1、主要食材:鸡翅根、木耳、黄花菜(木耳、黄花菜提前...
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金针菇拌黑木耳怎么做-金针菇拌黑木耳的做法
  • 金针菇拌黑木耳怎么做-金针菇拌黑木耳的做法

  • “小酸小辣,开胃爽口的凉拌菜。”食材明细主料干黑木耳(10克)金针菇(150克)胡萝卜(半根)辅料辣油(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)糖(半勺)陈醋(半勺)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌黑木耳的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加温水泡发。3、金针菇去根,胡萝卜去皮切丝,黑木...
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凉拌金针菇木耳怎么做-凉拌金针菇木耳的做法
  • 凉拌金针菇木耳怎么做-凉拌金针菇木耳的做法

  • “清爽拌菜。”食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料淡酱油(少许)香油(少许)香醋(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌金针菇木耳的做法步骤1、准备:金针菇,泡好的黑木耳,胡萝卜丝,蒜末,香菜。2、电煮锅里水烧开,先放黑木耳,胡萝卜丝煮两分钟。3、...
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金针木耳蒸鸡怎么做-金针木耳蒸鸡的做法
  • 金针木耳蒸鸡怎么做-金针木耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料木耳(适量)金针(适量)红枣(3颗)调料姜(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针木耳蒸鸡的做法步骤1、鸡肉砍小,把所有调料放入。2、拌匀。3、木耳金针泡发,切小块小段,红枣切丝。4、把配菜与鸡肉拌匀,然后尽量把鸡肉铺在上面...
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黑木耳炒金针菇怎么做-黑木耳炒金针菇的做法
  • 黑木耳炒金针菇怎么做-黑木耳炒金针菇的做法

  • “素菜小炒,快手家常菜😄。”食材明细主料黑木耳(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒金针菇的做法步骤1、黑木耳用水泡发洗净。2、金针菇、胡萝卜、葱洗净。3、黑木耳焯水2分钟捞出。4、胡萝卜切片,...
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金针菇拌木耳怎么做-金针菇拌木耳的做法
  • 金针菇拌木耳怎么做-金针菇拌木耳的做法

  • “这道金针菇拌木耳是很养生的一道菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒。这两种利好食材搭配,养生保健功效很突出。再搭配少许对眼睛十分有好处又健脾益胃的胡萝卜,让这道普通的凉拌菜颜色亮一些的同时,营养也更加丰富...
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酸甜金针黑木耳怎么做-酸甜金针黑木耳的做法
  • 酸甜金针黑木耳怎么做-酸甜金针黑木耳的做法

  • “这是两种利好的食材搭配出的一道符合家人口味的凉拌菜。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,有效防治心脑血管疾病。金针菇还有着健脑补脑的作用。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。两种利好食材组合,凉拌成酸甜口味,是家人喜欢的味道。菜品也非常保...
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金针芹叶拌木耳怎么做-金针芹叶拌木耳的做法
  • 金针芹叶拌木耳怎么做-金针芹叶拌木耳的做法

  • “买回芹菜,芹菜茎搭配鸡蛋炒着吃了,芹菜叶煎了一次鸡蛋饼,还有剩余,利用到底,用其与金针菇一起,又搭配黑木耳,焯水后加简单的调味品拌着吃。喜欢的花椒味道很不错。得益于三种食材的营养与功效,这道简单的凉拌菜低油低脂,可以清肠,排毒,很保健。”食材明细主料金针菇(150g)芹菜叶(80g)...
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木耳金针炒土豆怎么做-木耳金针炒土豆的做法
  • 木耳金针炒土豆怎么做-木耳金针炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料姜末(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳金针炒土豆的做法步骤1、看看原料吧2、木耳发好切丝。3、土豆去皮洗净,搓成丝。4、土豆丝泡水里,去除淀粉。5、用姜末炝锅,烹入少许生抽。6、放入木耳和土豆...
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炖猪脊骨怎么做-炖猪脊骨的做法
  • 炖猪脊骨怎么做-炖猪脊骨的做法

  • “就爱啃骨头,买了一大块十多斤排骨,特意让商家把排骨上的瘦肉剔下来,留着剁丸子。剩下的脊骨炖了啃骨头。还放了几个鸡蛋,由于鸡蛋皮剥的太难看,所以没拍照。”食材明细主料猪脊骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)白芷(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺...
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西红柿金针菇木耳炖豆腐怎么做-西红柿金针菇木耳炖豆腐的做法
  • 西红柿金针菇木耳炖豆腐怎么做-西红柿金针菇木耳炖豆腐的做法

  • “豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多,包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐,不论何种豆腐,其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主,比肉类的脂肪结构更为合理,因此建议多食用豆腐。”食材明细主料西红柿(2个)豆腐(1块)金针...
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金针木耳炖白菜怎么做-金针木耳炖白菜的做法
  • 金针木耳炖白菜怎么做-金针木耳炖白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1颗)金针(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)猪肉(适量)花椒(适量)八角(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针木耳炖白菜的做法步骤1、肉切小条,葱姜红辣椒改刀备用。2、大白菜洗净切条。3...
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金针菇拌猪耳怎么做-金针菇拌猪耳的做法
  • 金针菇拌猪耳怎么做-金针菇拌猪耳的做法

  • “猪耳脆香爽口,具有较多的胶原蛋白,并且口感非常好,当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。拌菜简单易做却能很好吃,而且很省时,也很适合忙碌的上班族。我家胖子很喜欢猪耳的脆香口感,也爱吃凉拌菜,这样拌一拌,全部吃了还感觉不够哈。”食材明细主料卤...
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炖猪脊骨汤怎么做-炖猪脊骨汤的做法
  • 炖猪脊骨汤怎么做-炖猪脊骨汤的做法

  • “新买了个紫砂炖煲,这两天一直在试煲汤。因为一个人住,第一次煲栗子鸡脚汤放的材料比较少,不好喝。这次煲猪脊骨汤放足料了,比上次的好很多。这次第一次发图,成品竟然忘拍了。那个叫粉葛的不知道有没有什么别的叫法,我问了挺多人都不知道我说的粉葛叫什么。有懂的告诉一下它的...
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金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法
  • 金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4块)鸡蛋(一个)辅料小葱(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)鲜味鸡粉(适量)玉米淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳豆腐汤的做法步骤1、黑木耳泡发好后焯水,过冷水。2、金针菇下开水中,再次开锅马上捞出过冷水。3、木...
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