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关于干酸的餐饮百科

无花果干酸么
  • 无花果干酸么

  • 不酸。晒干之后的无花果干比新鲜的无花果干还要甜,口感甜腻,是因为无花果本身含糖量就非常的高。无花果干还可以用来泡水喝,无花果干自身比较干脆,用开水泡软之后,无花果的甜度会被解析出来更容易被人体吸收,很多人喜欢用无花果干泡水喝。...
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酸辣豆干丝怎么做-酸辣豆干丝的做法
  • 酸辣豆干丝怎么做-酸辣豆干丝的做法

  • 食材明细主料豆干丝(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆干丝的做法步骤1、原料。2、胡萝卜切丝,干丝切段。3、锅中放水,烧开后放少许盐。4、倒入豆干丝,焯水。5、煮三分钟过凉水。6、放切好的胡萝卜丝,盐...
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酸辣椒豆干怎么做-酸辣椒豆干的做法
  • 酸辣椒豆干怎么做-酸辣椒豆干的做法

  • “自制酸辣椒。”食材明细主料豆干(250g)酸辣椒(适量)肉末(适量)番茄(1个)辅料蒜苗(适量)鱼露(少许)生抽(少许)料酒(少量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣椒豆干的做法步骤1、将豆干切丝,番茄切块,酸辣椒与蒜苗切小段。2、在烧热的油锅中加入肉末炒熟,放入豆干煸炒。3、放入番茄,加入生...
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酸奶油饼干怎么做-酸奶油饼干的做法
  • 酸奶油饼干怎么做-酸奶油饼干的做法

  • 食材明细主料富强粉(1/2杯(约65克))植物油(30毫升)酸奶油(100毫升)白砂糖(25克)奶粉(1小勺)小苏打(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶油饼干的做法步骤1、准备原料2、将除面粉外的所有材料倒在一起3、混合均匀4、加入面粉5、用橡皮刮刀翻拌均匀6、装入裱花袋,剪一个小口7、...
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酸甜豆腐干怎么做-酸甜豆腐干的做法
  • 酸甜豆腐干怎么做-酸甜豆腐干的做法

  • “糖醋汁配方,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调,万无一失。”食材明细主料糖醋汁(1份)豆腐干(5块)辣椒(适量)杏鲍菇(半根)小葱(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜豆腐干的做法步骤1、酸甜料汁(1勺料酒、2勺酱...
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酸奶饼干杯怎么做-酸奶饼干杯的做法
  • 酸奶饼干杯怎么做-酸奶饼干杯的做法

  • 食材明细主料日式小圆饼(1包)辅料可可酱星球杯(2个)调料酸奶(200ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶饼干杯的做法步骤1、所有材料。2、小圆饼放入保鲜袋。3、碾碎。4、放一层饼干末盛入杯中。5、再倒入一层酸奶。6、依次盛满。7、将可可酱星球饼放入酸奶表面即可。8、...
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水果干酸奶的做法 #懒人快手餐#水果干酸奶 水果干酸奶怎么做
  • 水果干酸奶的做法 #懒人快手餐#水果干酸奶 水果干酸奶怎么做

  • 食材明细主料酸奶(适量)水果干(适量)辅料坚果(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果干酸奶的做法步骤1、将水果干切丁2、将切好的水果干放到酸奶里搅拌均匀3、再放些喜欢的坚果就可以啦!我放的是南瓜籽和腰果小窍门放入冰箱冷藏口感更佳...
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酸甜猕猴桃干的做法 满口生津的酸甜猕猴桃干 酸甜猕猴桃干怎么做
  • 酸甜猕猴桃干的做法 满口生津的酸甜猕猴桃干 酸甜猕猴桃干怎么做

  • “江山猕猴桃上市的时候,自己买了两箱子,朋友又送了两箱子,熟得快,来不及吃,又因为很甜,就心心念念要折腾猕猴桃干了。因为小朋友想吃,上超市买猕猴桃干,碧绿碧绿,硬邦邦,只有糖味,没有猕猴桃味,看看添加剂一大堆,还是不敢啊。没想到呢,第一次烘出来的,酸的受不了,想想又熬糖浆回了次锅,吼...
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干锅酸辣鸡杂怎么做-干锅酸辣鸡杂的做法
  • 干锅酸辣鸡杂怎么做-干锅酸辣鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(500g)胡萝卜(1/2个)辅料青椒(5个)干红辣椒(适量)泡椒(5个)泡椒汤(2匙)料酒(1匙)生抽(1匙)盐(1勺)原味(口味)未知(难度)干锅酸辣鸡杂的做法步骤1、胡萝卜切片备用。2、泡椒备用。3、鸡杂焯水断生。4、下胡萝卜翻炒30秒,加入鸡杂翻炒2分钟。5、加入泡椒,淋入料酒,生抽,加入食盐。6、...
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酸菜香干怎么做-酸菜香干的做法
  • 酸菜香干怎么做-酸菜香干的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜香干的做法步骤1、原料2、所有材料切好备用3、锅内油热后放配料爆香4、倒入酸菜翻炒5、倒入豆干,加生抽,盐,糖调味,另加少量清水6、翻炒均匀后,加盖焖一会7、汤汁收干后...
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干煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——干煸酸辣藕丁 干煸酸辣藕丁怎么做
  • 干煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——干煸酸辣藕丁 干煸酸辣藕丁怎么做

  • “一道简单下饭的快手全素菜。”食材明细主料莲藕(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸酸辣藕丁的做法步骤1、主要原料。2、莲藕去皮洗净备用。3、将藕切成小丁,泡水里避免氧化变色。4、烧热油,炸香花椒和干辣椒。...
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自制美味,干净的酸奶-酸奶
  • 自制美味,干净的酸奶-酸奶

  • “美食背后的故事:酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。自己做酸奶,干净,卫生,喝的时候比较方便,招待朋友也非常有面子,今天就和大家一起分享酸奶的做法,其实非常简单,用面包机,酸奶机都可以,今天我用的是烤箱做的...
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笋干酸菜炖肉怎么做-笋干酸菜炖肉的做法
  • 笋干酸菜炖肉怎么做-笋干酸菜炖肉的做法

  • 食材明细主料笋子(适量)酸菜(一包)五花肉(450g)辅料蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋干酸菜炖肉的做法步骤1、笋干。2、抓了两把,加入清水,泡了一晚。3、笋干配酸菜最好吃。4、酸菜切成丝,放水中浸泡半个小时,去掉咸味。5、半...
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酸辣萝卜干怎么做-酸辣萝卜干的做法
  • 酸辣萝卜干怎么做-酸辣萝卜干的做法

  • “这道泡菜非常好吃,下饭味道棒棒哒。”食材明细主料白萝卜(一整个)胡萝卜(半根)辅料红辣椒(少许)姜丝(少许)盐(1勺)糖(1勺)白醋(1勺)花椒颗粒(10颗)泡椒(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣萝卜干的做法步骤1、准备白砂糖、花椒颗粒、姜丝。2、准备糯米白醋。3、准备泡椒。4、将白...
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香干炒酸菜怎么做-香干炒酸菜的做法
  • 香干炒酸菜怎么做-香干炒酸菜的做法

  • 食材明细主料香干(145克)酸菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒酸菜的做法步骤1、食材:香干、酸菜2、将香干放在案板上切开,待用。3、将酸菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和香干翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精...
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白菜香干的做法 酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干 白菜香干怎么做
  • 白菜香干的做法 酸酸甜甜度春夏---------酸甜白菜香干 白菜香干怎么做

  • “非常简单,但却是春夏季一道非常适宜的菜菜呢,保证在天气越来越热的现在,这道菜菜会挑动你的味蕾,让你开怀畅吃呢。虽然也是凉拌菜,但也跟我以前做的凉拌菜菜有不一样的地方。这道菜菜中有一些菜菜是生吃的,如果实在不习惯生吃菜菜的朋友就不适合做啦。”食材明细主料大白菜帮...
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拌酸辣干丝怎么做-拌酸辣干丝的做法
  • 拌酸辣干丝怎么做-拌酸辣干丝的做法

  • “今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了,平时我一般都做成大煮干丝!今天换个吃法,加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌!”食材明细主料干丝(100克)黄瓜(1条)胡萝卜(0.5条)泡发黑木耳(50克)辅料生抽(2勺)香醋(2勺)砂糖(0.5勺)花椒油(0.5勺)香油(1勺)辣油(0.5勺)葱(1棵)蒜瓣(2个)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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干炒酸辣面怎么做-干炒酸辣面的做法
  • 干炒酸辣面怎么做-干炒酸辣面的做法

  • 食材明细主料黄面(适量)青菜(适量)辅料葱棵(适量)酸甘(适量)烧肉(适量)腊肠(适量)指天椒(适量)鸡丝(适量)葱(适量)蒜(适量)配料亚叁酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炒酸辣面的做法步骤1、炒面材料:-2、把亚叁酱倒入一个碗里,加入适量的水搅均。备用。3、热油,爆香葱蒜和指天椒,加入烧肉...
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老干妈炒酸菜怎么做-老干妈炒酸菜的做法
  • 老干妈炒酸菜怎么做-老干妈炒酸菜的做法

  • “酸菜是我喜欢的,用老干妈炒一下,就是下饭神器。”食材明细主料酸菜(适量)老干妈(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒酸菜的做法步骤1、酸菜,洗净切好。2、葱,姜,花椒。3、锅内放油烧热,倒入葱,姜,花椒炒香。4、倒入酸...
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酸笋炒小鱼干的做法 下饭神器酸笋炒小鱼干 酸笋炒小鱼干怎么做
  • 酸笋炒小鱼干的做法 下饭神器酸笋炒小鱼干 酸笋炒小鱼干怎么做

  • “酸笋做为广西著名的美食,有着它独有的味道,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。搭配上风干后的小鱼干,无论是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是极好的一道下饭下酒菜哟”食材明细主料小鱼干(200g)酸笋(适量)黄豆(适量)蒜...
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干辣椒炒酸菜怎么做-干辣椒炒酸菜的做法
  • 干辣椒炒酸菜怎么做-干辣椒炒酸菜的做法

  • “夏天炒盘酸菜配白粥,馒头,太美味。”食材明细主料自制酸菜(500克)辅料干辣椒(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)调料酱油膏(适量)油(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸菜是切碎了才腌制的)。2、干辣椒,红葱头,蒜头切末。3、热...
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紫薯酸奶葡萄干的做法 紫薯泥加酸奶葡萄干 紫薯酸奶葡萄干怎么做
  • 紫薯酸奶葡萄干的做法 紫薯泥加酸奶葡萄干 紫薯酸奶葡萄干怎么做

  • “小孩大人都喜欢”食材明细主料紫薯(适量)酸奶(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯酸奶葡萄干的做法步骤1、把紫薯洗净煮到电饭煲里十多分钟再捞出来蒸几分钟2、蒸好紫薯后剥皮,然后用勺子把紫薯压成紫薯泥3、用保鲜膜把紫薯泥包上揉成一团放在碗里4、在把...
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酸甜苹果干怎么做-酸甜苹果干的做法
  • 酸甜苹果干怎么做-酸甜苹果干的做法

  • “八月十五单位分的苹果剩余很多,时间久了,就会坏掉,于是把它们做成苹果脆片,给孩子家人做零食吧,健康又美味。”食材明细主料苹果(适量)辅料盐水(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜苹果干的做法步骤1、苹果洗净,去皮切片,我觉得不要特别薄,稍厚点为宜。2、切好的苹果片泡在...
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干椒酸菜怎么做-干椒酸菜的做法
  • 干椒酸菜怎么做-干椒酸菜的做法

  • “吃带皮的肥猪肉喜欢把它煎得香香的直至两面金黄肥肉不肥,很有嚼感皮也QQ的炒酸菜还是喜欢干辣椒的香少了生椒的醇厚多了干香的纯粹干椒酸菜酸辣可口卖相虽不好,无愧饭遭殃!”食材明细主料酸菜(300克)猪肉(200克)辅料干辣椒(3个)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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酸奶饼干怎么做-酸奶饼干的做法
  • 酸奶饼干怎么做-酸奶饼干的做法

  • “很美味的一款夏季零食”食材明细主料酸奶(两盒)辅料各种水果粒(适量)果酱(少许)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶饼干的做法步骤1、准备一个烤盘铺上锡纸,用锡纸做一个平整的烤盘,❲家里有平整的烤盘,可以直接用平整的烤盘❳2、酸奶量我用了两盒大家根据烤盘加,铺完酸奶用...
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