当前位置:味味甜 >

关于茄酱怎么做好吃的餐饮百科

茄酱的做法 茄子之茄酱 茄酱怎么做
  • 茄酱的做法 茄子之茄酱 茄酱怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料肉(适量)土豆(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄酱的做法步骤1、茄子洗净,掰成段。2、土豆切片备用。3、肉切成片,家里还有点肉皮,就一起用了。葱花切碎。4、锅里放入油,油开放入肉炒香,下入十三香,葱花,继续翻炒,下入茄子继续翻炒,加水加盐开炖。5、...
  • 7442
蕃茄酱的做法 番茄酱 蕃茄酱怎么做
  • 蕃茄酱的做法 番茄酱 蕃茄酱怎么做

  • “健康美味自己来做”食材明细主料蕃茄(6个)辅料白醋(适量)白砂糖(适量)柠檬汁(适量)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄酱的做法步骤1、将西红柿用开水烫一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。2、加入柠檬汁或白醋一勺,适量白砂糖,拌匀后用小火熬制。3、成品图,很费时,要有耐心哈!小窍门切记...
  • 30463
番茄酱怎么保存-炒什么菜放番茄酱好吃
  • 番茄酱怎么保存-炒什么菜放番茄酱好吃

  • 很多人都喜欢吃酸甜口味的食物,家里也经常会买一些番茄酱,有的时候就想用番茄酱来炒菜,但是就怕放不对,吃起来就不好吃,平时不怎么用,放着放着也就过期了,非常可惜。那么炒什么菜放番茄酱好吃呢?今天小编就来和你一起数一数放番茄酱好吃的那些菜。一、炒什么菜放番茄酱好吃番茄...
  • 21140
茄泥酱怎么做-茄泥酱的做法
  • 茄泥酱怎么做-茄泥酱的做法

  • “朋友们都喜欢吃就放上来大家一起分享咯”食材明细主料茄子(1个)辅料蒜蓉(1勺)橄榄油(30ml)芝麻酱(1勺)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄泥酱的做法步骤1、这道菜原名叫babaGanousheggplantdip2、分量就这么多3、橄榄油涂在表面4、像这样5、放入烤箱400华氏度烤30分钟6、烤完...
  • 29241
番茄酱的做法 自制番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 自制番茄酱 番茄酱怎么做

  • “宝宝爱吃番茄酱,一看用完了,准备下楼去买,宝宝说:“你自己做呗。”一语提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市卖的番茄酱保质期这么长,到底加了什么,还是自己做吧,简单又方便,美味又健康。按照原方子准备加点淀粉,可能更粘稠吧,想想还是不加了,结果做出来干湿度很好,用不着加,这原滋原...
  • 7504
番茄酱怎么吃好吃
  • 番茄酱怎么吃好吃

  • 在食用吐司的时候可以用到,将番茄酱挤一点在吐司与吐司之间即可,在肯德基或者麦当劳吃薯条时也常使用番茄酱作为蘸料。在做西红柿牛腩的时候也可以适当加点番茄酱,这样能使得番茄味更加浓郁,也更加好吃美味。在煮西红柿龙利鱼也跟西红柿牛腩一样,多加点番茄酱能让番茄的味道更...
  • 8824
酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(5个)辅料色拉油(25克)精盐(2克)大料(少许)葱花(3克)姜末(3克)蒜末(3克)味精(2克)干红辣椒(1个)黄酱(20克)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两面呈金黄色,煎至八成熟时。3、出锅,装入盘中待用。4、将...
  • 12902
酱茄子怎么做-酱茄子的做法
  • 酱茄子怎么做-酱茄子的做法

  • 食材明细主料茄子土豆肉(500g)调料酱油(适量)田野泉大酱(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、准备梅花肉,两个茄子,一个土豆,一袋田野泉大豆酱。2、油开下肉炒至变色。3、放茄子,土豆。4、放大酱,我这一袋都放了,到时候拿水找咸淡吧。5、炒至变色加水...
  • 25221
茄酱茄条怎么做-茄酱茄条的做法
  • 茄酱茄条怎么做-茄酱茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)肉丝(适量)亨氏番茄酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄酱茄条的做法步骤1、主料准备好2、茄子洗净,切长条3、锅里放比平时炒菜多两倍的油,烧热后放入茄子,炒至软熟后捞出4、锅里留少量油,放入肉丝拌炒5、炒至肉丝变色...
  • 20424
酱香茄的做法 酱香茄子 酱香茄怎么做
  • 酱香茄的做法 酱香茄子 酱香茄怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季节主要蔬菜之一,食用方法多样。而我们家最喜次吃酱香茄子了,花生米的脆香,茄子软绵,二者合一,滋味不一般呵。”食材明细主料茄子(40...
  • 18177
酱茄条的做法 下饭菜酱茄条 酱茄条怎么做
  • 酱茄条的做法 下饭菜酱茄条 酱茄条怎么做

  • “今天分享酱茄条,特别下饭哦~⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含...
  • 23686
番茄酱的做法 自制健康番茄酱 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 自制健康番茄酱 番茄酱怎么做

  • 食材明细主料番茄(3个)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄酱的做法步骤1、番茄3个。2、锅中放水,水不用烧至滚烫,放入番茄,盖上锅盖。焖2分钟。水最好没过番茄。量3、2分钟后。取出番茄。已经爆皮了。稍凉,轻轻一撕就能把整块的番茄皮剥掉。4、将剥完皮的番茄切完块。5、...
  • 24914
番茄酱怎么做-番茄酱的做法
  • 番茄酱怎么做-番茄酱的做法

  • “自家种的番茄成熟啦,番茄酱做起来,酸酸甜甜,非常美味。”食材明细主料番茄(900g)冰糖(65g)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄酱的做法步骤1、成熟的番茄、柠檬、黄冰糖。2、番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫1分钟。3、很容易就去皮了。4、切成小块。5、放到破...
  • 21939
茄汁酱的做法 【山东】茄汁酱 茄汁酱怎么做
  • 茄汁酱的做法 【山东】茄汁酱 茄汁酱怎么做

  • “儿子很喜欢吃茄汁味的食品,经常做一些茄汁酱,用来配意大利面,米饭,炸薯条,炸馒头片等都不错”食材明细主料西红柿(2个)番茄酱(2勺)辅料白糖(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁酱的做法步骤1、西红柿洗净去皮切块2、锅里油热加入番茄酱3、加入白糖炒一炒4...
  • 15650
酱茄子的做法 微波炉酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 微波炉酱茄子 酱茄子怎么做

  • “用微波炉做茄子太好了,方便简单节约时间。是上班族的福音。茄子营养丰富,加上酱料搭配很好吃的美味。”食材明细主料茄子(2根)葱(1根)辅料辣椒(2根)姜(2片)蒜(2瓣)豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱茄子的做法步骤1、备好食材2、辣椒...
  • 23168
酱茄子的做法 香香的酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 香香的酱茄子 酱茄子怎么做

  • “美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子(3个)胡萝卜(1个)辅料蒜(几瓣)配料香其酱(1袋)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成粗条。2、胡萝卜洗净切条,蒜切片3、平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。4、胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收,炒炒胡萝卜。5、倒入茄...
  • 7679
几种常见的番茄酱吃法-番茄酱怎么吃好吃
  • 几种常见的番茄酱吃法-番茄酱怎么吃好吃

  • 番茄是一种我们日常中常见的营养蔬菜,甚至有些人也把番茄当做水果来食用,番茄里面富含大量的维生素A和矿物质,同时还含有锌、镁、铜、铁等微量元素,因此吃起来是酸酸甜甜的,非常的开胃可口。不过有些人对于生的番茄里面的特殊味道还是有些心存芥蒂的,不过对于番茄做成的番茄酱...
  • 24306
番茄酱的做法 番茄酱(自制) 番茄酱怎么做
  • 番茄酱的做法 番茄酱(自制) 番茄酱怎么做

  • 食材明细主料番茄(2个)白砂糖(250克)油(15克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄酱的做法步骤1、把切好的番茄和糖、油一起倒在锅里2、开中火,煮15分钟3、成品4、成品小窍门番茄酱可以浇饭、拌面,其他的亲们可以去试试哟!么么哒~...
  • 18029
酱茄子的做法 百吃不厌的咸菜—酱茄子 酱茄子怎么做
  • 酱茄子的做法 百吃不厌的咸菜—酱茄子 酱茄子怎么做

  • “小时候到了秋末冬初万物枯萎的时候,奶奶就会把还挂在茄子殃上没成熟的小茄子摘下来给我们做这个咸菜,在那个物资匮乏的年代那可真算得上是美味了。现在条件好了我也会在买菜的时候看见这种小茄子会买回来做上一些。”食材明细主料小茄子(适量)辅料水发黄豆(适量)香菜(适量)大葱...
  • 6764
手撕酱茄子的做法 【鲁菜】手撕酱茄子——茄子好吃的秘诀 手撕酱茄子怎么做
番茄酱茄盒怎么做-番茄酱茄盒的做法
  • 番茄酱茄盒怎么做-番茄酱茄盒的做法

  • “做饭不光是为了饱腹,更是为了爱,爱的人辛苦一天回家之后看到简单的食材变化成美味,你会发现一个现象-那就是幸福...”食材明细主料茄子(一个茄子(长条形))鸡蛋(一个)肉馅(200克)辅料葱(适量)姜(适量)面(适量)配料番茄沙司(适量)香油(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)盐(适...
  • 12353
酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做
  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做

  • 食材明细主料细茄子(4根)青椒(1个)辅料小葱(适量)配料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄条的做法步骤1、原材料!2、6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!3、切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!4、油烧热!5、倒入茄条和青椒!翻炒!6、...
  • 13604
茄子酱怎么做-茄子酱的做法
  • 茄子酱怎么做-茄子酱的做法

  • “茄子酱是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是煎。呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,风味独特。”食材明细主料茄子(适量)辅料大酱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)调料味素(适量)十三香(适量)荤油(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄子...
  • 28408
蕃茄酱茄夹如何做简单又好吃
  • 蕃茄酱茄夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子小半个:适量肉末:50g葱姜末:少许蛋清半个:适量面粉:少许水:少许生抽:少许芝麻油:少许蕃茄酱一勺:适量辅料具体步骤1.把茄子切成两CM一片,中间不要切断2.在肉末里加入蛋清,葱姜末,生抽,芝麻油,朝一个方向搅匀3....
  • 21322
酱茄花怎么做-酱茄花的做法
  • 酱茄花怎么做-酱茄花的做法

  • “我们家很少吃茄子,好象家中三人的喜好都一样,都不是太喜欢。冰箱里从婆家带周末带回的大茄子眼瞅着变老变软了,尝试了一种新的做法,提提家人的兴趣,本打算把它烧成一条完整的茄龙,后来想,在锅中炒起来费事,烧好后撕着吃费事,索性,又把它整成了段,最后烧好的茄子,软的没了形,茄肉却吸...
  • 10969
专题