当前位置:味味甜 >

关于馍馍的餐饮百科

米酒馍馍怎么做-米酒馍馍的做法
  • 米酒馍馍怎么做-米酒馍馍的做法

  • 食材明细主料米酒(500)面粉(800)辅料碱面(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米酒馍馍的做法步骤1、准备米酒、面粉2、和面3、发酵4、揉面,蒸煮,...
  • 9881
美味蒸杂粮馍馍如何做简单又好吃
  • 美味蒸杂粮馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时营养蒸杂粮馍馍顾名思义就是馒头的一种了,这种营养蒸杂粮馍馍制作起来特别的方便,耗费的食材也不算太多,自己做了当早餐也很合适的,早餐吃个营养蒸杂粮馍馍再加上一杯牛奶,简直是绝配,不仅营养跟的上,而且还特别...
  • 6027
好吃的玉米面蒸枣馍馍如何做简单又好吃
  • 好吃的玉米面蒸枣馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家就是有没有试过平时走在大街上都会有人骑着三轮车然后车上一个喇叭在叫唤着老面馒头的场景,今天呢我就来教大家做一个玉米面蒸枣馍馍。比平时我们吃的白面馍馍更有营养,而且红枣还可以补血,适合女生吃,有...
  • 23551
怎样蒸馍馍
  • 怎样蒸馍馍

  • 馍馍可以称得上北方人最喜欢的主食了,无论是早餐还是晚餐,吃上一个馍馍是一件非常美妙的事情。那么怎样蒸馍馍呢?它其实不是一件容易的事。为了解答这个困惑,这篇文章就给大家介绍一下蒸馍馍的一些方法和建议,有兴趣的朋友们请看过来。一、怎样蒸馍馍1、把面倒入面盆,然后加入...
  • 10070
美味馍馍如何做简单又好吃
  • 美味馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料精瘦牛肉末:455小洋葱:1个菠菜:225馄饨皮:12张辅料鲜姜末:2葱:2根蒜:1头鲜芫荽叶:6盐:适量鲜姜:1片米醋:15毫升辣油:15毫升酱油:15毫升具体步骤1.在大汤锅里加5厘米深的水,烧开。也可以在炒锅里烧水,架上蒸格。2.用大碗...
  • 3975
玉米馍馍怎么做-玉米馍馍的做法
  • 玉米馍馍怎么做-玉米馍馍的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)玉米粉(200g)白糖(适量)泡打粉(适量)辅料酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米馍馍的做法步骤1、玉米面,中筋面粉,泡打粉,用酵母粉和温水调匀倒入面粉中,和面2、发泡2倍大,再揉一会面,再发酵15分钟3、醒好后,分成等大小的玉米形状4、用刀划出玉米粒印5、...
  • 6348
玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做
  • 玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做

  • “玫瑰花卷,可随喜好,用各种不同颜色的蔬菜,做不同颜色的玫瑰,可单色,可双色对不爱吃饭的宝宝,很有诱惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配图了,南瓜和紫薯方法大致一样,不一样的地方里面也讲到了”食材明细主料面粉(300g)温水(150ml)辅料南瓜(300g)紫薯(300g)白糖(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
  • 8580
创意方型花馍馍怎么做-创意方型花馍馍的做法
  • 创意方型花馍馍怎么做-创意方型花馍馍的做法

  • “前两天创意的年宴花馍馍家人没吃够,今天做的方型花馍馍外观洁白美观,口感柔软膨松。”食材明细主料面粉(300g)白糖(1勺)酵母(4g)辅料温水(160g)盐(1g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)创意方型花馍馍的做法步骤1、把原料放一起和成软硬适度的面团饧发。2、发酵好的面团。3、取出揉...
  • 21769
炸馍馍怎么做-炸馍馍的做法
  • 炸馍馍怎么做-炸馍馍的做法

  • “馍馍和蛋的完美结合,金黄的表皮和柔软的馍馍,美味”食材明细主料大馍馍(1个(大约是400g))鸡蛋(3个)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馍馍的做法步骤1、1:把馍馍切片,备用2、2:鸡蛋打散3、3:将不粘锅加热的同时,将切好的馍馍片,放进打散的鸡蛋液中4、4:将裹满蛋液的馍...
  • 25613
枣馍馍怎么做-枣馍馍的做法
  • 枣馍馍怎么做-枣馍馍的做法

  • “枣花馍大多数是在过大年的时候,家家户户都会蒸上一锅,象征着家庭幸福美满,日子过得红红火火。新年已经过去一个多月了,枣花馍依旧会在我的厨房出现,因为我和孩子们……喜欢😍😍”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料大枣(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馍馍的...
  • 9273
馍馍怎么做-馍馍的做法
  • 馍馍怎么做-馍馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)碱灰水(适量)辅料酷色(适量)葱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)馍馍的做法步骤1、发面!2、发好的面!搅拌碱灰水!3、加入干面粉!用手揉!感觉不粘手就可以了!在加入油,放上酷色就可以了!4、用刀分割均匀就可以了小窍门不会做的可以加我QQ892224065我们只做传统美...
  • 13813
家庭版电饭煲核桃馍馍如何做简单又好吃
  • 家庭版电饭煲核桃馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料自发粉:适量辅料核桃:适量盐:适量花椒:适量泡打粉:适量植物油:适量具体步骤1.自发粉,一点泡打粉,揉面,可以稍微软一点,饧一会,先准备别的。2.炒脆的核桃仁用搅拌机打碎,加入盐和花椒粉3.面团擀成薄片,抹一层植物油,撒上...
  • 31601
馍馍的做法 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍 馍馍怎么做
  • 馍馍的做法 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍 馍馍怎么做

  • “馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉开水(200克)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馍馍的做法步骤1、把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。2、将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小...
  • 25664
陕西过年吃黄馍馍吗
  • 陕西过年吃黄馍馍吗

  • 吃。黄馍馍是由黄米制作而成的,是陕西地区特有的一种美食,在制作之前是需要将硬的黄米和少量的软黄米混在一起,放到水里面浸泡的,浸泡的时间最好在12个小时,这样才易磨碎。黄馍馍有两种馅料,一种是红枣的,一种是豆沙的。当然也有不含任何馅料的。...
  • 28199
自做馍馍馅怎么做-自做馍馍馅的做法
  • 自做馍馍馅怎么做-自做馍馍馅的做法

  • “星期天想着早饭吃什么时候,想想还有点自发粉快过期了,赶紧用掉吧!于是想到了饭店里经常吃的馍馍,里面的馅很好吃,就决定用现有的料做。”食材明细主料蘑菇(适量)自发粉(适量)葫芦(适量)豆干(适量)鸡脯肉(适量)肥肉(适量)辅料咸菜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)耗油(适量)鸡精(适量...
  • 16245
如何蒸馍馍
  • 如何蒸馍馍

  • 馍馍,在我们那都叫馒头。早饭吃馍馍的话,一定的配着自家腌制的酱菜,吃一口,沾点酱,然后喝口热乎乎的粥,那叫一个满足呀!我们那边的馍馍相比较和北方的馍馍,是清秀的,为什么呢?因为在南方馍馍不会做那么大,比较小,大了吃不完。馍馍样子看起来很简单,但是吃起来是松软的,唇齿间透着一股谷...
  • 16151
荞麦面摊馍馍如何做简单又好吃
  • 荞麦面摊馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟荞麦面摊馍馍一道小吃,陕西省吃的比较多,荞麦营养丰富,粗粮,对血糖高的人特别好,荞麦摊的馍馍,特别劲道,大而薄,如纸一般,吃起来特别有嚼劲,泡汤吃也不会立即软烂,特别受大众喜爱!属于陕北特色小吃之一!主料荞麦面:400g...
  • 32714
自制猪肉摊馍馍如何做简单又好吃
  • 自制猪肉摊馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟在这么多青菜中,我最爱土豆了。而在这么多肉类中,我最爱猪肉了。所以,对于猪肉和土豆的做法我总是变着花样来给自己侬吃的。对于我这样一个食肉动物来说,怎么好吃怎么整才是王道。吃货们,买点土豆,猪肉,跟着我学...
  • 9393
生煎玉米馍馍怎么做-生煎玉米馍馍的做法
  • 生煎玉米馍馍怎么做-生煎玉米馍馍的做法

  • 食材明细主料面粉(2/3)玉米粉(1/3)辅料白砂糖(适量)酵母粉(适量)盐(3克)鸡蛋(一个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎玉米馍馍的做法步骤1、酵母粉用温水搅拌均匀,面粉,玉米粉,少量盐,鸡蛋放入盆中用手揉成面团,静止20分钟2、揉成表面光滑的面团,盖上盖子发酵3、发酵好的面团成蜂窝状4...
  • 6967
清明菜馍馍如何做简单又好吃
  • 清明菜馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时清明菜可以治疗慢性气管炎、高血压和风湿性疼痛等疾病,它的营养价值也非常的高。而且清明菜特别的嫩和香,而把清明菜做成馒头可以说是药食两用。而且吃一次就让人流连忘返。主料清明菜:500g辅料面粉:500g白糖:...
  • 20253
美味枣泥馍馍如何做简单又好吃
  • 美味枣泥馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟枣泥馍馍,这个在我们南方就很少吃啦,这个在北方的话就经常吃啦,因为北方天气寒冷可能是因为方便的缘故所以他们是经常可以吃到这个的,不过是其他的馍馍,这个枣泥馍馍是我在网上看到然后自己学习过来的,这个枣泥...
  • 12580
玉米面馍馍蒸多久
  • 玉米面馍馍蒸多久

  • 20分钟。馍馍的种类有很多,有白面馍馍、高粱馍馍、玉米面馍馍等。玉米面馍馍就是用玉米面做成的馍馍,类似于馒头,一次可以多做一些,玉米面馍馍可以放冰箱冷冻保存时间较久,吃的时候拿出来蒸即可,十分方便。...
  • 11489
辣椒炒玉米馍馍如何做简单又好吃
  • 辣椒炒玉米馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时玉米是一种谷物也是们平常生活中比较喜欢的一种纤维食品,我平常吃玉米一般都是煮玉米吃,非常的香软可口今天所说的人是另外一种处理方法,辣椒炒玉米,可以增加人的食欲有效地开胃的作用,而且还可以预防便秘。主料二...
  • 11738
嫩玉米馍馍蒸多久
  • 嫩玉米馍馍蒸多久

  • 10分钟。玉米馍馍通常是由嫩玉米直接磨浆后的玉米渣制成,蒸制的时间较短,10分钟足矣。不同地区会根据饮食习惯添加面粉,但蒸的时间也不会太长,也在10分钟左右。嫩玉米馍馍相比老玉米做的会更嫩,玉米的清甜味道会更重,玉米的出浆率也会更高。...
  • 21258
完美的枣花馍馍如何做简单又好吃
  • 完美的枣花馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟枣花馍馍我小时候只喜欢吃的食物就是这个,大家要是想要知道我小时候最喜欢的味道的话其实可以去尝试一下,或者说其实大家想要自己制作一下的话都是可以的,因为其实制作的方法就是很简单的方法,所以大家快点准...
  • 22033
专题