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关于糖醋虎皮椒的餐饮百科

糖醋虎皮椒怎么做-糖醋虎皮椒的做法
  • 糖醋虎皮椒怎么做-糖醋虎皮椒的做法

  • “虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子;是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。提起虎皮青椒,家中那位就要咽口水了;记得20多年前刚谈恋爱时每次吃饭必点虎皮青椒,还告诉我:哪怕只有这一道菜,也能吃三大碗米饭,还说不怕我笑...
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家常菜糖醋虎皮椒如何做简单又好吃
  • 家常菜糖醋虎皮椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大黄皮椒:5个辅料盐:适量油:适量大蒜:适量酱油:1茶匙香醋:1汤匙白砂糖:1汤匙具体步骤1.将黄皮椒洗净,切掉蒂部,用小刀挖掉籽,并在表面轻轻地划一些小口。将尖椒表面的水擦干。2.大蒜去皮,放在案板上用菜刀拍破,切...
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糖醋虎皮椒如何做简单又好吃
  • 糖醋虎皮椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大个的尖头青椒:适量醋:适量白糖:适量辅料具体步骤1.把大个的尖头青椒洗净,剪去蒂头,破开,去除里面的籽(不怕辣的可以不去籽).2.把青椒平摊在案板上,用一块干净的布,覆盖在青椒上,然后用手按压布,把青椒按扁...
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糖醋虎皮青椒怎么做-糖醋虎皮青椒的做法
  • 糖醋虎皮青椒怎么做-糖醋虎皮青椒的做法

  • 食材明细主料薄皮青椒(250g)辅料蒜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)糖醋虎皮青椒的做法步骤1、食材,薄皮青椒洗净,用手捏捏,或者用刀背拍拍松。2、起锅少放油,下入青椒。3、煎至外皮有焦壳,像虎皮色。4、下入蒜末,一同煎香...
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虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做
  • 虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(糖醋味) 虎皮尖椒怎么做

  • “第一次做,虽然卖相不好,但是味道真的很好,糖醋味的!😄”食材明细主料尖椒(3个)辅料酱油(1勺)陈醋(2勺半)糖(1勺)蚝油(1勺)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒去籽,洗净备用2、调好酱汁备用3、锅里不放油,中小火加热,放入尖椒煎烤,烤出微微的焦香味后翻另一...
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糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 【北京】糖醋虎皮鹌鹑蛋 糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 【北京】糖醋虎皮鹌鹑蛋 糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做

  • “昨天一个网友留言说,“你做的菜我都收藏了,我觉得你做的家常菜我都喜欢。”真心地感动有这样的朋友在支持我。我的每道菜谱下,都会有这么一句“用心做美食,传递厨房正能量”。我特别愿意把自己做成功的美食和大家分享,把美味传递给更多的人。鹌鹑蛋入菜大多作为配菜。当然做...
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杨氏虎皮辣椒-虎皮辣椒
  • 杨氏虎皮辣椒-虎皮辣椒

  • “喜欢吃辣椒,辣椒富含维c,既营养又能食欲大开,好吃😊”食材明细主料尖辣椒(五根)辅料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杨氏虎皮辣椒的做法步骤1、尖椒洗干净晾干。2、将尖椒放微波炉里高火五六分钟加热,缩去水分...
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虎皮醋海椒怎么做-虎皮醋海椒的做法
  • 虎皮醋海椒怎么做-虎皮醋海椒的做法

  • “这是回老家特意给闺女带回来的,虽然北方也有青椒卖,但是这种小个的南方青椒可是没有的,闺女一直就想吃这种青椒,今天也算是满足她了。”食材明细主料青海椒(适量)辅料菜籽油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮醋海椒的做法步骤1、把海椒去蒂洗净,...
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美味可口的糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃
  • 美味可口的糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟糖醋虎皮青椒的主要食材是长青椒。青椒微辣,含有丰富的抗氧化维生素和人体所需的微量元素,在增强人的体力、缓解因工作生活压力造成的压力上具有很好的功效;而且对防治坏血病、对牙龈出血、贫血、血管脆弱有...
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糖醋虎皮鸡蛋怎么做-糖醋虎皮鸡蛋的做法
  • 糖醋虎皮鸡蛋怎么做-糖醋虎皮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)辅料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)半小时(耗时)普通(难度)糖醋虎皮鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已煮熟)2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁,待用。3、将已煮熟的鸡蛋剥壳。4、烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄...
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虎皮尖椒的做法 风味虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做
  • 虎皮尖椒的做法 风味虎皮尖椒 虎皮尖椒怎么做

  • “喜欢辣辣的下饭!”食材明细主料青尖椒(N个)猪肉馅(半斤)辅料葱花(少许)姜沫(少许)配料老抽(少许)生抽(少许)豆豉(少许)盐(少许)白胡椒粉(少许)清水(适量)十三香(随意)鸡精(少许)食用油(少许)醋(少许)白糖(少许)淀粉(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、将青椒去蒂,掏籽备用2、肉...
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糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法
  • 糖醋虎皮豆腐怎么做-糖醋虎皮豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1~2个)生抽(2茶匙)糖(1茶匙半)蚝油(1茶匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)醋(2茶匙)豆腐(1块)葱(3根)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋虎皮豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐用开水烫一下,然后切成大小均匀的长方形,不要太厚,葱切成葱段,鸡蛋磕开打散备用3、把切...
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糖醋虎皮酿青椒怎么做-糖醋虎皮酿青椒的做法
  • 糖醋虎皮酿青椒怎么做-糖醋虎皮酿青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(300g)肉馅(适量)鸡蛋(1个)辅料玉米油(适量)鸡精(少许)盐(适量)醋(适量)蕃茄酱(适量)葱(适量)十三香(适量)白糖(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋虎皮酿青椒的做法步骤1、准备五花肉2、五花肉、葱、姜一起剁碎3、剁好的肉馅中打入1个鸡蛋,调入适量油、盐、十三...
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家常菜糖醋虎皮尖椒如何做简单又好吃
  • 家常菜糖醋虎皮尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料尖椒:300辅料油:适量盐:适量醋:适量葱碎:适量糖:适量具体步骤1.尖椒洗净去蒂,去籽。2.去一碗加入糖醋盐淀粉和清水搅拌均匀成糖醋汁。3.煎锅加入少量的油,下入尖椒。4.用小火煎至表皮出现斑点。5.盛出,码放在...
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糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做-糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做-糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

  • “酸酸的甜甜的!”食材明细主料鹌鹑蛋(26个)辅料淀粉(10克)白芝麻(2克)调料盐(2克)南德(2克)番茄酱(3勺)蚝油(1勺)白砂糖(半勺)生抽(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮好后剥掉蛋壳,把鹌鹑蛋放入碗中,加入淀粉,晃动碗,让鹌鹑蛋上均匀的裹上淀粉。2、炒...
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虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎么做

  • “青椒一个辣度适中的蔬菜,具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效,但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍的是“虎皮青椒”简单易做美味”食材明细主料青椒(3个)辅...
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糖醋虎皮海椒怎么做-糖醋虎皮海椒的做法
  • 糖醋虎皮海椒怎么做-糖醋虎皮海椒的做法

  • 食材明细主料青海椒(一斤)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋虎皮海椒的做法步骤1、青海椒洗净沥干水分。2、炒锅置火上放入青海椒干煸,煸之青海椒变色。3、下入少量的油,放入糖、醋、盐、味精起锅。4、做成的糖醋虎皮海椒。...
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糖醋虎皮尖椒怎么做-糖醋虎皮尖椒的做法
  • 糖醋虎皮尖椒怎么做-糖醋虎皮尖椒的做法

  • “老爸比较喜欢吃辣椒,我们小时候他唯一会做也最拿手的一道菜就是韭菜炒辣椒。用新鲜的韭菜和超级辣的那种线椒一起炒,满盘碧绿看起来其貌不扬,但是味道超赞,闻到味道就会流口水那种。因为从小吃辣的缘故,口味简直就是无辣不欢,后来工作后无论是跟川湘赣哪个省的同事去吃饭,在吃...
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糖醋虎皮蛋怎么做-糖醋虎皮蛋的做法
  • 糖醋虎皮蛋怎么做-糖醋虎皮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(3勺)香醋(4勺)水淀粉(5勺)葱(少许)盐(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅,煮开转中小火10分钟,关火焖2分钟2、鸡蛋捞出冷却,剥去蛋壳3、起锅烧油,加热至五成油温4、下入鸡蛋,中小火慢炸5、...
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虎皮糖醋鹌鹑蛋怎么做-虎皮糖醋鹌鹑蛋的做法
  • 虎皮糖醋鹌鹑蛋怎么做-虎皮糖醋鹌鹑蛋的做法

  • “过年家家户户都有吃蛋的习惯。象征团圆吉祥,团团圆圆。今天这道虎皮鹌鹑蛋方法简单。我做的是糖醋味儿的,开胃好吃新春佳节,吃蛋少不了。”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料菜籽油(一勺)白芝麻(一匙)酱油(一匙)醋(半匙)白糖(半匙)奥尔良腌鸡(半匙)鸡精(少许)淀粉(少许)咸...
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糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃
  • 糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:300辅料白糖:30镇江香醋:15姜、葱未:10食用油:30ml淀粉:15鸡精:3具体步骤1.青椒去蒂去籽洗净。2.葱、姜切未,糖、醋、淀粉、鸡精、适量水兑成碗汁。3.锅置火上,烧热锅后放入青椒和盐,干煸青椒。4.当青椒表面煸...
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虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做
  • 虎皮尖椒炒藕片的做法 糖醋虎皮尖椒炒藕片 虎皮尖椒炒藕片怎么做

  • “喜欢吃辣味的食物,糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了,一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。糖醋藕,也是我喜欢的菜肴之一,藕属于凉性蔬菜...
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醋溜虎皮尖椒怎么做-醋溜虎皮尖椒的做法
  • 醋溜虎皮尖椒怎么做-醋溜虎皮尖椒的做法

  • “酸甜可口,营养丰富。烧菜过程忘记拍照,做好后才想起拍了一张。”食材明细主料新鲜尖椒(12根)辅料蒜粒(适量)姜粒(适量)配料镇江香醋(2或3汤匙)生抽(一汤匙)香菇蚝油(半汤匙)白糖(一汤匙)芝麻油(两滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒劈开去除籽与筋,洗净沥...
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好吃的糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃
  • 好吃的糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糖醋虎皮青椒是一道十分简单容易上手的菜。新鲜的青椒,在高温的锅里焙出虎皮,再加入盐,白糖,米醋,等配料,相辅相成,完全融入到了青椒里,让青椒有了浓郁的口感,还带着一点清香。这也是一道有较高营养价值的菜,也完全...
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美味的糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃
  • 美味的糖醋虎皮青椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糖醋虎皮青椒是一道非常美味的家常菜,做法特别的简单,而且它是糖醋味的糖醋味的很多东西都是非常美味的,而且这个虎皮椒也不是很辣,加上糖醋味真的是特别的好吃,非常的美味哦,而且做法特别的简单,想要学习的朋友...
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