- 食材明细主料黑鱼鱼片(适量)辅料豇豆(适量)胡萝卜(少许)淀粉(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花束鱼片的做法步骤1、买的现成的黑鱼鱼片,五片左右围起来,做成玫瑰花的样子。2、开水上锅,中火蒸8分钟,关火后焖5分钟左右。3、蒸鱼的时候将豇豆洗净,掰成长段,胡萝卜洗净...
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- “紫甘蓝黄瓜日本豆腐沙拉,夏天到了,到了大家吃各种拌菜的时候了。选取紫甘蓝黄瓜日本豆腐做搭配,再配上沙拉酱,番茄酱,黑胡椒酱和柠檬汁,脆爽,可口,解腻,有助于消化,有营养,能量少,还减脂。”食材明细主料紫甘蓝(3片)黄瓜(1根)日本豆腐(1袋)辅料蓝莓(6粒)蒜苗(1根)调料橄榄油(少许)柠檬汁(少许)番...
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- “花束饭团美美哒,里面有淡菜肉,胡萝卜,香干,还有香喷喷的米饭,来一个试试吧”食材明细主料千层(两大张)胡萝卜丝(一碟)淡菜肉(一碟)香干丝(一碟)热米饭(一碗)辅料盐(适量)味精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千层饭团花束的做法步骤1、千层炒热水20秒,捞出沥干水分备用2、...
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- 食材明细主料鲈鱼(适量)内脂豆腐(适量)辅料花生(适量)配料豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼片豆花的做法步骤1、鱼先清洗后,鱼肉切片,腌制(大家都知道,不拍了)内脂豆腐一盒2、炒点花生米备用3、姜葱蒜切片,切丝,豆辨酱待用4、豆腐切大...
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- “海绵蛋糕有很多种配方,但是我很喜欢这个加了糖浆的,口感绵润,蓬松柔软,放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增,蛋香、奶香、杏仁的果香,零食加餐,甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的cupcake宴客,都是非常赞的。”食材明细主料鸡蛋(2个)杏仁粉(20克)细砂...
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- “昨天的员工生日蛋糕,看到名字以为是个女生,心血来潮就做了个花束生日蛋糕,结果做好之后,被告知那是个男生,哎,这个如何是好?花束蛋糕早就想要做了,主要是简单方便,新手都可以操作,抹面无能的更要选择了,不在乎你的抹面技巧,只要大致是个圆形就行了,所以抹面不好的亲试试吧!”食材明细...
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- “用了一整天的时间做好的蛋糕,晚上光线不行了,只好等第二天拍摄,结果一冬天都没怎么下雪了,第二天又下起了大雪,于是又等了一天,围边的淡奶油都放得收缩了,原本做时候排得很紧密的。花束的周围应该再多一圈花,怕掉下来不敢尝试了。练手之作,希望以后会做得更好。”食材明细主料低...
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- “在四川有非常出名的豆花鱼。今天做一道家庭版的豆花鱼片儿。非常的简单。”食材明细主料草鱼(一条)鸡蛋(一个)大葱(半根)泡椒(二个)豆花(一碗(没有的话用聚脂豆腐代替))芹菜(一根)泡姜(二个)辅料白芝麻(半匙)辣椒面(半匙)色拉油(一勺)黄豆酱(一匙)郫县豆瓣酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)淀粉(半匙)鸡精(少...
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- “诗心作为一双儿女的妈妈,虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了,但是,对于初恋的那份感觉,回想起来依然是怦然心动、记忆深刻,也许,这是因为那是我唯一的一次恋爱,也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕,出自一个90后小伙的双手,目的很简单,说是要送她的女朋友一束可以吃的“鲜花”。”...
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- “西兰花、沙拉酱再搭配了草莓,做成一束可以吃的花,不仅味道很赞,看起来更漂亮。西兰花含有大量的维生素,且热量较低,它可以饱腹,又不会产生多余的热量,也是减脂食材首选。”食材明细主料西兰花(半朵)鸡蛋(2个)小番茄(3个)草莓(5颗)辅料沙拉酱(适量)盐(少量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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- “香辣开胃”食材明细主料草鱼(三斤左右)辅料盐(少许)蛋白(一个)剁椒(3大勺)葱(少许)姜(一大块切片)蒜(剁成蒜茸)蒸鱼豉油(半碗)超辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)片花鱼的做法步骤1、片花鱼的做法:1:三斤内草鱼一条(太大的盘子装不下)鱼头切对开,鱼骨头切块状备用,鱼肉切片放进大碗里,加一个蛋...
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- 食材明细主料鱼身肉(1条)辅料金针菇(适量)干尖椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一只)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花椒鱼片的做法步骤1、腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2、做底料:将金针菇烫熟,取出后置于汤碗(鱼大...
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- “玫瑰花象征着爱情,不管是黄玫瑰,还是粉玫瑰、红玫瑰,亦或是其它颜色的玫瑰,据说不同颜色代表着爱情的不同阶段及寓意。今天特意做了玫瑰花束蛋糕,不仅仅是因为喜欢玫瑰花,更主要是因为在美天的年度美食大赛上看到美食大咖温暖sunny这款蛋糕太惊艳了,实在是心里老惦记着。所以...
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- “五一假期,一直阴雨,出不了屋子,就在家里继续做玫瑰花馒头,这次把家里能有颜色的食材都用上了,可以凑成一束多彩美丽的玫瑰花束了。””食材明细主料面粉(400克)紫薯(2个)玉米面(100克)山糜子(100克)辅料酵母粉(5克)白糖(40克)西红柿(1个)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰花束的做法步...
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- “作为一个吃货加视觉党,如果收到这样一束花,你会不会心花怒放?”食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(6个)糖(200克)黄油(50克)牛奶(80克)淡奶油(200克)色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花束蛋糕的做法步骤1、牛奶和黄油隔水融化。2、全蛋放入无水无油盆中,加入180克糖。3、用打蛋器...
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- “把玫瑰花馒头插真花里玩玩,送给大家,祝大家情人节快乐!”食材明细主料面粉(700g)辅料胡萝卜汁(适量)紫薯泥(适量)温水(适量)酵母(7g)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰花馒头花束的做法步骤1、三种颜色面团和好室温发酵2、发酵好揉面,做六个剂子擀皮如此放3、卷起从中间...
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- “鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。”食材明细主料白色巧克力(200g)辅料红色巧克力(100g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰花束巧克力的做...
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- “用沙拉汁做菜,除了简单,美味,还很健康哦~~清甜爽脆的芦笋,淋上浓郁鲜香的沙拉汁,再花小小的心思摆个盘,既美观又美味的菜式就完成了哟~~~”食材明细主料芦笋(适量)洋葱(半个)辅料沙拉汁日式口味(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋花束沙拉的做法步骤1...
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- “由于“白色情人节”起源于欧洲,所以欧洲人对过“白色情人节”已有一定的历史,并已形成了相当成熟的习俗。相传,2月14日,男孩送女孩给礼物(一般为玫瑰花和巧克力)。经过一个月的考虑和考察,到了3月14日,如果女孩回赠男孩礼物(一般送纯手工曲奇),就表示女孩认可男孩,可以谈恋爱了。因...
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- 食材明细主料草鱼肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料生抽(适量)白糖(少许)姜(适量)酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱼片花的做法步骤1、买回来的鱼块按自己所想做的菜切块。(我用鱼腩做红烧,鱼片做清蒸,剩下的碎料剁蓉做了鱼丸)2、将去了鱼刺的鱼肉切片。3、用酒,姜汁,少许盐...
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- “酸菜煮鱼,花椒油浇淋增加味道,酸酸的,麻麻的,嫩嫩的。”食材明细主料花鲢(800g)辅料酸菜(200g)黄豆芽(200g)调料大葱(20g)蒜片(5片)盐(适量)菜籽油(8勺)花椒油(5勺)料酒(3勺)土豆粉(2勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)花椒鱼片的做法步骤1、花鲢切成鱼片,用料酒去腥,再放入盐和土豆粉码味抓匀...
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- “为了广民的健康,请提倡减盐油活动,以蔬菜为中心,一天450g平均分为三餐,最好的医生是自己,最健康的是厨房。”食材明细主料生菜(四块)白兰瓜(一个)辅料迷你西红柿(四个)胡萝卜(六片)黄瓜(一根葡萄)紫甘蓝(一小块)西兰花苗(一盒)葡萄(一小串)火腿(四片)柠檬(一个)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料戚风蛋糕球:9个巧克力:适量装饰糖:适量辅料具体步骤1.准备9个戚风球2.棒子上黏上软化的巧克力插进去,淋上巧克力,在未干的时候撒上装饰糖。3.风干后包成一束花,这个过程有点复杂,你也可以直接单个包装也可以。发...
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- “草莓季节不可错过的高颜值美食。”食材明细主料蛋清(60克)细砂糖(37克)低筋面粉(37克)杏仁粉(8克)黄油(40克)辅料食盐(1.5克)香草精(几滴)淡奶油(200克)白砂糖(20克)草莓(3个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓花束饼干的做法步骤1、准备好饼干部分的材料。2、蛋清中加入白砂糖搅拌均匀...
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- “现在正值草莓季,大家可以亲自到草莓园摘新鲜的草莓,然后做一束美美的草莓花呢!既有心思又能满足吃货的胃!”食材明细主料新鲜草莓(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)情人节草莓花束的做法步骤1、草莓洗净。2、放在晾架上完全沥干水份备用。(也可以用厨房纸吸干表面水份...
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