![重庆凉面怎么做-重庆凉面的做法]( "重庆凉面怎么做-重庆凉面的做法")
- 食材明细主料面条（1把）辅料黄瓜（半根）材料红辣椒（一个）材料油辣椒（1包）材料橄榄油（少许）中辣（口味）拌（工艺）简单（难度）重庆凉面的做法步骤1、烧开水。2、煮几分钟捞出备用，不要煮太软哦！不然拌的时候不好拌。3、冷水浸泡一会儿，捞出放碗里。4、放入黄瓜丝红辣椒斜切小圈。5、放入少许橄榄油...
- 9584
![重庆凉面的做法 元宝家的重庆凉面 重庆凉面怎么做]( "重庆凉面的做法 元宝家的重庆凉面 重庆凉面怎么做")
- “每次离开重庆，带的得走的是行李，特产…带不走的是对亲人的思念还有这一碗大街小巷都会随处看见的重庆凉面🍜🍜先森是上海人，不太能吃辣，要照搬原汁原味的鲜甜酸辣复合味的当地凉面，“外地人”都吃不消，哈哈所以有了这道改良版的重庆凉面诞生。”食材明细主料水面（（碱面）半斤）辅料...
- 19424
![重庆小面怎么做-重庆小面的做法]( "重庆小面怎么做-重庆小面的做法")
- “降温了，来一碗重庆小面，汤底鲜香麻辣，香气扑鼻，面条劲道顺滑，口感独特，很暖和！重庆小面是重庆的传统小吃，佐料是灵魂，最早的重庆小面都是素面，全靠调料支撑一碗好面条。其实现在想吃重庆小面，不需要去重庆了，在家就能做，简单方便，味道还很正宗。金龙鱼礼盒装的重庆小面，里面佐料很齐全...
- 17499
![重庆小面的做法 又香又辣的重庆小面哟~ 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 又香又辣的重庆小面哟~ 重庆小面怎么做")
- “自制小面~夏天不开胃不想吃东西？试试重庆小面吧！”食材明细主料面条（200g）辅料小葱（适量）榨菜（适量）辣椒面（适量）花生米（适量）花椒粉（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆小面的做法步骤1、碗里放入蒜末，葱白碎，白芝麻，辣椒面，盐；锅里烧热油，将热油倒在上面，搅拌均匀，再倒入...
- 20619
![重庆渝庆小面加盟店]( "重庆渝庆小面加盟店")
- 餐饮提问：重庆渝庆小面加盟店ai上吃饭的感觉回答：1.加盟商可以拨打总部热线向相关客服了解加盟信息，也可在公司网站留言咨询相关合作事项，向工作人员索取相关资料。2.投资者在确认加盟意向后，可以到山城渝味重庆小面总部进行实地考察，跟总部负责人交流沟通。3.在进行实地考察后...
- 4155
![重庆小面的做法 简易重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 简易重庆小面 重庆小面怎么做")
- “虽然做法简单，可是味道一点不逊色面馆里的呦！这个不知道做过多少次了，百吃不厌，全家的最爱。”食材明细主料碱面（200g）油菜（适量）辅料芝麻酱（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）盐（3g）花生碎（适量）陈醋（半勺）猪油（半勺）芽菜（适量）葱花（适量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆小面...
- 22519
![卤菜凉面的做法 最重庆的卤菜凉面 卤菜凉面怎么做]( "卤菜凉面的做法 最重庆的卤菜凉面 卤菜凉面怎么做")
- “天气热了，该以凉菜打主力了，论坛也有凉面的专题，今天我也来弄一个最有重庆风格的卤菜凉面！”食材明细主料水面（适量）辅料卤猪耳朵（适量）卤核桃肉（适量（猪脸肉））配料姜蒜水（适量）生抽（适量）花椒面（适量）油辣子海椒（适量）花生粒（适量）小葱（适量）味精（适量）葱油（适量）麻油（适量）菜油（适量）白糖（适量）麻辣（口味...
- 27169
![重庆杂酱面的做法 重庆杂酱面（又名臊子面） 重庆杂酱面怎么做]( "重庆杂酱面的做法 重庆杂酱面（又名臊子面） 重庆杂酱面怎么做")
- “跟做这行的朋友学了做法。无论走在哪儿，都怀念家乡正宗的川渝杂酱面。在我老家有家老店，从小到现在吃，味道还是那么经典。以前条件问题，普通人没机会吃那么多口味的面，所以杂酱面，是很多重庆人的记忆。”食材明细主料面（适量）肉臊子（适量(又名杂酱，已发菜谱，学亦可参考)）莲白叶（适量...
- 31337
![重庆凉皮加盟店排行榜 重庆凉皮加盟十大品牌 重庆凉皮加盟店哪家好]( "重庆凉皮加盟店排行榜 重庆凉皮加盟十大品牌 重庆凉皮加盟店哪家好")
- 重庆凉皮加盟店排行榜随着街边小吃摊的不断增多，小吃的类型也越来越多，其中比较好吃的就是凉皮儿了，尤其是在夏天的时候，夏天吃凉皮儿可以消暑解热，冰冰凉凉的口感十分受大众所喜爱。在重庆要开一家小吃店，可以选择开一家凉皮加盟店，夏天的时候一定会非常受广大群众欢迎。以下关...
- 14663
![重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅！”食材明细主料苦荞粉（50g）小麦粉（200g）空心菜（100g）辅料...
- 23613
![重庆素小面怎么做-重庆素小面的做法]( "重庆素小面怎么做-重庆素小面的做法")
- “重庆一个大姐来传授的，应该算正宗的方法了，主演还得看原料，今天用的大姐带来的碱面味道正宗（我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替），这个面主演是准备底料，可以做成辣的也可以做成不辣的，今天给媳妇和闺女各调一碗，一个辣一个不辣都很喜欢。”食材明细主料面条（200g（根据个人食量...
- 10408
![重庆麻辣凉面的做法 夏季最惹味的选择————————【重庆麻辣凉面】 重庆麻辣凉面怎么做]( "重庆麻辣凉面的做法 夏季最惹味的选择————————【重庆麻辣凉面】 重庆麻辣凉面怎么做")
- 食材明细主料碱面（适量）辅料生抽（适量）米醋（适量）香葱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）香油（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆麻辣凉面的做法步骤1、准备好菠菜碱面2、蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟3、蒸好的面拿出来4、锅里烧开水，...
- 13707
![重庆凉面为什么要蒸]( "重庆凉面为什么要蒸")
- 防止结团、变糊。为了防止凉面结团，人们在蒸完凉面后还会将凉面放在竹筛上摊开放凉，倒入一些油，可用色拉油或橄榄油，用筷子将油和蒸过的面搅拌均匀后静置。经过前面的一系列操作，凉面就不会再结块或者变糊了，食用的时候拌上调料和浇头即可。...
- 19188
![重庆小面的做法 学重庆小面技术 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 学重庆小面技术 重庆小面怎么做")
- “重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜面厚味。”食材明细主料碱水（150克）中筋面粉（500克）鸡蛋（1个）辅料酱油（3克）芝麻酱（5克）榨菜...
- 24488
![重庆火爆凉粉怎么做-重庆火爆凉粉的做法]( "重庆火爆凉粉怎么做-重庆火爆凉粉的做法")
- “香辣润滑，入口即化。”食材明细主料凉粉（250g）辅料老咸菜（适量）咸菜头（适量）大葱末（适量）姜末（适量）小米辣（7个）泡野山椒（6个）蒜蓉（适量）小葱末（适量）白糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）重庆火爆凉粉的做法步骤1、凉粉切成小方块。2、锅里加水烧开，加一汤勺盐，将凉粉倒入锅中煮三分钟...
- 31856
![重庆小面的做法 如何做一碗正宗的重庆小面？ 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 如何做一碗正宗的重庆小面？ 重庆小面怎么做")
- “重庆小面是重庆人的最爱，近两年已经红遍全国各地。重庆小面的核心就是调料，不一样的调料调制的味道就完全不一样。没有好的调料，就不可能做出美味可口的重庆小面。接下来就教你如何做一碗地道的重庆小面。”食材明细主料碱水面（120g）汤底调味粉（20g）酱油（10g）姜蒜水（15g）葱花（3g）辅...
- 18256
![重庆油燃面怎么做-重庆油燃面的做法]( "重庆油燃面怎么做-重庆油燃面的做法")
- “重庆油燃面并不是四川宜宾燃面，吃过正宗重庆油燃面的朋友无不感叹其味道秒杀全国所有干拌面，今天就来教你做一碗正宗的重庆油燃面。”食材明细主料碱水面（120g）酱油（3g）调味粉（6g）红花椒粉（18g）猪油（12g）红油辣椒（50g）猪肉杂酱（25g）姜蒜水（12g）辅料熟黄豆粉（6g）花生碎（8g）宜宾芽菜（25g）葱花（6g）中...
- 30518
![重庆豌杂面怎么做-重庆豌杂面的做法]( "重庆豌杂面怎么做-重庆豌杂面的做法")
- “中国传统的烹制技法，压耙的豌豆与浓郁的杂酱和谐在一碗面中得到充分的彰显，秀色可餐。品一口杂酱顿感八珍玉食，夹一许豌豆着实回味无穷。”食材明细主料五花肉馅（1000g）豆瓣酱（适量）姜末（适量）蒜末（适量）榨菜末（适量）葱花（适量）葱伴侣豆瓣酱（适量）辅料酱油（适量）盐（10g）白糖（适量）鸡精（适量）白胡...
- 5196
![重庆小面怎么做才好吃-重庆小面为什么叫重庆小面]( "重庆小面怎么做才好吃-重庆小面为什么叫重庆小面")
- 说到重庆，相信很多人会想起风景美，人也美的地方吧。重庆又叫做江城、山城等等，是出了名的的风景圣地。重庆除了景色宜人，其实美食也是相当多的。重庆小面相信很多人都听过了，它可是当地人吃面的首选。重庆小面的知名度很高，在全国各地都有门店。那么，你知道重庆小面为什么叫重庆...
- 14779
![美味的重庆凉面如何做简单又好吃]( "美味的重庆凉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细面：一斤左右豆芽：半斤辅料具体步骤1.买比较细的面条口感会比较好2.买适量绿豆芽，打底和凉面是非常好的搭档3.把面过水，大火煮开，别时间久了，太软就不好了，平铺对着风扇用食用油，最好是菜籽油，倒适量在面里用...
- 7047
![重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇...
- 16210
![重庆干溜面怎么做-重庆干溜面的做法]( "重庆干溜面怎么做-重庆干溜面的做法")
- “要说重庆人对美食有什么情节，不外乎调料之于辣椒和花椒；小吃之于酸辣粉和小面，宴请餐之于火锅和烤鱼。每个城市都有自己独有的记忆和灵魂。食，总让人多了一份对这座城市的味觉回忆。只从2014年舌尖上的中国将重庆小面演绎得如此完美和诱惑之后，全国各地甚至海外刮起了重庆小...
- 9736
![重庆小面培训哪里好-重庆小面培训]( "重庆小面培训哪里好-重庆小面培训")
- 餐饮提问：重庆小面培训，重庆小面培训哪里好，重庆小面培训大漠飘雪8回答：如果你没有任何经营重庆小面加盟店的经验，那么在你开店之前肯定是先要参加一下培训的。重庆小面的培训不仅包括如何制作美味的重庆小面，也会包括一些经营的技巧以及宣传策略的制定，因此参加重庆小面的培训，...
- 27432
![重庆甜水面怎么做-重庆甜水面的做法]( "重庆甜水面怎么做-重庆甜水面的做法")
- 食材明细主料卤肉方便面（1包）辅料生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）麻油（适量）薯片（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）高级（难度）重庆甜水面的做法步骤1、材料品牌如图。2、36克蚝油。3、3克酱油。4、7克醋。5、2滴生抽。6、50毫升水。7、水开后煮面。8、加少许白糖。9、放...
- 12291
![重庆包面怎么做-重庆包面的做法]( "重庆包面怎么做-重庆包面的做法")
- 食材明细主料包面皮（500g）辅料瘦肉馅（500g）胡萝卜（50g）原味（口味）未知（难度）重庆包面的做法步骤1、瘦肉切碎，蘑菇切碎放入肉馅里2、胡萝卜切碎放入肉馅，加入鸡蛋，3、加入盐酱油你喜欢吃的佐料搅拌4、饺子也可以做哦，包面皮包好，就可以下锅清水煮了...
- 28841
味味甜
