- “从婆婆那里学来了,不过为了方便,稍加改良了下,简单化了点,婆婆那是炒的,我用煮的,夏天早上喜欢吃带汤的”食材明细主料小麦粉(适量)香菇(适量)虾皮(适量)辅料水(适量)咸菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)疙瘩面改良版的做法步骤1、1.小麦粉加水揉成面团,要尽量揉透(这样才有嚼劲...
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- “早上10分钟,就能完成一份热乎软烂入口的浓香疙瘩汤,这个季节最好的选择,暖心暖胃”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、备料:青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉2、面粉加入凉水调...
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- “非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。”食材明细主料面条(80克)甜面酱(2勺)洋葱(20克)青椒(20克)土豆(20克)辅料生抽(少许)植物油(1勺)盐(少许)淀粉(1勺)...
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- “陕西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陕西三原的一种吃法,也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条,陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻,过年了我们也图个好彩头,“一挑金银财宝,二祧好运彩头,三挑平安吉祥”。”食材明细主料五花肉(500克)挂面(一小...
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- “最近每天都要吃一顿面食,比较省菜,响应国家号召,尽量减少出门次数。”食材明细主料面条(三人份)猪肉(一小块)辅料土豆(一个)胡萝卜(半根)大葱(适量)生姜(两片)豆瓣酱(两勺)糖(少许)老抽(半勺)植物油(适量)香菇(2朵)原味(口味)未知(难度)改良版炸酱面的做法步骤1、提前做好的面条准备3份。2、马克西姆...
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- 食材明细主料豆芽(100g)冷面(100g)鸡蛋(一个)紫甘蓝(100g)双汇五花火腿(100g)青瓜(100g)凉拌黄花菜(50g)洋葱(50g)泡菜(50g)辅料芝麻油(适量)陈醋(2匙)酱油(4匙)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)改良版韩式冷面的做法步骤1、紫甘蓝黄瓜切丝洋葱切丁火腿切片蒜头切碎2、将洋葱紫甘蓝豆芽分...
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- “金城武在电影《喜欢你》电影里的完美泡面法,根据电影里的描述进行了尝试,果然不一样(*`▽´*)必须自己尝试一下才能感受到差异!提示1。有些人说煮个泡面干嘛这么麻烦,确实这个不是一个方便的方便面煮法,完美法嘛,需要付出代价提示2。金城武的泡面做法使用的泡面是出前一丁的,只...
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- 食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(两个)面粉(适量)羊肚菌(适量)辅料青菜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、取适量面粉加水拌成絮状。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、羊肚菌提前浸泡好,葱和青菜洗净备用。4、番茄...
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- 食材明细主料面粉(200克)大葱(适量)鸡蛋(1个)菠菜(少许)香菜(适量)酱油(适量)辅料大蒜(1瓣)香菇(1个)虾皮(适量)西红柿(1个)植物油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、西红柿切小块、香菇切丁、蒜切片、葱切丝、香菜切碎、菠菜切段,虾皮清洗备用。2、锅内放入...
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- “看过网版很多种做毛毛虫🐛的方子,可是放在我家面包机里就不怎么适用。面包🍞和的总是太湿,不怎么成团。今天今天添加面粉做一次,分享给大家!希望大家适用!😊😊”食材明细主料高筋面粉(280g)鸡蛋(1个)辅料黄油(30g)纯牛奶(150g)酵母(3g)盐(3g)芝麻(适量)白糖(30g)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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- “没难度却需要耐心的家常饱肚菜品”食材明细主料面(适量)辅料火腿肠(0.5个)胡萝卜(0.5个)葱(1棵)蒜(3个)酱油(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒疙瘩的做法步骤1、根据家庭人口数和面,加点盐哦2、醒一醒后,搓条,从一端开始揪面疙瘩,每个比黄豆大一圈吧(原谅我摆了这么一个骚包...
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- “面疙瘩炒着吃,用了时令菜肴,家常做法也很美味。”食材明细主料肉丝(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)面疙瘩(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒面疙瘩的做法步骤1、猪肉切成肉丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.五花肉,土豆,香菇切丁。土豆不要放多了。五花肉用料酒,生抽,淀粉腌制一会2.我用的干香菇,新鲜的也行,香菇土豆都少放点,不然会影响口感。其实不放更好吃。。。3.起油锅,爆香葱姜蒜4.加入郫县豆瓣酱...
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- “家人爱吃面,我会做各种各样的面食,这道面食制作简单!”食材明细主料面条(适量)辅料芝麻酱(适量)香菜(适量)黄豆酱(适量)雪里蕻(一勺)油泼辣子(适量)葱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版热干面的做法步骤1、将新鲜面条放入开水锅中煮40秒2、捞出沥干后,将切碎的葱末和香菜末放...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)虾仁(适量)菠菜(适量)小香葱(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)疙瘩汤的做法步骤1、原料:西红柿1个,鸡蛋1个,虾仁,菠菜,香菜,小香葱,面粉,葱,姜,蒜适量2、菠菜焯水3、菠菜焯水后切碎,香菜,小...
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- “因为家中有小孩子,此次做并没有加入麻辣调料,只倒入少许辣椒油提香,一点不辣。调了大量麻酱作为主调料,既能调味,又能给小孩子补钙,拌入蔬菜,口感醇香,让平时不爱吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明细主料油麦菜(适量)土豆(适量)白菜叶(适量)鱼丸(适量)粉丝(适量)豆腐丝(适量)辅料芝麻酱...
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- “温泉蛋是白饭,炒饭,汤面,炒面,甚至方便面上的点睛配料,大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法,做出来的温泉蛋,大概两分钟煮一只,超级软润丝滑,关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不失手,我基本没听别人说过第一次就做成功的,都是经过多次...
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- “要问天凉了最想吃什么?没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了,疙瘩汤就是首选之一这个疙瘩汤不是我家经常用的做法,但是吃上去相当不错,我就学习来试了试果真不错”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)西红柿(适量)榨菜(适量)香菜(适量)黄花(适量)木耳(适量)毛豆(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料鸡精(适...
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- “自从怀孕以后就只想吃面了,各种面食,周末基本所有的时间都被我和老公用来鼓捣吃了,这个面其实放很多调料的,但是孕妇不能吃,所以我们减了八角大料之类的东西,但是做出来味道真心赞,希望大家喜欢”食材明细主料五花肉(1块)面粉(250克)黄花菜(20克)黑木耳(20克)鸡蛋(3个)胡萝卜(1个)老豆腐(1...
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- “同样的泡面不一样的煮法,不一样的味道。”食材明细主料泡面(1包)辅料上海青(适量)熟香肠(1条)胡萝卜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版泡面的做法步骤1、备好食材:泡面一包,青菜洗净备用,胡萝卜忘了入镜。2、锅中加水煮开,放入胡萝卜片煮两分钟。3、将上海青放下去烫熟...
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- “说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂!很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、...
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- “家里有啥用啥,如果没有可以缺少一样两样。还可以加入家里的菜。”食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)配料鸡精(适量)咸盐(适量)油(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、先把土豆去皮,西红柿切成丁2、火腿肠也切成丁依照个人...
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- “罗宋汤(改良版),可以根据自己的喜好搭配蔬菜,第一次尝试做,孩子说味道比之前学校吃到的好吃,汤汁浓郁,牛肉酥烂,还有香芹特有的香味!”食材明细主料牛腩(适量)辅料土豆(一个)西红柿(一个)香芹(适量)胡萝卜(一个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)鸡精(适量)淀粉(少许)热水(适量)原味(口味)煮(工艺...
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- “酸菜鱼,酸爽可口,各人做法大同小异,自己腌制的酸菜,卫生吃得安心,少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜(400克)罗非鱼(1200克)辅料黄豆芽(适量)手工米粉(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜头(适量)泡椒(少许)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)蛋清(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小...
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- “法式长棍面包(Baguette)是一种传统的法式面包,营养丰富,表皮松脆、内心柔软而稍具韧性,越嚼越香。法棍的配方也简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。今天我用法棍的模具,只取其形,而换其心。做出来的改良版法棍因为添加了淡奶油和白糖,更加符合自家的口味了。为了不给大家...
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