当前位置:味味甜 >

关于驴肉水饺的做法的餐饮百科

驴肉水饺怎么做-驴肉水饺的做法
  • 驴肉水饺怎么做-驴肉水饺的做法

  • 食材明细主料驴肉(适量)洋葱(适量)葫萝卜(适量)外购饺子皮(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)香油(适量(或麻酱))生抽(适量)高汤(适量(或水))咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)驴肉水饺的做法步骤1、驴肉水浸泡后剁成肉馅2、洋葱、葫萝卜、姜也切碎3、所有材料入盆加调料...
  • 17885
驴肉白菜饺子怎么做-驴肉白菜饺子的做法
  • 驴肉白菜饺子怎么做-驴肉白菜饺子的做法

  • “天上龙肉,地上驴肉,驴肉具有补气养血,滋阴壮阳,安神去烦的功效。一般人都可以食用。但婴幼儿不宜。”食材明细主料驴肉(500克)面团(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)五香粉(适量)海天生抽(适量)面酱(一小勺)腐乳汤(一小勺)蚝油(一小勺)香油(两三滴)娃娃菜(一棵)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
  • 29214
炒驴肉怎么做-炒驴肉的做法
  • 炒驴肉怎么做-炒驴肉的做法

  • 食材明细主料驴健肉(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)未知(难度)炒驴肉的做法步骤1、辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮2、驴肉切片3、净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出4、留底油...
  • 31057
卤驴肉怎么做-卤驴肉的做法
  • 卤驴肉怎么做-卤驴肉的做法

  • 食材明细主料驴腿肉(适量)辅料姜片(少许)调料老卤汁(一碗)红烧酱油(适量)料酒(少许)盐(少许)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉,加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块,放入电煮锅里加姜片,料酒焯水,捞出来清洗干净备用。3、卤汁一碗放入小锅里加适...
  • 16149
驴肉灌汤饺子怎么做-驴肉灌汤饺子的做法
  • 驴肉灌汤饺子怎么做-驴肉灌汤饺子的做法

  • “”天上龙肉地上驴肉“,驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”食材明细主料驴肉(500g)白菜(300g)面粉(500g...
  • 20402
拌驴肉怎么做-拌驴肉的做法
  • 拌驴肉怎么做-拌驴肉的做法

  • 食材明细主料驴肉(50克)洋葱(40克)姜(15克)葱叶子(3克)红椒(2克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)生抽(5克)亚麻籽油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌驴肉的做法步骤1、洋葱,姜,葱叶,红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、姜丝也放碗里。5、提前煮好的驴肉。6、驴肉切粗条,葱叶...
  • 30264
红绕驴肉的做法 【红烧驴肉】 红绕驴肉怎么做
  • 红绕驴肉的做法 【红烧驴肉】 红绕驴肉怎么做

  • “驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,味美可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外,每100克驴肉含蛋白质高达27克,据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年...
  • 18558
驴肉锅怎么做-驴肉锅的做法
  • 驴肉锅怎么做-驴肉锅的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料盐(少许胡萝卜)香菜(一根)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)驴肉锅的做法步骤1、砂锅内放少许油,葱姜炝锅后,放入白萝卜煸炒。2、白萝卜半熟后加入酱油继续煸炒几分钟,然后加水。3、水开后下驴肉片。大火将水再次烧开后,转小火炖10至15分钟。出锅前放...
  • 8458
酱驴肉怎么做-酱驴肉的做法
  • 酱驴肉怎么做-酱驴肉的做法

  • “酱香浓郁,好吃不腻。”食材明细主料驴肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(一勺)盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)植物油(适量)醋(适量)香油(适量)糖(半勺)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱驴肉的做法步骤1、驴肉切成大块。2、放入冷水中,加入适量姜片,加入适量...
  • 25148
虾肉水饺怎么做-虾肉水饺的做法
  • 虾肉水饺怎么做-虾肉水饺的做法

  • “虾仁和猪肉鲜鲜的,好吃”食材明细主料面粉(适量)虾仁(一包)猪肉末(一盒)辅料生姜粉(适量)葱(适量)黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾肉水饺的做法步骤1、准备好食材,肉末一盒,虾仁一包,面粉一袋2、把肉末虾仁,葱,生姜粉,黄酒,盐,味精,(鸡蛋一只)搅拌均匀3、搅拌好放...
  • 8626
炸驴肉怎么做-炸驴肉的做法
  • 炸驴肉怎么做-炸驴肉的做法

  • “朋友路过家门,临时到家坐一下,刚好姐姐拿来一块驴肉,本想做驴肉火烧的,还没来得及做,直接腌制一下,空气炸锅炸了,简单快捷,健康又美味,一杯茶,一盘水果,两块点心,OK!下午茶的时间。”食材明细主料驴肉(300g)洋葱(半个)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)山茶油(适量)毛葱...
  • 16744
水芹菜炒驴肉怎么做-水芹菜炒驴肉的做法
  • 水芹菜炒驴肉怎么做-水芹菜炒驴肉的做法

  • 食材明细主料水芹菜(适量)驴肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(少许)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水芹菜炒驴肉的做法步骤1、驴肉150克。2、水芹菜,蒜,姜,胡萝卜。3、驴肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。4、水芹菜,胡萝卜改刀切...
  • 7529
驴肉蒸饺怎么做-驴肉蒸饺的做法
  • 驴肉蒸饺怎么做-驴肉蒸饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)驴肉(适量)辅料洋葱(适量)白萝卜(适量)调料姜(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)盐(适量)花椒水(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴肉蒸饺的做法步骤1、新鲜驴肉,切小块洗净。2、放入绞肉机。3、绞成肉馅。4、提前泡好的花椒水。5、姜末切好。6、...
  • 20475
鲜肉水饺怎么做-鲜肉水饺的做法
  • 鲜肉水饺怎么做-鲜肉水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(2克)常温水(270克)辅料肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)调料油(适量)酱油(适量)老抽(适量)香油(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉水饺的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉500克,盐3克,常温水270克,启动和面功能键,面好松弛30...
  • 9904
鱼肉水饺的做法 鲜美鱼肉水饺 鱼肉水饺怎么做
  • 鱼肉水饺的做法 鲜美鱼肉水饺 鱼肉水饺怎么做

  • “味道真的很鲜美哦!”食材明细主料鲢鱼(2条)鸡蛋(2个)五香粉(适量)胡萝卜(适量)味精(适量)辅料花生油(适量)老抽(适量)葱姜(适量)黑木耳(适量)面粉(500g)鱼香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼肉水饺的做法步骤1、鲢鱼两条2、鲢鱼洗净,去除鱼鳞和内脏3、去掉鱼刺、鱼骨和鱼头4、把鱼肉剁成末5、...
  • 23262
驴肉芹菜水饺如何做简单又好吃
  • 驴肉芹菜水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟驴肉芹菜水饺口味鲜美,营养较高对人体有极大好处,芹菜可以降低体内的血压,增强人体免疫力,多吃芹菜可以维持人体的生理系统,芹菜也有解暑降火治疗失眠等作用,它与驴肉一起做出来的水饺当然也是赞不绝口可谓是人...
  • 28854
芹菜驴肉水饺怎么做-芹菜驴肉水饺的做法
  • 芹菜驴肉水饺怎么做-芹菜驴肉水饺的做法

  • “北方的年夜饭中都少不了水饺,可是我们这里是初一早上吃水饺。小时候,常常边看春晚边看包饺子,包好后往院子里一端,天然的冰箱。第二天早上,准备好菜,将饺子往锅中一煮即可。后来,我们逐渐长大了,饭量也变小了,初夕那天就不包饺子了都是初一早上现包。速冻的毕竟没有现包的好吃。...
  • 12374
家庭版驴肉馅水饺如何做简单又好吃
  • 家庭版驴肉馅水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料驴肉:500面粉:500辅料盐:适量五香粉:适量海鲜酱油:适量油:适量葱姜:适量老汤:适量具体步骤1.面粉加入适量的水合成面团放那饧着,时间越长面越好用2.冰箱取出冷冻驴肉解冻3.切好的肉馅4.葱姜切碎5.分多次加入老...
  • 17259
水煎肉饺怎么做-水煎肉饺的做法
  • 水煎肉饺怎么做-水煎肉饺的做法

  • “普通炒锅也可以煎出漂亮的水煎饺,没有平底锅的宝宝可以试试啦”食材明细主料肉末(一盆)饺子皮(一打)辅料盐(一勺)料酒(1勺)油(适量)水(适量)小葱(一把)味精(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煎肉饺的做法步骤1、准备好材料2、肉末的比例是1:1瘦肉和油肉3、把葱洗净去根切葱花,倒...
  • 5084
驴肉汤怎么做-驴肉汤的做法
  • 驴肉汤怎么做-驴肉汤的做法

  • 食材明细主料驴肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)花椒(适量)丁香(适量)香叶(适量)红枣(适量)酒(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)驴肉汤的做法步骤1、驴肉加酒焯水2、焯水洗干净3、备好陈皮,香叶,桂皮,花椒,丁香4、姜,蒜,葱结5、锅烧油热,加姜,蒜爆香,倒入驴肉,加酒炒,炒得有点干...
  • 15323
翡翠驴肉蒸饺水饺子怎么做-翡翠驴肉蒸饺水饺子的做法
  • 翡翠驴肉蒸饺水饺子怎么做-翡翠驴肉蒸饺水饺子的做法

  • “婆婆在市场上买了刚剔下来的驴脖子,大喜,说这是驴身上最好吃的地方了,尤其适合包饺子。她回来的时候说菠菜便宜又带了一兜子菠菜回来。回来后我们开始征询全家意见,到底这个饺子要做蒸饺还是煮饺呢???最后大家的投票决定是蒸一锅,剩下的都煮了”食材明细主料驴肉(700g)面粉(适量)辅...
  • 32329
清水炒驴肉芹菜怎么做-清水炒驴肉芹菜的做法
  • 清水炒驴肉芹菜怎么做-清水炒驴肉芹菜的做法

  • “清水炒芹菜适合瘦身的人士哦。而且炒出来特别青翠爽口。至于驴肉,不过是恰巧有煮好的,就放了。”食材明细主料芹菜(100g)驴肉(100g)辅料清水(30块)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水炒驴肉芹菜的做法步骤1、芹菜摘洗干净切段。2、熟驴肉切片。3、锅里放清水。4...
  • 21398
驴肉大蒸饺的做法 美味驴肉大蒸饺 驴肉大蒸饺怎么做
  • 驴肉大蒸饺的做法 美味驴肉大蒸饺 驴肉大蒸饺怎么做

  • “听人说“天上龙肉,地上驴肉”来形容驴肉的美味,龙肉咱没见过,驴肉可以吃的到,为了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸饺,熟时自然流出的汤汁看着就眼馋,吃着更香,真是美味呀!”食材明细主料驴肉馅(半斤)韭菜(适量)白面(适量)辅料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)色拉油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时...
  • 20262
鱼肉水饺怎么做-鱼肉水饺的做法
  • 鱼肉水饺怎么做-鱼肉水饺的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料肥肉(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)姜末(适量)味精(适量)海鲜酱油(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼肉水饺的做法步骤1、草鱼一条,三斤左右,取两片净肉。2、加鱼肉总量近一半的肥膘肉,剁成馅。3、最后用肉锤,把分离出来的小鱼刺挑出...
  • 7704
驴肉羹怎么做-驴肉羹的做法
  • 驴肉羹怎么做-驴肉羹的做法

  • 食材明细主料熟驴肉(适量)鸡蛋(两个)辅料白玉菇(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)驴肉羹的做法步骤1、准备好所有食材。2、驴肉切碎。3、蛋清、蛋黄分开,只用蛋清。4、青菜洗净切好。5、胡萝卜切好。6...
  • 18576
专题