- “每次放假回家都很惦记这款家乡美食:土豆饼饼子。哈哈,特别喜欢那种软软的口感,太美味了。虽然做起来挺费工夫的,但每次想吃了和妈妈一说她便会和我一起做,然后一大家人一起吃。好美味啊。。。土豆土豆!”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料小葱(适量)洋葱(适量)油(适量)配料盐(适量)姜...
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- “自打带丫头去吃过肯德基之后,她就对薯条情有独钟。每次出去几乎都要带她去吃,怎么吃都吃不厌倦。于是,我就开始在家想法折腾。薯饼、薯条自己做过N次了,今天来个不一样的吃法。做法简单,味道超赞。三五分钟就可以搞定。挤上一些番茄酱,似乎也能吃出点孜然薯饼的感觉来。配上...
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- “纯手工。很简况”食材明细主料面粉(适量)色拉油(适量(或橄榄油))辅料红豆(适量)酵母(适量)乳清(适量(水/牛奶))配料糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆烙饼的做法步骤1、做酥皮(橄榄油/植物油/色拉油均可,面粉)将其混合,揉成面团,然后醒十到二十分钟左右。2、发面(面粉,酵母,牛奶/...
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- “喜欢吃烙饼,家里有豆沙馅于是就做了这个红豆沙烙饼。是发面的豆沙馅是自己煮的,里面放了红糖,吃起来味道很好,饼皮绵软馅料甜糯。”食材明细主料红豆沙(适量)中筋面粉(450g)即食麦片(50g)辅料水(260g)酵母(8g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙烙饼的做法步骤1、自己煮的红豆沙。...
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- “第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲的盐)。放着醒半小时,中间再揉一次比较有弹性。2、面揉...
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- “此菜又名功夫土豆丝。烙,咸鲜味带香。原料简单,做法简单。”食材明细主料土豆(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)吉士粉(适量)干细豆粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝烙饼的做法步骤1、主料:土豆丝,配俏:胡萝卜,青椒。岔...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料淡奶油(200克)盐(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)蒜瓣(1个)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式奶油烙土豆的做法步骤1、所有材料备好2、土豆洗净去皮切片,用水冲洗后再用布吸干水分3、将黄油融化,刷在盘子的内壁上4、蒜瓣切开,在盘子内壁再擦一遍5、然后将土豆...
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- “香喷喷的土豆丝鸡蛋烙饼,搭配一杯豆浆作为早餐,营养丰富又美味,喜欢的朋友快来动手吧!”食材明细主料土豆(适量)土鸡蛋(两个)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝鸡蛋烙饼的做法步骤1、备好食材:如图,土豆约用半个...
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- “爱美食、爱生活,快乐的一天从营养早餐开始,现在怀了宝宝,做饭的时候少了,害怕油烟,对面食到是情有独钟了,关键是没啥油烟,特别适合我这个孕妈,看到别人做的馅饼,立刻把我肚子里的馋虫勾出来了。”食材明细主料中筋面粉(500g)酵母(5g)辅料豆沙馅(适量)黑芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)其他(工艺...
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- “名字长不长(。’▽’。)♡。其实还放了蒲公英哦,因为消炎效果特别好,牙痛缓解明显呢。发面饼好消化,最近牙痛没好好吃饭,需要关爱一下胃。”食材明细主料包菜(心)土豆(1个)粉丝(1把)辅料蒲公英(1把)酵母粉(1茶匙)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)干辣椒(半个)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料高筋面粉(400g)温水(220g)奶粉(40g)酵母(4g)白糖(10g)玉米油(20g)辅料面粉(40g)花生油(40g)调料豆沙馅(适量)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙豆沙饼的做法步骤1、奶粉放入温水中,搅匀,凉凉后放入酵母和白糖。2、面粉倒入面包机中。3、倒入步骤一的液体,加玉米油,放入面包机中...
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- “平时小惠子家常点心是面向大众,既简单又方便,很适合初学者试试哦。这款点心是从“生煎馒头”由来的,唯一改进是馅料变为甜的,吃口就不油腻呢。而“生煎馒头”做出来吃口既有馒头口感,也有面包香味,也被大家所接受。那现在很多想减肥朋友都很少吃肉,希望这改变会使你们喜欢,使你...
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- 食材明细主料老南瓜心(适量)豆浆渣(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙豆渣南瓜饼的做法步骤1、老南瓜放进蒸锅里蒸熟。2、掏成南瓜泥。3、放进面粉,糯米粉,糖,豆浆渣。4、揉均匀。5、做成饼坯。6、做好的饼坯。7、放进热油锅里油煎...
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- 食材明细主料土豆(一个)鸡蛋(一个)面粉(少许)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香脆土豆烙的做法步骤1、土豆切片,然后切丝2、切好的土豆丝先泡在水里,预防变色3、打一个鸡蛋4、把土豆丝用厨房纸滤干5、放在大碗里,把鸡蛋液倒进去,抓一小把面粉,加盐和五香粉等...
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- 食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、...
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- “本款发面饼,不揉面,不擀面,暄软香甜,凉了也不硬,操作简单,省时省力,值得一试。”食材明细主料普通面粉(500克)温水(400克)酵母(5克)辅料红豆沙馅(200克)甜味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙发面烙饼的做法步骤1、面粉与酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边顺一方向搅拌至没有干面粉颗粒的浓...
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- “喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明细主料中筋面粉(600g)酵母(6g)水(330g)糖(45g)老面(200g)辅料绿豆沙(600g)配料砂糖(適量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)綠豆烙饼的做法...
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- “每天打了豆浆,豆渣本来可以一起喝的,但天天喝也就觉得想换换口味,丢掉又可惜,所以就做了这个豆渣饼。”食材明细主料豆渣(适量)辅料玉米粉(适量)配料盐或者糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烙豆渣饼的做法步骤1、打好的豆浆把渣滤起来2、亲戚送的玉米粉,如果不喜欢可以...
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- “很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】,我们家也很喜欢吃,尤其是小时候,要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情,想起那个滋味就是美呀,外表有点酥酥的,内里很软,点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当时总是怀念小时候的味道,妈妈的味道。很多时候我们大家...
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- “包饺子剩下的韭菜肉馅,也算是废物利用吧!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)肉末(适量)香干(适量)辅料酵母粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐烙饼的做法步骤1、用温水融化酵母粉,将面粉揉成光滑柔软面团2、加上保鲜膜,发酵一个小时左右3、将韭菜肉馅、香干用少量油...
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- 现在的面食产品越来越多,喜欢吃面食的人也越来越多,而且大家都喜欢用面粉来做各种各样的东西,现在也正因为面食产品如此受欢迎,就让很多人都在想这个怎么做会更好吃呢?现在就有一种比较好吃而且很受欢迎的的做法,这种做法就是北方的一种做法叫做烙饼,那么现在就来探讨一下如何...
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- 食材明细主料土豆(1个约150克)辅料香葱(2根)盐(3克)胡椒粉(2克)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香土豆烙的做法步骤1、土豆1个约150克;香葱、胡椒粉适量.2、土豆去皮切细丝,最好用切的,不用刨的。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团.3、香葱切碎.4、放少量油,烧...
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- “水烙馍是小姿最爱的家乡美食,卷上酸辣土豆丝,怎么吃都不够!每次一想家,小姿就会自己蒸烙馍吃,以此安慰自己想家的心情。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。冬季养生,想吃什么菜就可以用水烙馍卷卷起来吃...
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- “疫情期间,政府发的物资有很多土豆🥔,吃不完的节奏,只能做成主食了,节省点大米饭。”食材明细主料土豆(2个)辅料面粉(约150克)鸡蛋(2个)调料盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆泥鸡蛋烙饼的做法步骤1、2个超大土豆🥔,削皮切片。2、上蒸锅蒸熟。3、碾成泥,加鸡蛋+...
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- “80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面(500kg)肉(一块)辅料大葱(一根)姜(两片)配料十三香(一勺)甜面酱(三勺)酱油(一小勺)蚝油(一小勺)白糖(一小勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、将白面一半热水一半冷水和匀,面团揉到表面光滑2...
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