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关于小凉虾的做法的餐饮百科

小凉虾的做法 夏季清热解暑好饮品——{小凉虾} 小凉虾怎么做
  • 小凉虾的做法 夏季清热解暑好饮品——{小凉虾} 小凉虾怎么做

  • “关于家乡,我想说想写的太多太多……不论在何时、何地,我总是愿意大声说“我爱宜昌”,不带一点犹豫,不要问我的原因,这无关其他的任何,只是一种单纯且执着着的偏爱。不得不承认,这份喜欢是随着年龄的增长才不断清晰、加深的,这是小时候那段无忧无虑与之相处的时光所不曾懂得的,那...
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小豆凉糕怎么做-小豆凉糕的做法
  • 小豆凉糕怎么做-小豆凉糕的做法

  • 食材明细主料小红豆(200g)琼脂(6g)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小豆凉糕的做法步骤1、红豆洗净加入漠过红豆的水量,提前泡发2小时以上2、将泡好的红豆连水倒入锅中,再加入适量水,大火煮开转中小火煮约1小时,至用铲子可以压碎后加入适量白糖煮至糖化即可3、琼脂...
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五彩凉虾怎么做-五彩凉虾的做法
  • 五彩凉虾怎么做-五彩凉虾的做法

  • “生活需要我们用热情去绽放,美食需要我们用心去点缀。”食材明细主料虾(适量)南瓜(适量)生菜(适量)辅料胡萝卜(适量)泥猴桃(适量)豌豆(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉虾的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜切半圆片3、南瓜切块放入一点油上锅蒸五分钟4、豌豆煮...
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红糖凉虾怎么做-红糖凉虾的做法
  • 红糖凉虾怎么做-红糖凉虾的做法

  • “凉虾相对于凉糕,蝌蚪一样的形状好看,小小的比较好吃,小家伙比较喜欢。”食材明细主料凉糕粉(125g)水(900ml)红糖(适量)凉开水(适量)辅料开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖凉虾的做法步骤1、125g凉糕粉用300ml水调匀,另外锅里烧水900ml。2、水煮开后加入凉糕粉水,注意一定...
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虾仁凉面的做法 零油烟快手凉面——虾仁凉面 虾仁凉面怎么做
  • 虾仁凉面的做法 零油烟快手凉面——虾仁凉面 虾仁凉面怎么做

  • “炎炎夏日凉面成了家里受欢迎的面食,调好一碗汁,同样的做法可以有好多不同的搭配,味道都是美美哒。今儿咱就来个虾仁凉面,在这个鲜虾大上市的季节不防试试,自己做的虾仁充足,吃起来超过瘾,再则虾的营养又丰富,老少皆宜。”食材明细主料虾仁(200克)面条(200克)绿豆芽(200克)辅料香油(适...
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凉拌海虾怎么做-凉拌海虾的做法
  • 凉拌海虾怎么做-凉拌海虾的做法

  • “炎炎夏日,没什么胃口时来点凉拌菜最合适了。”食材明细主料活海虾(500g)调料生抽(40g)蚝油(45g)料酒(10g)辣椒油(10g)白砂糖(20g)花椒油(5g)凉白开(150g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海虾的做法步骤1、所有调料加凉白开调匀备用。2、新鲜海虾冲洗干净。3、水开后倒入海虾焯熟,水...
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酸辣凉虾怎么做-酸辣凉虾的做法
  • 酸辣凉虾怎么做-酸辣凉虾的做法

  • 食材明细主料豌豆淀粉(100克)香菜(少许)小米辣(适量)蒜瓣(2瓣)调料生抽(3勺)陈醋(1勺)油辣子(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣凉虾的做法步骤1、将100克豌豆粉和100克冷水混合搅拌混合均匀。2、锅中加入500克水烧开后转小火,将一半的水倒入步骤1的淀粉浆中,搅拌均匀后倒回锅中...
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夏日黄瓜小凉虾怎么做-夏日黄瓜小凉虾的做法
  • 夏日黄瓜小凉虾怎么做-夏日黄瓜小凉虾的做法

  • “用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾,酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉(80g)黄瓜皮(10g)水(400g)辅料红椒丝(20g)葱白丝(20g)盐(2g)生抽(5g)花椒油(10g)醋(3g)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备好。2、黄瓜洗净削皮备用。3、切一些红辣椒丝葱白丝用...
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凉虾的做法 凉虾(川渝特色凉饮,凉糕姐妹花)盛夏解暑佳品 凉虾怎么做
  • 凉虾的做法 凉虾(川渝特色凉饮,凉糕姐妹花)盛夏解暑佳品 凉虾怎么做

  • “凉糕,凉虾,是川渝地的特色凉品。是大多数重庆四川人儿时或是曾经美好回忆。也是一款经久不衰的经典凉饮。从穷苦时代到现在,还是如此火爆。”食材明细主料凉糕粉(适量)辅料红糖(适量)粗冰糖(适量)枸杞(适量)清水(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉虾的做法步骤1、袋装凉虾,...
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翡翠凉虾怎么做-翡翠凉虾的做法
  • 翡翠凉虾怎么做-翡翠凉虾的做法

  • “一到夏天,大家都喜欢吃凉粉来消暑。今天我在凉粉里加入黄瓜皮,做成凉虾口感更好。我们这里叫蛙鱼。”食材明细主料蚕豆粉(100克)黄瓜皮(5根)辅料红辣椒(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)熟花生(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠凉虾的做法步骤1、准备好食材。2、把黄...
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凉虾怎么做-凉虾的做法
  • 凉虾怎么做-凉虾的做法

  • 食材明细主料粘米粉(适量)辅料绿豆粉(适量)调料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉虾的做法步骤1、粘米粉和绿豆粉加入适量水混合均匀。2、锅里煮少许水。3、煮开倒入锅中搅拌。4、搅拌粘稠。5、用漏勺漏出来,碗中记得放冰水哦!6、😁。7、现在熬红糖水。8、红糖加入少...
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小凉菜怎么做-小凉菜的做法
  • 小凉菜怎么做-小凉菜的做法

  • “炎热的夏季……一款清清爽爽的小凉菜……会带给你意想不到的惊喜!”食材明细主料贝类裙边(适量)香菜(适量)小葱(适量)小虾米(适量)辅料香油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小凉菜的做法步骤1、香菜小葱洗净沥干。2、贝肉水泡一下。洗净沥干。3、上锅蒸十分钟...
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虾仁凉拌菜怎么做-虾仁凉拌菜的做法
  • 虾仁凉拌菜怎么做-虾仁凉拌菜的做法

  • “中午做一道虾仁凉拌菜,以虾仁、蔬菜粒、及乳黄瓜为原料,口感微辣、微麻、鲜香复合口味,春天吃比较清新爽口。”食材明细主料中虾仁(适量)辅料乳黄瓜(适量)蔬菜粒(适量)蒜蓉(适量)调料油泼辣子(适量)青花椒酱(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生鲜酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高...
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凉薯虾仁怎么做-凉薯虾仁的做法
  • 凉薯虾仁怎么做-凉薯虾仁的做法

  • “前几次做菜剩下半个凉薯、半个红辣椒、一个大葱,一块生姜。今天买了虾仁,做一道凉薯虾仁。”食材明细主料虾仁(半斤)辅料红辣椒(半个)凉薯(半个)大葱(一个)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(一个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(2勺)鸡精(一小勺)料酒(一勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉薯虾仁...
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凉瓜虾球怎么做-凉瓜虾球的做法
  • 凉瓜虾球怎么做-凉瓜虾球的做法

  • “凉瓜虾球凉瓜即苦瓜,清火解暑堪为佳;凉瓜配大虾,清淡不腻解馋啦。”食材明细主料青虾(适量)凉瓜(一根)辅料洋葱(适量)葱姜(适量)配料油(适量)味精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉瓜虾球的做法步骤1、青虾去头去皮、凉瓜一根、葱姜。2、用...
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清凉柠檬虾的做法 夏日清凉柠檬虾 清凉柠檬虾怎么做
  • 清凉柠檬虾的做法 夏日清凉柠檬虾 清凉柠檬虾怎么做

  • “炎热的夏日,让大家没有食欲,这道简单美味的柠檬虾非常适合,一边吃着一边追剧再幸福不过了,最主要的还是简单!简单!”食材明细主料海白虾(30只)辅料洋葱(半个)香水柠檬(2小个)小米椒(1个)香菜(3根)蒜(4-5瓣)姜(2片)调料蚝油(1勺)生抽(3勺)白糖(半勺)白芝麻(少许)纯净水(半瓶)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
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凉拌小菜怎么做-凉拌小菜的做法
  • 凉拌小菜怎么做-凉拌小菜的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)菠菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)香醋(适量)盐(适量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小菜的做法步骤1、锅里烧开水,加少许盐油,放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。2、再放粉丝煮熟过冷开水。3、萝卜丝也焯水一分钟过冷开水。4...
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凉拌虾仁的做法 一网情深(凉拌虾仁) 凉拌虾仁怎么做
  • 凉拌虾仁的做法 一网情深(凉拌虾仁) 凉拌虾仁怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)辅料糖醋盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌虾仁的做法步骤1、食材处理好。焯水后,沥干水分备用2、放糖、醋、盐调味,稍加点缀装盘即可3、不喜欢酸甜口味加入自己喜欢的调料就可以了...
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凉拌鲜虾怎么做-凉拌鲜虾的做法
  • 凉拌鲜虾怎么做-凉拌鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(300)芹菜(100)小尖椒(8颗)辅料酱油(适量)海鲜酱(一勺)蚝油(一勺)醋(适量)芝麻香油(适量)白开水(半碗)料酒(适量)味精(适量)大蒜(两颗)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鲜虾的做法步骤1、准备食材2、先把虾子洗下,用剪刀开虾背,挑虾线3、然后烧一锅开水,把处理好的虾倒进去煮8...
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凉拌虾仁怎么做-凉拌虾仁的做法
  • 凉拌虾仁怎么做-凉拌虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(350g)辅料小青椒(2个)小米辣(4个)洋葱(适量)柠檬(少许)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(3勺)蚝油(1勺)陈醋(2勺)蒸鱼鼓油(2勺)花椒油(1勺)白糖(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌虾仁的做法步骤1、虾去须去脚。2、准备以上食材,把虾线去掉3、蒸锅放入姜片和料酒,把水烧开,根据...
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菠菜汁凉虾怎么做-菠菜汁凉虾的做法
  • 菠菜汁凉虾怎么做-菠菜汁凉虾的做法

  • 食材明细主料豌豆淀粉(1碗)菠菜汁(1碗)辅料清水(4碗)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜汁凉虾的做法步骤1、菠菜加水打成菠菜汁。2、一碗豌豆淀粉加一碗菠菜汁搅拌均匀。3、锅中加入4碗水。4、倒入菠菜汁淀粉糊。5、小火加热不停搅拌制粘稠如图。6、用漏勺漏入凉水中。7、...
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凉拌虾怎么做-凉拌虾的做法
  • 凉拌虾怎么做-凉拌虾的做法

  • “夏天天气热,吃热的食物没什么胃口,那么这时就适合吃一些凉拌菜,开胃,再加上辣椒,真的是可以干上满满两碗饭啊!”食材明细主料活虾(500g)辅料蒜(50g)小米辣(少许)葱(少许)洋葱(半个)芹菜(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌虾的做法步骤1、洋葱,芹菜改刀。过开水。鲜虾去头去尾去沙...
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凉拌基围虾怎么做-凉拌基围虾的做法
  • 凉拌基围虾怎么做-凉拌基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料柠檬(1个)葱姜蒜(适量)小米辣(适量)调料海鲜捞汁(适量)盐(适量)生抽(适量)松茸调味粉(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌基围虾的做法步骤1、葱姜蒜和小米辣和柠檬准备好,并改刀。柠檬切片去籽。2、水烧开,放入葱姜和料酒。3、放入基围虾煮开煮红,再放入...
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清凉版十三香小龙虾怎么做-清凉版十三香小龙虾的做法
  • 清凉版十三香小龙虾怎么做-清凉版十三香小龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(2斤)青椒(4个)红椒(适量)辅料大葱(适量)蒜子(适量)姜片(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)十三香(适量)薄荷叶(适量)辣椒油(适量)原味(口味)未知(难度)清凉版十三香小龙虾的做法步骤1、自己种的薄荷盆栽,长疯了,剪了一碗。2、薄荷叶洗净,晾干,放入热油中。3、煎至变成...
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美极凉拌虾怎么做-美极凉拌虾的做法
  • 美极凉拌虾怎么做-美极凉拌虾的做法

  • “白灼虾的常用吃饭是食客自己动手剥下皮,蘸着单一的酱油吃,一方面食客手会弄脏,一方面共用佐料也不卫生,分开佐料又会无端增加清洗碗碟的工作量,基于这些考虑,我自创了这个独特的白灼虾吃法。”食材明细主料基围虾(1000克)辅料香葱(50克)姜(100克)蒜(4-5瓣)油(适量)配料白糖(适量)生抽(3茶...
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