当前位置:味味甜 >

关于自制萨其马的最正宗做法的餐饮百科

自制萨其马怎么做-自制萨其马的做法
  • 自制萨其马怎么做-自制萨其马的做法

  • “一直想给女儿做,却总是失败,功夫不负有心人,终于成功啦!”食材明细主料中筋面粉(150g)鸡蛋(2个)辅料糖(90g)油(适量)泡打粉(1g)玉米淀粉(少许)盐(1g)麦芽糖(90g)水(40g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制萨其马的做法步骤1、面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面2、.活好的面团擀成薄片切成面...
  • 28382
萨其马的做法 萨其马情怀 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 萨其马情怀 萨其马怎么做

  • “一直对萨其马有种亲切的感觉,缘于原来在家的时候就喜欢上了它,还是在上学的时候吧,喜欢它的香甜酥软,每次一入口就能给我带来极大的满足感。现在成家在外,把对萨其马的喜欢也延续在这里,自己又何止单单把它看作一种糕点,那是对遥远的家的留恋啊。”食材明细主料面粉(450克)鸡蛋(4...
  • 30710
萨其马的做法 京味小吃:萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 京味小吃:萨其马 萨其马怎么做

  • “萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一,过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。”食材明细...
  • 24552
萨其马的做法 自制萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 自制萨其马 萨其马怎么做

  • “一直喜欢甜食,今天有空,教侄女做萨其马,看到她一脸的兴奋,我就开心!”食材明细主料面粉(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萨其马的做法步骤1、面粉里加入6个鸡蛋,调匀,揉成面团,装入保鲜膜,静置30分钟。2、取出面团再次揉至光滑,擀成片。3、把面片切成手指长的...
  • 31781
蜂蜜萨其马怎么做-蜂蜜萨其马的做法
  • 蜂蜜萨其马怎么做-蜂蜜萨其马的做法

  • “萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是将面条炸熟后,用糖混合压切成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一,具有色泽米黄,松软香甜、入口即化的优点。时至今日,萨其马的制作方法已被改良:大约由鸡蛋加入面粉制成面条状再下,再由白糖、蜂...
  • 14684
自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
  • 26404
萨其马的做法 萨其马(萨琪玛) 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 萨其马(萨琪玛) 萨其马怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(150克)砂糖(160克)水麦芽(100克)辅料泡打粉(5克)粟粉(适量)熟芝麻(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)萨其马的做法步骤1、鸡蛋液151克2、面粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麦芽糖35克水5、搅拌6、面粉,泡打粉拌匀,7、倒入鸡蛋液8、...
  • 23027
最正宗的披萨店有哪些
  • 最正宗的披萨店有哪些

  • 随着全球化的不断发展,许多国外的美食逐渐引入国内并在国内得到了较好的发展,其中披萨就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个披萨品牌,吸引了许多加盟商前来加盟。下面小编将为大家分析最正宗的披萨店有哪...
  • 21159
萨其马的做法 满族祭祀点心---萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 满族祭祀点心---萨其马 萨其马怎么做

  • “萨其马原本是满族祭祀的祭品,《燕京岁时记》中记载:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油和白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”随着清朝的建立,萨其马也跟着入关,由北向南,传遍全国,成为了一种民间流行食品。关于萨其马名字的由来,有多种传说,其中有两个版本比较...
  • 31469
最正宗意式披萨!-比萨玛尚诺披萨
  • 最正宗意式披萨!-比萨玛尚诺披萨

  • 大家走过路过千万不要错过哦!来这里看看吧,比萨玛尚诺披萨最为最正宗的意式披萨,不仅能够带给你视觉享受,更多的额则是带给你味蕾的满足哦!并且这是一场肉食爱好者的盛宴,不管是从披萨的质量还是味道还是产品的多样化来说,这是一道真正“全肉盛宴”,适合作为肉食者的开胃餐或是...
  • 4414
萨其马的做法 家庭制作京味儿小点“萨其马” 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 家庭制作京味儿小点“萨其马” 萨其马怎么做

  • “萨其马,过去是满族的一种甜食小点,也是清代关外三陵祭祀的祭品之一。满族入关定都北京后,萨其马演变成北京著名京式四季糕点之一,也是京八件中不可缺少的一款美食。在文字书写上,过去在北京亦曾写做“沙琪玛”或“赛利马”等。萨其马这道点心色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,具...
  • 32050
萨其马怎么做-萨其马的做法
  • 萨其马怎么做-萨其马的做法

  • “我家很少买零食吃,偶尔想吃时就自己动手做点,喜欢甜食的小伙伴们可以试试。”食材明细主料中筋粉(400克)鸡蛋(3个)辅料白糖(90g)麦芽糖(一盒230g)调料葡萄干(适量)黑芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萨其马的做法步骤1、材料,我没拍面粉。2、把鸡蛋和面粉加适量水和成稍软...
  • 12173
口感酥脆版萨其马怎么做-口感酥脆版萨其马的做法
  • 口感酥脆版萨其马怎么做-口感酥脆版萨其马的做法

  • “上次给孩子做了口感比较酥软的萨其马,孩子说想吃酥脆的,所以又给孩子做了这个口感酥脆版的,喜欢酥脆口感的小伙伴可以试试,放凉吃依然口味酥脆。”食材明细主料低筋粉(400g)鸡蛋(4个)水(少许)辅料白糖(80g)麦芽糖(1盒(230g))水(150ml)葡萄干(105g)黑芝麻(20g)油(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)...
  • 24991
北京最正宗的披萨店在哪里
  • 北京最正宗的披萨店在哪里

  • 披萨店是很常见的美食店,现在披萨加盟店早已经出现在很多城市里,也成为了消费者们很喜欢去的休闲就餐场所,如今不少人都想要开一家披萨店进行创业。那么,北京最正宗的披萨店在哪里?我们来了解一下吧。北京最正宗的披萨店在哪里1.披萨来了披萨披萨来了披萨汇聚了意大利、法国、...
  • 5966
奶香萨其马怎么做-奶香萨其马的做法
  • 奶香萨其马怎么做-奶香萨其马的做法

  • “第一次在美天发美食呢,在这里见识到了什么是“美食的天下”,原来自己还真的知道其实美食可以自己动手做的,这也是我第一次做萨其马,没想到会这么成功,还在等什么,你也试试吧,嘿嘿,家里的某人可是赞不绝口的哦”食材明细主料面粉(适量)白砂糖(适量)鸡蛋(2只)牛奶(适量)蜂蜜(适量)辅料淀粉(...
  • 15418
自制果脯甜味萨其马如何做简单又好吃
  • 自制果脯甜味萨其马如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料精制面粉:450鸡蛋:3个手粉:适量炒熟芝麻:适量葡萄干:适量桂圆干:适量果丹皮:适量辅料姜汁水:1小碗幼砂糖:150黄油:适量蜂蜜:适量具体步骤1.将面粉与鸡蛋混合,揉面,根据面团的软硬程度,可适量添加水;2.将揉好的面团覆膜,放...
  • 7673
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
萨其马的做法 剩面条做萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 剩面条做萨其马 萨其马怎么做

  • “四川担担面把我和老公撑坏了,买了一斤的面条怎么也吃不完了,剩了一些又舍不得扔,就做成萨其马吧,我是第一次做,不过味道很好,很甜很酥。你也试试吧!!!!!!!!”食材明细主料剩面条(2两)辅料熟芝麻(适量)配料糖(一大汤勺)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萨其马的做法步骤1、吃剩的面条...
  • 32063
萨其马冰皮月饼怎么做-萨其马冰皮月饼的做法
  • 萨其马冰皮月饼怎么做-萨其马冰皮月饼的做法

  • “​我喜欢吃萨其马,似乎家里人都爱吃——松软香甜,就算是老年人牙口不好的也能吃。这几天,到处是月饼,什么豆沙馅、奶黄馅、巧克力馅……好象都没什么新意。不如,做个萨其马馅的冰皮月饼?”食材明细冰皮材料水磨糯米粉(45克)粘米粉(45克)豌豆淀粉(15克)木薯淀粉(5克)澄粉(5克(小麦淀粉))水...
  • 26285
香甜萨其马怎么做-香甜萨其马的做法
  • 香甜萨其马怎么做-香甜萨其马的做法

  • “如果喜欢吃甜的可以增加糖的用量”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(100克)辅料冰糖(60克)水(150克)蜂蜜(25克)黑芝麻(适量)葡萄干(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香甜萨其马的做法步骤1、鸡蛋面粉揉成团,用保鲜膜包好待用2、把黑芝麻葡萄干撒在容器的底部。【必须先准备好】3、把冰...
  • 24591
正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做
  • 正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做

  • “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
  • 6478
自制萨其马如何做简单又好吃
  • 自制萨其马如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:170辅料糖:90葡萄干:40熟芝麻:20鸡蛋:2.5个泡打粉:1麦芽糖:90玉米淀粉:适量水:40ml具体步骤1.鸡蛋打入面包机中。2.加面粉。3.加泡打粉。启动和生面键。4.葡萄干洗净,芝麻备好。5.和好的面。擀成片,切...
  • 26910
萨其马的做法 萨其马——人人都爱的中华传统点心 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 萨其马——人人都爱的中华传统点心 萨其马怎么做

  • “特别迷恋咱中国的各种传统点心比如萨其马、绿豆糕、桃酥……想认真学习这方面的知识自己钻研也好拜师学艺也好想做出像模像样的、色香味俱全的糕点觉得这是老一辈传承下来的东西经过了历史的变迁它们被一代又一代的人制作改良仍然保留着最初的味道陪伴着一代又一代人的...
  • 9040
自制黑芝麻萨其马如何做简单又好吃
  • 自制黑芝麻萨其马如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料坯料:适量富强粉:200鸡蛋:145泡打粉:5糖浆:适量细砂糖:160麦芽糖:100水:35装饰:适量黑芝麻:30炸油:适量辅料具体步骤1.富强粉和泡打粉混合过筛2.将鸡蛋打散放进面粉里混合揉匀成湿面团,加入适量水,在面团上拍上少...
  • 14681
萨其马的做法 美味萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 美味萨其马 萨其马怎么做

  • “小时候老是缠着妈妈让她买萨其🐴~儿时回忆中的味道~自己动手就能在家做啦!萨其马系由广州人制作,却深得满族人喜爱。相传,清代驻防广州的满族将军姓萨,喜骑马打猎,爱吃点心。每次打猎,必备点心,且不重样。长此以往,厨师难以再出花样,为此常遭训斥,并以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面...
  • 18097
专题