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关于小提琴蛋糕的餐饮百科

小提琴蛋糕怎么做-小提琴蛋糕的做法
  • 小提琴蛋糕怎么做-小提琴蛋糕的做法

  • “又是一年高考季、孩子学校搞欢送仪式、好热闹、孩子们穿着整齐校服、还有乐队、拉小提琴的、吹号的⋯一个个小脸上都挂微笑!祝福他们都能考上理想的大学!于是就想到做了个小提琴蛋糕、好吃又好看的小提琴蛋糕、孩子好喜欢啦!😁🌹”食材明细主料低筋面粉(60g)细砂糖(45g)鸡蛋(3...
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提拉米苏蛋糕的做法 提拉米苏蛋糕#优阳烘焙# 提拉米苏蛋糕怎么做
  • 提拉米苏蛋糕的做法 提拉米苏蛋糕#优阳烘焙# 提拉米苏蛋糕怎么做

  • “提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱...
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提子老蛋糕的做法 提子“老”蛋糕 提子老蛋糕怎么做
  • 提子老蛋糕的做法 提子“老”蛋糕 提子老蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50g)白糖(50g)辅料盐(3g)植物油(8g)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子老蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打在无水无油的容器里,放入白糖;2、将鸡蛋和白糖搅拌均匀,隔热水打发至体积增大(我是先把炒锅的水煮开至半沸腾,然后再锅中打发);3、筛入面粉(过筛...
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提子磅蛋糕怎么做-提子磅蛋糕的做法
  • 提子磅蛋糕怎么做-提子磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕是一款制作简单又甜美的蛋糕,尤其适合搭配红茶或咖啡来享用。我用的是查摩尔的吐司模具,外尺寸是26.2x10.6x6.1cm。制作磅蛋糕虽然简单,但如何做的蓬松甜美,打发黄油很重要。这个方子的配比我做过几次,都比较成功,今天和大家一起分享。”食材明细主料黄油(100克)葡萄干(65...
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小羊提米生日蛋糕怎么做-小羊提米生日蛋糕的做法
  • 小羊提米生日蛋糕怎么做-小羊提米生日蛋糕的做法

  • “早就想做这个蛋糕了,这只小羊超萌!”食材明细主料斑马纹八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(480克)砂糖(50克)辅料草莓(200克)糯米纸(一张)芒果(一个)色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小羊提米生日蛋糕的做法步骤1、这次用了斑马纹的八寸戚风蛋糕胚。平均分成三片。2、芒果和草莓分...
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提子蛋糕的做法 口感与美感都让人惊艳的蛋糕———提子蛋糕 提子蛋糕怎么做
  • 提子蛋糕的做法 口感与美感都让人惊艳的蛋糕———提子蛋糕 提子蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕香甜松软,别有一番风味。”食材明细主料蛋白(约4个)细砂糖(60克)塔塔粉(2克)盐(0.5克)糖粉(4克)清水(30毫升)色拉油(15毫升)低筋面粉(37克)玉米淀粉(32克)香草粉(1克)蛋黄(约3个)提子干(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)提子蛋糕的做法步骤1、准备材料;2、将蛋白放入搅拌盆,分三次加...
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阳光青提蛋糕怎么做-阳光青提蛋糕的做法
  • 阳光青提蛋糕怎么做-阳光青提蛋糕的做法

  • “应季美食,当下正是各种水果之葡萄、菠萝,橙子当季。今天就来一款清新自然的芝士青提蛋糕,做法简单,浓浓的芝士醇香,回味无穷。”食材明细蛋糕底奥利奥饼干(90克)融化黄油(45克)芝士蛋糕马斯卡彭奶酪(250克)砂糖(65克)原味酸奶(50克)柠檬汁(5克)鱼胶粉(6克)雀巢鲜奶油(150克)大颗青提(适量)果冻...
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提子味蒸蛋糕的做法 提子味蒸蛋糕,好吃不上火 提子味蒸蛋糕怎么做
  • 提子味蒸蛋糕的做法 提子味蒸蛋糕,好吃不上火 提子味蒸蛋糕怎么做

  • “蒸着吃的蛋糕,好吃不上火。看到电视里有某品牌蒸蛋糕的广告,在家试着做下,方便快捷,小朋友很爱吃的。”食材明细主料鸡蛋(200克)柠檬汁(10克)低筋粉(120克)辅料白砂糖(100克)提子干(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提子味蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋200克,小点的四五个,大点的三四...
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提子纸杯蛋糕怎么做-提子纸杯蛋糕的做法
  • 提子纸杯蛋糕怎么做-提子纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(80克)提子干(50克)辅料白糖(90克)玉米油(40克)清水(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子纸杯蛋糕的做法步骤1、蛋黄放入30克白糖,搅拌;2、加入玉米油、清水搅匀;3、筛入面粉,搅至没有粉状;4、黄清加入20克白糖打发,分三次加入;5、打至蛋白可以勾角;6、将...
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青提慕斯蛋糕怎么做-青提慕斯蛋糕的做法
  • 青提慕斯蛋糕怎么做-青提慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋糕胚(两片)青提(适量)调料淡奶油(250克)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青提慕斯蛋糕的做法步骤1、淡奶油提前打发至九成发备用。2、蛋糕胚两片备用。青提洗干净切半去籽备用。3、取一个八寸模具,放入一片蛋糕胚,四边周围放青提。4、均匀抹一层淡奶油。5、均匀...
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超有爱的小熊提拉米苏蛋糕怎么做-超有爱的小熊提拉米苏蛋糕的做法
  • 超有爱的小熊提拉米苏蛋糕怎么做-超有爱的小熊提拉米苏蛋糕的做法

  • “有空的时候,做一份小熊提拉米苏,犒劳一下自己,也可以送给朋友做一份特别的伴手礼。红花需要绿叶配,烘焙好的甜点,再搭配一瓶ASTI莫斯卡托起泡酒(法国香槟的价格想想还是算了),与三五闺蜜小酌一番,美哉美哉!闲话少叙,下面我们来看看制作过程吧”食材明细主料蛋清(4个)细砂糖(1汤匙)蛋黄...
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青提蛋糕卷怎么做-青提蛋糕卷的做法
  • 青提蛋糕卷怎么做-青提蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蝶豆花(几片)开水(60毫升)低粉(100克)鸡蛋(4个)沙拉酱(适量)青提(200克)玉米油(50克)调料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青提蛋糕卷的做法步骤1、成品图来一张,简单美味的蛋糕卷。2、青提洗干净备用,沙拉准备备用。3、将青提切块备用,记得去籽哦。4、蝶豆花用开水...
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玛芬提子蛋糕怎么做-玛芬提子蛋糕的做法
  • 玛芬提子蛋糕怎么做-玛芬提子蛋糕的做法

  • “失败了几次,这次终于成功了”食材明细主料预拌粉(330克)色拉油(120克)牛奶(50克)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛芬提子蛋糕的做法步骤1、拿个不锈钢深盆,把材料称好放一起2、把原料过好称放一起用自动打蛋器打最少5分钟,倒入玛芬纸杯六成满,上面放点提子干,上下火15...
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提拉米苏蛋糕的做法 象征爱情的提拉米苏蛋糕 提拉米苏蛋糕怎么做
  • 提拉米苏蛋糕的做法 象征爱情的提拉米苏蛋糕 提拉米苏蛋糕怎么做

  • “正值禽流感期间,又逢老公生日,想了半天还是决定做提拉米苏,毕竟这蛋糕象征爱情么,所以用了相对安全的方法处理了蛋黄,大家拭目以待。”食材明细主料鸡蛋(5枚)蛋黄(4个)辅料马斯卡彭奶酪(500克)淡奶油(350ml)速溶咖啡(1包)朗姆酒(30ml)糖(250克)配料吉利丁片(20克)水(150ml)可可粉(适量)甜味(口味)...
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提子蛋糕卷怎么做-提子蛋糕卷的做法
  • 提子蛋糕卷怎么做-提子蛋糕卷的做法

  • “此款蛋糕卷组织细腻到无与伦比,绝对是无法抗拒的美味呀,吃到的人都赞不绝口呢!淡淡的香橙味、蛋香味以及酸甜的提子味,好吃的不要不要,吃在嘴里有一种幸福的味道。所需要的食材比较简单,制作的时候只要多注意下小细节,就可以完成这个美味的提子蛋糕卷咯!”食材明细主料低筋面粉...
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提子蛋糕怎么做-提子蛋糕的做法
  • 提子蛋糕怎么做-提子蛋糕的做法

  • “堂妹教的”食材明细主料蛋(5个)面粉(85克)辅料糖(90克)牛奶(40克)油(40克)柠檬(1勺)提子(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提子蛋糕的做法步骤1、先分离蛋白和蛋黄2、放30克糖3、搅拌4、放油搅拌5、放牛奶搅拌6、放面粉7、搅拌8、称糖放到蛋白里9、放柠檬汁10、搅拌成尖挺样1...
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蒸提子蛋糕怎么做-蒸提子蛋糕的做法
  • 蒸提子蛋糕怎么做-蒸提子蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(120g)鸡蛋(6个)牛奶(120ml)白糖(60g)泡打粉(2g)葡萄干(80粒)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸提子蛋糕的做法步骤1、葡萄干洗干净,温水浸泡20分钟。2、六个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离。3、盛蛋清的容器要无油无水。4、面粉中拌入2g泡打粉。5、蛋黄中加入20g糖和牛奶搅...
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红糖提子蛋糕的做法 补血养颜—红糖提子蛋糕 红糖提子蛋糕怎么做
  • 红糖提子蛋糕的做法 补血养颜—红糖提子蛋糕 红糖提子蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(67克(过筛))红糖(50克)黄油(17克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖提子蛋糕的做法步骤1、提子浸泡,黄油软化2、将鸡蛋打入盆中,倒入红糖,隔温水打发至蛋糊变稠,写8字不消失3、分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消...
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提子鸡蛋糕 怎么做-提子鸡蛋糕 的做法
  • 提子鸡蛋糕 怎么做-提子鸡蛋糕 的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)牛奶(200ml)鸡蛋(2个)提子干(50g)辅料酵母粉(2g)调料白砂糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)提子鸡蛋糕的做法步骤1、碗中放入面粉、酵母、白砂糖。2、打入两颗鸡蛋,再倒入200毫升牛奶。3、搅拌成细腻无颗粒状。4、盖上保鲜膜,常温发酵一个半小时,如果赶时...
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提子核桃蛋糕怎么做-提子核桃蛋糕的做法
  • 提子核桃蛋糕怎么做-提子核桃蛋糕的做法

  • 食材明细主料提子干(180克)无盐黄油(150克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2小匙)红糖(90克)辅料鸡蛋(三个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)提子核桃蛋糕的做法步骤1、将提子干洗净备用;2、无盐黄油室温软化后,筛入低粉及泡打粉,用橡皮刮刀拌成均匀的糊状;3、加入红糖,继续用刮刀搅拌均匀;4、...
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可可钢琴蛋糕怎么做-可可钢琴蛋糕的做法
  • 可可钢琴蛋糕怎么做-可可钢琴蛋糕的做法

  • “黑白巧克力和可可粉,极简又营养的天然色素,做成可可戚风蛋糕和可可黄油饼干,组装成钢琴的造型,把甜品吃出浪漫的情怀。用到的烤箱是ACA的ATO—E38AC语音提示电烤箱,打蛋器是ACA手持打蛋器,六寸活底阳极模具(或两个四寸方模)。”食材明细主料黄油(65克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋粉(14...
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钢琴蛋糕怎么做-钢琴蛋糕的做法
  • 钢琴蛋糕怎么做-钢琴蛋糕的做法

  • “每一个女孩都有一个公主梦,我儿时曾幻想着自己穿着漂亮的公主裙,在演奏钢琴,那是很优雅很梦幻的情景。小学某年级时的一个暑假,妈妈让我报读了电子琴班,然后我连续学习了两个暑假,后来爸爸开了餐厅后,由于忙着帮忙,没有继续下去,至今,家里的那个电子琴还健在,已经成为了我儿子的玩...
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抹茶提子蛋糕怎么做-抹茶提子蛋糕的做法
  • 抹茶提子蛋糕怎么做-抹茶提子蛋糕的做法

  • “参考分量:图中11cmX6cmX3cm模具2个”食材明细主料黄油(50g)抹茶粉(1/2勺)细砂糖(45g)鸡蛋(1个)低筋面粉(45g)泡打粉(1/4勺)辅料核桃碎(15g)提子干(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶提子蛋糕的做法步骤1、黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅打成细腻的糊状2、加入细砂糖,搅打均...
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提拉米苏蛋糕怎么做-提拉米苏蛋糕的做法
  • 提拉米苏蛋糕怎么做-提拉米苏蛋糕的做法

  • “提拉米苏来自意大利之经典甜点,提拉米苏在意大利原文是“带我走”的意思。据说蕴藏着一段温馨爱情浪漫故事,吃了提拉米苏会很幸福快乐的。此份量是8寸蛋糕,如果想做成6寸的话,将所有材料各减半就可以了。夏日做上一个,美味清凉一下。话说这个充满温馨浪漫幸福之蛋糕,做法简单...
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钢琴键香蕉蛋糕卷怎么做-钢琴键香蕉蛋糕卷的做法
  • 钢琴键香蕉蛋糕卷怎么做-钢琴键香蕉蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷做过多次,但一般只做最简单的,像这样制作图案的蛋糕卷真是为数不多。制作起来有些费时费力,但同时也是练就自己的耐心和毅力。当制作出来的成品呈现在眼前时,那种由内心发出的感叹和喜悦、那种成就感也是他人无法体会的。”食材明细主料香蕉(2根)低筋面粉(70g)可可粉(2小...
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