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关于风味牛蛙怎么做好吃的餐饮百科

风味牛蛙怎么做-风味牛蛙的做法
  • 风味牛蛙怎么做-风味牛蛙的做法

  • “牛蛙的软滑爽口,配上杏鲍菇的醇香,加上麻辣汤汁,给人口齿留香的感觉”食材明细主料牛蛙(两只)杏鲍菇(一个)粉条(少许)辅料大红袍火锅底料(10克)花椒(少许)豆瓣酱(10克)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣酱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)风味牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀去内脏,头,...
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牛蛙粥怎么做-牛蛙粥的做法
  • 牛蛙粥怎么做-牛蛙粥的做法

  • 食材明细主料牛蛙(1只)胡萝卜(1根)粥(1锅)辅料生抽(适量)鱼露(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛蛙粥的做法步骤1、牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制;2、胡萝卜切成丝;3、煮一锅粥;4、加入胡萝卜丝;5、加入腌制好的牛蛙;6、煮10分钟左右,完成。...
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美味水煮牛蛙如何做简单又好吃
  • 美味水煮牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:400黄豆芽:100辅料干辣椒:适量花椒:适量大蒜:适量精盐:适量料酒:适量香菜:适量香辣豆瓣:少量糖:少量酱油:少许具体步骤1.牛蛙治净,以精盐、料酒码味,15分钟后洗去2.黄豆芽用水煮5分钟,沥干后盛深口盘3.锅内下油,下...
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美味椒盐牛蛙如何做简单又好吃
  • 美味椒盐牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟椒盐牛蛙是一道口味较重的菜肴,用来佐酒下饭都是非常不错的选择。牛蛙肉质细腻,味道鲜美,是高蛋白低脂肪食品,还有滋补解毒的功效,但一定要彻底煮熟了再食用。各种配菜爆炒至爽脆清甜,香辣惹味,椒盐的咸香味非常...
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美味干锅牛蛙如何做简单又好吃
  • 美味干锅牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:3只辅料鲜朝天椒:4枚老姜:20蒜:10瓣料酒:1汤匙(15ml)醪糟:1汤匙(15ml)白砂糖:5小茴香:5盐:3永川豆豉:10郫县豆瓣:15花椒:10八角:2枚干淀粉:50油:200ml(实耗50ml)白洋葱:1个青蒜:100干辣椒:50具体步骤1.牛蛙买回时请店家代为...
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炒牛蛙怎么做-炒牛蛙的做法
  • 炒牛蛙怎么做-炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(400克)胡萝卜(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒牛蛙的做法步骤1、成品。2、晚餐必不可少的一道荤菜。3、大蒜,生姜,胡萝卜切好备用。4、牛蛙洗干净,切小块。5、锅烧热,倒入生姜,大蒜,胡萝卜煸炒...
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食谱 ——味湶美食汇 馋嘴牛蛙怎么做-馋嘴牛蛙的做法 馋嘴牛蛙 做法
  • 食谱 ——味湶美食汇 馋嘴牛蛙怎么做-馋嘴牛蛙的做法 馋嘴牛蛙 做法

  • “每次在餐馆点馋嘴牛蛙,端上来一大盆,牛蛙却就几口,全是辣椒。。。还没过瘾,没了!!再点一份又太贵,唉,索性自己在家做,吃个够!”食材明细主料牛蛙(3只)蒜米(适量)花椒(适量)味湶川味酱(适量)辅料啤酒(100ml)小米椒(适量)小葱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)馋嘴牛蛙的做法步骤1、材料备...
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光牛蛙口味就有好几种-设计风格超适合年轻人的美蛙店
  • 光牛蛙口味就有好几种-设计风格超适合年轻人的美蛙店

  • 在张家港吃蛙,有好多家可以选择,但是像“蛙逗”这么风格突出的牛蛙是在不多。店内一直放着轻音乐,装修风格又很时尚,超级适合年轻人聚会。光煮牛蛙觉得单调还可以加鸡爪。软糯的鸡爪和鲜嫩的牛蛙都超好吃!牛蛙还有泡椒、双椒、麻辣、紫苏多种口味选择。炸牛蛙稍微有点油腻,外面...
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风味牛肉怎么做-风味牛肉的做法
  • 风味牛肉怎么做-风味牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)十三香(适量)生粉(适量)盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,我是在这里切了400g左右,其它的等下做卤牛肉2、用生粉,十三香食用油腌制一会3、准备好辣椒生姜芹菜4、锅里放油先炒牛...
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美味川酱牛蛙如何做简单又好吃
  • 美味川酱牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛蛙:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量色拉油:适量干辣椒:适量花椒:适量姜:适量蒜:适量猪肉末:适量芽菜:适量榨菜:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量虾皮:适量水淀粉:适量鸡蛋:适量生粉:适量具体步骤1.牛蛙宰杀洗净切大...
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牛蛙煲怎么做-牛蛙煲的做法
  • 牛蛙煲怎么做-牛蛙煲的做法

  • “话说牛蛙和青蛙确实都是蛙,外表粗看就是一个大点,一个小点!其实最大的区别就是,一个能吃一个不能吃!牛蛙不仅味道鲜美,营养也十分的丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食物。而青蛙,不小心误食就很有可能染上一些疾病,甚至有双目失明和中毒的可能!今天做的牛蛙...
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牛蛙怎么做更好吃
  • 牛蛙怎么做更好吃

  • 现在有很多的火锅店出现了一种新的菜品——牛蛙,而且很多的人们也是很喜欢这道新菜品。吃牛蛙,其实有很多的好处,不但可以滋补解毒,而且可以延缓衰老。并且,牛蛙更是补元气的佳品,可以有效地帮助青少年发育以及预防老年人的骨质疏松。牛蛙怎么做好吃一、芋艿蒸牛蛙材料:牛蛙350...
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牛蛙焖饭的做法 牛蛙焖饭🍤🥞 牛蛙焖饭怎么做
  • 牛蛙焖饭的做法 牛蛙焖饭🍤🥞 牛蛙焖饭怎么做

  • “🍲🍥”食材明细主料牛蛙(100g)香米(200g)辅料火腿片(3条)西芹(1颗切粒)包菜(1块切丝)枸杞(8颗)酱油(2匙)小葱(适量)黄豆酱(1勺)生粉(2匙)炸猪排粉(1匙)料酒(1勺)盐(1匙)姜黄粉(1匙)老抽(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛蛙焖饭的做法步骤1、切块牛蛙加入料酒,盐,生粉,黄豆酱,姜黄粉,炸猪排粉,老抽拌...
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风味牛肉的做法 贾府私房菜--风味牛肉 风味牛肉怎么做
  • 风味牛肉的做法 贾府私房菜--风味牛肉 风味牛肉怎么做

  • “牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。”食材明细主...
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水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做
  • 水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做

  • 食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、...
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铁板牛蛙的做法 独爱味道鲜美的~干锅牛蛙 铁板牛蛙怎么做
  • 铁板牛蛙的做法 独爱味道鲜美的~干锅牛蛙 铁板牛蛙怎么做

  • “LEMON的一家人都属于“口味重“。别误解,”此口味重非彼重口味“。【重口味】请问度娘~看过一篇养生的文章:养生必吃的8种重口味食物。就有大蒜、大葱、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴莲、韭菜。这里面调料就占了四种。LEMON所指的口味重是红烧、卤制、干锅、干煸、铁板~...
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水晶蛙鱼的做法 徐州特色风味小吃——水晶蛙鱼 水晶蛙鱼怎么做
  • 水晶蛙鱼的做法 徐州特色风味小吃——水晶蛙鱼 水晶蛙鱼怎么做

  • “蛙鱼是江苏徐州人特别喜爱的一道夏天的美味。因为它形似蝌蚪,沉在水中,所以被叫做“蛙鱼”。北京的“粉鱼”和它有点相像,但无论是其形其味都难与徐州的特色小吃蛙鱼相提并论。每逢炎热的夏季到来,在徐州的大街小巷,处处都可以看到卖蛙鱼的小吃摊,它一般是和凉皮、炸串、豆腐...
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美味的烤牛蛙如何做简单又好吃
  • 美味的烤牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:50牛蛙:6只辅料孜然粉:8g大葱:1根干青干红(花椒)干辣椒:各3g盐料酒红油:各少许五香粉十三香姜末:各2g烧烤铁签:6根具体步骤牛蛙解剖,去内脏,去头,去脚趾,将牛蛙皮撕掉牛蛙对开成两半,大腿用剪刀剪两刀(方便入...
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炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做
  • 炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做

  • 食材明细主料牛蛙(适量)青椒(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒腌制半天。2、起油锅,放入葱头、姜...
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干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做
  • 干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做

  • “香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙(适量)土豆(适量)莴笋(适量)玉米笋(适量)辅料干辣椒(适量)四川辣酱(适量)大蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)白胡椒(适量)植物油(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅牛蛙的做法步骤1、准备的材料。2、洗净的牛蛙加盐、白...
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牛蛙怎么烹饪最好吃、最美味
  • 牛蛙怎么烹饪最好吃、最美味

  • 牛蛙是原产于北美洲,味道非常鲜美,而且营养非常丰富,还具有许多的药用价值。自从牛蛙这种美食从上世纪60年代传入中国之后,就变成了一款炙手可热的美食。从儿童到老人,无不爱吃,无不沉醉其中。可是怎么烹饪牛蛙呢?什么口味的牛蛙才最好吃呢?一、牛蛙营养价值和药用价值牛蛙可以促...
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酱香牛蛙的做法 鲜香味美超好吃的酱香牛蛙 酱香牛蛙怎么做
  • 酱香牛蛙的做法 鲜香味美超好吃的酱香牛蛙 酱香牛蛙怎么做

  • “牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食材。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料洋葱(半个)生姜(1块)香菜(2棵)调料料酒(3勺)辣椒酱(2勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香牛蛙的做法步骤1、牛蛙让店家帮助宰杀,回家清洗干净,切成块状。2、牛蛙加入1勺料酒和胡...
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味道如何-蛙德福牛蛙火锅怎么样
  • 味道如何-蛙德福牛蛙火锅怎么样

  • 餐饮提问:蛙德福牛蛙火锅怎么样?味道如何?大英7回答:牛蛙火锅那近几年生意都特别的好,很多地方都开了几家饭店,而且现在到处都是就是牛蛙火锅的分店吧,主要是他们的老板对人挺好,然后呢又有钱,所以说近几年在全国各地都开了很多家分店,然后牛蛙火锅的味道也做得挺好,主要是他们的牛...
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牛蛙酸甜可口百吃不腻!-能吃到别样的东南亚风味牛蛙的店
  • 牛蛙酸甜可口百吃不腻!-能吃到别样的东南亚风味牛蛙的店

  • 我以为我只会喜欢吃辣辣的牛蛙,没想到柠檬泰家的牛蛙也能把我征服。那种酸甜的可口和牛蛙别样的鲜嫩搭配起来,也是无敌好吃啊!这道菜美妙的地方就在于牛蛙的处理,牛蛙的腥味处理得很干净,吃不起出奇怪的味道。再加上特别的东南亚酸甜口味,整道菜都非常令人难忘。另外一道我很喜...
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美味牛蛙怎么做-美味牛蛙的做法
  • 美味牛蛙怎么做-美味牛蛙的做法

  • “第一次做,牛蛙,还有提升空间。”食材明细主料牛蛙(3只)辅料土豆(1个)莴笋(半个)黄瓜(1个)洋葱(半个)调料生姜(少许)小米椒(2个)青椒(2个)干辣椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味牛蛙的做法步骤1、牛蛙买回来洗净,一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许...
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