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关于雪菜炒腐竹的做法的餐饮百科

雪菜炒腐竹怎么做-雪菜炒腐竹的做法
  • 雪菜炒腐竹怎么做-雪菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料雪菜(1汤匙)腐竹(100克)辅料茶油(1勺)盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹,事先浸泡好,切成段;2、雪菜,备好;3、热锅,入油,放入腐竹,翻炒;4、放入雪菜,翻炒;5、调入盐和少许清水;6、收汁,出锅;7、成品;...
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雪菜腐竹鱼头汤怎么做-雪菜腐竹鱼头汤的做法
  • 雪菜腐竹鱼头汤怎么做-雪菜腐竹鱼头汤的做法

  • “我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤,汤色有点奶白,还有点微辣,汤味鲜美。。。”食材明细主料鱼头(500克)腐竹(25克)雪菜(140克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜腐竹鱼头汤的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、腐竹(已泡发清洗折断)、...
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竹笋肉丝炒雪菜怎么做-竹笋肉丝炒雪菜的做法
  • 竹笋肉丝炒雪菜怎么做-竹笋肉丝炒雪菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)雪菜(适量)竹笋(1袋)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋肉丝炒雪菜的做法步骤1、竹笋。2、肉丝。3、雪菜。4、锅中放入适量油烧热后放入笋丝和雪菜。5、翻炒均匀。6、放入炒好的肉丝。7、放入适量水煮至入味即可。8、成品。...
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腐竹炒芹菜怎么做-腐竹炒芹菜的做法
  • 腐竹炒芹菜怎么做-腐竹炒芹菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)芹菜(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腐竹炒芹菜的做法步骤1、腐竹泡发,剪成小段儿。2、芹菜摘好洗净。3、芹菜切段儿。4、锅中放油烧热,先放入芹菜茎,翻炒均匀。5、再放入芹菜叶儿,翻炒均匀。6、放入腐竹,翻炒均匀。7、放入蚝...
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芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做
  • 芹菜炒腐竹的做法 【安徽】芹菜炒腐竹 芹菜炒腐竹怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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菠菜炒腐竹怎么做-菠菜炒腐竹的做法
  • 菠菜炒腐竹怎么做-菠菜炒腐竹的做法

  • “菠菜营养丰富,还有养血,止血的作用,加点腐竹清炒,营养更全面,口感丰富,清新爽口。”食材明细主料菠菜(300克)腐竹(2根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒腐竹的做法步骤1、准备的原料。2、腐竹加温水泡发。3、胡萝卜去皮切片,菠菜切段。4、水烧开,加少许...
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韭菜炒腐竹怎么做-韭菜炒腐竹的做法
  • 韭菜炒腐竹怎么做-韭菜炒腐竹的做法

  • “春时头刀韭菜——鲜、嫩、香!简单美味,鲜嫩可口,快手菜。”食材明细主料韭菜(一把)好腐竹(两条)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒腐竹的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,控干水分,切寸段,备用。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用。3、锅烧热放少许油,...
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腐竹炒韭菜怎么做-腐竹炒韭菜的做法
  • 腐竹炒韭菜怎么做-腐竹炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料腐竹(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净。2、腐竹提前泡发好。3、改刀备用。4、韭菜切段。5、锅中放油加入腐竹炒制一会变软左右。6、加入韭菜。7、+盐+蚝油提味。8、翻炒均匀出锅即...
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腐竹雪菜炒乌贼怎么做-腐竹雪菜炒乌贼的做法
  • 腐竹雪菜炒乌贼怎么做-腐竹雪菜炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(1只)腐竹(45克)雪菜(110克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹雪菜炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、腐竹(已泡发)、雪菜(已清洗切碎)2、将已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。3、将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热...
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腐竹炒菠菜怎么做-腐竹炒菠菜的做法
  • 腐竹炒菠菜怎么做-腐竹炒菠菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)菠菜(1把)辅料泰椒(1只)葱(少许)盐(适量)生抽(少许)姜(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒菠菜的做法步骤1、腐竹段适量。2、提前用温水泡软。3、菠菜1把(主要是菠菜梗叶子榨汁和面了)。4、焯水,焯水时里面加点油和盐,焯好后捞出过凉水。5、葱姜切丝,泰椒斜...
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苔菜炒腐竹怎么做-苔菜炒腐竹的做法
  • 苔菜炒腐竹怎么做-苔菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料苔菜(250g)腐竹(适量)辅料辣肠(一块)肉丝(适量)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炒腐竹的做法步骤1、苔菜洗净。2、切段。3、腐竹提前泡好。4、锅烧开水。5、放苔菜焯水。6、烫变色捞出过冷水。7、攥干水分备用。8、辣肠切条,肉...
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开洋雪菜炒腐竹怎么做-开洋雪菜炒腐竹的做法
  • 开洋雪菜炒腐竹怎么做-开洋雪菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料雪菜(215克)腐竹(40克)开洋(30克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋雪菜炒腐竹的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、开洋(已泡)2、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒一下。4、接...
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雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法
  • 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉丝(115克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀,待用。5、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。6...
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腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做
  • 腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做

  • “我是很喜欢自己煮的人,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,就像这道菜很清淡,而且营养也不错。菜的材料十分常见,做法也简单易学。”食材明细主料白菜(适量)腐竹(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料鲍鱼瑶池汁(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒白菜的做...
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菜苔炒腐竹怎么做-菜苔炒腐竹的做法
  • 菜苔炒腐竹怎么做-菜苔炒腐竹的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料冷冻菜苔(一把)腐竹(两条)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔炒腐竹的做法步骤1、冷冻菜苔解冻,挤出多余水分,切段,备用。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用。3、锅烧热放适量油,倒入菜苔和腐竹加少许盐调味,翻炒几...
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雪菜腐竹丝瓜汤怎么做-雪菜腐竹丝瓜汤的做法
  • 雪菜腐竹丝瓜汤怎么做-雪菜腐竹丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(45克)丝瓜(200克)腐竹(15克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜腐竹丝瓜汤的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、丝瓜(已去皮清洗切开)、腐竹(已泡发清洗切段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。3、接着,合入切好的腐竹,加适量的清水...
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雪菜毛豆炒竹笋怎么做-雪菜毛豆炒竹笋的做法
  • 雪菜毛豆炒竹笋怎么做-雪菜毛豆炒竹笋的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)竹笋(适量)雪菜(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片,焯水两分钟捞出过凉水。2、锅内热油、下五花肉煸炒出肥油。3、下姜蒜干辣椒炒香。4...
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腐竹炒花菜怎么做-腐竹炒花菜的做法
  • 腐竹炒花菜怎么做-腐竹炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(255克)腐竹(60克)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、腐竹(已泡发)2、将已泡的腐竹用剪刀剪成段待用。3、将花菜下入清水锅中焯开至断生捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的花菜和剪成...
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腐竹炒蒿菜怎么做-腐竹炒蒿菜的做法
  • 腐竹炒蒿菜怎么做-腐竹炒蒿菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(45克)蒿菜(385克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒蒿菜的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、蒿菜(已洗净)。2、将已泡发好的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热,下入蒿菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的腐竹翻炒一下。5、然后,加适量的盐。...
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芹菜炒腐竹怎么做-芹菜炒腐竹的做法
  • 芹菜炒腐竹怎么做-芹菜炒腐竹的做法

  • “分享一个家庭快手小炒,芹菜有一定的药用价值,同腐竹一起烹炒,营养价值很丰富。”食材明细主料水芹(400g)辅料腐竹(200g)调料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)植物油(适量)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡软,控干水分切段备用。2、芹菜洗净,斜刀...
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油菜炒腐竹怎么做-油菜炒腐竹的做法
  • 油菜炒腐竹怎么做-油菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)腐竹(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发,剪成段儿。2、油菜摘好洗净。3、锅中放油烧热,放入十三香后放入油菜翻炒。4、放入腐竹。5、放入酱油、蚝油调味。6、盛盘出锅。7、开动吧😋...
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青菜炒腐竹怎么做-青菜炒腐竹的做法
  • 青菜炒腐竹怎么做-青菜炒腐竹的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料青菜(一把)干腐竹(两条)辅料蒜苗(少许)调料食用油(少许)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒腐竹的做法步骤1、蒜苗择好,洗净切段。2、泡发好的腐竹,备用。3、青菜择好,洗净,淖一下捞出,切段,挤出多余水分。4、锅烧热放少许油,倒入蒜...
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雪菜腐竹炒毛豆 怎么做-雪菜腐竹炒毛豆 的做法
  • 雪菜腐竹炒毛豆 怎么做-雪菜腐竹炒毛豆 的做法

  • “毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有植酸、低聚果糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。。。”食材明细主料毛豆肉(155克)腐竹(20克)雪菜(85克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜腐竹...
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大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料大白菜(200克)腐竹(200克)西红柿(一个)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炒腐竹的做法步骤1、提前准备好所需材料。(腐竹需要提前半小时用冷水泡)2、锅热放油倒入大白菜西红柿炒变软。3、在放入腐竹,倒入一点生抽。4、调入盐入味。5...
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雪菜腐竹炒西葫芦怎么做-雪菜腐竹炒西葫芦的做法
  • 雪菜腐竹炒西葫芦怎么做-雪菜腐竹炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(250克)腐竹(35克)雪菜(75克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜腐竹炒西葫芦的做法步骤1、食材:西葫芦(已清洗切片)、腐竹(已泡发)、雪菜(已清洗切碎)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4...
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