![红椒茄子拌皮蛋怎么做-红椒茄子拌皮蛋的做法]( "红椒茄子拌皮蛋怎么做-红椒茄子拌皮蛋的做法")
- “谁说凉菜就没有颜值，春天来啦，夏天也就不远啦谁都知道春夏没有什么食欲，所以凉拌菜就是必不可少啦但是就算是凉菜我们也要做得相当的有颜值今天这道你们可以瞧瞧，保你们宴客绝对拿得出手，高逼格”食材明细主料茄子（两个）皮蛋（一盒）辅料小米辣（八个）大蒜（3g）生姜（3g）香醋（四分之一勺）生抽...
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![凉拌茄子皮怎么做-凉拌茄子皮的做法]( "凉拌茄子皮怎么做-凉拌茄子皮的做法")
- 食材明细主料茄子皮（适量）辅料蒜（1瓣）香菜（1棵）陈醋（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（1勺(微辣)）小葱（1棵）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子皮的做法步骤1、茄子皮适量。2、锅里坐水烧开，加点盐。3、下茄子皮。4、把茄子皮煮熟。5、捞出过凉水。6、沥干水分放入容器...
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![少油 青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法 青红椒拌茄子]( "少油 青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法 青红椒拌茄子")
- “茄子之于糖尿病茄子（紫皮长茄）富含维生素P（每100克含维生素P高达750毫克），能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可预防糖尿病引起的视网膜出血。茄子之于其他—维生素P能防止维C被氧化破坏，有助于防治牙龈出血，以及因内耳疾病引起的浮肿或头晕等；—有助于防治高血压、...
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![凉拌皮蛋茄子怎么做-凉拌皮蛋茄子的做法]( "凉拌皮蛋茄子怎么做-凉拌皮蛋茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（两条）皮蛋（2个）辅料大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）陈醋（适量）芝麻油（适量）原味（口味）未知（难度）凉拌皮蛋茄子的做法步骤1、茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。2、皮蛋在开水中小火煮三分钟，再冷却剥壳。3、大蒜剁碎，放入适量盐，生抽，陈醋，开水拌匀。4、蒸熟的茄子沥干水，...
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![青红辣椒拌皮蛋怎么做-青红辣椒拌皮蛋的做法]( "青红辣椒拌皮蛋怎么做-青红辣椒拌皮蛋的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料皮蛋（2个）青辣椒（2个）红辣椒（2个）辅料大蒜（3粒）调料植物油（5g）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）芝麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）青红辣椒拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋切块，这种里面蛋黄软软的才香哦，不过不好切😏...
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![烧椒拌皮蛋怎么做-烧椒拌皮蛋的做法]( "烧椒拌皮蛋怎么做-烧椒拌皮蛋的做法")
- “改良版烧椒擂皮蛋。擂皮蛋估计口味更好，但是拌皮蛋成品好看。”食材明细主料煮熟的皮蛋（2个）辣椒（一个）辅料无（适量）调料生抽（8g）鸡精（小许）香油（小许）陈醋（小许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧椒拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋去壳。2、切块。3、摆盘。4、洗净的尖椒，擦干水分。5、放明...
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![青红椒茄子炒蛋怎么做-青红椒茄子炒蛋的做法]( "青红椒茄子炒蛋怎么做-青红椒茄子炒蛋的做法")
- “青红椒青茄子炒蛋，鸡蛋与茄子的完美结合，茄子包裹土鸡蛋的清香，完美～之所以采用青茄子，是因为青茄子更容易炒到入口即化，又不会把茄子炒烂，保持了茄子的口感，又保证了做出来好看。”食材明细主料青茄子（3根）土鸡蛋（3个）辅料青椒（4个）红椒（1个）蒜蓉（4瓣）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法]( "青红椒拌茄子怎么做-青红椒拌茄子的做法")
- “鲜香美味。”食材明细主料茄子（500g）辅料青椒（2个）小米辣（3个）调料姜（10g）盐（适量）辣椒油（2勺）豆豉（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青红椒拌茄子的做法步骤1、茄子洗净去掉两头。2、切成长条。3、放入蒸锅。4、青椒和红椒切成碎，姜也切碎备用。5、茄子蒸30分钟端出。6、所有调...
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![辣椒皮蛋擂茄子怎么做-辣椒皮蛋擂茄子的做法]( "辣椒皮蛋擂茄子怎么做-辣椒皮蛋擂茄子的做法")
- “湖南家常菜，简单好吃，而且成功率高，大家快来试试做。”食材明细主料茄子（1个）辅料皮蛋（2个）辣椒（2个）调料蒜粒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒皮蛋擂茄子的做法步骤1、皮蛋2个剥壳放大碗中。2、茄子洗净切粗条，上锅蒸十分钟，用筷子一扎就透即可。3、辣椒洗净。4、锅中放...
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![煎椒拌茄子怎么做-煎椒拌茄子的做法]( "煎椒拌茄子怎么做-煎椒拌茄子的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料青辣椒（5个）红辣椒（2个）辅料大蒜（3粒）调料植物油（3g）花椒油（3g）盐（2g）生抽（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）煎椒拌茄子的做法步骤1、茄子对半切开放高压锅蒸十分钟。2、青红辣椒拍扁。3、干锅不放油放...
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![红椒拌茄子怎么做-红椒拌茄子的做法]( "红椒拌茄子怎么做-红椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料红椒（1个）茄子（3根）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红椒拌茄子的做法步骤1、食材：红椒、茄子。2、将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3、茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。4、盖上盖，隔水蒸7——8分钟。5、接着，开...
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![辣椒茄子擂皮蛋怎么做-辣椒茄子擂皮蛋的做法]( "辣椒茄子擂皮蛋怎么做-辣椒茄子擂皮蛋的做法")
- “特别简单快手的一道夏日湘菜。”食材明细主料茄子（1条）辅料皮蛋（2个）二荆条辣椒（4个）调料酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒茄子擂皮蛋的做法步骤1、准备好辣椒，茄子和皮蛋两个。最好选用这种二荆条的最好。2、茄子不用去皮对半切开，放在锅里蒸。3、蒸至用筷子轻松...
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![剁椒拌皮蛋怎么做-剁椒拌皮蛋的做法]( "剁椒拌皮蛋怎么做-剁椒拌皮蛋的做法")
- “剁椒皮蛋是一道简单易做口感丰富的凉菜，色泽艳丽，口感香辣。”食材明细主料皮蛋（4个）剁椒（适量）姜（少许）小葱（少许）辅料生抽（适量）糖（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌皮蛋的做法步骤1、准备材料。2、切葱末、姜末。3、皮蛋切四瓣，摆入盘中。4、放上剁椒，撒上葱末、姜末，适...
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![茄子青椒皮蛋的做法 擂三宝（茄子青椒皮蛋） 茄子青椒皮蛋怎么做]( "茄子青椒皮蛋的做法 擂三宝（茄子青椒皮蛋） 茄子青椒皮蛋怎么做")
- “在湘菜馆吃了这道菜，难忘！”食材明细主料茄子（2个）青椒（2个）皮蛋（2个）辅料蒜子（2个）指天椒（2个）盐（1茶匙）陈醋（2茶匙）蚝油（2茶匙）油（2汤匙）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子青椒皮蛋的做法步骤1、备：茄子，青椒，皮蛋2、茄子放蒸锅蒸锅10分钟，取出放凉，蒜和指天椒切碎待用3、青椒用竹签串好...
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![青椒皮蛋炒茄子怎么做-青椒皮蛋炒茄子的做法]( "青椒皮蛋炒茄子怎么做-青椒皮蛋炒茄子的做法")
- 食材明细主料青椒（65克）皮蛋（1个）茄子（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋炒茄子的做法步骤1、食材：青椒、皮蛋（已剥壳）、茄子（已清洗切开）2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成小块，待用。4、将已剥壳的皮蛋放在案板上切成小块...
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![青椒拌茄子怎么做-青椒拌茄子的做法]( "青椒拌茄子怎么做-青椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料青椒（六个）茄子（一个）辅料蒜（三瓣）小米椒（三个）小葱（一根）生抽（小半碗）香醋（适量）鸡精（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒拌茄子的做法步骤1、茄子洗干净切成俩段再剖开2、锅里加水，茄子放入蒸锅盖好盖子，蒸几分钟用一筷子戳一下，熟了就放一旁放凉3、蒜和小米椒，葱切碎，...
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![烧椒拌茄子怎么做-烧椒拌茄子的做法]( "烧椒拌茄子怎么做-烧椒拌茄子的做法")
- “【烧椒拌茄子】让辣椒的味道更丰富些要是再夸我的有机蔬菜，估计有朋友会有意见了，嫩怎么就那么多朋友呢，天天有人送？俺就是朋友多，还都特别勤快，这不，今天又送一袋子辣椒，一袋子空心菜！感谢我的朋友们!改天一定拿肉请你们来吃一顿!茄子也是朋友送的，特别喜欢蒸着吃，随意的拌上蒜泥...
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![红油拌茄子的做法 “凉拌菜”红油拌茄子 红油拌茄子怎么做]( "红油拌茄子的做法 “凉拌菜”红油拌茄子 红油拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）辣椒油（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油拌茄子的做法步骤1、茄子切厚片，锅中大火蒸10分钟，筷子能轻易插透茄子即可。2、大蒜捣成泥。3、茄子取出放凉。4、茄子手撕成条。5、放入调料，多放点香油。6、拌匀。...
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![双椒拌茄子怎么做-双椒拌茄子的做法]( "双椒拌茄子怎么做-双椒拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（6条）辅料红椒（1根）青椒（1根）蒜米（1勺）姜丁（半勺）醋（1勺）酱油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒拌茄子的做法步骤1、茄子去掉两头，开成花刀。2、放入蒸锅蒸20分钟。3、把青椒和红椒切丁，加入所有调料拌均匀备用。4、夹出蒸好的茄子，倒入调料拌匀即可。...
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![青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做]( "青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎么做")
- “每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友，都会带回一些礼物，一些特产，然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带，是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋，比起外面买的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋条拌了，好好吃啊。”食材明细主料皮蛋（2个）青椒（1根）辅料生抽（2克）香醋（3克）辣椒油（2勺）咸...
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![虾皮拌茄子怎么做-虾皮拌茄子的做法]( "虾皮拌茄子怎么做-虾皮拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4根）虾皮（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮拌茄子的做法步骤1、材料：茄子、虾皮2、将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。3、放入蒸锅中。4、盖上盖，蒸软。5、开盖，取出，6、放入盘中。晾凉7、接着，将晾凉好的茄子撕成条...
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![擂辣椒茄子皮蛋怎么做-擂辣椒茄子皮蛋的做法]( "擂辣椒茄子皮蛋怎么做-擂辣椒茄子皮蛋的做法")
- “道菜很流行于江西和湖南，下饭开胃，而且是用擂钵来盛装的。”食材明细主料茄子（1个）皮蛋（2个）青椒（各1个）红椒（适量）辅料蒜（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤1、准备好以上材料。2、茄子洗净去皮切成小粗条，放锅上去蒸。3、皮蛋剥壳切块。4...
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![剁椒拌茄子怎么做-剁椒拌茄子的做法]( "剁椒拌茄子怎么做-剁椒拌茄子的做法")
- “食材：鲜茄子3个，剁椒适量，调料：麻油，生抽，调味鲜，鸡精，耗油，陈醋。1、茄子去皮切丁，2、放进开水里氽水后捞出沥水。3、调汁：备好剁辣椒适量，加入所需要的调料拌匀。4、氽好水的茄子装碗中，倒进调好的调汁。5、拌至均匀，淋上香油即成。”食材明细主料鲜茄子（3个）剁椒（适量）辅料麻油（适量）生...
- 20162
![皮蛋青椒擂茄子怎么做-皮蛋青椒擂茄子的做法]( "皮蛋青椒擂茄子怎么做-皮蛋青椒擂茄子的做法")
- “这是在湘菜馆学的菜，太简单了！没有任何技术含量，而且几乎是天天家里必备的食材，完全没必要去给餐馆送钱。”食材明细主料茄子（2－3根）辅料螺丝椒（适量）皮蛋（一个）大蒜（3－4瓣）调料盐（适量）生抽（适量）香油（少许）辣椒油（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋青椒擂茄子的做法步骤1、所需...
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![鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法]( "鲜红辣椒拌蒸茄子怎么做-鲜红辣椒拌蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）红辣椒（一个）辅料盐（适量）猪油（适量）香油（适量）蒜米（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5、放盐6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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味味甜
