- “忙碌的一切让我N年多没有碰过我爱的面团!现在终于有空又可以让面团在手中各种变化啦!名字是娃娃取的我觉得很形象!样子不美但是真实!满满的都是我的各种爱!希望忙碌的你们也可以爱身边的一切!爱可以变幻无穷的面团!感谢老大的帮助让我终于回归到大家庭!爱这个真实、有爱接地气...
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- 食材明细主料手抓饼(4张)辅料白糖(适量)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手抓饼版蝴蝶酥的做法步骤1、食材:手抓饼、鸡蛋、白糖。2、将鸡蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓饼4张室内回温软化。4、接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,放上手抓饼每一层中间撒白糖,最好是这种...
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- “宝宝到电视台录制了《毛毛虫的梦想》后一直很兴奋,先给做了毛毛虫面包,然后又说,那还有破茧成蝶的蝴蝶呢,于是,今天给宝宝做了个蝴蝶飞飞......”食材明细主料嫩豇豆(100克)辅料芝麻酱(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆蝴蝶飞飞的做法步骤1、嫩豇豆去两头清...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料葱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜撕好洗净2、准备用料3、锅中入油,加入葱段干辣椒段花椒蒜片爆香(最好用猪油,家里没有了才用的菜籽油)4、下入沥干水分的包菜翻炒均匀5、下入...
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- “刷爆朋友圈的蝴蝶结面包,详细做法告诉你,香甜软萌,学会不用买”食材明细主料柔风吐司粉(220克)黄油(20克)紫薯粉(3克)干酵母(3克)辅料盐(3克)细砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蝴蝶结面包的做法步骤1、将吐司粉,细砂糖,蛋液,盐,黄油和牛奶倒入揉面缸里,干酵母...
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- 食材明细主料飞饼皮(1张)辅料熟黑芝麻(1勺)白砂糖(1勺)鸡蛋清(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶酥的做法步骤1、冷冻飞饼皮拿出稍微回温,折几下重新擀开。2、修整成长方形。3、撒一层黑芝麻。4、撒一层白砂糖。5、两遍向中间卷起,最后对齐,人冰箱冷冻1小时定型。6、取出切...
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- “想吃蝴蝶酥不会做酥皮,万能的手抓饼又来了。”食材明细主料手抓饼(1张)辅料白砂糖(适量)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼蝴蝶酥的做法步骤1、准备好所有材料。2、手抓饼提前解冻,撒上白砂糖。3、蔓越莓干切碎。4、撒上蔓越莓干。5、两头往中间卷起来。6...
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- “爱上烘焙,爱上厨房,纯属偶然。呵呵,自从我有了一个可爱的儿子,生活从此改变了。这样一个挑剔的小家伙,让我静心开始研究美食,并且从此一发不可收拾。忙碌的生活,忙碌的工作,有了美食的陪伴,一下子变得熠熠生辉了。烘焙过程中,我全心投入,收获一份份惊喜。喜欢分享我的美食,喜欢更多...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蝴蝶面:适量胡萝卜:一根土豆:一个油咖喱:一勺玉米粒:半根盐:适量辅料具体步骤1.准备食材。土豆胡萝卜切丁,加油咖喱少量水少许盐,煮土豆胡萝卜丁。2.沸水少许盐,煮蝴蝶面玉米粒。(记得速度盛出备用啊,会糊的)盛出...
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- “看着一只只漂亮的蝴蝶在手中诞生,真的是特别有成就感!孩子们回到家,那就是异口同声地六个字:哇塞!哇塞!哇塞!”食材明细主料面粉(350克)南瓜(一块)辅料干酵母(4克)纯牛奶(70毫升)温水(50毫升)鸡蛋(2个)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮、切片、...
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- “蝴蝶花卷是早餐中常出现的,颜色靓丽,特别诱人,只是总觉得自己的面食做得没北方人好,看着他们随便一弄就能做出各种形状的面食来,很是羡慕,学起来,不完美再继续努力。”食材明细主料低筋面粉(130g)白砂糖(20g)酵母(3g)高筋面粉(70g)牛奶(50g)食用色素(适量)辅料清水(80g)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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- “又是一款快手菜,绵软的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起别是一番风味,你还有什么理由不选择它呢?”食材明细主料茄子(2只)辅料青椒(2只)瘦肉(适量)淀粉(适量)配料酱油(适量)大蒜(适量)玉米油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫手撕茄子的做法步骤1、所有材料...
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- “这道菜收藏很久了,现在才发现,是回妈妈家的时候做的。”食材明细主料包菜(适量)蒜米(适量)小葱(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、原料:包菜,蒜米,小葱,腌制肉片:酱油,蚝油及淀粉。2、烧热锅,下油热爆香葱及蒜。3、加入腌制...
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- “做烘焙不仅为了吃,也为了一个可爱造型创造出的一份美好心情,虽然面包在发酵的过程中把原来做好的造型已经改了模样,但是当一个可爱的面包出炉时,那份喜悦的心情还是不思言表。面团在手上随意打造形状,出炉后再随意创意,和家人一起动手,在面包上涂鸦,那是一份快乐,一份满足,一个甜...
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- “比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒手撕包菜的做法步骤1、准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许。2、把辣椒葱姜改...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料千层酥皮:两张白砂糖:适量清水:适量辅料具体步骤1.准备材料,四张飞饼皮2.四张叠一起,做成千层酥皮3.在千层酥皮上刷一层清水,过两三分钟,等酥皮表面产生粘性以后,撒上白砂糖4.沿着长边,把千层酥皮从两边像中间卷...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料中粉:370水:200ML糖:160ML黄油:60盐:1茶匙辅料具体步骤1.[制作酥皮]1.块状黄油切成相同厚度的厚片2.排在一起室温放至微微回软3.用擀面杖擀成一整片状(如果直接用片状黄油的就省去这几步)4.面团材料后油法揉...
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- 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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- “清晨推开窗户,从窗外树林里飞进来几只彩蝶,时而于我头顶上盘旋飞舞,时而驻足在电视机上轻吟浅唱,时而凝视着我,仿佛在向我道声“早安”,喜悦之情瞬间溢满心房。做这道南瓜蝴蝶卷的灵感正来源于此精灵,黄色的馒头卷,犹如一只只黄蝶,于阳光下翩翩起舞,平淡的馒头顿时变得多彩和浪漫...
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- “南瓜富有丰富的营养,吃过南瓜粥,儿子一直叫好,今天来份南瓜蝴蝶花卷,一样的惊艳,儿子惊讶的张大嘴巴……”食材明细主料南瓜(80克)面粉(500克)牛奶(220克)辅料酵母(6克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜蝴蝶花卷的做法步骤1、南瓜洗净切块蒸熟。2、加入适量牛奶用料理机打成南...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
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- “包菜又名圆白菜,今就手撕了它!哈哈!大家一定和我一样爱吃手撕包菜,大众口味嘛!自己在家怎么做,都做不出饭店的味道。今试着改良一下,没想到口感很赞!有人又多吃一碗饭哦!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒸鱼豆豉(适量)咸鲜(口...
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- 食材明细主料蓝蝴蝶汁(260克)低粉(100克)面包粉(400克)鸡蛋(2个)白糖(60克)黄油(25克)黑芝麻(少许)酵母粉(5克)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝蝴蝶面包的做法步骤1、蓝蝴蝶汁260克,酵母粉5克,面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。然后启动搅拌程序。...
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- “下午茶,好吃,美味的椰蓉蝴蝶包~”食材明细主料高筋面粉(200g)奶粉(8g)牛奶(10g)全蛋液(适量(刷表面))糖(20g)酵母(3g)黄油(25g)椰蓉馅材料(适量)椰蓉(40g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蝴蝶包的做法步骤1、把面团材料中的所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包机,喜欢后油法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料飞饼:5张辅料糖:适量具体步骤1.准备好材料2.飞饼解冻后5张叠放到一起3.将飞饼擀薄4.刷少许水,然后撒上白糖5.从两边分别往面饼中间卷6.切成1厘米左右的厚度,稍微整下型,入预热好的烤箱中层200度,20分钟左右...
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