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关于剁椒拌小芋仔的家常做法的餐饮百科

剁椒拌小芋仔怎么做-剁椒拌小芋仔的做法
  • 剁椒拌小芋仔怎么做-剁椒拌小芋仔的做法

  • “剁椒拌小芋仔,是迷你小芋仔煮熟,去皮,用剁椒拌拌,香辣好吃,却不上火。小芋仔,很多人都不吃,扔掉,主要是太小,不好去皮。实在太可惜了,其实煮熟去皮是非常容易的,且个人觉得小芋仔更加好吃,一口一个,哈哈。又是一年芋头收获的季节,学会了,别扔,超级好吃哦。”食材明细主料小芋仔(500克)剁...
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剁椒蒸芋仔怎么做-剁椒蒸芋仔的做法
  • 剁椒蒸芋仔怎么做-剁椒蒸芋仔的做法

  • 食材明细主料芋仔(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸芋仔的做法步骤1、芋仔洗干净煮熟。2、剥皮切小块放入碗中,撒一些盐,加入剁椒。3、锅里烧开水上锅蒸5分钟。4、取出淋上酱油,葱花,再淋上热油即可。...
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蒜米剁椒拌小河鱼怎么做-蒜米剁椒拌小河鱼的做法
  • 蒜米剁椒拌小河鱼怎么做-蒜米剁椒拌小河鱼的做法

  • 食材明细主料油炸小河鱼(1斤)辅料蒜米(适量)剁椒(适量)麻油(适量)生抽(适量)超辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜米剁椒拌小河鱼的做法步骤1、准备炸好的小河鱼待用,2、备好蒜末,3、备好剁椒,4、将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒,麻油,生抽,放置1--2小时使其更入味。5、摆盘即成。6、摆盘即...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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剁椒芋头的做法 剁椒芋头,好吃又好看而且不辣 剁椒芋头怎么做
  • 剁椒芋头的做法 剁椒芋头,好吃又好看而且不辣 剁椒芋头怎么做

  • “这个菜早就拍好了,还是十一时做的呢”食材明细主料芋头(4个)辅料剁椒(适量)配料李锦记生抽(适量)香油(适量)葱花(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒芋头的做法步骤1、芋头去皮放水里洗净2、切成片放到盘子里3、剁椒放好调料拌均(放调料时太忙了,没来及拍图)4、倒在芋头上,开...
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剁椒芋艿怎么做-剁椒芋艿的做法
  • 剁椒芋艿怎么做-剁椒芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(8个)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿。2、剁椒、香葱。3、将芋艿去皮洗净捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,加一些水煮开,煮至芋艿断生熟软。7...
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家常剁椒仔姜如何做简单又好吃
  • 家常剁椒仔姜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料新姜:1000辅料盐:适量剁椒:适量具体步骤1.生姜洗净,去皮,沥干水分2.切成厚片3.放适量盐腌制片刻4.放入剁椒5.拌均匀6.大蒜去皮7.切成碎末8.和生姜、剁椒放在一起9.拌均匀即可吃了,放上2天口感更好10.做好的...
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剁椒蒸母芋头怎么做-剁椒蒸母芋头的做法
  • 剁椒蒸母芋头怎么做-剁椒蒸母芋头的做法

  • “我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头,芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头,我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后,烧一点热油浇上去味道好,但是我怕胖呀,就没跑油,不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油,跑热油,味道更好。”食材明细主料芋头(200克)剁椒(2汤匙)辅料无(适量)调...
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剁椒蒸芋头怎么做-剁椒蒸芋头的做法
  • 剁椒蒸芋头怎么做-剁椒蒸芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(五六个)剁椒酱(少许)辅料葱(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸芋头的做法步骤1、小芋头洗干净。2、入压力锅加水煮,上气后五分钟关火。3、小芋头去皮,对半切开摆放盘中。4、倒入剁椒酱。5、加入少许芝麻油,鸡精,酱油。6、水开后蒸十分钟出锅,撒上葱花...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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剁椒芋头土豆怎么做-剁椒芋头土豆的做法
  • 剁椒芋头土豆怎么做-剁椒芋头土豆的做法

  • “第一次发烧菜过程,图片拍的实在是对不住这碗菜呀”食材明细主料芋头(6个)土豆(1个)辅料剁椒(1大勺)配料盐(一丁点)生抽(半小勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒芋头土豆的做法步骤1、芋头、土豆削皮洗净。(我有带手套削芋头)2、根据自家的蒸锅和盘子大小,决定菜量。滚刀切小块...
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剁椒香芋怎么做-剁椒香芋的做法
  • 剁椒香芋怎么做-剁椒香芋的做法

  • “一道简单又容易上手的家常菜!”食材明细主料香芋(250克)剁椒(三茶匙)辅料蒜末(半茶匙)葱(适量)生抽(半茶匙)食用油(适量)鸡粉(四分之一茶匙)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒香芋的做法步骤1、准备食材2、芋头洗净切片摆盘备用3、剁椒,蒜泥加半茶匙生抽四分之一茶匙鸡粉拌匀4、将...
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剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做
  • 剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做

  • “黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜,尤喜凉拌,咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜(一个(约400克))辅料香葱(两棵)香菜(两棵)剁椒(50克)配料生抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌黄瓜的做法步骤1、洗浄各种原料。2...
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剁椒芋头的做法 朴实美味:剁椒芋头 剁椒芋头怎么做
  • 剁椒芋头的做法 朴实美味:剁椒芋头 剁椒芋头怎么做

  • “芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[5],化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放...
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剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法
  • 剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法

  • 食材明细主料自制剁椒(适量)仔姜(适量)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜,晾干水2、切簿片,放入适量的食盐拌匀(用保鲜膜封好腌一夜)3、倒掉腌渍出的盐姜水,放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中(最好用沸开水煮几分钟消...
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剁椒仔姜怎么做-剁椒仔姜的做法
  • 剁椒仔姜怎么做-剁椒仔姜的做法

  • “孩子爸爱吃生姜,每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜,简单的吃法就是凉拌仔姜,还会泡一些仔姜,今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃,配粥吃面必吃,喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来,超简单。”食材明细主料去皮仔姜(1000克)剁椒(400克)蒜(150克)辅料盐(70克)白糖(30克)高度白酒(40克)酸辣(口味)腌...
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剁椒芋头怎么做-剁椒芋头的做法
  • 剁椒芋头怎么做-剁椒芋头的做法

  • “小时候一直喜欢吃妈妈做的五花肉蒸芋头,现在长大了自己来做”食材明细主料毛芋(4个)辅料剁辣椒(5勺)豆豉(30粒)盐(2g)原味(口味)未知(难度)剁椒芋头的做法步骤1、芋头带皮放锅里煮20分钟,去皮切斜块。2、热锅下油加入5勺剁辣椒和豆豉,芋头倒入,加入水没过芋头,盖上盖子中小火焖煮20分钟,...
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剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法
  • 剁椒芋头圆怎么做-剁椒芋头圆的做法

  • “做了两罐剁椒,最近常常做剁椒菜,广东又是个盛产芋头的地方,两种美味的碰撞,别样的美。可以趁热吃,也可以放入冰箱当凉菜吃,下酒又下饭”食材明细主料大芋头(适量)剁辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒芋头圆的做法步骤1、原料,勤劳的菜老板...
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剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料花鲢鱼头(适量)辅料剁椒(适量)葱丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右,依鱼头的大小来定4、淋上蒸鱼豉油,不加蒸鱼豉油也行,因为剁椒本...
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剁椒洋芋怎么做-剁椒洋芋的做法
  • 剁椒洋芋怎么做-剁椒洋芋的做法

  • “小时候妈妈常做的一道下饭菜。云南人喜欢把土豆叫做“洋芋”,街坊间常说:“吃洋芋长子弟”,意思也就是常吃洋芋,身体长的壮,人也才会长的好看。那也是因为那些年物资匮乏,吃的东西也简单。也就是这简简单单的菜肴,永远有着家的味道。一道色泽鲜艳,又酸辣下饭,饭都要多吃一碗!”食...
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剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法
  • 剁椒拌藕怎么做-剁椒拌藕的做法

  • “藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕(适量)花椒(适量)葱花(适量)老干妈(适量)辅料味极鲜(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒拌藕的做法步骤1、把藕切片放在热水里焯一下水中加盐和香油将藕捞出放盘2、...
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剁椒魔芋怎么做-剁椒魔芋的做法
  • 剁椒魔芋怎么做-剁椒魔芋的做法

  • “魔芋零是一种脂肪低能量的食物,有助于减肥哟。”食材明细主料魔芋(一袋)辅料木耳(适量)泡椒(一勺)细绿椒(半根)蒸鱼豉油(一勺)葱(适量)盐(少许)姜(适量)原味(口味)未知(难度)剁椒魔芋的做法步骤1、准备好食材,细绿椒我就用了半根,太辣了2、所有食材改刀,切好备用3、锅中留油,油热爆香葱姜和剁椒4...
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剁椒炝拌双耳的做法 爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做
  • 剁椒炝拌双耳的做法 爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做

  • “这已经是第七道凉菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么凉菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(适量)花椒(10多...
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家常菜剁椒小芋头如何做简单又好吃
  • 家常菜剁椒小芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小芋头:600辅料油:适量蒜苗:适量辣椒粉:适量盐:适量具体步骤1.芋头煮熟2.剥皮3.切成片4.油烧热,倒入小半杯水5.放入辣椒粉,烧开6.放入芋头片翻炒,让芋头均匀地沾上辣椒粉7.撒入蒜苗烹饪技巧芋头是熟的,只要把...
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剁椒芋头的做法
  • 剁椒芋头的做法

  • 中国人热爱研究食材,也习惯了研究食材。研究最多的就属辣椒了吧,光是剁椒的做法就足够说个一整天的了,剁椒芋头就是其中一种。剁椒芋头的做法不难,而且剁椒味辛,芋头味糯而但,两样东西一结合,可谓是口感互补,人间美食呢。一、剁椒芋头的做法1、剁椒小芋头去饭店吃饭点了一道菜觉...
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