![盐水羊肉怎么做-盐水羊肉的做法]( "盐水羊肉怎么做-盐水羊肉的做法")
- “一只羊，分拆以后给亲友分了一下，我自己也简单煮个羊水羊肉吃。如果是现宰杀的羊肉，就可以做原味的手抓羊肉来吃，因为这个是冷冻来的，所以要给调味来煮。”食材明细焯水羊肉（2000克左右）料酒（20克）清水（若干）煮肉料纯净水（1000g）葱姜（适量）食盐（4g）蘸水料大蒜（2瓣）葱（小许）红椒（小许）生抽（4克）香...
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![水煮羊肉片怎么做-水煮羊肉片的做法]( "水煮羊肉片怎么做-水煮羊肉片的做法")
- “很久以前的存货量，现在看到还是馋，或许是因为个人比较偏爱这种麻辣的菜，加点自己喜欢吃的蔬菜菌菇等等,总是抵制不住这个诱惑！上菜，明天继续再做点这个打打牙祭。”食材明细主料羊肉片（250克）辅料香菜（1把）土豆（1个）金针菇（1把）粉丝（1把）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）配料郫县豆瓣...
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![清水炖羊肉什么时候放盐]( "清水炖羊肉什么时候放盐")
- 当羊肉全部煮熟的时在放盐。在煮的时候如果过早的放盐很有可能会导致汤变得非常的咸，味道不好，所以要在羊肉煮熟的时候在放盐，这样味道也是不错的。清水炖羊肉是不可以放大料的，如果放大料出来的味道是非常不好的，放点盐其实就可以了。...
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![美味盐水羊杂怎么做-美味盐水羊杂的做法]( "美味盐水羊杂怎么做-美味盐水羊杂的做法")
- “羊杂实在太好吃了，但在城市里一般都只能买到现成的羊杂，想要亲自动手卤一锅真是“千金难求”。嘿，但这运气让我赶上了！今儿咱就卤一大锅，吃不完放冰箱里冻着，慢慢吃，细细品，值得回味。”食材明细主料羊头（2个）羊肝（4副）羊肺（4副）羊心（6颗）辅料大葱（半棵）姜（1块）大蒜（1头）花椒（1撮）八角（2颗）香叶（2...
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![盐水牛肉怎么做-盐水牛肉的做法]( "盐水牛肉怎么做-盐水牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁，胆甾醇等成分！具有强筋壮骨，补虚养血，化痰熄风的作用！还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜！牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补...
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![羊肉水饺的做法 冬至温补｜羊肉水饺 羊肉水饺怎么做]( "羊肉水饺的做法 冬至温补｜羊肉水饺 羊肉水饺怎么做")
- “古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，是南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。中国北方大部分地区在这一天都吃饺子的习俗，谚语：“冬至到，吃水饺“，吃饺子...
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![羊肉水饺的做法 【冬季养生菜】羊肉水饺 羊肉水饺怎么做]( "羊肉水饺的做法 【冬季养生菜】羊肉水饺 羊肉水饺怎么做")
- “羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故...
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![羊肉小水饺怎么做-羊肉小水饺的做法]( "羊肉小水饺怎么做-羊肉小水饺的做法")
- “冬天没有羊肉的话，总觉得少点什么，做点像花一样的饺子宝宝好新奇~食谱亮点西葫芦泥和面，增加了蔬菜的摄入，也增加了饺子皮的营养。羊肉馅中加了点小葱、柠檬汁，羊肉不腥膻。同时馅中加了一个蛋白，最终饺子馅吃起来水嫩嫩，不干柴。YOMA小叮咛柚妈用了模具压面片，没有相应模具，可...
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![盐水肉螺怎么做-盐水肉螺的做法]( "盐水肉螺怎么做-盐水肉螺的做法")
- 食材明细主料肉螺（四两）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水肉螺的做法步骤1、材料：肉螺（已清洗）2、配料：姜片、葱段3、将已清洗的肉螺下入清水锅中。4、随后，搁入姜片。5、接着，加点料酒。6、加点盐。7、点火，煮开。8、然后，搁入葱段，即成...
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![水炒羊肉怎么做-水炒羊肉的做法]( "水炒羊肉怎么做-水炒羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉片（250g）辅料大葱（适量）黄瓜或生菜（适量）配料耗油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水炒羊肉的做法步骤1、将大葱切段。黄瓜切片备用。2、羊肉焯水。一定要焯水，千万别过油。这样比较嫩滑。3、盛出备用。4、炒锅放油，油热放入葱段爆香。5、然后放入羊肉和蔬...
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![盐水鸭的做法 夏日里零油烟的肉菜——盐水鸭 盐水鸭怎么做]( "盐水鸭的做法 夏日里零油烟的肉菜——盐水鸭 盐水鸭怎么做")
- “身在苏州盐水鸭对我来说太熟了，超市、菜场、熟食店几乎都有，那家做的最正宗不敢多做评价，买过、吃过、送人过，一直都很好奇它到底是怎么做的，当看到一篇介绍如何制作的文章时毫不犹豫的就动起了手。经过一翻折腾发现这它其实不是那么难，挺适合在这个炎炎的夏日不想炒菜又想吃...
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![水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做]( "水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎么做")
- “这道菜是在水煮肉片的基础上改用了羊肉片，家里人都喜欢吃羊肉片，买来现成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃还省事！过年吃红红火火！水煮肉片属于渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代，自贡名厨范吉安(1887-1982年)，创新出风味突出的水煮肉片。因肉片未经划油，...
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![蘸水羊肉怎么做-蘸水羊肉的做法]( "蘸水羊肉怎么做-蘸水羊肉的做法")
- “这道蘸水羊肉是跟着“老板骨”学做的，蘸料是其亮点～”食材明细主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1个）红萝卜（1根）苹果（1个）西红柿（1个）辅料葱姜蒜（适量）香菜（3根）调料其他调料详见步骤说明（适量）甜辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸水羊肉的做法步骤1、1000克羊肉（羊腿肉最好）洗净。2、【辅料】1...
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![水盆羊肉的做法 陕西特色美食～水盆羊肉 水盆羊肉怎么做]( "水盆羊肉的做法 陕西特色美食～水盆羊肉 水盆羊肉怎么做")
- “一碗流传千年的水盆羊肉，让我们温暖过冬。”食材明细主料羊肉（1000克）锅盔（1个）辅料葱（2根）姜（1块）铁皮石斛（1把）黄芪（10片）蒜苗（2根）香菜（4棵）豆腐（1块）羊血（1块）粉丝（1把）黄花（1把）木耳（4朵）菠菜（1把）调料胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）盐（1勺）酱油（1勺）醋（1勺）油泼辣子（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水盆羊...
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![椒盐羊头肉怎么做-椒盐羊头肉的做法]( "椒盐羊头肉怎么做-椒盐羊头肉的做法")
- “羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味。”食材明细主料羊头肉（半个）辅料椒盐（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐羊头肉...
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![清水羊肉怎么做-清水羊肉的做法]( "清水羊肉怎么做-清水羊肉的做法")
- 食材明细主料羊排（适量）辅料花椒（适量）陈皮（适量）香叶（适量）姜（适量）红萝卜（适量）香菜（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水羊肉的做法步骤1、羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用2、姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料3、把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间4...
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![羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法]( "羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法")
- “纯羊肉馅水饺，汁水饱满、味道鲜美、皮薄馅大、鲜香美味、现吃现做。”食材明细主料羊肉（适量）葱花（适量）高筋面粉（适量）水（(和面用)适量）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）食用油（适量）姜末（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊肉水饺的做法步...
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![白水羊肉怎么做-白水羊肉的做法]( "白水羊肉怎么做-白水羊肉的做法")
- “夏日的羊肉不炖汤了，来点清爽的吃法。”食材明细主料羊腿肉（适量）姜（一块）辅料小葱（少许）香菜（少许）干辣椒面（少许）味精（少许）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白水羊肉的做法步骤1、羊腿肉买回洗净，浸泡一会，让它去去血水。2、汤锅里放入肉块，加入清水。3、姜拍破，备用。4、煮开...
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![水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法]( "水煮羊肉怎么做-水煮羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉（500g）辅料香菜（一根）小洋葱（1个）蒜瓣（适量）小葱（2根）干辣椒（1个）姜片（几片）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮羊肉的做法步骤1、羊肉切成小块，凉水入锅，焯水。2、焯好水的羊肉重新放入锅内。3、加入适量的温水，放入盐、姜片。4、盖盖，煮15分...
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![水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做]( "水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做")
- “做白切羊肉一般先煮再压，做起来还是比较麻烦，看看冰箱里的存货，做香肠剩下不少的肉皮，还有一包准备做肉串的羊肉，两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性，配上点蒜末蘸料，美得很。”食材明细主料羊肉（500克）猪肉皮（200克）辅料胡萝卜（2根）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）...
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![羊肉水煎包怎么做-羊肉水煎包的做法]( "羊肉水煎包怎么做-羊肉水煎包的做法")
- “羊肉水煎包是我们这里传统的清真小吃，和羊肉胡辣汤是俱佳搭配，每一个早餐市场都会有好几个卖家。也有几个都是几十年的老字号了，一般都是胡辣汤为主，水煎包做搭配，但凡是有胡辣汤基本都是同时卖水煎包，人们也都习惯了这样的搭配。而我小时候则是专门有做水煎包的清真小饭店，什...
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![水煮羊肉卷怎么做-水煮羊肉卷的做法]( "水煮羊肉卷怎么做-水煮羊肉卷的做法")
- “麻辣，下饭。”食材明细主料羊肉卷（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）辅料食用油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒适量（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣火锅底料（适量）香菜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷适量。2、黄豆芽适。3、金针菇去根洗一下。4、千...
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![羊肉水饺 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法 温润滋补]( "羊肉水饺 羊肉水饺怎么做-羊肉水饺的做法 温润滋补")
- 食材明细主料羊肉（1斤）洋葱头（1斤）面粉（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肉水饺的做法步骤1、原料2、羊肉洗干净后剁碎，剁碎的羊肉馅里放鸡蛋清，盐和胡椒粉、姜末、五香粉、花椒油调味，抓均匀，研制20分钟。如果不...
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![五香盐水牛肉怎么做-五香盐水牛肉的做法]( "五香盐水牛肉怎么做-五香盐水牛肉的做法")
- “虽然做法简单，但是却不失美味！”食材明细主料牛肉（1000克）辅料大葱（一根）桂皮（两片）八角（三个）胡椒粉（一茶匙）料酒（五茶匙）姜（一小块）辣椒（一大把）盐（五茶匙）花椒（十五粒）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香盐水牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡一小时，中途换一次水保证血水全部浸泡出来2、...
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![盐水煮羊杂怎么做-盐水煮羊杂的做法]( "盐水煮羊杂怎么做-盐水煮羊杂的做法")
- “一个人吃东西，实在吃不动，我把羊肚单独做了，羊心和羊肾冰起来，羊肝留了一小块，其余送人啦。这一次就把肝，肺和沙肝一起盐水煮了，煮熟了可以直接吃，也可以用来做菜。”食材明细主料羊肺（2页）肝（1块）沙肝（1块）辅料清水（适量）调料葱（适量）卤肉料（适量）食盐（3克）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...
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味味甜
