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关于白味清的餐饮百科

看完想立马去吃-白味清烫火锅配菜有哪些
  • 看完想立马去吃-白味清烫火锅配菜有哪些

  • 过年除了吃饺子,火锅怎么能离开呢?在我国西南地区,火锅是非常流行的一种餐桌美食,尤其是在冬季,天气寒冷,叫上朋友家人吃上香喷喷的火锅,唠唠家常,聊聊开心事,实在是一件非常快乐的事,可是像小编这种北方人,吃不惯南方的麻辣锅底(主要是害怕疯狂爆痘),都会选一些清汤火锅来满足对火...
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清清淡淡也是一种美味图解-清炒小白菜
  • 清清淡淡也是一种美味图解-清炒小白菜

  • 最近吃的有些油腻,所以就决定做一道稍微清淡一点的菜。选用的是新鲜的小白菜,翠绿翠绿的再加上一抹白,看上去也觉得赏心悦目~这时候再加上一个淡色的盘子,看起来就更加让人觉得不用吃它的味道都很好了~将这一道素菜送给每个小姐妹~主料小白菜:400g辅料植物油:适量蒜瓣:适量盐:适量鸡...
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清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方还称为白菜,那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您,入乡随俗一定要改变过来。俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。许多老一辈的中国人因为肠胃不适应喝乳制品;可以通...
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美味清香白味粽如何做简单又好吃
  • 美味清香白味粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时清香的糯米气息和粽子叶的香气完美融合,一道风味独特又美妙无比的家常小吃清香白味粽深受广大美食小吃爱好者喜爱。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收哦,如此美味的小吃制作方法非常简单,如果喜爱它就赶快试试制...
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清炒芹菜白果蟹味菇的做法 【北京】清炒芹菜白果蟹味菇 清炒芹菜白果蟹味菇怎么做
清水白菜 清水白菜怎么做-清水白菜的做法 国宴
  • 清水白菜 清水白菜怎么做-清水白菜的做法 国宴

  • 食材明细主料白菜(一颗)辅料橙汁(适量)糖(适量)香油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水白菜的做法步骤1、成品图。2、白菜心切只留根部。3、热水焯软捞出。4、过冷水,攥出多余水分。5、用剪刀剪花瓣,第一层剪留大点花瓣。6、依次一层一层剪好。7...
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清酒和白酒有什么区别-清酒是什么味道的
  • 清酒和白酒有什么区别-清酒是什么味道的

  • 无论是日本的一些动漫,还是影视片当中都会有和清酒的剧情,这就让很多没有喝过清酒的朋友有了好奇心,清油是什么味道的呢?清酒和白酒又有什么区别呢?一、清酒是什么味道的日本清酒一般分为两种口味,一种是辛辣的口感,而另外一种就是甘甜的口感,辛辣的口感入嘴之后和白酒的味道非...
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清炒白瓜怎么做-清炒白瓜的做法
  • 清炒白瓜怎么做-清炒白瓜的做法

  • 食材明细主料白瓜(1个)辅料蒜头(2颗)调料蚝油(2匙)花生油(1匙)盐(1匙)砂糖(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒白瓜的做法步骤1、先放花生油爆香蒜头。2、装洗干净切成小块的白瓜放进锅里炒2分钟。3、蚝由丶盐、砂糖放到一个碗里,用半碗少稀释搅拌均匀倒进锅里,盖上锅盖煮5分钟,...
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清汤白菜的做法 【闽菜】清汤白菜 清汤白菜怎么做
  • 清汤白菜的做法 【闽菜】清汤白菜 清汤白菜怎么做

  • “我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜,说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜,我还跟他学了几个他的私家闽菜呢,有机会做给大家。今天把这个清淡爽口,鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢!清汤白菜特点:清淡爽口鲜香浓厚”食材明细主料奶油白菜(400克(...
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一清二白怎么做-一清二白的做法
  • 一清二白怎么做-一清二白的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)辅料枸杞子(六粒)青菜(两颗)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一清二白的做法步骤1、把肉糜加盐,黄酒和适量水顺时针搅拌150下,备用;再将豆腐削边整理成一个正方形,再把正方形切成均匀的六等份,然后把这个整好型的豆腐阵型移到盘子里,用小勺子把每块豆...
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清水白菜豆腐的做法 简单不失美味的农家菜——清水白菜豆腐 清水白菜豆腐怎么做
  • 清水白菜豆腐的做法 简单不失美味的农家菜——清水白菜豆腐 清水白菜豆腐怎么做

  • “这是一道非常非常清淡的农家菜,白菜选叶子多的,豆腐是卤水点的块豆腐,虽然是用清水煮的,但也不失鲜美。用当地的水没有就用纯净水代替,当地的花椒没有用其他的也可以,千万不要用四川的花椒哦(因为太麻了)。”食材明细主料白菜(600克)块豆腐(8块)辅料纯净水(适量)花椒(40粒)姜(5克)配料盐(...
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清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 儿童清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “老二积食问题有些改善,小米粥吃腻了,换成白粥,配一点点青菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒大白菜的做法步骤1、白菜只要菜叶子,放一点盐腌一会,然后捏水挤干水分。2、白菜梗留着腌酱菜。3、加入少量的油,用不粘锅炒熟,适量...
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清脂白菜怎么做-清脂白菜的做法
  • 清脂白菜怎么做-清脂白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清脂白菜的做法步骤1、大白菜冼净。2、锅烧油倒进切好的大白菜茎翻炒。3、锅烧油倒进切好的大白菜茎翻炒。4、待白菜茎炒软后再倒进白菜叶翻炒片刻。5、再加适量的精盐炒匀。6、白...
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你真的会喝吗?原来清香型白酒这样喝味道更好!-清香型白酒
  • 你真的会喝吗?原来清香型白酒这样喝味道更好!-清香型白酒

  • 白酒作为中国一项非物质文化,在国内乃至国外享誉盛名,其中以清香型白酒为首,凭借其源远流长、柔绵口感、香气清幽广受喜爱。与浓香型和酱香型的白酒不同,清香型白酒贵在一个“清”字,采用多元化的酿造工艺,将高粱、大豆、豌豆等原材料按照最佳比例融为一体。那你知道清香型白酒...
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清炒奶白菜的做法 清甜爽脆🥬清炒奶白菜 清炒奶白菜怎么做
  • 清炒奶白菜的做法 清甜爽脆🥬清炒奶白菜 清炒奶白菜怎么做

  • “旺火急炒,成菜清香、脆嫩爽口,好吃。”食材明细主料奶白菜(500克)辅料五花肉(1块)蒜(3瓣)葱(1段)姜(2片)调料蚝油(2勺)盐(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒奶白菜的做法步骤1、白菜掰开,用淡盐水浸泡20分钟左右,洗净控水,大的叶片用手从中间掰2瓣。2、葱姜蒜切碎。3、一小块五...
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清蒸白鲫怎么做-清蒸白鲫的做法
  • 清蒸白鲫怎么做-清蒸白鲫的做法

  • 食材明细主料白鲫(1条)姜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸白鲫的做法步骤1、宰好的白鲫洗净,沥干水分。2、姜去皮切丝3、葱洗净切段4、锅下水煮开,下入鱼蒸10分钟。5、取出蒸好的白鲫,倒掉鱼水,另起锅下油,爆香葱段,加入酱油,再浇到鱼上即可。...
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清清爽爽的双椒肉丝,犹如人生清清白白,多姿多味图解
  • 清清爽爽的双椒肉丝,犹如人生清清白白,多姿多味图解

  • 简简单单的美味家常小菜,双椒炒肉丝。所需主要食材,猪肉,青红椒,猪肉洗干净,顺着条纹切细丝,青红椒分别切丝,下锅先炒青红椒丝,再炒猪肉丝,然后配以姜末,蒜末及各种调料翻炒均匀,一道清清爽爽的双椒肉丝出锅!主料猪肉:200克青椒:两个红椒:半个辅料酱油:一勺生姜:3克大蒜:两瓣料酒:一勺淀粉:半...
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清炒白玉菇的做法 【山东】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎么做
  • 清炒白玉菇的做法 【山东】清炒白玉菇 清炒白玉菇怎么做

  • “家常菜---清炒白玉菇”食材明细主料白玉菇(2盒)葱(适量)香菜(适量)辅料油(2勺)味极鲜酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒白玉菇的做法步骤1、白玉菇剪掉根部,洗净。2、葱,香菜洗净切好。3、锅里油热加入葱花炒香。4、加入白玉菇翻炒。5、加入酱油翻炒。6、加入...
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清白汤怎么做-清白汤的做法
  • 清白汤怎么做-清白汤的做法

  • “汤品特点:色泽一清一白,口味清爽咸鲜,菜香扑鼻。平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好!”食材明细主料豆腐(适量)油麦菜(适量)肉(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)色拉油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清白汤的做法步骤1、所有材料~~2、豆腐切丁或片。3、油麦菜洗净切段。4、锅烧...
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白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做
  • 白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做

  • “白灼鸡其实就是白斩鸡,用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,可谓百吃不厌!用开水将鸡煮至熟,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡(1只)辅料蒜头(适量)生抽(适量)香麻油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼清远鸡的...
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清炒白茄怎么做-清炒白茄的做法
  • 清炒白茄怎么做-清炒白茄的做法

  • 食材明细主料圆白茄(茄1个)辅料小米椒(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白茄的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、放入碗里撒盐拌匀腌制。3、沘去腌制的水。4、把水份挤干。5、锅里热油爆香作料。6、倒入茄丝翻炒。7、加入调...
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清蒸白力鱼的做法 清蒸白力鱼(鳓鱼) 清蒸白力鱼怎么做
  • 清蒸白力鱼的做法 清蒸白力鱼(鳓鱼) 清蒸白力鱼怎么做

  • “鳓鱼(lèyú),别名:鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼体长而宽很侧扁。背缘窄;腹缘有锯...
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清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做
  • 清炒小白菜的做法 【鲁菜】清炒小白菜 清炒小白菜怎么做

  • “小白菜是最清淡的一道时令蔬菜,价格也不贵,我一元钱买了2斤。”食材明细主料小白菜(500g)辅料小葱(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小白菜的做法步骤1、刚买回来的小白菜。2、摘洗干净。3、切成段,我切得长了点。4、切好的葱花。5、锅...
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清清爽爽白吐司怎么做-清清爽爽白吐司的做法
  • 清清爽爽白吐司怎么做-清清爽爽白吐司的做法

  • “超喜爱的白吐司,配方来自《烘焙,从面团开始》中的庞多米,我调整了糖和油的用量,液体用量遵照原方。”食材明细主料高粉(300克)牛奶(30克)水(180克)辅料盐(3克)酵母(3克)糖(9克)黄油(9克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清清爽爽白吐司的做法步骤1、所有材料后油法揉至能出大片薄膜,基...
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清白汆白丁怎么做-清白汆白丁的做法
  • 清白汆白丁怎么做-清白汆白丁的做法

  • 食材明细主料扇贝丁(500克)韭菜(200克)辅料香菜(1棵)蚝油(2勺)盐(1勺)鸡精(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清白汆白丁的做法步骤1、扇贝丁化好之后用热水焯烫一下!2、韭菜切段铺到汤碗底下!3、扇贝丁焯烫之后倒到韭菜上!4、起锅倒入水,蚝油盐,鸡精熬开!5、香菜切段!6、鲜汤熬...
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