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关于意大利甜面包的家常做法的餐饮百科

意大利甜面包的做法 意大利甜面包——潘妮托尼面包(杏仁+干果)味 意大利甜面包怎么做
意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做
  • 意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包(恰巴塔) 意大利拖鞋面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)酵母(3克)海盐(5克)辅料清水(440克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面(清水分5次用完),第一次将酵母、面粉和部分清水混合,揉成可以拉出较厚的手套膜。2、第二次加水使面团与清水充分融合,可以拉出透明的...
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意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法
  • 意大利脆皮面包怎么做-意大利脆皮面包的做法

  • “很好”食材明细主料水(11/3杯)橄榄油(1大勺)强力白面粉(3杯)干酵母(11/2小勺)辅料盐(11/2小勺)糖(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意大利脆皮面包的做法步骤1、将称好的材料放到面包桶内2、选择程序6(和面团)3、准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹...
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意大利烤面包片怎么做-意大利烤面包片的做法
  • 意大利烤面包片怎么做-意大利烤面包片的做法

  • “Bruschetta(意式烤面包)作为传统意大利美食中最常见的一道“appetizer”(前菜),Bruschetta同时融合了番茄的酸甜,克鲁托橄榄油的温润,除了吃起来口感酸爽开胃之外,制作过程更是简单易学。”食材明细主料法式长棍面包(1根)罗勒叶(1把)黑胡椒粉(10g)蒜蓉(一勺)辅料番茄(1-2个)橄榄油(一勺(cru...
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意大利面的做法 简易版家庭意大利面 意大利面怎么做
  • 意大利面的做法 简易版家庭意大利面 意大利面怎么做

  • “昨天就开始计划今天做意大利面了,所以今天早早就买好了食材,准备亲自动手做,虽然这次是第二次做,外观上称不上养眼,但味道还是很不错的。刚刚学做的亲们,也可以在家做做哦。”食材明细主料意大利通心粉(适量)辅料番茄(2个)洋葱(半个)干香菇(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)...
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意大利乡村面包怎么做-意大利乡村面包的做法
  • 意大利乡村面包怎么做-意大利乡村面包的做法

  • 食材明细主料面粉(1.5杯)温水(1/2杯)酵母(4克)蛋清(半个)谷物粉(适量)辅料糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)橄榄油(1tbsp)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利乡村面包的做法步骤1、在一个大碗中,放入面粉,糖,盐,和酵母,搅拌均匀,再加入温水,橄榄油,和蛋清,搅拌均匀,揉成面团。2、在案板上撒上薄薄一层面粉...
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北极甜虾意大利面怎么做-北极甜虾意大利面的做法
  • 北极甜虾意大利面怎么做-北极甜虾意大利面的做法

  • “给小人准备的午餐,小家伙吃面条“跐溜跐溜”的,居然一盘不够他吃。好吧我承认做的是太好吃了。”食材明细主料意大利面(一小把)北极甜虾(若干)洋葱(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)北极甜虾意大利面的做法步骤1、准备好主材料。2、锅中加...
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海鲜意大利面的做法 西式家常风味----海鲜意大利面 海鲜意大利面怎么做
  • 海鲜意大利面的做法 西式家常风味----海鲜意大利面 海鲜意大利面怎么做

  • “意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的,面条通体呈黄色,具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外,意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。这次做的海鲜意大利面,宝宝非常喜...
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lasagne 传统家常意大利千层面怎么做-传统家常意大利千层面的做法 传统家常意大利千层面
家常茄汁意大利面怎么做-家常茄汁意大利面的做法
  • 家常茄汁意大利面怎么做-家常茄汁意大利面的做法

  • “茄汁意大利面是西餐馆最常见的一道菜,大人小孩都爱吃的,酸甜爽口,特别的适合孕妇哦,爽滑筋斗,做法也简单,在这样的夏天里,一盘浸透了阳光的美食,会带来一天的好心情。”食材明细主料意大利面(适量)黑胡椒粉(适量)西红柿(一个)番茄酱(适量)辅料蒜头(3瓣)猪肉(适量、)洋葱(适量、)盐(适量、)油(适...
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意大利番茄面包怎么做-意大利番茄面包的做法
  • 意大利番茄面包怎么做-意大利番茄面包的做法

  • “一直在美食天下翘首企盼大厨们传授这道菜,无奈N年过去了,还是没有人上传心得。只好自己先献个小丑,有胡来来的地方还请指正。不过个人感觉还是蛮成功的说。”食材明细主料番茄(2个)长条面包(1个)辅料茴香叶(适量)蒜瓣(适量)起司(适量)洋葱(1个)配料橄榄油(适量)盐巴(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半...
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意大利面包棒怎么做-意大利面包棒的做法
  • 意大利面包棒怎么做-意大利面包棒的做法

  • ““意大利面包棒起源于意大利的都灵和山麓地区,成了酥脆狭长的意式面包棒的代名词。”“为面包棒整形有两种方法。一种是一次揉搓一块面团,将它揉到需要的长度,然后放在烤盘中发酵,最后烘焙。如果你希望每一根面包棒都是独具特色的话,那么这是一种很好的方法,但是如果制作量很...
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意大利长棍面包怎么做-意大利长棍面包的做法
  • 意大利长棍面包怎么做-意大利长棍面包的做法

  • “亲,这个面包切记要头天晚上开始发酵这样第二天就可以吃了”食材明细主料面粉(三量杯)水(1.5量杯)橄榄油(适量)酵母(1克(1/4茶匙))盐(2克(1/2茶匙))糖(3克(3/4茶匙))辅料橄榄(10个)小西红柿(10个)大蒜(适量一头)百里香(20片小叶子)胡椒粒(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)未知(难度)意大利长棍面包的做法步...
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意大利香肠面包怎么做-意大利香肠面包的做法
  • 意大利香肠面包怎么做-意大利香肠面包的做法

  • “成功滴清光了家里剩余的芝士和香肠!!!”食材明细主料温水(1/2杯)橄榄油(1tbsp)面粉(3/2杯)酵母(4克)蛋清(半个)香肠(3根)芝士(3片)辅料糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)茴香籽(1小把)欧芹(1小株)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利香肠面包的做法步骤1、将温水,橄榄油,面粉,糖,盐,和酵母放入面...
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手工意大利面包的做法 正在发面中的手工意大利面包 手工意大利面包怎么做
  • 手工意大利面包的做法 正在发面中的手工意大利面包 手工意大利面包怎么做

  • “今天心血来潮,烤了个意大利的面包(focaccia)。步骤没有详细的记录,下次好好拍照再发一遍。谢谢大家”食材明细主料面粉(500克)温水(370毫升)辅料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工意大利面包的做法步骤1、发面,我用的是鲜酵母,如果没有鲜的,干的也可以,酵母:面粉,7g:500g...
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意大利面的做法 自己在家轻松做意大利面 意大利面怎么做
  • 意大利面的做法 自己在家轻松做意大利面 意大利面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)蛋黄(4个)橄榄油(20克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意大利面的做法步骤1、面粉、蛋黄、橄榄油放入盆中,用手揉成光滑的面团,室温静置10分钟,再进行揉制,静置20分钟。2、把静置好的面团用擀面杖擀成薄片,放入压面机中。3、这是压制好的面条。4、锅中放水...
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家常意大利面怎么做-家常意大利面的做法
  • 家常意大利面怎么做-家常意大利面的做法

  • “意大利面煮熟捞出装盘,把意大利面肉酱放水中加热三分钟,取出倒意大利面上,拌匀即可享受美味!有肉的意大利面,做法简单吧,您要不要试试呢!”食材明细主料意大利面(适量)辅料意大利面肉酱(一袋)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常意大利面的做法步骤1、准备好的原料。2、锅中水烧...
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意大利家常面包如何做简单又好吃
  • 意大利家常面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料橄榄油:(最后抹于面团表面)具体步骤1.面包机内加入水,糖,盐,再倒入高筋面粉,在面粉中间挖个小窝,倒入酵母,选择揉面程序,揉10分钟,这时面团会呈光滑成团的状态。2.停止揉面程序,加入橄榄油,重新选择揉面程序,揉20分...
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家常意大利螺丝面怎么做-家常意大利螺丝面的做法
  • 家常意大利螺丝面怎么做-家常意大利螺丝面的做法

  • 食材明细主料螺丝面(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)豆角(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常意大利螺丝面的做法步骤1、准备好食材。2、锅中加油烧开倒入香菇红萝卜葱花炒香然后倒入西红柿。3、西红柿加入一点清水炒出汁然后倒入豆角,加入调料,生抽,耗油,五香粉,白糖,盐,番茄...
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家庭意大利面怎么做-家庭意大利面的做法
  • 家庭意大利面怎么做-家庭意大利面的做法

  • “意大利面又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。但是吃过西餐的人都知道,西餐不仅比中餐贵,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己动手是最划算的”食材明细主料意大利面(适量)辅料洋葱(适量)番茄(适量)牛肉(适量)配料黑胡椒(适量)白胡椒(适量)盐巴(适量)味精(适量)酱油...
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意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包     意大利佛卡夏面包怎么做
  • 意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包     意大利佛卡夏面包怎么做

  • “看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia面包,正好家里所有的材料都有,立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏(Focaccia)在中世纪的拉丁语里是代表火的意思,就是用火烤的东西,是披萨的早期原形,主要材料有,盐,迷迭香,橄榄油等,几乎是意大利最家常的一款面包,意大利...
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意大利面大肉的做法 纯正家庭意大利面大肉 意大利面大肉怎么做
  • 意大利面大肉的做法 纯正家庭意大利面大肉 意大利面大肉怎么做

  • “老外大厨亲装上阵”食材明细主料猪脊肉(三条)青椒(一个)洋葱(一个)辅料蒜(适量)黑胡椒(适量)香叶片(适量)香菇(500g)红酒(100ml)纯番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利面(250g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)意大利面大肉的做法步骤1、里脊肉切片,入油锅翻炒后乘出待用(此处勿加盐)。2、将青椒,洋...
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Salad) 意大利面包沙拉怎么做-意大利面包沙拉的做法 意大利面包沙拉(Panzanella
  • Salad) 意大利面包沙拉怎么做-意大利面包沙拉的做法 意大利面包沙拉(Panzanella

  • “香香酥酥的意式面包沙拉,配上新鲜番茄的菜汁,​意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味,美味妙不可言~”食材明细主料干面包(适量)大蒜(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)果醋(适量)橄榄油(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意大利面包沙拉的做法步骤1、准备材料。2、大蒜切末,番...
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Bread) 意大利恰巴达面包怎么做-意大利恰巴达面包的做法 意大利恰巴达面包(Ciabatta
意大利面包怎么做-意大利面包的做法
  • 意大利面包怎么做-意大利面包的做法

  • 食材明细主料温水(45度)(750毫升)干酵母(1汤匙)面粉(800克)辅料盐(1汤匙)特细糖粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意大利面包的做法步骤1、放入糖和酵母在装有温水的大碗里,让它们溶化并反应。2、加一半多一点的面粉入酵母混合液里,搅匀并用力打,直至面糊变平滑。将碗盖上,让...
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