- 食材明细主料鸡腿肉(100g)鸡蛋(2个)洋葱(50g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)柴鱼高汤(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版亲子丼的做法步骤1、鸡腿肉加酱油1勺,料酒、香油各1匙,精盐、胡椒粉适量抓匀,腌20分钟。2、洋葱切片。3、鸡腿肉与洋葱拌匀,放铝箔...
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- “秋冬季节,板栗飘香。常常被那糖炒栗子的香味诱惑。可是传统的糖炒栗子炒的时候需要大的圆的沙粒,加入糖不停的翻炒,可是自己在家做,没有那些东西,只能因地制宜,用家里现有的工具来做好吃的糖炒栗子。用把栗子先用糖水腌制一下,然后入烤箱烤,哈哈,意想不到的的美味哦,烤出来的栗子...
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- ““亲子丼”这个“丼”字是念“dong”第四声,在日本是盖饭的意思。刚开始也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么会叫“亲子”?后来才知道原来鸡肉是“亲”,鸡蛋是“子”就这么简单。在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称始祖,它诞生于明治年间,有100年以上的历史。以前是做成...
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- “昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半,想消耗掉,想来想去,就想到亲子丼了。第二次做亲子丼,前一次的超简版,不过瘾,事实证明,还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁,我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤,所以特别鲜美,而且鸡肉很嫩,很入味。本食谱够两人份。”食材明细主料鸡腿(两个)米饭(两碗)洋葱...
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- 食材明细主料板栗(500g)白糖(一汤匙)开水(一汤匙)辅料干桂花(少许)食用油(半汤匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖炒栗子烤箱版的做法步骤1、生栗子用清水搓洗干净2、把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,3、切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表...
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- 食材明细主料鸡腿肉(300克)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)酱油(适量)香菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味淋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式亲子丼的做法步骤1、把鸡腿去骨切成小块,然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。2、热锅,一点点油,小火,把鸡腿放下去慢慢炒到变...
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- 食材明细主料面粉(200g)菠菜汁(100g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)辅料猪肉馅(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)姜末(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香油(适量)食用油(适量)韭菜(适量)葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版韭菜肉包子的做法步骤1、面团食材放入面包桶。2、和成的...
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- “一直想做酸奶,但是附近总是买不到菌种,一再搁浅,忽然想起来,也许酸奶也能当引子呢?上网一查果然如此,这就动手,来一个酸奶引子版的酸奶,我实在是太机智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多只能重复利用三次,用的次数多了,益生菌就会没有啦。”食材明细主料纯牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(约...
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- 食材明细主料栗子(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤箱版栗子的做法步骤1、在栗子上用刀切上十字花刀,小心些,别切到手指!2、将所有栗子全部切十字花刀以后放清水里清洗一遍!3、栗子上的水分不要全部晾干,带些水分将栗子放入烤箱,200度20分钟以后就烤熟了!各家烤箱功率大小...
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- “不知道为什么就是不喜欢吃白饭,喜欢饭粒中带有其他食物的味道,哪怕是淋上酱油。亲子丼也算是白饭救星了,鲜味十足,做法还超级简单。因为主材是鸡蛋,所以卡路里也不高,健康营养,简直老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半颗)辅料烤鳗鱼(半条)白米酒(适量)酱油(2匙)糖(1匙)咸甜(口味)煮(工...
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- “快手饭,十分钟搞定。”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)鸡蛋(4个)米饭(一碗)辅料生姜(适量)料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风亲子丼的做法步骤1、鸡胸脯肉去筋膜、洗净,切小块,加姜片、料酒、生抽、胡椒粉,抓匀,放一边腌制一会儿2、鸡蛋加点盐打散,不用打很散,...
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- 食材明细主料梭子蟹(4个)辅料花椒(10粒)八角(2个)葱(适量)姜片(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱版蒸梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清洗干净。2、把蟹子如图图摆入烤盘上。3、加花椒,八角,葱段,姜片。4、放入烤箱启动蒸的功能,设置时间为15分钟。5、蒸熟了。6、成品图。...
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- 食材明细主料栗子(1斤)辅料黄油(20g)盐(2g)糖(10g)蜂蜜(15g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤箱版糖烤栗子的做法步骤1、栗子洗净。水中放少许盐,栗子浸泡五分钟以上,让栗子皮软一些,方便下一步切口。2、每个栗子上切一个一字口。先用刀尖切下,用刀活动开阔一下切口,再把口切开,不需要...
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- 食材明细主料长茄子(2-3克)肉末(200克)辅料番茄酱(1大匙)料酒(1大匙)生抽(1大匙)白糖(1茶匙)淀粉(1大匙)水(1大匙)盐(1/3茶匙)黑胡椒(1/3茶匙)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱版麒麟茄子的做法步骤1、材料备齐,把猪肉剁成馅。2、加生抽、淀粉、料酒、盐、黑胡椒调味。.顺着一个方向搅...
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- “前阵子去日本旅行的时候,吃到了很多刺身、寿司、海鲜丼...但是有一样让我倍感温馨的饭就是亲子饭。第一次吃是在一个很小的店里,外面下着雨,空气湿润而清新。鸡蛋、鸡肉、米饭温热嫩滑,在嘴里柔柔的兜转。外边雨多大,里边吃的就有多销魂...”食材明细主料鸡腿(3只)鸡蛋(2颗)米饭...
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- “親子丼读成oyakodon,丼在日语里指的是盖饭,所以親子丼就意味着亲子盖饭。因为亲子盖饭主要食材就是鸡肉和鸡蛋,所以亲子的由来也是在这里。亲子盖饭做法简单,味道非常鲜美,喜欢吃日式的朋友千万不能错过的一道最家常的日料哦~!”食材明细主料去骨鸡腿肉(200g)鸡蛋(4个)香菜(可以用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:200鸡蛋:2个香菜:少许洋葱:半个鸡腿切丁辅料盐:半勺浓口酱油:4勺本味淋:1勺砂糖:1勺具体步骤1.鸡腿切丁,洋葱切丝,香菜,鸡蛋打散2.锅底放薄薄一层水,加入所有佐料,放入洋葱煮开,再放入鸡肉3.鸡肉快熟了,淋入蛋液,...
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- “要想做出好吃的栗子,一定要选好栗子,选正宗的油栗子,皮薄肉黄甘甜。”食材明细主料栗子(适量)辅料油(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱版烤栗子的做法步骤1、油栗子洗干净。2、中间划一刀。3、放入一些植物油。4、搅拌均匀平铺在烤盘上。5、170℃,20分钟。6、烤好的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量洋葱:适量鸡蛋:适量辅料清酒:适量具体步骤鸡腿去骨,洋葱切丝蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感。不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多余油脂。至金黄,盛出切成2cm块状备用放鸡肉块煮熟,注意...
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- “初秋时节,闲暇之余,做了这个蜂蜜烤核桃,真真的比外边卖的好吃N多倍。你也快来试试吧。”食材明细主料栗子(适量)植物油(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜂蜜烤栗子烤箱版的做法步骤1、清洗栗子,擦干。2、用刀在栗子上开口,划一刀。3、水煮栗子8分钟。4、煮后,擦干...
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- “孩子要吃肉末茄子,夏天吃太油腻,我就做了这版少油的烤箱版茄子。”食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)油(适量)蘑菇(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤箱版肉末茄子的做法步骤1、去茄子裤的茄子2、切成条,摆放在烤盘里。3、1...
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- 食材明细主料福寿鱼(1条)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)孜然味烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤鱼的做法步骤1、福寿鱼清洗干净后两面划一下花刀。2、生姜洗净切片。3、烧烤料备用。4、鱼加入姜片,料酒,烧烤料。5、将鱼和配料抓匀腌制半小时左右。6...
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- 食材明细主料面粉(1000g)韭菜(2斤)鸡蛋(5个)虾皮(20g)辅料料酒(1勺)盐(3g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版韭菜盒子的做法步骤1、韭菜洗净晾干2、面粉一半烫面,在做烫面时切勿用手去直接抓面3、将面揉成形盖上盖醒五分钟4、做油酥,40g面粉用热油一泼即油酥做成,油酥在做死面烙饼...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:150公克葱:1/2根洋葱:30公克蛋:2颗万能酱汁:1/4杯辅料具体步骤1.将鸡肉切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中,用小火煮滚,再把蛋汁均匀倒入,盖上锅盖...
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- “烤箱茄子,先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜,塞进烤好的茄子,再放进烤箱烤五分钟。”食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)配菜(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱茄子的做法步骤1、备茄子2、抹上盐,生抽置一小时后刷上油3、放在烤盘上4、放进烤...
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