- “#茄子#,夏天天气炎热,比较适合吃捞面,经典家常的捞面是用茄子做卤。”食材明细主料面条(250克(湿))茄子(200克)杏鲍菇(一个)西红柿(一个)黄瓜(一个)韭苔(一小把)大蒜(几粒)姜(两片)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子捞面的做法步骤1、准备原...
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- “天天做饭真是犯愁,每天到饭点都不知道吃什么,今天就来试试面条的百种吃法,今天跟大家分享的是一款茄子面。1、将茄子去皮切成茄子丁,放入碗中加入一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟,再准备半个洋葱切成薄片,切成洋葱丁,同时将五花肉切成小肉丁。2、再调个料汁,一勺生抽、一勺陈醋、一...
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- “茄子拌面越吃越开胃,食欲找回来了。”食材明细主料茄子(500克)猪肉(100克)辣椒(200克)辅料食用油(适量)大蒜(15克)酱油(20克)盐(少许)面条(300克)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子拌面的做法步骤1、锅里烧开水,先把面条煮好,煮好后立刻捞出来投入凉水中,把面条反复冲洗,直至完全凉透。2...
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- 食材明细主料番茄(2个)茄子(1个)辅料猪肉末(少许)调料东北豆瓣酱(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子番茄打卤面的做法步骤1、番茄两个与茄子一个。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,让它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁,放酱油腌好,用生粉上浆。6...
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- “广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~”食材明细主料猪肉(20g)猪小肠(20g)猪肝(20g)辅料葱(适量)芹菜(适量)干葱(适量)生菜(适量)配料亨氏番茄酱(适量)橄榄油(适量)蒜蓉豆鼓酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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- “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过瘾呢”食材明细主料面(1人份)茄子(1根)西红柿(1个)猪肉末(80g...
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- “话说某人本来打算烤茄子给我吃——-这是他的计划,但是临到这天晚上,经过了半天重体力劳动的某人说他累了,不想动。到了某女展现体贴的关键时刻,我关切地问他想吃什么?某人说:那就茄子卤面吧。茄子......卤?这是什么东东呢?虚心好学的某女发挥了不耻下问的精神,详细打听了做法,然...
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- 食材明细主料鲜虾(4只)唯新贡丸(3个)小白菜(适量)辅料鸡蛋挂面(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鲜虾丸子捞面的做法步骤1、食材,洗净的小白菜,唯新贡丸,烫熟的鲜虾(烫过去腥),挂面。2、起锅放油下入香葱煸香后,下入食材翻炒均匀。3、等小...
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- “我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期间要不停的守候、观察、搅动这坛子宝贝,直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣酱的做法非常复杂...
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- “很清淡的一碗汤面,请您来品尝。”食材明细主料茄子(1个)面粉(200克)辅料冬瓜水(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子冬瓜面的做法步骤1、准备所需材料。2、面粉中打入1个鸡蛋和少量盐,这样可以让成品面团更劲道。3、倒入适量水揉成稍硬面团...
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- “面食是北方人的主食。番茄鸡蛋捞面算是餐桌上的经典食谱!我们家偏爱各种鸡蛋捞面,番茄鸡蛋、韭菜鸡蛋,或者在此基础上再添加一些配菜,比如豆角、茄子、青椒、荆芥等。我们家的人都喜欢吃荆芥,鲜、香、还带点微微的辛辣味,我老公尤其爱吃这个荆芥,如果做了捞面。而没放荆芥,他是...
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- “简单美味,家常饭!”食材明细主料生面条(适量)茄子(一个)洋葱(一个)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子洋葱鸡蛋捞面的做法步骤1、茄子洗净,削皮,切丁,备用。2、洋葱剥外皮,洗净,切丁,备用。3、鸡蛋敲入碗中,加少许...
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- “好吃又简单,醬香浓郁,家的味道。”食材明细主料茄子(一个)肉(五两)挂面(适量)辅料蒜(少许)辣椒(六个)粉芡水(适量)调料花生油(适量)盐(少许)豆瓣酱(一小勺)鸡精(少许)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子肉醬捞面条的做法步骤1、茄子洗净,削皮,切小丁,备用。2、焯好的肉,切小丁,备用。3、蒜和辣...
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- 食材明细主料青茄子(1个)西红柿(1个)青椒(2个)鸡蛋(2个)白菜(几片)辅料洋葱(0.5颗)葱(一小段)姜(3片)蒜(2个)食用油(5匙)生抽(2匙)蚝油(1匙)白砂糖(1匙)鸡精(2匙)十三香(1匙)花椒(一些)八角(2个)盐(适量)味极鲜(2匙)原味(口味)未知(难度)茄汁捞面的做法步骤1、菜洗干净准备码菜,两个鸡蛋备用2、按照平时习惯和喜好把...
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- “#凉拌菜#,番茄鸡蛋捞面,菜、饭合一,即可以称作菜,也可以称做饭,制作简单、清凉爽口,特别是面条煮好后,有小伙伴要用凉开水过一过,特别是农村有井水,用井水过三次,称为“三跳井”,吃起来真心的是清凉又爽口,炎热的夏天来一碗,消暑又充饥。”食材明细主料面条(200克)番茄(两个)黄瓜(一个)鸡...
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- “酸咸可口,很是下饭”食材明细主料长茄子(适量)青椒(一个)蒜(两瓣)葱(适量)姜(适量)辅料甜面酱(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面茄子的做法步骤1、长茄子洗净切片2、切好葱姜,大蒜拍碎3、烧白汤时剩下一点面糊备用4、烧热锅,放入平时做饭时的油...
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- “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料圆面条(适量)西红柿(一个)西兰花(适量)辅料玉米油(适量)小米椒(适量)姜(适量)花椒(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蕃茄西兰花捞面的做法步骤1、水淀粉适量。2、西兰花剪小朵。3、开水烫至断生捞出备用。4、锅内适量油烧...
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- 食材明细主料茄子(2根)五花肉(1小块)面条(适量)辅料大豆酱(4勺)水(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)茄子卤面的做法步骤1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、准备好豆酱。4、油热后翻炒肉丁和茄子。5、添适量水,煮开。6、加黄豆酱拌匀,煮开即可。7、水开后煮面条。8、煮...
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- “荞麦挂面,忙时也能不失营养!简单的捞面简单的幸福!”食材明细主料荞麦挂面(两人份)番茄(两个)鸡蛋(两个)葱(适量)菠菜(适量)青椒(适量)辅料油(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炒蛋捞面的做法步骤1、两人份荞麦挂面备用2、番茄青椒洗净备用3...
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- “用紫薯泥、菠菜粉发面做一款面食象形茄子口感柔软膨松、造型可爱。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(1个)温水(适量)酵母(适量)白糖(1勺)辅料菠菜粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面食茄子的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟。2、面粉、酵母、白糖、温水适量,紫薯捻成泥状。3、和成紫...
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- “平时我爱吃面条,家里有剩菜番茄炒鸡蛋,我就想到了我爱吃的番茄鸡蛋捞面条,就用现成的剩菜当面条卤,味道一样很好吃。”食材明细主料面条(100g)辅料水(适量)配料番茄鸡蛋(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋捞面条的做法步骤1、干面条2两备用2、剩下的一点剩菜番茄炒...
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- ““面条””食材明细主料茄子(半个)猪精肉(100克)鲜面条(150克)辅料食用油(2勺)姜末(适量)蒜末(适量)腌料生抽(1勺)食用油(1勺)淀粉(1勺)酱料郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄子焖面的做法步骤1、紫皮茄子清洗干净后切条用食盐腌10分钟。2、腌过的...
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- “今天一个人在家,中饭简单,番茄鸡蛋捞烩面!爱吃面食的同学要有口福啦!嘻嘻。。”食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1枚)青椒(一个)白菜(三片叶子)辅料盐(适量)鸡(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋捞烩面的做法步骤1、准备材料番茄洗净,切小滚刀块。鸡蛋打散。青椒滚刀块。白菜切...
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- 食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(3个)香菇(4个)挂面(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜苗(1颗)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋香菇捞面的做法步骤1、香菇切丁,番茄切块。2、蒜苗切碎,葱切薄。3、鸡蛋打散。4、锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。5、再倒入少许油,翻炒香菇...
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- “河南特色捞面条,浇上茄子肉丁卤,酱香浓郁真好吃,家乡的味道。巨好吃的茄子肉沫捞面,吃一次疯狂爱上。”食材明细主料茄子(一个)挂面(适量)辅料肉沫(六两)蒜(少许)辣椒(五个)粉芡水(适量)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子肉沫捞面的做法步骤1...
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