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关于米酒的制作的家常做法的餐饮百科

米酒的制作怎么做-米酒的制作的做法
  • 米酒的制作怎么做-米酒的制作的做法

  • “味道好极了”食材明细主料糯米(1500克)安㙋甜酒曲(二袋)辅料冷开水(1升)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)米酒的制作的做法步骤1、糯米浸泡6一8小时2、淘一下米沥干水份3、准备一碗冷开水4、糯米放在锅上蒸半小时到熟5、蒸好的糯米放在容器中冷却至35度左右,这步开始不能碰生...
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自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎么做
  • 自制米酒的做法 自制米酒/醪糟 自制米酒怎么做

  • “从小就喜欢米酒,家乡也叫醪糟。做法秀简单,自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米(2斤左右)凉白开(2碗)辅料洒曲(按说明)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中,水量淹过米就可以了,我一般半天或是一个晚上。泡好后,主在锅里面蒸熟。2、...
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家庭葡萄酒的制作方法是什么
  • 家庭葡萄酒的制作方法是什么

  • 葡萄上市的季节是很多吃货们最快乐的日子,因为可以吃好吃又甜的葡萄了,但是葡萄下市的时候价格非常便宜,很多小伙伴都想把这些葡萄买回家,自己来制作好喝的葡萄酒。其实葡萄酒制作的方法并不是很复杂,也不是很难,只是要掌握一些步骤,就能自己在家制作葡萄酒。今天我们就一起来了...
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你会在家里制作吗-野生葡萄酒的制作方法
  • 你会在家里制作吗-野生葡萄酒的制作方法

  • 小编知道有很多的朋友都和小编一样很喜欢吃葡萄,葡萄的口感酸酸甜甜,让人吃了就停不下来,那么不知道有没有人也喜欢吃野生的葡萄呢,这个味道比葡萄的更加的浓厚,如果你喜欢葡萄酒的话那这就是酿造的非常不错的选择了,今天带大家了解一下具体的步骤。野生葡萄酒的制作方法,你会在...
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各种糯米酒的制作方法
  • 各种糯米酒的制作方法

  • 糯米酒,顾名思义,就是用糯米做的酒,酿的时间越久,问起来的味道越浓醇,喝起来的味道越香醇,赢得了中国上上下下无数人民的喜爱。第一次来月经的时候,妈妈说等你来完月经,就把鸡蛋放在酒糟里一起煮,喝完脸上绝对红扑扑的,气色很好,有补血。我一听酒糟,那不就是酒吗?我连连摆手拒绝。后...
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桑葚酒的制作方法
  • 桑葚酒的制作方法

  • 1、首先准备一个容器洗干净晾干,将桑葚洗净倒入容器,加入等比的白酒、几两白糖。2、将容器密封起来,待桑葚发酵后7天左右桑葚会分成两层,再放置一个月左右桑葚酒就酿好了。3、将酒渣过滤掉,剩下的酒液再放置两三个月,口感会更好。...
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家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做
  • 家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做

  • “名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条(1把)辅料西红柿(半个)黄瓜(1根)白开水(500ml)大蒜(6瓣)酱油(15ml)红油辣子(15ml)盐(5g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、锅里水烧开下面条。2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。...
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火腿肠制作的家常方法
  • 火腿肠制作的家常方法

  • 火腿肠是我们小时候最爱吃的东西之一,那时候我们不会去细细研究火腿肠的成分及制作工艺,也不会去想着它的出处,仅仅是出于对肉的的需求,看着街边路摊上的煎火腿,对美味的向往才想要去品尝火腿。长大之后,我们对于健康食品的追求,让我们想要了解如何制作火腿肠。一、火腿肠制作简...
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一定教会你制作米酒-如何做米酒
  • 一定教会你制作米酒-如何做米酒

  • 现在很多人每餐饭的时候都已经离不开酒了,有些人会在吃饭的时候适量的喝一些红酒,或者喝一些白酒,啤酒,当然米酒也是非常不错的一种选择,米酒可以在外面买现成的,当然我们也可以自己来制作米酒,所以接下来小编会向大家介绍一下如何做米酒?一、如何做米酒1.首先我们需要准备制作米...
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米酒制作的做法 农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作 米酒制作怎么做
  • 米酒制作的做法 农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作 米酒制作怎么做

  • “我们老家冬天和过年的时候喜欢吃酒糟(老家话),具体的这个怎么叫我也不太清楚,有的人叫酒酿又名醪糟、米酒等等。不过吃起来真的好吃,特别是冬天可以去寒,我们过年的时候都要吃一碗的,可以去除湿寒。不过这东西好吃但会上火,我们老家是把里面打上蛋花,这样会去火。”食材明细主料...
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甜米酒的做法 制作醪糟(甜米酒)的小技巧 甜米酒怎么做
  • 甜米酒的做法 制作醪糟(甜米酒)的小技巧 甜米酒怎么做

  • “醪糟,有活血化气的作用。能够有效的促进血液循环。我们在日常生活中经常用到这个醪糟。煮荷包蛋煮汤圆。可以说是每家人都必备的一道家用食材。要用对方法,在家也能做出好吃的醪糟。”食材明细主料糯米(半斤)枸杞(10颗)辅料甜酒曲(一代)凉开水(一碗)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单...
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家庭版米酒制作方法在这里!-米酒怎么做
  • 家庭版米酒制作方法在这里!-米酒怎么做

  • 米酒,对中国人来说可一点也不陌生,可以说,米酒是广为人知的一种中国传统食材。说是食材,它其实也是酒,虽然度数较低,但也正因为这个优点而受到广泛喜爱,不少喝不了酒的小伙伴们却对米酒的口味欲罢不能,米酒的味道不同于严格意义上的酒,它更像一种调味品,酸甜口味再加上一点酒的醇香...
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蜂蜜酒的制作手法
  • 蜂蜜酒的制作手法

  • 蜂蜜酒是一种酒。蜂蜜用水稀释,通过发酵制成酒精。蜂蜜含糖量很高,渗透压很高,使微生物难以生长。蜂蜜用水稀释后,糖的浓度降低,酵母在适当的渗透压下可以增加。虽然蜂蜜是用仍然在空气中的天然酵母水稀释的,但它可以发酵和发酵。但添加人工酵母可以减少失败的机会。蜂蜜酒的制...
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米酒是怎么制作的-米酒是醪糟吗
  • 米酒是怎么制作的-米酒是醪糟吗

  • 我们很多人现在都很喜欢放松自己,但是放松的方法有很多种,每个人都不一样。比如说有的人喜欢睡觉,有的人就喜欢听音乐。当然有的人喜欢喝酒来放松。但是有一种酒我们是喝不醉的,那就是米酒,有很多人就想要问一个问题,米酒是醪糟吗?我相信很多人都不太清楚这个问题,下面大家就跟...
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家常自制米酒的做法图解
  • 家常自制米酒的做法图解

  • 这道可以说是一道夏日饮品了,在家自己就可以做,简单的食材和简单的步骤,就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦!主料糯米:1000g辅料甜酒曲:7g详细步骤:第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干水分之后放入蒸锅蒸熟第三步蒸熟之后的糯米放凉第四步...
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桂花酒的制作方法
  • 桂花酒的制作方法

  • 桂花酒有健脾益气,活血化淤,女人喝了还能美容养颜的功效,桂花酒也适合女性饮用,又称“妇女幸福酒”。桂花酒的功效这么多,又适合女性,那么桂花酒的制作方法又有多少种,那些简单又实用的方法能让我们喝上美味的桂花酒呢?桂花酒的制作方法一、桂花酒的制作方法11、将桂花置于通风阴...
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米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做
  • 米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料酒曲(1袋)凉开水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍,3、电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到上面。4、然...
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韭菜泡酒的制作方法
  • 韭菜泡酒的制作方法

  • 韭菜,因其功效还有味道,被很多的人们所喜爱。在日常生活,人们也会经常食用到韭菜。那么用韭菜来泡酒,功效会更加的放大化。以下小编就为大家所整理到了有关于韭菜泡酒的方法,喜欢吃韭菜的人们,还在等什么呢?跟随着小编一起来看一看制作的方法吧!一、韭菜泡酒的制作方法1.摘取成熟...
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米酒的做法 米酒的蒸制~家庭式 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒的蒸制~家庭式 米酒怎么做

  • “自己蒸的酒~放心”食材明细主料老米(3斤)酒种(12克)井水(4.5斤)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、洗米煮饭,用电饭煲就行(当然有材火饭就更好,不能用蒸饭,酒不香)2、倒岀摊凉至温32~38度,撒入酒种,1斤米对4克酒种的比例。拌匀3、倒入提前准备的干净桶,压实4、...
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家常菜的制作方法大全有哪些
  • 家常菜的制作方法大全有哪些

  • 家常菜主要指的是我们平时自己在家里做的一些菜肴。制作方法简单,食材准备方便,所用到的烹饪器具也比较单一。因此平时我们在家里做的菜都可以叫做家常菜。家常菜相比饭店里面的菜,虽然没有精致的摆盘,没有一些奇珍异味,但是家常菜更加适合家庭聚会,平时食用。今天小编就来介绍...
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农家米线的做法 农家米线制作过程 农家米线怎么做
  • 农家米线的做法 农家米线制作过程 农家米线怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料粘米(适量)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)农家米线的做法步骤1、和浆,应该是糯米掺粘米,打成米浆。2、烧旺火,锅里的水滚开!3、把浆勺进这样这样铁盘子里面,上下左右流动均4、看下锅里的好了没有,然后把要放进去的浆准备好5、把烧好的米浆拿出来,检查一...
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自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎么做
  • 自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎么做

  • “收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢?尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒,是芋仔爸爸的最爱之一,但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中,当然也有米酒功能,二话不说米酒做起!”食材明细主料糯米(500克)甜酒曲(8克)凉开水(适量)原味(口味...
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米酒的做法 米酒的功效与作用 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒的功效与作用 米酒怎么做

  • “米酒的营养价值-功效与作用米酒的作用:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等...
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自制米酒怎么做-自制米酒的做法
  • 自制米酒怎么做-自制米酒的做法

  • 食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(2克)凉白开(250克左右)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制米酒的做法步骤1、准备好糯米,清洗干净。2、用水泡一个晚上(现在天热,放入冰箱)。3、第二天早上,泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,用筷子插几个洞洞,方便上气。4、凉水上锅,上气后,蒸40分钟。5...
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在家也可制作美酒-了解果酒的制作方法
  • 在家也可制作美酒-了解果酒的制作方法

  • 中国人都特别喜欢喝酒,不管是平时的家庭聚会还是宴请宾客上面酒自然是少不了的。很多人自己喜欢在家里酿制米酒或者白酒,但是不知从什么时候开始,更多人喜欢用水果来酿制一些果酒,这样喝上去酒精度低,而且口感非常好,更适合于女性来喝。今天我们就一起了解一下果酒的制作方法。...
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