- 食材明细主料草鱼(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)姜片(适量)香菜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼块的做法步骤1、番茄切块,生姜切片备用。2、草鱼块两面煎至金黄。3、热锅底油爆香姜片。4、放入番茄翻炒出汁。5、放入煎好的鱼块,晃动锅炒匀。6、加小许水...
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- “【番茄鱼片】浙江家常菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美!”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(1个)香菜末(少许)配料番茄酱(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)绍酒(2茶勺)白糖(2大勺)盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)蛋清(1/2个)干淀粉(2.5大勺)水淀粉(适量)植物油(400克)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料鲢鱼肉(约200克)辅料淀粉(适量)面粉(适量)花生油(100克)配料番茄酱(2勺)香醋(1勺)白醋(1勺)生抽(1勺)盐(半茶匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鱼块的做法步骤1、1鱼肉去皮。2、剔出净肉,块小切。3、鱼块尽量铺开,筛一层面粉。此之前可以油锅烧热。4、油锅烧至8成热,下一小...
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- 食材明细主料鳕鱼(200g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)番茄酱(3勺)生抽(2勺)白砂糖(1匙)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鱼块的做法步骤1、鳕鱼肉切块。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。3、番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。4、热锅注油,鳕鱼块煎...
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- “石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。营养分析1)石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。2)鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟番茄烧鱼块属于快手菜了吧对我来说~喜欢吃西红柿~慢慢的VC,还可以美白~鱼肉鲜嫩,蛋白质含量也高~热量还低~减肥的妹纸们这道菜妥妥的可以大胆尝试~看了好一些做这道菜的食谱,个人按照自己的口味进行了改良~...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鳕鱼块:500胡萝卜:半根辅料花生油:适量盐:适量胡椒粉:适量淀粉:适量葱姜丝:适量鲜贝露:适量料酒:适量糖:适量醋:适量番茄酱:适量湿淀粉:适量蒜末:适量具体步骤1.鳕鱼切块洗净,沥干水分。2.加盐、胡椒粉、淀粉、葱姜丝腌...
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- “番茄烧鱼味道刚好适中,加了2片柠檬突出酸甜味,压制了鱼的腥味。番茄含有丰富的维生素和矿物质,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,二者结合不仅美味,更是一道绿色、健康的家常菜品。”食材明细主料鲤鱼(600克)辅料番茄(1个)柠檬(2片)芹菜(1根)豆瓣酱(1勺)姜(1个)蒜(3瓣)辣椒(5颗)酸咸(口味)烧(工艺)廿...
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- “夏天饮食宜清淡又有营养,因为大量出汗、睡眠少,脾胃又较春秋弱,所以在食材选择上以鱼虾类的多一些为宜。之所以选择鱼虾类,是因为它们富含优质蛋白质、脂肪少、口感鲜嫩,烹制时间短。有条件的家庭可以多选择一些来自深海的鱼类,相比近海鱼和淡水鱼,深海水域更洁净,鱼类可食用的...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟鱼肉和番茄都是人们喜欢的食物,鱼肉含有大量蛋白质,且脂肪含量低。番茄含有丰富的维生素及抗氧化剂,既可以美容养颜,又可以补充营养。番茄烧鱼块这道菜女性更要学起来,适宜多吃。番茄烧鱼块除了脂肪含量低,不易...
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- “种的番茄还没吃完,所谓的番茄效应还有继续,最近,总是想方设法消耗番茄,不过,用新鲜番茄做的菜,的确是挺鲜的,但觉得单独茄味还不够,加了些泰汁,刚好颜色相近,互相辉映,美哉!”食材明细主料鸡脯肉(250克)番茄(4-5个)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)麻油(适量)酸甜...
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- “它的吃法也是有讲究的,吃鱼之前,一定要先喝三口汤,再吃一口鱼,这汤绝对是这道菜的灵魂!不仅仅有提神的酸爽,还有一股霸道的辣劲直冲脑门,柠檬和鱼完美的结合,真让人欲罢不能。”食材明细主料鱼(一条)柠檬(1个)番茄(2个)鸡蛋清(1个)辅料小红辣椒(适量)黄泡椒(适量)姜片(适量)蒜(适量)葱花(适量)香...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:50炸鱼块:200番茄:1个辅料葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1..准备好炸好的鱼块2.番茄洗干净切小块3.葱切段4.豆腐切小块5..锅中放油放葱花炝一锅,放入番茄翻炒,6.加水,待水开后放入炸鱼块,豆腐,煮开,焖10分钟...
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- “夏季,番茄正当时,沙瓤多汁,生吃做菜均可,冰箱里有刚买的黄鱼,番茄焖黄鱼,不用油煎,简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼(1条)番茄(500克)圆白菜(半个)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)食用油(3勺)香葱碎(1勺)调料酱油(10克)盐(4克)糖(半勺)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄汁焖黄鱼块的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡腿肉(3只)蒜(半颗)辅料花生油(15ml)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄炸鸡块的做法步骤1、鸡腿去骨、番茄切块2、用面粉拌鸡腿肉,放着3、放油、炸鸡腿肉,炸至金黄色4、鸡腿肉捞起来后,放油炒番茄,番茄炒好后放盘里5、鸡腿肉直接放在番茄上就OK了...
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- “很多人都喜欢吃鱼,相信不论是哪家人,每年的年夜饭上,最缺少不了的就是各样式的鱼,鱼有着很好的寓意,象征着繁荣和盈余,所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多种,不管是哪一种制作方法,都有人喜欢吃,所以,今天为大家介绍的这道鱼的制作方法,方法非常简...
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- 食材明细主料巴沙鱼柳(一条)西红柿(四个)豆皮(一把)秀珍菇(适量)辅料小米辣(一个)香葱(两棵)青藤椒(几串)姜(一小块)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)胡椒粉(少量)淀粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、小米辣洗净切小段;葱洗净切碎,葱白葱叶分开;姜去皮切片;冷冻...
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- “十一点多才去菜市场,本想买草鱼回来煮汤做鱼丸儿,去的太晚了,没有买到,买一条鲤鱼。不能原计划进行了,要换做法。鲤鱼肉质细嫩,直接做鱼块吧。家里有孩子,什么菜都要考虑孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加个西红柿做酸甜口吧。”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)西红柿...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鱼??有百般做法千种花样,但是要问我最能去腥的做法是哪一种,那真的是非炸不可了,鱼块先腌制好,中火炸制金黄色,淋上特制的酱汁,外酥里嫩回味无穷哦!而且炸制过的鱼块没有很多腥味,我平时就喜欢炸鱼块,酱汁做成各种...
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- “食材:番茄2个、花鲢鱼500克配料:姜适量、葱适量、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒半汤匙、糖少许、精盐少许、食用油少许。”食材明细主料番茄(2个)花鲢鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蚝油(1汤匙)海鲜酱(1汤匙)生抽(2汤匙)料酒(半汤匙)糖(少许)精盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿...
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- 食材明细主料黑鱼(1条)番茄(2个)姜(4片)葱花(少许)蛋清(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、把鱼一处理好,鱼骨鱼肉分开,把鱼骨切段,鱼肉去皮切条(切片好看一些)2、把鱼肉加蛋清盐料酒胡椒粉抓匀,腌制20分。3、把番茄去皮,切成丁,去皮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼块:250番茄:两个辅料醋:1勺油盐:适量白糖:1勺料酒:1勺具体步骤1.鱼块洗净,控水。放入少量料酒,撒上适量淀粉,拌匀。2.番茄洗净,切小丁。3.平底锅内多放些油,将鱼块放入锅内,小火煎至两面微黄。4.将鱼盛出后,留少...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料加腊鱼尾:适量番茄:1只辅料柠檬:/4个盐:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.鱼块洗净,去皮切成鱼块,滚上薄面粉备用。2.锅中座少许油,小火慢煎鱼块,煎成四面略金黄即可捞出用。3.锅中的底油拿来炒番茄块,并挤出1/4个柠檬...
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- 食材明细主料花鲢(一条)辅料番茄(适量)配料泡姜(适量)泡椒(适量)泡酸笋(适量)葱(适量)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、花鲢让鱼贩杀了片成片。回家洗净码盐,用料酒、姜末伴匀去腥味,最后上点薄芡,码味10分钟。2、泡姜、酸笋切片,泡椒切断,备用。3、番茄,去皮...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料玉米油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)料汁番茄酱(2勺)白糖(1勺)白醋(1勺)清水(3勺)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄酱鸡肉块的做法步骤1、鸡腿肉切好,放蚝油、生抽、胡...
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