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关于迷你蛋挞的最正宗做法的餐饮百科

迷你蛋挞的做法 迷你蛋挞(全蛋版) 迷你蛋挞怎么做
  • 迷你蛋挞的做法 迷你蛋挞(全蛋版) 迷你蛋挞怎么做

  • “蛋挞大家都非常熟悉了,家里有烤箱的朋友基本上也该都做过,因为做法简单又很好吃的缘故,蛋挞皮的做法相对复杂,所以很少有人做,一般都是买了现成的,我也一样,蛋挞皮冷冻保存,能放很久,孩子想吃拿出来不用解冻直接用,特别方便,蛋挞液我用过买的,效果不佳,所以蛋挞液一直都是自己做,方法...
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迷你蛋挞怎么做-迷你蛋挞的做法
  • 迷你蛋挞怎么做-迷你蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个打散)牛奶(125ml)挞皮(12个)辅料炼奶(100g)白糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你蛋挞的做法步骤1、牛奶煮开关火放凉。2、蛋黄打散。3、放炼奶,蛋黄搅拌均匀,再加上白糖搅拌(分次加入)。4、倒入挞皮8分满。5、放入预热烤箱200℃15分钟。6、可食!...
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原味葡式蛋挞的做法 正宗原味葡式蛋挞 原味葡式蛋挞怎么做
  • 原味葡式蛋挞的做法 正宗原味葡式蛋挞 原味葡式蛋挞怎么做

  • “蛋挞,美味可口的酥皮蛋挞!今天的方子是教你连挞皮一起做的。当然现在方便了,买挞皮也不是难事,不过还是全程自己制作更加放心安全啊、”食材明细主料#挞皮#高筋面粉(30g)#挞皮#低筋面粉(270g)#挞皮#奶油(45g)#挞皮#水(约155g)#挞皮#包入片油(250g)辅料#挞液#全蛋(4个)#挞液#蛋黄(4个)#挞...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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蛋挞的做法 卡哇伊迷你蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 卡哇伊迷你蛋挞 蛋挞怎么做

  • “周末做这样卡哇伊的小蛋挞,不仅会让人心情好,而且有胃口,味道浓香,吃起来香醇可口。。适合下午的小点心,赶紧做一个吧!!”食材明细主料鸡蛋(1个)淡奶油(50ml)炼乳(20g)牛奶(50ml)小蛋挞皮(8个左右)辅料白糖(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前20分钟拿出来...
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迷你巧克力蛋挞怎么做-迷你巧克力蛋挞的做法
  • 迷你巧克力蛋挞怎么做-迷你巧克力蛋挞的做法

  • 食材明细主料迷你蛋挞皮(10个)淡奶油(20克)牛奶(50克)鸡蛋(1个)黑巧克力(适量)辅料糖粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你巧克力蛋挞的做法步骤1、准备好食材2、巧克力掰成小块3、分别放入挞皮里4、淡奶油、牛奶、糖粉放入碗里5、隔热水搅拌至白糖溶化6、另一碗把鸡蛋打散7...
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迷你菠萝挞怎么做-迷你菠萝挞的做法
  • 迷你菠萝挞怎么做-迷你菠萝挞的做法

  • “说真的,虽然蛋挞十分招人喜爱,自己也很喜欢,但说到菠萝挞,真觉得是无敌挞,比蛋挞还惹味,吃罢还心思思酥香的挞皮衬着新鲜菠萝的芳香,无法抵挡。说明一下,成品是用最小号的挞模,称为迷你。:(用料四个为单元)”食材明细主料盒装千层酥皮(1张)新鲜菠萝粒(4个成品挞模)辅料盐(1满小匙)冷开水(2...
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迷你红豆蛋挞怎么做-迷你红豆蛋挞的做法
  • 迷你红豆蛋挞怎么做-迷你红豆蛋挞的做法

  • 食材明细主料迷你蛋挞皮(12个)牛奶(80克)淡奶油(80克)细砂糖(35克)蛋黄(2个)炼奶(10克)低筋粉(10克)辅料蜜豆(20克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你红豆蛋挞的做法步骤1、准备蛋挞皮2、牛奶、淡奶油、炼奶、细砂糖一起放入小锅中3、小火加热至糖融化就立即离火。4、牛奶稍凉后加入...
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迷你芒果挞怎么做-迷你芒果挞的做法
  • 迷你芒果挞怎么做-迷你芒果挞的做法

  • “我喜欢做一些水果的烘焙小点,用3.6寸迷你圆派盘,配上香甜的芒果和卡仕达酱,一人食一个,馅料充足,吃出满满的幸福感。不爱吃芒果的,可以随心替换,足不出户在家也能吃上美味小点。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)蛋黄(1个)清水(60克)盐(1克)糖(20克)辅料全蛋(1个)牛奶(250克)低筋面粉(20...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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迷你水果挞怎么做-迷你水果挞的做法
  • 迷你水果挞怎么做-迷你水果挞的做法

  • “卡仕达酱的清甜,挞皮的甜酥,还有水果的清爽,都在唇齿间。使用:烤箱、电动打蛋器、奶锅模具:迷你菊花模具,至少2个分量:挞皮可做十几个,卡仕达酱可做2个”食材明细主料黄油(50克)细砂糖(30克)低粉(100克)蛋黄(1个)水(少许)盐(少许)香草精(少许)辅料牛奶(130克)细砂糖(30克)蛋黄(2个)低筋粉(5克)玉米淀...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蛋挞皮版迷你批萨怎么做-蛋挞皮版迷你批萨的做法
  • 蛋挞皮版迷你批萨怎么做-蛋挞皮版迷你批萨的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(5只)辅料青椒(适量)洋葱(适量)双汇烤肠(适量)调料马苏里拉奶酪(适量)批萨酱(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋挞皮版迷你批萨的做法步骤1、食材图,蛋挞皮解冻,洋葱青椒烤肠切碎备用。2、先把蛋挞皮放烤箱180度5分钟左右烤起酥。3、取出蛋挞皮抹一层批萨酱。...
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香蕉迷你蛋挞怎么做-香蕉迷你蛋挞的做法
  • 香蕉迷你蛋挞怎么做-香蕉迷你蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(10个)鸡蛋黄(1个)牛奶(80克)香蕉(1根)辅料糖粉(15克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉迷你蛋挞的做法步骤1、备好所有食材,蛋挞皮拿出来回温。2、将牛奶、蛋黄、糖粉混合均匀。3、将蛋挞液过筛两遍,并静置15分钟。4、香蕉切小粒,放入挞皮底部。5、倒入八分满...
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迷你巧克力挞怎么做-迷你巧克力挞的做法
  • 迷你巧克力挞怎么做-迷你巧克力挞的做法

  • “想吃甜品,又怕胖?来一份超完美的迷你巧克力挞吧。天一冷就想吃甜品,尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤:热量啊热量,我需要热量!但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖,我倒是有个妙招,那就是——把甜品都做成超小份的。比如今天这款香浓的巧克力挞,十分的...
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迷茫蛋挞怎么做-迷茫蛋挞的做法
  • 迷茫蛋挞怎么做-迷茫蛋挞的做法

  • “清理冰箱冷冻层的时候意外的发现还有一袋蛋挞皮,正好家里还有些水果,就一起用来搭配蛋挞了,猕猴桃加芒果,就这么混搭成了迷茫蛋挞,最近淡奶油涨价太多,干脆就不用淡奶油了,用全脂牛奶做出来的蛋挞也是细腻嫩滑的呢”食材明细主料蛋挞皮(16个)奶粉(40克)温开水(300克)白砂糖(30克)鸡蛋(3...
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迷你酥皮蛋挞的做法 迷你酥皮蛋挞(新手专用) 迷你酥皮蛋挞怎么做
  • 迷你酥皮蛋挞的做法 迷你酥皮蛋挞(新手专用) 迷你酥皮蛋挞怎么做

  • “有烤箱以来妹妹点的第一道“菜”,酥皮与挞水的完美结合,堪称两个字:完美!!!(此方参考君之,第一次还是比较有成就感)因为家里没有电子称,所有的原料也就是大概差不多的样子,没有严格按照克数来的。”食材明细主料无盐黄油(65g(裹入用))低筋面粉(125g)清水(适量)市售蛋挞水(适量)辅料盐(1g)细砂...
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蛋挞皮做的迷你披萨怎么做-蛋挞皮做的迷你披萨的做法
  • 蛋挞皮做的迷你披萨怎么做-蛋挞皮做的迷你披萨的做法

  • “上次买来做蛋挞的蛋挞皮还剩了一些。看到很多人做蔬菜蛋挞我也想来试试,做法真的太简单了,建议家里有多余蛋挞皮的小伙伴一定要试试哦!真的有吃披萨的感觉,拉丝吃起来巨爽!”食材明细主料蛋挞皮(8个)豌豆粒(100g)玉米粒(100g)辅料芝士碎(50g)调料番茄酱(8勺)酸咸(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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迷你蓝莓芝士挞怎么做-迷你蓝莓芝士挞的做法
  • 迷你蓝莓芝士挞怎么做-迷你蓝莓芝士挞的做法

  • 食材明细挞皮蛋黄(5克)黄油(55克)水(10克)细砂糖(5克)盐(1小撮)低粉(90克)杏仁粉(25克)芝士馅奶油奶酪(80克)细砂糖(32克)淡奶油(30克)玉米淀粉(6克)全蛋液(10克)蓝莓(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你蓝莓芝士挞的做法步骤1、.冷藏的黄油切小块放入容器2、筛入低粉,加入杏仁粉,加入盐和糖3...
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正宗香港泰昌曲奇蛋挞 正宗香港泰昌曲奇蛋挞怎么做-正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法 乐焙厨房|
美味正宗的葡挞怎么做-美味正宗的葡挞的做法
  • 美味正宗的葡挞怎么做-美味正宗的葡挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(12个)蛋黄(4个)淡奶油(125g)牛奶(125g)绵砂糖(48g)辅料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味正宗的葡挞的做法步骤1、准备食材,精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。3、加入125克淡奶油。4、将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后...
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胡萝卜全蛋蛋挞 的做法 迷你胡萝卜全蛋蛋挞 胡萝卜全蛋蛋挞 怎么做
  • 胡萝卜全蛋蛋挞 的做法 迷你胡萝卜全蛋蛋挞 胡萝卜全蛋蛋挞 怎么做

  • 食材明细主料迷你蛋挞皮(15只)鸡蛋(2只)胡萝卜丝(40克)辅料牛奶(80克)绵白糖(10克)炼乳(2勺)低筋面粉(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜全蛋蛋挞的做法步骤1、食材:迷你蛋挞皮15个、鸡蛋2只、胡萝卜丝40克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克2、将鸡蛋用电动打蛋器...
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全蛋迷你蛋挞怎么做-全蛋迷你蛋挞的做法
  • 全蛋迷你蛋挞怎么做-全蛋迷你蛋挞的做法

  • 食材明细主料牛奶(50g)糖粉(12g)淡奶油(32g)鸡蛋(1个)辅料蛋挞皮(7个(小))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋迷你蛋挞的做法步骤1、牛奶加入糖粉搅拌均匀。2、加入一个鸡蛋搅拌均匀。3、倒入淡奶油搅拌均匀。4、过筛后,蛋挞液就准备好了。5、小蛋挞皮摆在烤盘上。6、倒入做好的蛋...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞 蛋挞怎么做

  • 食材明细主料牛奶(50克)奶油(100g)白糖(16克)蛋黄(2个)炼奶(10克)辅料蔓越莓(10克)芒果(2片)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、好香哦2、所有材料准备好,我用的迷你蛋挞皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖,炼奶搅拌均匀至白糖融化5、加入蛋黄搅拌均匀6、蛋挞皮提前解冻,放入...
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