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关于菜丁配肉丁的最正宗做法的餐饮百科

菜丁配肉丁怎么做-菜丁配肉丁的做法
  • 菜丁配肉丁怎么做-菜丁配肉丁的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)菜丁配肉丁的做法步骤1、芹菜2、切丁3、青辣椒4、切丁去子5、大蒜切末6、红辣椒7、切丁8、肥肉丁和瘦肉丁9、葱花10、热锅凉油11、炒肥丁12、炒瘦肉丁13、...
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就吃黄辣丁!关于黄辣丁最正宗的做法是?-想要好营养
  • 就吃黄辣丁!关于黄辣丁最正宗的做法是?-想要好营养

  • “想要吃饭不长胖,饭前就必须来碗汤”这是每次在吃饭前长辈说的话。每天喝一点汤,不仅可以补充水分,对滋补身体、增强体质都有非常大的好处。在所有的汤里呢,鱼汤的营养价值是非常高的,像这种高蛋白质的鱼汤味道鲜美,而且有去除水肿、清热解毒、还有明目的作用。家里的长辈就喜...
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腌肉丁的做法 腌肉丁---广式五仁月饼的配料 腌肉丁怎么做
  • 腌肉丁的做法 腌肉丁---广式五仁月饼的配料 腌肉丁怎么做

  • “我家最爱吃的月饼是五仁的,尤其是广式五仁最受欢迎,往年我也总是会做很多,但自己吃到嘴里的最多两块,就被亲朋好友拿光光啦。广式五仁里面这个腌的肥肉丁是传统配方中不可少的,现在为了健康,都想舍弃不用。但是一年就这么一次,而且用的量又很少,一个月饼里面也就是一点点,黄豆大...
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肉粽子的做法和配料这样做最正宗
  • 肉粽子的做法和配料这样做最正宗

  • 端午是我们的传统节日,在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别,像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比较多,不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的风味。下面给大家介绍一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎么...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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重庆辣子鸡丁的正宗做法是什么呢
  • 重庆辣子鸡丁的正宗做法是什么呢

  • 辣子鸡丁是一道非常有名的特色美食了,很多人去重庆吃饭都要必点的一道菜了,也是重庆本地人很喜爱的,每次闻着就忍不住要吃了,而且可以下好几碗饭的,今天就来教大家重庆辣子鸡丁的正宗做法,喜欢这道辣子鸡丁的朋友们,如果不会做,可以看一看哦!一、微辣版辣子鸡丁1.把用得到的材料都...
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正宗的酱爆鸡丁勾芡吗
  • 正宗的酱爆鸡丁勾芡吗

  • 需要勾芡。酱爆鸡丁是用东古酱,鸡胸肉制作而成的,鸡胸肉要清洗干净切成丁用调料腌制,用到的调料有食用盐,鸡精,葱段,姜丝,蒜沫,胡椒粉,花椒粉等调料,用这些调料把鸡肉丁腌制7-10分钟,腌制好的鸡肉丁放入锅里大火爆炒,炒制变色后放入东古酱焖3-5分钟即可。...
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酱肉三丁的做法 荤素搭配营养美味-----------------酱肉三丁 酱肉三丁怎么做
  • 酱肉三丁的做法 荤素搭配营养美味-----------------酱肉三丁 酱肉三丁怎么做

  • “这是用金格勒酱自制的酱肉,酱香浓郁,颜色鲜亮,搭配蔬菜,更营养,是我老公的大爱,可是吃太多肉对身体不好,于是搭配了些蔬菜一起,这样既营养也美味”食材明细主料酱肉(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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火锅底料配方和做法怎么做最正宗
  • 火锅底料配方和做法怎么做最正宗

  • 火锅是当下非常流行的美食,因为其特殊的食用方式备受大家的欢迎。煮火锅好吃与不好吃锅底起着非常重要的作用,一锅好配方底料的锅底煮出来的味道是非常麻、辣、鲜、香的,那么最正宗的火锅底料配方和做法是怎样的呢,轻松学会在家也能制作出最美味的火锅哦,一起来看看具体做法吧...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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真正的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃
  • 真正的辣子鸡丁的正宗做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说到辣子鸡,你第一想到的地名就应该是四川,没错,它是一道地道的实实在在的川菜,各位可别它给搞混了啊,但如果你吃过正宗的辣子鸡丁,那那种辣此时正在你的口腔中爆发,记忆涌涌而出,那个辣啊,带劲(得儿劲)。然而正因为...
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南瓜丁配咸菜角怎么做-南瓜丁配咸菜角的做法
  • 南瓜丁配咸菜角怎么做-南瓜丁配咸菜角的做法

  • 食材明细主料南瓜丁(适量)威豆角(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丁配咸菜角的做法步骤1、备南瓜丁,咸豆角,辣椒丝。2、热锅热油放进南瓜丁放点盐炒匀,。3、再放进咸豆角炒匀,。4、放进辣椒翻炒几下。5、再放点清水将南瓜丁煮熟...
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香煎肉丁配沙拉酱的做法 香煎肉丁——配芥末沙拉酱,番茄沙拉酱 香煎肉丁配沙拉酱怎么做
东坡肉配豆腐丁怎么做-东坡肉配豆腐丁的做法
  • 东坡肉配豆腐丁怎么做-东坡肉配豆腐丁的做法

  • 食材明细主料豆腐丁(适量)东坡肉(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东坡肉配豆腐丁的做法步骤1、豆腐切丁,烤香的东坡肉少许,切点辣椒和香菜。2、烧油下入豆腐丁炒匀,。3、翻炒一分钟。4、再放进烤香的东坡...
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肉丁油菜怎么做-肉丁油菜的做法
  • 肉丁油菜怎么做-肉丁油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)瘦腊肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)味精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁油菜的做法步骤1、备油菜和腊肉。2、油菜清洗放进开水里焯熟,。3、沥水装碗中加盐入味。4、腊肉切丁,切点辣椒提辣。5、锅里烧油倒进辣椒炒香。6、再放进腊肉...
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正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “网上说正宗川菜一定要有豆瓣什么的就不要参考了哈”食材明细主料鸡脯肉(1个)青笋(1棵)花生米(2勺)辅料姜(1个)蒜(2个)干辣椒(10克)淀粉(5克)糖(1匙)醋(3匙)盐(1匙)菜籽油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、准备工作:鸡脯肉切两厘米见方小块加水加淀粉,糖,醋,盐腌渍十分...
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正宗羊肉汤配料
  • 正宗羊肉汤配料

  • 很多人都喜欢喝羊汤,其实外面的羊汤之所以熬的好喝都是有方法的,是需要很多的配料的。下面为大家介绍一些正宗羊肉汤配料,教大家自己在家做出美味的羊肉汤。南方人吃羊肉是一定要去掉膻味儿的,所以大家要是不会就一起来看看。正宗羊肉汤配料羊肉汤主料:羊腩肉750克。配料:香菜...
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酸菜肉丁怎么做-酸菜肉丁的做法
  • 酸菜肉丁怎么做-酸菜肉丁的做法

  • “生活中很多带酸的食物,总是让人胃口大增还特别的开胃,今天的这道酸菜肉丁做法简单,制作成本非常低,既下饭也下粥,人人都可以在家里轻松完成。”食材明细主料瘦肉(适量)酸菜(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)葱(适量)指天椒(2个)肥肉(30克)辅料盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小...
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芹菜肉丁怎么做-芹菜肉丁的做法
  • 芹菜肉丁怎么做-芹菜肉丁的做法

  • “芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁,配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒,不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。”食材明细主料芹菜(80克)西葫芦(80克)猪里脊肉(80克)辅料盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉丁的做...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
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蔬菜肉丁怎么做-蔬菜肉丁的做法
  • 蔬菜肉丁怎么做-蔬菜肉丁的做法

  • “鲜香美味,可以直接配饭,也可以作为面条的绍子哦!”食材明细主料猪里脊肉(200g)辅料香菇(4个)鲜笋(50g)莴笋(50g)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)菜籽油(3勺)姜碎(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蔬菜肉丁的做法步骤1、莴笋去掉皮切成丁。2、鲜笋切成丁。3、香菇先切成条,再切成丁。4、里脊肉...
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丁丁菜怎么做-丁丁菜的做法
  • 丁丁菜怎么做-丁丁菜的做法

  • “因为怀念幼儿时吃过的饭,靠着想象做了创造出来的这个菜,居然是另一种味道,而且还很不错”食材明细主料里脊肉(400g)胡萝卜(1根)土豆(1个)蒜(3瓣)芹菜(1苗)葱(一截)姜(一小块儿)辅料盐(适量)色拉油(适量土豆)五香粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丁丁菜的做法...
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