- 食材明细主料鱼干仔(适量)青辣椒(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鱼干仔的做法步骤1、鱼干仔用清水浸泡十分钟,洗净沥水;2、青辣椒切圈,大蒜切片,姜切丝;3、热锅,冷油将蒜片、姜丝炒香;4、倒入鱼干仔翻炒两分钟;5、放入辣椒圈,继...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟记得小时候姥爷经常打鱼,池塘里一条条小鱼仔一捞就是一大网。而拿回家把小鱼晒干后做成了我最开胃的菜青辣椒炒干鱼仔,随时都可以吃,小鱼干也常常送给亲戚朋友做成美味的菜。现在大家有空在家也可以做一做,这...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟辣椒炒小鱼仔是一道普通的家常菜,是用新鲜的辣椒以及小鱼仔炒成,做法并不是很难。辣椒是开胃下饭的,小鱼仔咸香可口,有营养。家里面日常炒上这么一道菜,焖上一锅大米,不用花费多长时间,既下饭又美味,每次吃这个我...
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- 食材明细主料酸辣椒(适量)腊鱼(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法步骤1、从老坛里抓出酸辣椒。2、将食材改刀。3、热锅放食用油,炸出香味。4、扒一边,放腊鱼,小火煎黄。5、放酸辣椒、盐、炒几下。6、...
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- 食材明细主料葱(2根)青椒(2只)蒜头(4-6瓣)生姜(1小块)豆豉(10g)玉米油(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)墨鱼子墨鱼仔(400g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉椒爆炒墨鱼仔的做法步骤1、生姜、豆豉、蒜头切碎;青椒开半去籽斜切;葱切断2、墨鱼仔清洗干净后放开水里焯5分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小鱼仔好好吃啊,不论是干吃还是和其他的各种食材做在一起也很好吃,吧小鱼干泡一会祛除污渍,然后入锅炒一下,加入青辣椒提味,就很好吃了,看电视的时候炒一盘,一下吃一点,当作小零嘴真是特别特别好吃,跟我一起学会这...
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- “第一次做墨鱼,味道还不错,棒棒的。”食材明细主料墨鱼仔(一斤)辅料生姜(1块)大蒜(4瓣)小米椒(4个)泡椒(适量)红辣椒(1个)芹菜(适量)小葱(3颗)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净切好备用2、烧锅开水3、把墨鱼倒入,稍...
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- “儿时记忆起,妈妈经常烧笋干炒肉,那叫一个香,妥妥的下饭菜。”食材明细主料农家自晒笋干(100g)瘦肉(50g)辅料辣椒(适量)大蒜末(适量)生抽(适量)盐(少许)葱(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒笋干的做法步骤1、笋干提前2-3小时泡发。2、泡发后,将笋干切碎,瘦肉切小块,用淀粉生抽料...
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- “最喜欢吃鱿鱼了,但是又怕胆固醇太高。每次都小吃了点,将鱿鱼配上辣椒一起炒真过瘾!这辣爽够滋味~”食材明细主料鱿鱼仔(4个)彩椒(2个)青辣椒(1个)辅料淀粉(30g)盐(少许)鸡粉(少许)蚝油(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒辣炒鱿鱼仔圈的做法步骤1、鱿鱼去掉内脏、洗净2、加入淀粉...
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- “夏季炎热,总是提不起精神,也没啥胃口,那就来盘辣辣开胃的菜。”食材明细主料青椒(4个)豆干(2块)蒜末(3瓣)辅料豆瓣酱(一勺)盐(一丢丢)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒豆干的做法步骤1、豆干切成条状。2、辣椒用刀背拍碎,斜刀切。3、锅里放油,小火爆香蒜末和豆瓣酱。4...
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- ““快手小炒”辣椒,鲜嫩香辣且价格实惠,每天做菜几乎都会放些辣椒在里面增色调味;这道辣椒炒干子,也是我家很爱吃的一道简单快手小炒菜,咸鲜适口,香辣下饭,百吃不厌。”食材明细主料红椒(1个)青椒(2个)干子(2张)调料食用油(2勺)香葱(少许)生抽(1小勺)快炒鲜调料(1小勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “这道菜,也很实惠,所用材料也是非常简单的,主要食材茶干2.5一包,可以炒一盘哦”食材明细主料茶干(一包)辅料红椒(适量)辣椒粉(少许)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)青椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茶干的做法步骤1、青红椒切斜刀,茶干切条2、烧热油,茶干稍微煸一下加点盐3、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟青辣椒炒干鱼仔是一道美味可口又富有营养价值的小吃,深受广大美食爱好者喜爱和追捧。白凡鱼干咸香可口,富含丰富的蛋白质,加入翠绿的富含维生素的青椒一道烹饪,提升整体色泽,口感更佳清新脆嫩有嚼劲,让人回味无...
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- “小小的墨鱼仔,白灼清甜,配上辣椒更爽脆。滑溜溜的,咬上一口,好吃😋。”食材明细主料墨鱼仔(250g)红椒(1个)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)姜(适量)调料料酒(适量)酱油(2匙)生粉(1匙)柠檬汁(几滴)白糖(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒墨鱼仔的做法步骤1、所用食材,因为没有青椒用尖椒代替...
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- “鱼干带微辣吃起来更香,很下饭👍”食材明细主料生姜(3块)巴浪鱼干(8只)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料花生油(15ml)盐(2g)酱油(5ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒巴浪鱼干的做法步骤1、巴浪鱼干8条去骨取肉2、青红辣椒切丝3、热锅放油放姜丝炒片1分钟4、放辣椒炒2分钟5、放巴浪...
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- “今天的主角登场,干田鱼,是上次回湖南老家拿的,是老爸养在稻田里的鱼,然后捉回来,剖肚,腌制,煮熟后用米糠放在柴火灶上烟熏干的.鱼头被掐掉了,请忽视.”食材明细主料田鱼(100克)辣椒(100克)蒜(50克)姜(50克)辅料花生油(50克)盐(10克)米酒(200ML)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒...
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- “家乡的味道哦,辣,解馋”食材明细主料干小鱼(3勺)辅料尖辣椒(5勺)蒜(2个)姜(1块)酱油醋(1勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)鸡精(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干小鱼炒辣椒的做法步骤1、配料的单位请忽略,我都是凭感觉放佐料,先煎小鱼,闻到香味就差不多了2、倒点醋,然后倒入葱姜蒜,花椒粉,翻炒,放点...
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- “鸡有各种做法,但我还是喜欢干炒的好吃,尤其用仔鸡来制作,配以香辣料,既可口又下饭。我最喜欢的做法就是“香辣仔鸡”。这道菜,如用川菜的做法就显得太辣,在北方生活的人一般都接受不了,他们大都喜欢微辣的口味。我一般不喜欢用鸡胸肉来炒这道菜,鸡胸肉显得太柴,吃起来口感不好,炒...
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- “用普通尖椒,照顾孩子们不吃辣的胃。能吃辣的加辣椒,爽歪歪。蚝营养丰富,发育期的孩子适量吃一点,补钙补锌开胃润肤。”食材明细主料蚝干(适量)辅料尖椒(2-3个)姜(适量)调料酱油(适量少许)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝干炒辣椒的做法步骤1、蚝干浸泡2...
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- “第一次发菜谱哟O(∩_∩)O双11的时候抢了一新式武器——光波炉!据说跟烤箱没两样,只是是圆形,全透明的。当初买这款炉子,一定程度上就是因为据说它能做煲仔饭。今天到货了之后兴冲冲的就开工了~~现在把菜谱发布出来,方便后来的同志们参考哦~如果没有这个炉子,用汤煲在灶上做原...
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- “韩食以辣为主,辣椒炒小鱼干,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,这次就放了一个”食材明细主料小鱼干(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)辣椒(适量)葱(适量)白糖(适量)白醋(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒小鱼干的做法步骤1、小鱼干...
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- 食材明细主料墨鱼仔(适量)彩椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜椒炒墨鱼仔的做法步骤1、甜椒洋葱切块2、锅中放水,放少许料酒煮开,放入墨鱼仔,煮至墨鱼须打卷捞出3、锅中放油烧热放入洋葱炒至微黄4、放入彩椒和墨鱼仔翻炒两分钟5、...
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- “今天夏家妈妈为大家带来的是墨鱼仔炒青椒。墨鱼味道鲜美,口感滑嫩,营养价值高。青椒口感清脆,维生素含量高。两者结合起来口感甚佳,营养价值极高,是一道符合各个年龄段下饭的美食。”食材明细主料墨鱼仔(半斤)辅料青椒(3根)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉面(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
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- 食材明细主料辣椒(4根)墨鱼干(2个)豆腐干(6片)辅料生抽(适量)大蒜(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒墨鱼干的做法步骤1、所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈,豆腐干切细条。2、墨鱼用温水泡10分钟,撕掉墨鱼身上的黑膜,去骨,眼睛,口器,切细条。大蒜切片。3、锅中倒油,放入蒜片,炒...
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- “辣椒洋葱炒明太鱼干,营养好吃的快手菜。吃明太鱼干能保护心血管,能补脾健胃,也能补血,促进血液循环,增加血管弹性。经常食用既能美容养颜也能延缓衰老。明太鱼干肉质细嫩易于消化与吸收。”食材明细主料明太鱼干(2片)辅料青椒(1个)红椒(半个)洋葱(半个)调料油(少许)糖(少许)料酒(少许)蚝油...
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