- “我家的巧克力。”食材明细主料巧克力(200g)奶油(80g)花生或者核桃或你喜欢的(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夹心牛奶巧克力的做法步骤1、全部的材料。2、掰成小块越细越好。3、隔热水化开。4、加热奶油至四周有小气泡即关火。5、加入到巧克力里。并搅拌。6、加入...
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- “以前一直不太喜欢做饼干,因为以前做的饼干好象大部分都不是脆脆的,这款夹心饼干口感很好,特别脆,再加上巧克力浓郁的香甜,让饼干这样的初级烘焙作业也增添了丰富的口感。制作这款饼干,不需要打发黄油,没有电动打蛋器的TX也方便制作啦。”食材明细主料黄油(100克)蛋白(40克)低粉(70...
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- “白巧克力与淡奶油一起打成的巧克力奶油,会更香浓醇厚,也更容易造型是,无论裱花还是夹心,都是不错的选择。金黄的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夹心,视觉上有层次,口感也丰富。本视频介绍了大水量戚风蛋糕体的制作、巧克力奶油的打发,制作夹心奶油蛋糕的过程和小技巧...
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- “一直想将这一款巧克力蛋糕做出来,但是一直各种忙未能如愿;现在趁ACA烘焙大赛的难得机会有整理分享出来!奶油的香滑、蛋糕的绵软、巧克力的醇甜,三重美味于一身;大人版的奥利奥,一起动手,一起品味吧!”食材明细A蛋白(35g)食用油(35g)低筋面粉(35g)粟粉(10g)馅料黑巧克力(适量)白巧克力(适量...
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- “今天就是情人节了,考验求生欲的日子来了,你们准备好情人节礼物了没?香水?玫瑰?或者,又送口红?不要挣扎了,今年咱整点浪漫的小心思,用甜甜的手工巧克力,来表达你对TA的浓浓爱意今天我教你们快速的做出一份令对方心花怒放的草莓夹心巧克力,这可是无印良品的断货王我以前每次去无印良...
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- “我们有时候吃的草莓夹心巧克力都是从超市买的,我就觉得从超市买的添加剂多我就做一个草莓夹心巧克力。我们今天做的巧克力呢就是步骤特别少,非常简单。酸酸甜甜的,所以呢有手就可以做成。”食材明细主料草莓(或草莓干)巧克力(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓夹心...
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- “配方来自饼干研究室,原方用的是白兰地巧克力甘纳许,我懒了,就用了家里的焦糖巧克力甘纳许。但是食谱里写的是白兰地甘纳许配方,大家做这个就行!”食材明细主料有盐黄油(75克)糖粉(75克)淡奶油(25克)低粉(130克)杏仁粉(35克)辅料白兰地巧克力甘纳许(适量)淡奶油(45克)黑巧克力(40克)糖粉(15克)...
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- “看着简单,但是做起来还是很费时间~~~~”食材明细主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)鸡蛋(3只)巧克力(黑白各一块100g)牛奶(适量)辅料黄油(适量)果酱(适量)菠萝丁(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力皮夹心蛋糕的做法步骤1、准备材料2、过筛低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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- “每次同学聚会、家人聚餐、特殊节日我都会来美食淘几道色香味俱全的美味菜,今天我这个初丁也来试试上传菜谱,也算是为美食同仁们一个小谢礼!!!因为周末同学聚会需要一款聊天谈心时的小点心,所以制作了这款迷你巧克力奶油夹心派,得到姐妹们的肯定,因为是提前制作出来的,所以有充分...
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- “今天做了个巧克力花纹夹心蛋糕一般吧撕油纸的时候疏忽了呵呵颜色不是很漂漂但味道依然不错袄~~~~”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(4个)辅料糖(适量)牛奶(适量)泡打粉(适量)塔塔粉(适量)色拉油(适量)蓝莓果酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力夹心蛋糕的做法步...
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- “永远都拒绝不了巧克力带来的诱惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生酱夹心,口感非常浓郁。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(38克)牛奶(35克)榛子巧克力酱(1大匙)细砂糖(10克)泡打粉(2克)辅料可可粉(8克)绵白糖(30克)玉米油(20克)淡奶油(150克)花生酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夹心巧克力奶...
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- 食材明细主料黄油(180克)糖粉(60克)鸡蛋(1个(56克))低粉(280克)可可粉(20克)辅料淡奶油(30克)黑巧克力(30克)蔓越莓干(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力夹心饼干的做法步骤1、称量好黄油,室温软化。2、软化后的黄油加糖粉。3、用电动打蛋器搅打均匀。4、一个鸡蛋打散,分次加入...
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- “奶酪夹心巧克力派是一款用中筋粉制作的小蛋糕,因为泡打粉的加入,蛋糕口感松软。巧克力蛋糕和醇香奶油芝士的搭配,让它成为一款能量满满的茶点美食。”食材明细巧克力蛋糕:中筋粉(125克)黑巧克力(40克)鸡蛋(1个)红糖(75克)玉米油(28克)牛奶(120克)黄油(28克)可可粉(18克)泡打粉(0.5小勺)小苏打...
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- “今晚下班后,看天色尚早,于是做晚饭前先做了个蛋糕。因为上次败了1公斤纯巧克力,所以要努力把它利用起来。今晚就做了个可可巧克力夹心蛋糕。哈哈,做出来的成品很湿润,口感巧克力味浓香,黄油和奶油的味道又互相交缠在一起。总的一句:味道好极了!哈哈,又一个成功的作品面世咯。。...
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- “一开电脑(自然是先打开美食家),顿时看到漫天飞舞着俩大字:“派节”。嘿嘿,也是,3.14嘛。既然如此,今儿就上个应景儿的东西:派。口味嘛,当然得是巧克力的^_^再加上黑芝麻奶酪,嘿嘿,滋味如何?你自己个儿想吧O(∩_∩)O方子来自君之,略有改动。”食材明细主料低粉(100g)可可粉(20g)黑巧克力(5...
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- “自从学习烘焙以来很少在外买零食,每次孩子想吃什么提前告诉一下,基本都是自己动手做。自己做的点心没有添加剂,所选的食材健康放心,孩子吃的也安心。好在孩子喜欢黄油饼干,经常会变着花样做给孩子吃,芝麻味的,抹茶味的,蓝莓味的,蔓越莓味的,草莓果酱味的,每次样式都有小小的不同,孩...
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- “夏日炎炎,来块雪糕。担心外面的各种添加剂,所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明细主料淡奶油(600克)火龙果(200克)猕猴桃(1个)细砂糖(40克)黑巧克力(50克)辅料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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- “这款巧克力夹心饼特别送给离开又回来的Joanko,一个漂亮聪明能干的小妹妹。很高兴在这里又看到你。答应做给你的饼干,虽然迟了一点点,请不介意哈。因为这几天有点小忙,一直记在心里。有拖无欠,祝你天天开心,事事顺心。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(一个)面粉(90克)糖粉(70克)巧克力...
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- “一款口感不错的小点心。”食材明细主料低筋面粉(125g)鸡蛋(50g)黑巧克力(40g)食用油(28g)黄油(28g)可可粉(18g)牛奶(120g)辅料泡打粉(1/2g)小苏打(1/2g)盐(1/4g)奶酪(150g)糖粉(20g)淡奶油(75g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夹心巧克力派的做法步骤1、巧克力切小块,隔水加热成液态。2、鸡蛋...
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- 食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(15克)香草精(2克)牛奶巧克力(150克)榛子巧克力酱(适量)白巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力夹心蛋糕的做法步骤1、低筋粉先过筛两遍备用。(要想蛋糕细腻,一定要提前过筛面粉)2、鸡蛋2个加入20克砂糖,隔40°左右的热水...
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- “儿子下周过周岁生日,裱花手残党要先试验一下。因为是试验,不能做太大,就做个6寸的吧”食材明细红丝绒戚风蛋糕鸡蛋(3只)白砂糖(60g)红曲粉(5g)牛奶(60g)低筋面粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)蓝色素(少许)芒果夹心芒果(1个)白巧克力淋面白巧克力(100g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工...
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- “巧克力还有很多吃不完,放着也不是办法,于是中西合璧,还是件不错的事情=w=”食材明细主料面粉(220g)黑燕麦(30g)发酵粉(4g)温水(适量)牛奶(适量)鸡蛋(1个)巧克力(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)夹心巧克力包的做法步骤1、准备材料。2、黑燕麦和面粉倒入盆中。3、鸡蛋打入面粉中,发...
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- “▼半个月之前,老妈打来电话,挂断的时候千嘱咐到:天气冷了,记得穿羽绒服啊!我看看身上厚重的外套还有那棉衬衫,此刻又到了:世界上有一种冷,叫做你妈妈觉得你冷。▼而当我们有了孩子以后,我们也会成为这种妈妈:孩子,我觉得你真的很冷。上个星期,3岁的女儿拿出了她最爱的HELLOKITTY裙,...
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- “这款饼香甜可爱,很讨小朋友欢心。我做了28个饼干给儿子带到学校分给他的同学和老师的,一人一个补发生日饼。呵呵~不是小气,而是物肯定以稀为贵嘛!让他们吃了还想要,为儿子拉拉人缘。呵呵~~~”食材明细主料低粉(500克)鸡蛋(2个)辅料黄油(250克)泡打粉(12克)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “此刻,心就想要一个暖暖的拥抱,软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨,假期的幸福”食材明细主料低筋粉(125克)鸡蛋(1个)黑巧克力(40克)红糖(75克)植物油(30克)黄油(30克)奶油奶酪(100克)(适量)辅料泡打粉(2.5ml)小苏打(2.5ml)盐(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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