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关于肉末积雪草汤的做法的餐饮百科

肉末积雪草汤怎么做-肉末积雪草汤的做法
  • 肉末积雪草汤怎么做-肉末积雪草汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)积雪草(250g)辅料色拉油(适量)姜(适量)生抽(适量)食盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末积雪草汤的做法步骤1、猪肉剁碎,加除油之外的调料腌制五分钟2、积雪草清洗干净,用清水泡十分钟3、锅里放油,把腌制好的猪肉末放进锅里爆香,倒入清水,煮至奶...
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肉末雪菜年糕怎么做-肉末雪菜年糕的做法
  • 肉末雪菜年糕怎么做-肉末雪菜年糕的做法

  • “吃年糕,年年高。过年餐桌上必做的一道菜。”食材明细主料宁波水磨年糕(250g)雪菜(适量)肉馅(适量)朝天椒(适量)姜(适量)葱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末雪菜年糕的做法步骤1、准备材料。2、切葱花、姜丝、朝天椒。3、宁波水磨年糕...
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雪里红炒肉末怎么做-雪里红炒肉末的做法
  • 雪里红炒肉末怎么做-雪里红炒肉末的做法

  • “雪里红是北方一到入冬就会家家户户都要购买,用来腌制的一种菜,长得有些类似茼蒿,小时候还常常分不清楚呢,雪里红的做法也是多种多样,今天就来介绍一款雪里红做的小菜,很下饭,早餐配白粥,真的很不错。”食材明细主料雪里红(500克)猪肉末(300克)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(1粒)油(适...
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肉末炒雪里红怎么做-肉末炒雪里红的做法
  • 肉末炒雪里红怎么做-肉末炒雪里红的做法

  • 食材明细主料腌雪里红(适量)红尖椒(适量)蒜头(适量)瘦肉(适量)辅料鸡精(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒雪里红的做法步骤1、所有食材洗干净待用.2、猪肉也洗净待用.3、全部切成小粒,肉尽量切细小一点,不要剁.4、雪菜切细小粒,挤一下水分.5、锅放油...
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肉末雪里红怎么做-肉末雪里红的做法
  • 肉末雪里红怎么做-肉末雪里红的做法

  • 食材明细主料雪里红(适量)辅料蒜末(适量)瘦肉(适量)辣椒(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪里红的做法步骤1、雪里红清洗,用开水烫一下。2、切碎。3、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。4、加入少许生抽蚝油辣椒。5、加入雪里红翻炒。6、翻炒均匀加入盐调味。...
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肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻--开胃下饭菜 肉末雪里蕻怎么做
  • 肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻--开胃下饭菜 肉末雪里蕻怎么做

  • “肉末雪里蕻,肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜,特别是我们这地方吃煎饼,卷上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕摄盐量大了。”食材明细主料雪里蕻(一棵)猪肉(100g)辅料豆子(50g)红辣椒(4个)配料大茴(两粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(10g)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末雪里蕻...
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肉末雪菜莲子怎么做-肉末雪菜莲子的做法
  • 肉末雪菜莲子怎么做-肉末雪菜莲子的做法

  • “雪菜又名雪里蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美。”食材明细主料雪菜(150克)莲子(若干)辅料肉末(100克)姜(一块)配料油(2茶匙)胡椒(少许)盐(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末雪...
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积雪花生酥怎么做-积雪花生酥的做法
  • 积雪花生酥怎么做-积雪花生酥的做法

  • “做花生酥饼剩下不少花生碎,正好前两天看到一个用榛子粉做的意大利传统圣诞曲奇。于是决定用这花生碎来做个冒牌货。榛子粉需要用小火炒熟,而花生碎本就是熟的,直接打成粉末就好。炒好的榛子粉需要趁热倒入容器,用余热来融化黄油。想了一想,决定直接冷用打好的花生粉,这天气已...
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肉末雪里蕻怎么做-肉末雪里蕻的做法
  • 肉末雪里蕻怎么做-肉末雪里蕻的做法

  • “肉末炒雪里蕻是一道美味可口的家常小炒,主要材料为五花肉、腌制雪里蕻。是喝稀粥的绝配小咸菜。”食材明细主料猪肉(适量)雪里蕻(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪里蕻的做法步骤1、腌制好的雪...
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雪菜肉末包怎么做-雪菜肉末包的做法
  • 雪菜肉末包怎么做-雪菜肉末包的做法

  • “雪菜(雪里红)不仅可以炒着吃,烧汤喝,包包子一样香得很。头天包好的包子,第二天早上用平底锅煎一下,皮焦馅香,做早餐的话,既可以吃到热乎乎的包子,又省事又省时间。”食材明细主料普通面粉(180克)雪菜(200克)肉糜(80克)葱末(1汤匙)姜末(0.5汤匙)豆腐(40克)速发酵母粉(2克)辅料生抽(1汤匙)鸡精(适量...
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雪里红肉末怎么做-雪里红肉末的做法
  • 雪里红肉末怎么做-雪里红肉末的做法

  • “一直以来同事中午叫快餐都会叫一个雪里红肉牛,大家都觉得非常的好吃,最早吃这个莱还是07年的时候,其实从07年到最近之前我一直不认识真正的雪里红长啥样的,正好前几天在超市看见写了个雪里红,于是凭偶的感觉拿了一把菜去打称还真是雪里红,这可以传说中同事吃过的好下饭的菜菜...
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雪菜肉末米线怎么做-雪菜肉末米线的做法
  • 雪菜肉末米线怎么做-雪菜肉末米线的做法

  • “肉末雪菜米粉是最家常的吃食了,肉末雪菜提前炒好放冰箱里,吃的时候把米粉煮熟,煎个蛋把雪菜放上就可以吃了,方便快捷。”食材明细主料雪菜(300g)肉馅(100g)米粉(适量)葱(适量)姜(少许)朝天椒(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)鸡汤(适量)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末米...
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虫草肉末汤的做法 【虫草肉末汤】 虫草肉末汤怎么做
  • 虫草肉末汤的做法 【虫草肉末汤】 虫草肉末汤怎么做

  • 食材明细主料虫草(适量)猪瘦肉(适量)辅料骨头汤(一碗)配料盐(适量)鸡精(适量)地瓜粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)葱末(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草肉末汤的做法步骤1、肉末加少许的盐,料酒,地瓜粉,胡椒粉,抓匀腌制十分钟。2、虫草提前泡发。3、骨头汤一碗,和虫草一起煮开。4、下...
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雪里蕻炒肉末怎么做-雪里蕻炒肉末的做法
  • 雪里蕻炒肉末怎么做-雪里蕻炒肉末的做法

  • “美味下饭的家常小炒。”食材明细主料腌雪里蕻(400g)辅料瘦肉丁(100g)调料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)白糖(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉末的做法步骤1、腌雪里蕻很咸,先用清水浸泡一下,去除多余的盐分,攥干水分,切碎待用。2、炒锅放油烧热,放花椒炸香。3、...
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火山积雪怎么做-火山积雪的做法
  • 火山积雪怎么做-火山积雪的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)辅料白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火山积雪的做法步骤1、生的西红柿洗干净我洗了4个只用了2个2、锅里放自来水烧开在放入西红柿煮几分钟3、煮至西红柿皮裂开捞出4、现在裂口的西红柿很容易就能把皮剥下来将两个西红柿的皮都剥掉5、再将...
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雪菜肉末炒饭怎么做-雪菜肉末炒饭的做法
  • 雪菜肉末炒饭怎么做-雪菜肉末炒饭的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)肉末(适量)米饭(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜肉末炒饭的做法步骤1、准备米饭,雪菜切碎,肉末准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入雪菜肉末一起煸炒均匀,肉末变色。3、倒入米饭快速煸炒加入生抽快速翻炒,...
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肉末雪菜怎么做-肉末雪菜的做法
  • 肉末雪菜怎么做-肉末雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(300g)肉末(150g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪菜的做法步骤1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会!2、雪菜用清水浸泡一会,洗净切碎!3、姜蒜切末、干辣椒切段!4、锅中加油...
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积雪草竹蔗水怎么做-积雪草竹蔗水的做法
  • 积雪草竹蔗水怎么做-积雪草竹蔗水的做法

  • “积雪草也叫雷公根。可煮水喝,可榨汁做成生冲雷公根。可切碎加肉末煮成汤……功效是祛风除湿,舒筋活血,杀虫解毒。”食材明细主料积雪草(150g)车前草(160g)竹蔗(100g)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)积雪草竹蔗水的做法步骤1、雷公根,车前草洗净2、竹蔗砍成小节,小...
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肉末炒雪里蕻怎么做-肉末炒雪里蕻的做法
  • 肉末炒雪里蕻怎么做-肉末炒雪里蕻的做法

  • “喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”食材明细主料雪里蕻(400g)瘦肉(200g)辅料小米辣(3个)生姜(适量)大蒜(3瓣)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)肉末炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻洗净备用2、烧锅开水关火3、然后把雪里蕻放入稍稍烫下4、再用冷水过一遍,这样雪里蕻不会变黑,能很好的保持翠...
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肉末焖雪豆怎么做-肉末焖雪豆的做法
  • 肉末焖雪豆怎么做-肉末焖雪豆的做法

  • “今年老人家种了好多雪豆,好像应该是去年年底种的吧,反正天气还冷的时候收了好多,我们吃的速度远远赶不上收的速度,雪豆这东西,应该和荷兰豆一个家族,壳是不能吃的,有筋,只能剥了吃豆子,味道也还不错。”食材明细主料雪豆(适量)肉末(适量)辅料姜蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适...
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肉末炒雪菜怎么做-肉末炒雪菜的做法
  • 肉末炒雪菜怎么做-肉末炒雪菜的做法

  • “肉末炒雪菜是一道美味可口的小咸菜,尤其是喝粥的时候搭配肉末炒雪菜相当的美味。”食材明细主料雪菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒雪菜的做法步骤1、腌制的雪菜用水冲洗干净,根据...
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雪菜肉末的做法 雪菜肉末-小时候的味道 雪菜肉末怎么做
  • 雪菜肉末的做法 雪菜肉末-小时候的味道 雪菜肉末怎么做

  • “雪菜也叫雪里蕻,记得小时候,到了冬天可以吃的蔬菜不多,主要以大白菜为主,家家都会用大白菜积酸菜或者用腌些雪菜来吃。小学的时候有次中午下课回家玩,有同学离学校远的自己带午餐,我们还没离开教室,他午饭已经热好了,看他把雪菜拌米饭吃,香喷喷热气腾腾的,那个馋啊。现在已经不分...
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积雪草拌豆干怎么做-积雪草拌豆干的做法
  • 积雪草拌豆干怎么做-积雪草拌豆干的做法

  • 食材明细主料积雪草(适量)豆腐干(适量)胡萝卜(适量)辅料食盐(适量)香醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)积雪草拌豆干的做法步骤1、积雪草摘洗干净,入开水中焯一下,捞出过凉2、攥干水分备用,胡萝卜切丝,豆腐干切丝3、积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合,添加...
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积雪草有着怎么样的功效?
  • 积雪草有着怎么样的功效?

  • 积雪草可能大家平时不是很接触重要的朋友可能就不是很了解,积雪草是一种非常常见的中药药材,而且药用价值非常高,可以治疗一些疾病,而且,女性朋友要注意了哦,积雪草还有着一定的护肤功效,对于我们大家需要护理的皮肤都是有着一定的好处的,下次就让我们来看看吧。一、积雪草提取物...
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雪菜肉末茄子怎么做-雪菜肉末茄子的做法
  • 雪菜肉末茄子怎么做-雪菜肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)肉末(50克)雪菜(80克)辅料红辣椒(1个)配料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料;2、茄子切成长条,用保鲜膜封好;3、放入微波炉中打上三分钟,让茄子预处理熟;4、烧热锅,放入适量油,加入...
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