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关于菌菇烩鲜蔬的家常做法的餐饮百科

菌菇烩鲜蔬怎么做-菌菇烩鲜蔬的做法
  • 菌菇烩鲜蔬怎么做-菌菇烩鲜蔬的做法

  • “菌菇烩鲜蔬,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。蔬菜礼盒里还有新苑阳光农业有限公司监制的——极纯亚麻籽油,精粹食用油。极纯亚麻籽油精选新疆优质非转基因亚麻籽,冷榨工艺,精制而成。亚麻籽油...
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菌菇鲜蔬鱼滑怎么做-菌菇鲜蔬鱼滑的做法
  • 菌菇鲜蔬鱼滑怎么做-菌菇鲜蔬鱼滑的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(2块)鸡腿菇(1个)玉米(适量)蛋清(1个)甜豆(适量)胡萝卜(适量)辅料青菜(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)蕃薯淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)菌菇鲜蔬鱼滑的做法步骤1、准备主材料如图2、用厨房纸巾把自然解冻的无骨巴沙鱼的多余水份吸干净,切块。3、鸡腿菇切小块,和鱼...
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鲜菌时蔬汤怎么做-鲜菌时蔬汤的做法
  • 鲜菌时蔬汤怎么做-鲜菌时蔬汤的做法

  • “春天来了,带来了清新的空气和新鲜的食材。万物生长,万象更新,一切都是美好的!美食为生活更添了一笔亮彩!”食材明细主料鲜蘑(适量)口蘑(适量)鸡腿蘑(适量)杏鲍菇(适量)西蓝花(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料高汤(适量)白糖(适量)食盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜菌时蔬汤的做...
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鲜美菌菇怎么做-鲜美菌菇的做法
  • 鲜美菌菇怎么做-鲜美菌菇的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料海鲜酱油(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)鲜美菌菇的做法步骤1、水煮开后下水煮2、煮开后捞出3、淋上自己调配的酱汁。...
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菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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腊味菌菇烩鱼丸怎么做-腊味菌菇烩鱼丸的做法
  • 腊味菌菇烩鱼丸怎么做-腊味菌菇烩鱼丸的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)菌菇(适量)鱼丸(适量)辅料大葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味菌菇烩鱼丸的做法步骤1、菌菇洗净切片。2、鱼丸切片。3、大葱切片,腊肉切片。4、香葱切段。5、起油锅,放入腊肉片煸炒出其中的油。6、大葱入锅煸出香味。7、...
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蔬鲜烩怎么做-蔬鲜烩的做法
  • 蔬鲜烩怎么做-蔬鲜烩的做法

  • “蔬鲜烩”食材明细主料鲜香菇(适量)四季豆(适量)红彩椒(适量)莴笋(适量)辅料蒜(两颗)食盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)葱(一颗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬鲜烩的做法步骤1、准备好材料,热好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分钟,放入莴笋在炒至八层熟。2、放入香菇红彩椒,加入食盐。3、加入适...
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瑶柱菌菇烩豆腐怎么做-瑶柱菌菇烩豆腐的做法
  • 瑶柱菌菇烩豆腐怎么做-瑶柱菌菇烩豆腐的做法

  • “银白的豆腐谐音“福”,而金黄的瑶柱则象征富贵,金银和福气一起呈上,意头十足。瑶柱,因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉,象征富贵的瑶柱搭配上高品质的第一道头道酱油,鲜味十足,品质尽显。”食材明细主料北豆腐(1块)蟹味菇(50g)瑶柱(50g)鲜茶树菇(50g)辅料老姜(1片...
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菌菇烩海参怎么做-菌菇烩海参的做法
  • 菌菇烩海参怎么做-菌菇烩海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)西兰花(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)辅料蟹味菇(适量)红椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇烩海参的做法步骤1、准备材料,先将海参洗净切丝,红椒也切成丝,2、加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟,蟹味菇去根部...
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十菇全烩菌菇汤怎么做-十菇全烩菌菇汤的做法
  • 十菇全烩菌菇汤怎么做-十菇全烩菌菇汤的做法

  • “菌菇是菌类的总称,通常我们指的菌菇是食用菌,这类菌菇有天然的也有人工栽培的,这些菌菇营养丰富,被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤,干的菌菇香气浓郁味道独特,是一道营养价值很高的靓汤。我们要做的这道菌菇汤,选用以下十种菇组成的,有红菇,姬松茸,虫草花...
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菌菇腊肉烩老豆腐的做法 什锦菌菇腊肉烩老豆腐 菌菇腊肉烩老豆腐怎么做
  • 菌菇腊肉烩老豆腐的做法 什锦菌菇腊肉烩老豆腐 菌菇腊肉烩老豆腐怎么做

  • “众所周知豆腐和菌菇对身体有益,搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味,非常美味的营养搭配。”食材明细主料金针菇(100g)杏鲍菇(100g)腊肉(130g)老豆腐(450g)冰冻青豆(60g)葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)蚝油(适量)糖(少许)橄榄油(适量)淀粉(适量)水(适量)鲜磨菇(100g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇...
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菌菇杂蔬汤怎么做-菌菇杂蔬汤的做法
  • 菌菇杂蔬汤怎么做-菌菇杂蔬汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)辅料菠菜(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)金针菇(适量)腐竹(适量)西红柿(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇杂蔬汤的做法步骤1、腐竹木耳泡发2、香菇金针菇洗净,放入砂锅加水煮开,放入葱姜,锅开以后大约煮10分钟左右3、木耳撕成小朵,腐竹斜切成段,过萝卜切成滚...
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白菜肉丸菌菇烩怎么做-白菜肉丸菌菇烩的做法
  • 白菜肉丸菌菇烩怎么做-白菜肉丸菌菇烩的做法

  • “在冬季,大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材,无论是炒还是烧,甚至是腌制都是那么的有滋有味。白菜不仅味道好,营养价值也是相当高,大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。今天这道菜,汇聚了多种食材的搭配,有荤有素,咸鲜...
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菌菇蔬菜粥怎么做-菌菇蔬菜粥的做法
  • 菌菇蔬菜粥怎么做-菌菇蔬菜粥的做法

  • “菌菇它的氨基酸含量特别高,而且有多个不同的种类,另外还有维生素和粗纤维以及钙、锌以及铁等多种微元量元素,人们食用以后可以滋补身体,也能保肪肝脏和胃炎,对预防胃溃疡以及肠炎和便秘都有很不错的功效。”食材明细主料蘑菇(适量)蟹味菇(适量)西蓝花(1棵)火腿肠(1支)辅料盐(适量)香油...
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菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做
  • 菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
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家常黑山羊乳饼鲜菌烩时蔬如何做简单又好吃
  • 家常黑山羊乳饼鲜菌烩时蔬如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黑山羊乳饼:1块水果红辣椒:1个小黄瓜:2个紫菜:少许洋葱:1/4个可根据个人喜好加各种鲜菌:适量可根据个人喜好加各种时蔬(菠菜不可选):适量辅料虾皮:适量浓汤宝(用高汤最好):半个~1个白胡椒粉:适量具体步骤1.蔬菜,菌子,...
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蝉衣海鲜烩真菌怎么做-蝉衣海鲜烩真菌的做法
  • 蝉衣海鲜烩真菌怎么做-蝉衣海鲜烩真菌的做法

  • 食材明细主料海参(30克)虾仁(20克)香菇(50克)蘑菇(50克)滑子菇(20克)姬菇(30克)袖珍菇(30克)辅料西兰花(10朵)豆腐衣(1张)配料蚝油(20克)老抽(5克)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蝉衣海鲜烩真菌的做法步骤1、海参切条,香菇蘑菇切片,姬菇袖珍菇撕开。豆腐衣铺...
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酸辣菌菇鲜蔬汤怎么做-酸辣菌菇鲜蔬汤的做法
  • 酸辣菌菇鲜蔬汤怎么做-酸辣菌菇鲜蔬汤的做法

  • “一款酸酸辣辣的菌汤,夏季食欲不振,喝来营养又开胃。”食材明细主料精腿自然块(半条)海鲜菇(一盒)干香菇(5朵)干木耳(3朵)干贝(8粒)胡萝卜(半个)小青菜(一小把)鸡腿肉(2块)辅料盐(适量)八角(1/3个)葱(一段)姜(三片)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣菌菇鲜蔬汤的做法步骤1、按明细准备食材,木耳...
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菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭怎么做-菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭怎么做-菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法

  • “加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭,以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养...
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烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法
  • 烩菌菇怎么做-烩菌菇的做法

  • 食材明细主料洋葱(100克)冬笋(50克)土豆(100克)胡萝卜(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)圣女果(四个)辅料调和油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食材切相似形状、大小。2、圣女果去皮。3、热锅凉油,放入...
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鲜蔬杂烩怎么做-鲜蔬杂烩的做法
  • 鲜蔬杂烩怎么做-鲜蔬杂烩的做法

  • “各种新鲜蔬菜陆续上市,对于喜欢下厨的人来说,这真是激动人心的事情。特别爱吃土豆,眼下新土豆已大量上市,于是天天做来吃。新土豆怎么吃都好吃对不对?土豆营养丰富,蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,所以它可做为减肥食品食...
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菌菇时蔬汤的做法 菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽,入味但不油腻。 菌菇时蔬汤怎么做
  • 菌菇时蔬汤的做法 菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽,入味但不油腻。 菌菇时蔬汤怎么做

  • “比如今天这道要和大家推荐菌菇炖。顾名思义,就是各种菌菇一起煮,菌菇类更熟越煮越鲜,炖出的汤鲜香清爽,入味但不油腻。我家平均两天做一次,清爽好喝,还能为人体补充和锁住水分,滋养皮肤。每次上桌5分钟就被抢光,连汤汁都不剩一滴。”食材明细主料蟹味菇(80g)丝瓜(1根)辅料西红柿(1个...
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烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做
  • 烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做

  • “几场雨下的,直接从酷暑到了深秋,甚至有一丝丝冬天的感觉,拿出砂锅,炖一锅热乎乎的烩菜,吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单,食材选自己喜欢的,今天的烩菌菇,鲜香可口,嫩滑入味,营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇(适量)老豆腐(1块)午餐肉(1盒)油豆皮(1张)洋葱(半个)海带(1片)粉带(1把)香菇(适...
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菌菇杂烩汤怎么做-菌菇杂烩汤的做法
  • 菌菇杂烩汤怎么做-菌菇杂烩汤的做法

  • “杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。”食材明细主料排骨(500克)姬菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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杂蔬炒菌菇怎么做-杂蔬炒菌菇的做法
  • 杂蔬炒菌菇怎么做-杂蔬炒菌菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)蘑菇(适量)辅料蒜苗(适量)胡萝卜(一根)蚝油(1匙)水淀粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒菌菇的做法步骤1、菌菇用淡盐水清洗干净,沥干水分,改刀,胡萝卜切小块,蒜苗切段。2、热锅温油,放入胡萝卜块,翻炒。3、再放入菌菇,继续翻炒。4、放入一勺耗油。5、...
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