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关于腰芒的餐饮百科

腌腰芒如何做简单又好吃
  • 腌腰芒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在很多时候,我们遇到自己喜欢吃的东西,总想着把它封存更多的时间,留着慢慢享用。就比如说芒果吧,芒果气味馥郁,让人难以拒绝。但是芒果本身的储存时间不宜过长,熟透了的芒果如果不尽快吃掉,会烂的。这个时候腌腰...
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爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做

  • “一开始买来的猪腰我都是切片,后来看到一个切腰花的方法,真的很好用啊,强烈推荐!保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰(适量)辅料胡萝卜(适量)西芹(适量)配料姜(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爆炒腰...
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荔枝腰花的做法 补肾强腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎么做
  • 荔枝腰花的做法 补肾强腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎么做

  • “猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千万别炒过头老了可不好吃了!以前不明白为什么有荔枝腰花这道菜,荔枝炒腰花吗?不靠谱啊!后来想想应该是切了十字刀的腰花有点象荔枝壳吧!不过我这回做的真的是带荔枝的腰花哦!”食材明细主料猪...
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如何选购腰子-腰子是什么
  • 如何选购腰子-腰子是什么

  • 提到爆炒腰花这道菜相信没有小伙伴会不知道。这道菜选用的是猪腰的部位来进行烹饪,中国人自古以来就对各种内脏的部位情有独钟,都能够使他们焕发出别样的美味。我们一般都说腰子,那么腰子具体是身体上的哪个部位大家知道吗?今天小编就为大家介绍一下腰子是什么一、腰子是什...
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如何储存腰果-生腰果和熟腰果的区别有哪些
  • 如何储存腰果-生腰果和熟腰果的区别有哪些

  • 要问大家最喜欢吃什么坚果,腰果必在榜上,腰果因为甘甜的味道,颇高的营养价值一直以来深受大家欢迎,那么生腰果和熟腰果有什么区别呢?应如何储存腰果呢?一、生腰果和熟腰果的区别1.外壳生腰果的外壳比较完整,形状基本统一,颜色偏奶白,也比较坚硬难掰开。而加工炒制之后的熟腰果,外...
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爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • 食材明细主料猪肾(2个)黄瓜(适量)辅料木耳(50克)黄瓜(1个)葱(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)盐(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)爆炒腰花的做法步骤1、先把猪腰子洗净,从中间切开去掉中间的腺体组织。2、先横刀切,再斜刀切成花刀。3、放到...
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爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。喜欢多种吃腰子的方法,烧烤,爆炒,喜欢那种嫩嫩的口感,腰花一般人群均可食用1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;2.血脂偏高者、...
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酱爆腰花的做法 【酱爆腰花】---第一次做腰花 酱爆腰花怎么做
  • 酱爆腰花的做法 【酱爆腰花】---第一次做腰花 酱爆腰花怎么做

  • “我很少吃这个东西,不太喜欢,从来没有做过,这是我第一次做这个菜。是因为去超市的时候妹妹说想吃,就买了2个生的回来,我们这里也有专门做这个的饭店,但是我从来没有去吃过。所以以至于打花的时候都切成竖条形了,没有切横的啦。我完全是按照自己的想法来做的这道从来没做过的菜,...
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盐糖腰果的做法 盐、糖腰果(花生) 盐糖腰果怎么做
  • 盐糖腰果的做法 盐、糖腰果(花生) 盐糖腰果怎么做

  • “想吃甜的,就放白糖;想吃咸的,就放食盐。我是换着口味来的。当零食,就做甜的;当佐餐小菜,就做咸的。”食材明细主料腰果(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)白糖(适量(食盐))甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐糖腰果的做法步骤1、锅里刷点油,直接放腰果花生2、小火翻炒,翻炒到腰果两面金黄...
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爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “鲜嫩爽口的腰花,这样做没有臊味!”食材明细主料猪腰(两个)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)木耳(一小把(喜欢吃可以多一点))洋葱(三分之一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒腰花的做法步骤1、猪腰过冷水泡10分钟,捞出备用2...
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芒果腰花如何做简单又好吃
  • 芒果腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪腰:1只芒果:1只首乌:3小片胡萝卜:1/3根青椒:1/3个辅料葱:1根料酒:适量白醋:适量淀粉:适量白糖:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备好材料。2.猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜(这个步骤让老板帮忙了,自己好难搞);再...
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酸酪芒芒的做法 喜茶同款酸酪芒芒 酸酪芒芒怎么做
  • 酸酪芒芒的做法 喜茶同款酸酪芒芒 酸酪芒芒怎么做

  • “芒果具有改善大脑功能、保护肝脏、改善消化等作用,有段时间特别想吃芒果,在网上买了一些,收到后发现芒果很青,根本没有办法吃,然后只能等待熟透。这次和大家分享的是喜茶同款酸酪芒芒,一杯果饮要用足两个新鲜芒果的份量,浓郁的芒果香味,营养又健康~”食材明细主料芒果(2个)冰块(20...
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百香芒芒怎么做-百香芒芒的做法
  • 百香芒芒怎么做-百香芒芒的做法

  • “在广东广州,春夏秋冬区别不大,大概就只有2季,夏季和冬季,所以现在秋天依然如夏天一般热,春天一如既往温润,所以冷饮依然是很受欢迎.今天来一款冷饮,百香芒芒”食材明细主料金狐绿茶汤(250mL)冷链百香果汁(20ml)芒果酱(20ml)饮爆点冰糖浆(45g)芒果果粒(50ml)辅料冰块(加至雪克杯550ml处)其...
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腰果鸡丁的做法 【天津】腰果鸡丁 腰果鸡丁怎么做
  • 腰果鸡丁的做法 【天津】腰果鸡丁 腰果鸡丁怎么做

  • “腰果炒鸡丁,非常经典的一道菜,有腰果和鸡丁为主要材料,我特意配了些彩椒来增添色彩,视觉和味道都增色许多。因为这道菜从颜色搭配到食材多样都非常丰富,所以给它起了个贴切的菜名———金玉满堂,节日里图个好彩头。”食材明细主料大蒜(3瓣)鸡大腿(1只)腰果(60克)葱末(适量)彩椒(半个)辅...
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生腰果和熟腰果的区别-生腰果可以直接吃吗
  • 生腰果和熟腰果的区别-生腰果可以直接吃吗

  • 看到腰果小编就想到了三只松鼠、百草味这些卖坚果零食的,这些地方买的都是熟坚果,腰果是坚果的一种,坚果里面还有松子、开心果等等很多,坚果特别香也是比较有营养的,所以年轻人对坚果都是比较追捧的。那么,生腰果可以直接吃吗?生腰果和熟腰果的区别?炸腰果时要注意什么呢?一、生腰...
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芒果腰花怎么做-芒果腰花的做法
  • 芒果腰花怎么做-芒果腰花的做法

  • “这是我以前在电视节目上学的一道菜。我喜欢它主要是因为所介绍的功效--生发养发~~我觉得我的头发出老妈,稍不注意就会冒出些刺眼的白发~~~即便如此,我也很少做,因为处理猪腰实在是比较麻烦;特别是去除里面的白膜,家里的刀实在是不给力~~这次老板帮我切开弄好,省了好多,觉得做...
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烧腰花的做法 适合孩子的----烧腰花 烧腰花怎么做
  • 烧腰花的做法 适合孩子的----烧腰花 烧腰花怎么做

  • “中医认为,冬日养阴。寒冬腊月,身体进入“能源危机”的时期,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持,此时滋补正是好时机。猪腰子味甘咸、性平,入肾经;猪腰子有补肾、强腰、益气的作用。一般人群均可食用特别适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适...
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腰果虾仁用生腰果还是熟腰果
  • 腰果虾仁用生腰果还是熟腰果

  • 生腰果。使用生腰果做出来的腰果虾仁口感会更好。腰果虾仁是常见的菜品,属于粤菜,制作的主要原料包括虾仁、腰果、黄瓜,辅料包括鸡蛋、水淀粉、葱花、大蒜、生姜等。制作腰果虾仁使用的虾仁,最好使用新鲜的虾仁,做出来的腰果虾仁味道会更好。...
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猪腰汤的做法 猪腰汤(好孕汤) 猪腰汤怎么做
  • 猪腰汤的做法 猪腰汤(好孕汤) 猪腰汤怎么做

  • “这个汤有助孕的作用哦,猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。”食材明细主料猪腰(1个)辅料乌鸡白凤丸(1个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪腰汤的做法步骤1、猪腰一个2、乌鸡白凤丸一丸3、放入碗中,隔水炖4、熬浓稠,姨妈过去喝一次,过一个星期再喝下次...
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溜腰花的做法 双重去臊味----溜腰花 溜腰花怎么做
  • 溜腰花的做法 双重去臊味----溜腰花 溜腰花怎么做

  • 食材明细主料猪腰子(2个)辅料青椒(适量)红萝卜(适量)葱头(适量)配料蚝油(适量)鸡粉(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜腰花的做法步骤1、猪腰子切开,把里面的白色脂肪剔除,切花后用白醋浸泡3小时2、浸泡好的腰花,加点姜自煮8成熟3、冲下冷水后捞起沥干待用4...
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怎么保存腰果-怎么买腰果
  • 怎么保存腰果-怎么买腰果

  • 腰果状如人体器官——肾,肾在腰的旁边,所以得名腰果。腰果营养价值特别高,是闻名世界的四大坚果之一。腰果的获得过程复杂漫长,而市场需求又大,所以供不应求,价格较昂贵。所以今天,小编就和大家说说怎么买腰果。一、怎么买腰果生的腰果处理起来有点麻烦。所以,小编建议大家购买熟...
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炝腰花的做法 【鲁菜】——炝腰花 炝腰花怎么做
  • 炝腰花的做法 【鲁菜】——炝腰花 炝腰花怎么做

  • “炝腰花是山东的一道名菜,猪腰划上麦穗花刀,再经炝制后,色调淡雅,质地脆嫩,味道清鲜,适宜佐酒。猪腰富含蛋白质、脂肪等,具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇,应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏,此外对于产后虚羸、肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症,适量进...
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肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎么做
  • 肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎么做

  • “很美味的一道川味家常菜,超级下饭,做这道菜的同时,请记得多备一碗饭。”食材明细主料猪肝(150g)猪腰(1个)西芹(120g)辅料菜籽油(30g)盐(1g)生抽(3g)姜(5g)蒜(2g)泡椒(5g)淀粉(2g)白酒(2g)花椒(3g)大葱(5g)泡萝卜(15g)胡椒粉(1g)豆瓣酱(5g)干辣椒(5个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肝腰合炒的做法步骤1、...
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爆炒腰花的做法 【鲁菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 【鲁菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰(2个)辅料泡发黑木耳(适量)胡萝卜(适量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水淀粉(3勺)蒜片(适量)小葱(适量)原味(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒腰花的...
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健肾补腰必备——腰子怎么吃?
  • 健肾补腰必备——腰子怎么吃?

  • 当代人越来越注重身体的健康与饮食营养,小编我就特别注重肾脏的健康,因此小编向大家推荐猪腰子。腰子怎么吃呢?其实腰子作炒、煲汤、煮都可以,而且味道都是不同口感呢,都非常美味。夜间工作累了,炖上一锅补汤,好好享受,同时为身体带来健康吧!一、腰子的挑选首先,选腰子时,要看其颜色...
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