![家庭版凤梨酥如何做简单又好吃]( "家庭版凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：90辅料麦芽糖：50全脂奶粉：35鸡蛋：2个冬瓜：450细砂糖：60黄油：75糖粉：20菠萝：250具体步骤1.准备酥皮材料2.接着准备馅料材料3.凤梨馅操作步骤冬瓜去皮，去籽切成小块，锅里烧开水放入冬瓜，煮15分左右4.煮好...
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![凤梨酥的做法 台湾著名甜点——凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 台湾著名甜点——凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（90g）全脂奶粉（35g）黄油（75g）鸡蛋（2个）糖粉（20g）辅料冬瓜（450g）菠萝（250g）细砂糖（60g）麦芽糖（50g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凤梨酥的做法步骤1、冬瓜去皮，去籽切成小块，锅里烧开水放入冬瓜，煮15分左右2、煮好的冬瓜冷却后，放在砧板上切成冬瓜蓉3、然后用布将冬瓜...
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![凤梨酥的做法 酥香好吃凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 酥香好吃凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “凤梨酥：顾名思义，就是凤梨馅加酥皮，在菠萝大量上市时节，我买了新鲜菠萝和冬瓜做了凤梨馅，那是绝对0防腐剂的哦，更显得我对家人的关心和爱护哦！凤梨酥，皮闻来有自然奶香味，吃来酥松适中入口即化，内馅则有天然菠萝果香、酸甜适中且带Q感。”食材明细主料黄油（60克）糖粉（50克）鸡蛋（20克）低...
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![让人怀念的凤梨酥如何做简单又好吃]( "让人怀念的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料冬瓜：900菠萝：450鸡蛋：25糖粉：20低粉：90白砂糖：60奶粉：35黄油：75麦芽糖：60辅料盐：1/4小勺具体步骤1.冬瓜去皮900克，洗净切小，锅里烧水，放入冬瓜煮熟。2.菠萝去皮后450克。菠萝去皮后切小，用沙布包裹挤出菠萝汁，菠萝渣...
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![味道不错的凤梨酥如何做简单又好吃]( "味道不错的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料奶粉：70盐：1/2小勺糖粉：40低筋粉：180黄油：150鸡蛋：50辅料凤梨馅：612具体步骤1.酥皮用料2.黄油软化，加入糖粉，盐3.用打蛋器打发4.加入蛋液5.搅打至完全融合6.奶粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中7.拌匀8.将皮分割成12...
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![凤梨酥的做法 台湾特色小吃——凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 台湾特色小吃——凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（180克）奶粉（70克）黄油（120克）鸡蛋（1个）白砂糖（30克）盐（2克）辅料凤梨馅（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凤梨酥的做法步骤1、黄油室温软化，加白砂糖、盐打发。2、分次加入鸡蛋，继续大发，直到黄油发白为止。3、筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀。4、把面粉揉成光滑的...
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![凤梨酥的做法 #自制零食#凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 #自制零食#凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “凤梨酥的制作也并不难，只是如果需要自己来制作馅料的话，会费一些时间，这正好做月饼剩下一些凤梨馅，那制作起来可就省事多了，它吃起来外表酥酥的，真是边吃边掉渣，香气四溢，凤梨内馅又是香甜可口，回味无穷，这一出炉那香味飘得满楼都是。”食材明细主料黄油（50克）糖粉（13克）蛋液（13克）低筋...
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![#特色菜#凤梨酥如何做简单又好吃]( "#特色菜#凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料去皮菠萝：880辅料冰糖：115糖粉：27杏仁粉：17低粉：235麦芽糖：90黄油：167全蛋：1个奶粉：27具体步骤1.先做饼皮：将软化黄油中，加入鸡蛋、糖粉，用电打蛋器打发。2.加入所有的粉类，手揉成团。包裹保鲜膜，放入冰箱静置1个小...
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![凤梨酥的做法 【凤梨酥】挑战吃货的最高境界 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 【凤梨酥】挑战吃货的最高境界 凤梨酥怎么做")
- “凤梨酥是台湾的特产，在咱大陆买到的我感觉不是很正宗，后来老妈去台湾旅游，带回来了所谓最正宗最好吃的凤梨酥，吃过之后才知道什么叫凤梨酥啊！只可惜这价格比咱大陆的贵了N倍！所以，就萌发了我做凤梨酥的想法，万一以后嘴馋又想吃了，就可以自己做啦~！做之前也找了好多资料，信心满满的...
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![凤梨酥的做法 香酥难忘---凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 香酥难忘---凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “轻轻咬一口，浓郁的凤梨味立刻融化在口中，特别之处是，甜而不腻，香酥难忘！凤梨酥由来：凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗。”食材明细主料低筋面粉...
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![健康美味的凤梨酥如何做简单又好吃]( "健康美味的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：90奶粉：35麦芽糖：60糖粉：20细砂糖：60黄油：75鸡蛋液盐：25辅料盐：1/4勺具体步骤1.冬瓜去皮去籽切薄片2.然后入水煮，煮到冬瓜变成透明的彻底熟了3.煮好以后冷却，放入纱布，挤掉水分4.挤干水分的冬瓜，用刀剁成...
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![外婆教我做凤梨酥如何做简单又好吃]( "外婆教我做凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：90黄油：75辅料鸡蛋液：25盐：1/4茶匙馅料：适量糖粉：20具体步骤1.菠萝340克，冬瓜630克，麦芽糖60克，白糖50克（菠萝冬瓜为净重）这个重量的原料，最后成品凤梨馅重量只有221克2.将菠萝切成小丁，用纱布包裹后挤出...
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![#回忆#凤梨酥如何做简单又好吃]( "#回忆#凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：80低粉：150奶粉：20糖粉：50蛋：1个辅料盐：1凤梨陷：250具体步骤1.黄油软化加入糖粉打发。2.打发的黄油内分三次加入鸡蛋液。3.将过筛后的低粉倒入黄油液中。4.将面粉搅拌成团，进冰箱冷藏半个小时。5.酥皮分...
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![好吃的凤梨酥如何做简单又好吃]( "好吃的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟在广州待了几年了，对当地的小吃也有了些了解，什么肠粉，潮汕粥……都尝遍了我还是喜欢吃当地的凤梨酥，它的外皮酥松化口，内馅甜而不腻，非常好吃！自己也尝试着做了下，挺好吃的。想想快到国庆节，又能回家见家人啦，准备...
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![「家有大厨」凤梨酥如何做简单又好吃]( "「家有大厨」凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：70低筋面粉：90辅料凤梨陷：适量糖粉：20盐：1全蛋液：25奶粉：35具体步骤1.黄油放置室温软化，软化后切小粒，加入糖粉、盐。2.打发到黄油体积膨胀并变成淡黄色。3.将25g鸡蛋分2-3次加入到打发的黄油中，直到完全...
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![凤梨酥的做法 自制凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 自制凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “菠萝，又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个，则会清香满室。功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还...
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![「懒人版」凤梨酥如何做简单又好吃]( "「懒人版」凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料冬瓜：1000菠萝：1个糖桂花：40辅料盐：1牛油：80鸡蛋：1个低粉：100全脂奶粉：40糖粉：20具体步骤1.准备好凤梨和冬瓜。我的凤梨在百果园买的，11.8一斤，一个就34元了，切成小块2.把冬瓜切成薄片3.煲冬瓜，煲到透明。捞起备用...
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![凤梨酥的做法 那一口不能舍的香酥——凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 那一口不能舍的香酥——凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “要说起这凤梨酥，似乎没有几个女同胞不喜欢的。那一口香酥，那一种美味，吃过便不能忘，每每想起都是强咽口水，久久回味。现在正是菠萝大量上市的时节，看到那么多新鲜又美好的菠萝，这双闲不住的双手就又开始蠢蠢欲动了……上次做的菠萝果酱很快就吃光了，再加上家里这两天来了客人，一...
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![质嫩爽口的凤梨酥如何做简单又好吃]( "质嫩爽口的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：100低筋面粉：300黄油：160辅料奶粉：30盐：2鸡蛋：1个蛋黄：1个具体步骤1.准备好做凤梨酥的材料，馅是我提前做好的，一发给大家了。2.模具准备好。(大小自己定)3.黄油软化，用打蛋器打顺滑了。4.加入盐和糖粉。5....
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![香飘十里的凤梨酥如何做简单又好吃]( "香飘十里的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料凤梨：500冬瓜：1000糖粉：100糖：50麦芽糖：80蛋液：60低筋面粉：300奶粉：30黄油：160细纱糖：80辅料油：适量盐：适量具体步骤1.黄油和白砂糖称好。2.黄油软化后加盐打发。3.加入奶粉和蛋液搅拌均匀。4.最后加低筋面粉和奶...
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![五味俱全的凤梨酥如何做简单又好吃]( "五味俱全的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠萝：500冬瓜：1000细砂糖：80麦芽糖：80辅料糖粉：100黄油：160鸡蛋：1个蛋黄：1个低筋面粉：300奶粉：30盐：2具体步骤1.冬瓜去皮切片2.放少许水到锅里，放入冬瓜煮半小时3.菠罗去皮切片4.上锅蒸半小时5.把者好的冬瓜和菠...
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![凤梨酥怎么做-凤梨酥的做法]( "凤梨酥怎么做-凤梨酥的做法")
- 食材明细主料黄油（180克）糖（25克）鸡蛋液（50克(去壳后)）中筋面粉（260克）盐（2克）奶粉（25克）辅料凤梨馅（380克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）凤梨酥的做法步骤1、凤梨酥380克平均分成24等分，团成小球。2、黄油提前软化成膏状。3、加糖，先拌匀。4、用打蛋器打发。5、黄油打发变白后，鸡蛋液...
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![口感好的凤梨酥如何做简单又好吃]( "口感好的凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：40低筋面粉：180辅料糖粉：30黄油：145奶粉：35鸡蛋：1个具体步骤1.凤梨馅冬瓜：450克（个人建议900克），菠萝一个（约500克）白糖60克，麦芽糖：两大勺（喝汤的小勺）2.菠萝去心，切小块用手持料理机打成泥状（也可以用刀切小...
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![凤梨酥的做法 风靡台湾的~凤梨酥 凤梨酥怎么做]( "凤梨酥的做法 风靡台湾的~凤梨酥 凤梨酥怎么做")
- “备受欢迎的甜品，不用再去排队，在家就可以品尝到的美味”食材明细主料无盐黄油（100g）蛋黄（3个）糖粉（30g）奶粉（25g）杏仁粉（25g）辅料低筋面粉（120g）凤梨馅（250g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凤梨酥的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀3、分3次将...
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![「DIY」凤梨酥如何做简单又好吃]( "「DIY」凤梨酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：90黄油：75盐：1/4小勺奶粉：35糖粉：20辅料菠萝：450冬瓜：900糖：60麦芽糖：60鸡蛋：25具体步骤1.菠萝去皮切小粒，然后挤出菠萝汁待用，渣再切细细地切碎。2.冬瓜去皮去籽，切小片煮熟，冷却后，挤出冬瓜汁不要，冬瓜渣细细...
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味味甜
