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关于蒸煮的餐饮百科

什么食物适合蒸煮-蒸煮是最健康的烹饪方式吗
  • 什么食物适合蒸煮-蒸煮是最健康的烹饪方式吗

  • 蒸煮食物是将食物蒸着吃或者煮着吃,做出来的食物是热量极低的,非常适合减肥时期的小伙伴们。蒸煮出来的食物不但软糯可口,没有了大油大炸的工序,将食物的营养价值被很好的保留了下来,那么蒸煮是最健康的方式吗,什么样的食物适合蒸煮,一起来看看下文吧。一、蒸煮是最健康的烹饪方...
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都有哪些步骤进行蒸煮-小龙虾要蒸多久能熟
  • 都有哪些步骤进行蒸煮-小龙虾要蒸多久能熟

  • 小龙虾在夏季最为常见,不管是家庭聚会还是朋友聚餐,小龙虾都是点餐桌上必不可少的一到美味佳肴,小龙虾的做法非常丰富,有麻辣小龙虾,蒜香小龙虾等待,但是对于女性吃辣容易长痘来说,还是推荐清蒸小龙虾,那么小龙虾要蒸多久能熟?一、小龙虾要蒸多久能熟1.如果选购新换壳的小龙虾,蒸...
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电饭煲的蒸煮蒸多久
  • 电饭煲的蒸煮蒸多久

  • 20分钟到1小时。具体时间要看电饭锅蒸什么,煮什么,食物不同需要的时长也不同。电饭锅功能比较多,主要用来做饭,也可做闷饭,可蒸蛋糕,可炖肉,可卤菜,可煮粥,时长都不一样。电饭煲为当今主流饭锅,有高压电饭煲,普通电饭煲,有电脑版也有按键版。...
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蒸煮玉米要多久
  • 蒸煮玉米要多久

  • 15-20分钟。玉米经过合适时间的蒸煮,玉米能够散发出浓郁的香味,玉米粒也变得非常细滑质嫩。大多数的玉米需要蒸煮15-20分钟,时间过久的话,玉米容易变老,而且还会没有玉米的香味,但如果玉米本身有些老,可以适当加一点点蒸煮的时间。...
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煮熟的粽子又该如何保存-速冻的粽子蒸煮多久才能熟
  • 煮熟的粽子又该如何保存-速冻的粽子蒸煮多久才能熟

  • 端午节马上就要到来了,而在端午节这一天家家户户都会吃粽子,但对于很多年轻人,尤其是在外地工作生活的来说,包粽子不仅没有时间,更是学不会该如何包粽子,但是又想参与到节日的气氛当中,那么最好的方法就是购买速冻的粽子,今天我们就来说一说速冻的粽子蒸多久才能熟?一、速冻的粽...
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延缓衰老如何做简单又好吃-蒸煮苹果番薯
  • 延缓衰老如何做简单又好吃-蒸煮苹果番薯

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苹果:30甘薯:50辅料酱油:1白砂糖:3盐:1具体步骤1.苹果洗净,不去皮,切成三角形。2.番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去涩味,放在滤网上沥干水分。3.高汤和半杯的水倒进锅里,放入盐,并放入苹果和番薯,加一点...
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玉米蒸煮多久
  • 玉米蒸煮多久

  • 15到30分钟。蒸煮玉米的时候使用普通锅具的话需要30分钟的时间,尤其是玉米比较老的。想要缩短蒸煮玉米的时间,可以使用高压锅或者是电压力锅,放到锅里面蒸煮15分钟左右就可以确保玉米完全熟透了。在使用压力锅的时候需要注意安全。...
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蒸煮多久可以食用粽子?-粽子蒸煮多久
  • 蒸煮多久可以食用粽子?-粽子蒸煮多久

  • 粽子是端午节必备的食物,吃粽子的风俗是跟纪念爱国诗人屈原是有联系的。煮熟的粽子称作“益智粽”,粽子也可以作为交往的礼品。那么美味可口的粽子到底蒸煮多久才可以食用呢,小编就为大家详细讲解一下蒸煮粽子要多长时间的问题吧!一、粽子蒸煮多久蒸煮锅煮粽子要2-3小时。材...
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桂花的营养价值有哪些-桂花蒸煮的美食有哪些
  • 桂花的营养价值有哪些-桂花蒸煮的美食有哪些

  • 桂花是中国传统十大名花之一,它香气柔和,深受大家的喜爱,在如今,也常常被作为观赏性的植物,桂花不但美丽、充满着香气,它还可以进入我们的饮食中,用桂花做的食物也很多,例如桂花蒸糕等等。今天这篇文章就将带大家走进桂花,揭秘关于桂花的美食。一、用桂花蒸煮的美食用桂花配合一定...
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蒸煮螃蟹多长时间能熟
  • 蒸煮螃蟹多长时间能熟

  • 15-20分钟。采用蒸煮的方法来把螃蟹弄熟,可以螃蟹本身的鲜美,口感爽口。用普通的锅蒸螃蟹要20分钟才能把螃蟹蒸煮熟。用高压锅蒸螃蟹时间会短一点,大概10~15分钟就可以把螃蟹蒸煮熟。螃蟹的蒸煮时间不要少于10分钟,少于10分钟螃蟹肉上的细菌不容易杀死。...
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如何蒸煮螃蟹
  • 如何蒸煮螃蟹

  • 在蒸锅上隔水蒸。螃蟹的做法各种各样,有蒸的,有水煮的,有炒的,但是螃蟹蒸着吃比较原汁原味,能保持螃蟹本身的鲜味。蒸螃蟹的时间为20分钟左右,当螃蟹壳完完全全红了就说明熟了。如果是大螃蟹,在蒸螃蟹前把螃蟹放的腿绑起来,防止在受热过程中螃蟹挣扎把腿夹断了。...
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蒸煮版小山布丁的做法 甜美嫩滑——蒸煮版小山布丁 蒸煮版小山布丁怎么做
  • 蒸煮版小山布丁的做法 甜美嫩滑——蒸煮版小山布丁 蒸煮版小山布丁怎么做

  • “小山布丁柔软浓香、回味无穷。金黄的颜色和嫩滑的口感引来许多忠实的粉丝的青睐。小山布丁多是烤箱烤的,而炎热的夏天更适合这款蒸煮版的,口感和卖相都是一样的呢!”食材明细主料鸡蛋(一个)黄油(20克)牛奶(20克)辅料糖(10克)吉士粉(10克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸煮版小山...
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螃蟹要蒸煮多长时间才能食用
  • 螃蟹要蒸煮多长时间才能食用

  • 15-20分钟。螃蟹的个头不同,蒸的时间也会不一样。普通个头的螃蟹,水开后需要蒸15-20分钟,若螃蟹的个头偏大,则需要酌情增加蒸制的时间。螃蟹在蒸之前,需要仔细清洗,这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候,可以将螃蟹冷水下锅蒸,既能保证螃蟹的完整度,也能使螃蟹的口感吃起来更好。...
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常见的食物烹饪方法-蒸煮蒸多久
  • 常见的食物烹饪方法-蒸煮蒸多久

  • 蒸与煮是烹饪食物过程中两种常用的方法,目的都是把食物做熟可食,但蒸与煮的味道是有区别的,烹饪时长和方法也不尽相同,所以食物蒸与煮是两种做菜的方法,大家不要混淆了哦。通常蒸的时间与煮的时间有什么不同呢,蒸煮蒸多久,常见的食物烹饪方法来看看吧。一、蒸煮蒸多久蒸煮口味不...
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做法是什么-裹蒸煮多久
  • 做法是什么-裹蒸煮多久

  • 我们大家都了解裹蒸吗,你们大家认为这个好吃啊,因为根据不同人的不同口味一定也就不同了,反正小编个人是非常喜欢的啊,在夏天的时候我们没事天气热的时候不妨来一个下下火是一个很不错的选择,可是我们又知道裹蒸煮多久,做法是什么吗,那接下来就让我们来看看吧。裹蒸煮多久一、裹...
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大小不一时间不一-蒸煮螃蟹要多少时间
  • 大小不一时间不一-蒸煮螃蟹要多少时间

  • 螃蟹是我国一大产物,虽然螃蟹的外壳很硬,但是内涵的肉质却十分肥嫩鲜香,螃蟹的做饭有很多种比如新加坡的炒蟹味道一绝,内陆地区一般还是以清蒸为主,淋上一点蒸鱼豉油味道更香,那么大家对于蒸煮螃蟹要多少时间知道多少内容呢?蒸煮螃蟹要多少时间螃蟹的蒸制时间,不能一概而论,因为一...
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凉皮蒸煮有何诀窍呢-自制凉皮洗搓工序是怎样的
  • 凉皮蒸煮有何诀窍呢-自制凉皮洗搓工序是怎样的

  • 面食是中国人最喜欢的粮食,而现在的八零后和九零后只是吃的多,都不会做了,随着近年来流行在家做菜,好多人喜欢的凉菜,如自制凉皮,传统美味在家也能吃到!一、自制凉皮洗搓工序很重要1.自制凉皮的关键是和面跟洗面筋,和面的秘决就是在面粉里加一小勺盐拌匀,然后分多次把凉水加入面粉...
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妈妈蒸煮子梅鱼如何做简单又好吃
  • 妈妈蒸煮子梅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鲜味蒸煮子梅鱼。子梅鱼又称梅童鱼,做法有很多种啦,但是我们广东人就是比较喜欢原汁原味呀,蒸能最大程度保留食材的营养跟鲜味哦,所以今天咱就来蒸梅鱼吧,做法简单又快捷,太省事了,也不用什么技巧,超级简单的做法,...
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蒸煮熟食需要多长时间
  • 蒸煮熟食需要多长时间

  • 一至两个小时。不同的食材,蒸煮的时间也会不一样。蒸和煮是常见的烹饪手法,蒸熟食可以保留食材原汁原味的味道,适合蒸比较熟的食材,煮熟食可以使食材吃起来更更入味,口感更软烂,既能用清水煮,也可以用卤水煮,煮熟食比较适合煮猪头肉、煮牛肉、煮羊肉、煮猪蹄等。...
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苏泊尔电饭煲蒸煮一般要多久
  • 苏泊尔电饭煲蒸煮一般要多久

  • 35-90分钟。煮稀饭的话35分钟左右,煮粥的话要90分钟左右。苏泊尔电饭煲还可以用来做煲仔饭,设定时间43分钟完成,用来煲汤的话则需要120分钟,做蛋糕则需要40分钟,普通的蒸煮只要30分钟。...
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香甜的蒸煮玉米如何做简单又好吃
  • 香甜的蒸煮玉米如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:15分钟蒸煮玉米是直接由玉米这一食材为原料制作的菜品。简单易上手,是不少玉米爱好者常吃的菜。用料简单是它的优点之一,时间也比较短,只需十来分钟。那么,挑选鲜甜的玉米就尤为重要了,建议挑选比较饱满的颗粒的玉米...
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我来教你怎么做-玉米蒸煮多久好吃
  • 我来教你怎么做-玉米蒸煮多久好吃

  • 现代社会物质世界非常丰富,人们对于美食的喜好也是各种各样,玉米是很常见的一种食物,有很多人都喜欢吃玉米,而且玉米的味道确实是非常鲜美,但有的人却不知道玉米要蒸煮多长时间才好吃,一不小心就煮过了,今天就教给大家具体煮多久好吃。一、玉米蒸煮多久关于玉米的做法可以说是很...
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为什么螃蟹要反过来蒸煮
  • 为什么螃蟹要反过来蒸煮

  • 这样螃蟹的鲜度、汤汁不会流失。螃蟹在蒸制之前要用小刷子刷洗,这样才能把螃蟹清洗的干净,清洗干净的螃蟹放在蒸锅里,可以加适量的姜片、葱段,这样蒸好的螃蟹不会有腥味。蒸好的螃蟹没有吃完可以选择用保鲜膜密封起来或者放进保鲜袋中,然后放入冰箱里冷藏保存,这样通常能保存2...
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蒸煮螃蟹要多少时间
  • 蒸煮螃蟹要多少时间

  • 10-15分钟。螃蟹的个头不同,蒸煮的时间也会稍有不同。普通个头的螃蟹,水开后蒸煮10-15分钟即可,若螃蟹的个头偏大,需要酌情增加蒸煮的时间。螃蟹在蒸煮之前,需要将螃蟹放在水中,使用毛刷反复刷洗,这样可以将螃蟹清洗的更加干净。...
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大米蒸煮时间需要多久
  • 大米蒸煮时间需要多久

  • 蒸米饭的时间长短要根据使用的是什么工具来定。在使用电饭锅煮饭,那么则需要二十分钟,米饭熟了就电话过会自动跳到保温。用蒸锅放水蒸,那么时间需要久一点,需要半个小时,但是时间虽然久,味道要比电饭锅煮饭要好很多,比较香。...
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