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关于鱼香豆皮木耳丝怎么做的餐饮百科

鱼香豆皮木耳丝怎么做-鱼香豆皮木耳丝的做法
  • 鱼香豆皮木耳丝怎么做-鱼香豆皮木耳丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(3两)木耳(1两)尖椒(1根)辅料葱(适量)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)郫县豆瓣酱(2勺)淀粉(2勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香豆皮木耳丝的做法步骤1、主料:豆皮、木耳、尖椒分别切丝备用如图2、辅料:如花肉切丝、葱姜蒜切丝备用。如图3、调汁:糖、醋、生抽、淀粉按着调...
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木耳炒豆皮怎么做-木耳炒豆皮的做法
  • 木耳炒豆皮怎么做-木耳炒豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(80g)木耳(6颗)香菇(4颗)青椒(1个)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)油(1勺)生姜末(2匙)蒜泥(3匙)葱花(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒豆皮的做法步骤1、热锅冷油,油烧热放入生姜末、蒜泥炒香2、放入青椒炒香3、放入木耳、香菇煸炒干水分(下锅前,香菇切片、木耳改刀,挤干水分)4...
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毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做
  • 毛豆木耳炒肉丝的做法 【毛豆木耳炒肉丝】 毛豆木耳炒肉丝怎么做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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芹菜墨鱼木耳豆腐丝怎么做-芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法
  • 芹菜墨鱼木耳豆腐丝怎么做-芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)豆腐丝(适量)墨鱼丝(适量)蛋丝(适量)胡萝卜丝(适量)木耳丝(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法步骤1、备用料,食材的多少因人而定,全切丝2、先炒肉和墨鱼丝3、放盐...
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土豆丝拌木耳怎么做-土豆丝拌木耳的做法
  • 土豆丝拌木耳怎么做-土豆丝拌木耳的做法

  • “麻辣咸香。”食材明细主料土豆(半个)黑木耳(适量)辅料小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)麻椒油(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝拌木耳的做法步骤1、土豆半个,削皮洗净。2、擦成丝。3、沸水中绰一下捞出冲凉水。4、黑木耳,小米椒。5、适量盐,生抽,陈醋,仲景...
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薄豆皮拌木耳怎么做-薄豆皮拌木耳的做法
  • 薄豆皮拌木耳怎么做-薄豆皮拌木耳的做法

  • 食材明细主料豆皮(半张)木耳(适量)辅料香菜(适量)糖(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄豆皮拌木耳的做法步骤1、豆皮切斜刀,焯水备用。2、木耳提前泡发焯水备用。3、把所有食材放在一起。4、加辣椒油醋和糖蚝油盐香油生抽调...
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豇豆木耳丝怎么做-豇豆木耳丝的做法
  • 豇豆木耳丝怎么做-豇豆木耳丝的做法

  • “老妈从地里摘回来的很新鲜。”食材明细主料豇豆(250克)辅料木耳(适量)蒜末(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆木耳丝的做法步骤1、豇豆清洗干净之后折断2、木耳切丝,大蒜切末3、起锅烧热倒入豆瓣酱煸炒4、倒入豇豆继续煸炒5、倒入木耳丝,蒜...
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香菜木耳拌豆腐皮怎么做-香菜木耳拌豆腐皮的做法
  • 香菜木耳拌豆腐皮怎么做-香菜木耳拌豆腐皮的做法

  • “爽口小菜。”食材明细主料香菜(适量)木耳(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮洗一下,切成粗丝。2、木耳焯水过凉水。3、木耳和豆腐皮放盆里。4、香菜洗净切二指段。5、香菜放盆里。6、...
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肉皮木耳烧鱼圆怎么做-肉皮木耳烧鱼圆的做法
  • 肉皮木耳烧鱼圆怎么做-肉皮木耳烧鱼圆的做法

  • “从妈妈那带了些包了蟹肉的鱼圆,按老家的做法加了点油发肉皮,黑木耳,又按老耿的爱好加了点冬笋,咸肉,一个字“鲜”!”食材明细主料油发肉皮(1块)黑木耳(少许)冬笋(半只)咸肉(5片)鱼圆(1碗)辅料青蒜(少许)白糖(少许)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉皮木耳烧鱼圆的做法步骤1、准...
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木耳豆干肉丝怎么做-木耳豆干肉丝的做法
  • 木耳豆干肉丝怎么做-木耳豆干肉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料瘦肉(适量)豆干(适量)小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)姜丝(适量)蒜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆干肉丝的做法步骤1、水煮木耳丝,捞出备用。2、肉丝用盐和适量水腌制抓软,热油加入肉丝翻炒半分钟。3、捞出备用。4、热油放胡...
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豆皮炒木耳怎么做-豆皮炒木耳的做法
  • 豆皮炒木耳怎么做-豆皮炒木耳的做法

  • “豆皮炒木耳,清清爽爽一款菜。随意搭配,营养丰富,美美的颜色很应景哦!”食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)醋(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮炒木耳的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、木耳和豆皮一次汆烫捞出。...
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黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法
  • 黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)香醋(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、橡皮鱼3、配料:姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将...
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香菜豆油皮拌木耳怎么做-香菜豆油皮拌木耳的做法
  • 香菜豆油皮拌木耳怎么做-香菜豆油皮拌木耳的做法

  • “平时很喜欢用豆油皮下火锅,但现在天气越来越热了,就想变个做法将它端上餐桌,而今天我推荐大家的是一道凉拌菜----香菜豆油皮拌木耳,将豆油皮与清肠排毒养颜的黑木耳一起煮熟后,再加入香菜和调味料一起凉拌。表面光滑、色泽乳白微黄光亮的豆油皮、鲜嫩脆滑的黑木耳、翠绿且风...
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豆腐丝拌木耳怎么做-豆腐丝拌木耳的做法
  • 豆腐丝拌木耳怎么做-豆腐丝拌木耳的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)木耳(适量)辅料蒜泥(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐丝拌木耳的做法步骤1、豆腐丝泡发后用清水煮开2、木耳泡发后用清水煮开后捞出切丝3、将豆腐丝、木耳丝加入蒜泥、花椒粉、生抽、麻油、盐拌匀即可4、成...
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豆角木耳鸡丝怎么做-豆角木耳鸡丝的做法
  • 豆角木耳鸡丝怎么做-豆角木耳鸡丝的做法

  • 食材明细主料豆角(150克)鸡肉(100克)辅料黑木耳(少许)杭椒(3个)配料姜(小块)蒜(2瓣)油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)郫县豆瓣(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角木耳鸡丝的做法步骤1、豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2、鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3、豆角...
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木耳土豆丝怎么做-木耳土豆丝的做法
  • 木耳土豆丝怎么做-木耳土豆丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)土豆(适量)腊肉丁(适量)辅料青椒(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳土豆丝的做法步骤1、木耳、土豆、青椒备用。2、土豆青椒洗净,和干红椒一起切成细丝(土豆切好,过水冲掉淀粉)。3、锅烧热,加入干红椒炒出香味。4、加入土豆...
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木耳腐皮丝怎么做-木耳腐皮丝的做法
  • 木耳腐皮丝怎么做-木耳腐皮丝的做法

  • “豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫...
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凉拌木耳豆皮丝的做法 【四川】凉拌木耳豆皮丝 凉拌木耳豆皮丝怎么做
  • 凉拌木耳豆皮丝的做法 【四川】凉拌木耳豆皮丝 凉拌木耳豆皮丝怎么做

  • “不知不觉,春节就过完了~~大鱼大肉过后,肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作,却特别开胃~~~o(∩_∩)o~~这道【凉拌木耳豆皮丝】,夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃的时刻,少不了它哦~~”食材明细主料干豆皮(1张)黑木耳丝(150g)辅料植物油(1小勺)盐(1.5小勺)生...
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木耳炒豆腐皮怎么做-木耳炒豆腐皮的做法
  • 木耳炒豆腐皮怎么做-木耳炒豆腐皮的做法

  • “家常菜---木耳炒豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(1张)韭菜(适量)木耳(1小把)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切成小条。2、木耳泡发洗净。3、豆腐皮切条焯水备用。4、韭菜摘洗干净切段,胡...
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芹菜木耳蛋皮丝的做法 凉菜——芹菜木耳蛋皮丝 芹菜木耳蛋皮丝怎么做
  • 芹菜木耳蛋皮丝的做法 凉菜——芹菜木耳蛋皮丝 芹菜木耳蛋皮丝怎么做

  • “炎炎夏日,是不是不想开火煎炸烹煮?试试这道简单清爽开胃的凉拌菜吧,或许,你会跟我一样,爱上它的味道^_^”食材明细主料芹菜(一棵)黑木耳(10朵)辅料虾米(适量)鸡蛋(一个)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳蛋皮丝的做法步骤1、准备好所有的材料。木耳虾米泡软,洗净。芹菜去筋,洗...
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木耳烧豆皮怎么做-木耳烧豆皮的做法
  • 木耳烧豆皮怎么做-木耳烧豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮((千张)1张)木耳(1把)辅料红辣椒(半个)尖椒(半个)调料小葱(2颗)蒜(2瓣)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)生抽(10ml)蚝油(5ml)老抽(3ml)淀粉(2匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳烧豆皮的做法步骤1、豆皮切成菱形,尖椒和红辣椒斜刀切块,木耳泡发洗净撕成小朵。2、小葱切段,蒜切碎,碗...
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豆皮拌木耳怎么做-豆皮拌木耳的做法
  • 豆皮拌木耳怎么做-豆皮拌木耳的做法

  • 食材明细主料豆皮(半张)金针菇(少量)木耳(少量)辅料葱(适量)味极鲜(半匙)味精(适量)花椒粒(适量)杭椒(一个)干辣椒面(一匙)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮拌木耳的做法步骤1、葱姜蒜切末,主菜备好。2、豆皮煮熟,切丝~木耳金针菇下锅煮熟,备用。3、热油,放入花椒爆香,...
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凉拌木耳豆皮怎么做-凉拌木耳豆皮的做法
  • 凉拌木耳豆皮怎么做-凉拌木耳豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)辅料木耳(适量)调料青辣椒(1个)材料香油(2滴)材料姜丝(少许)材料辣椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳豆皮的做法步骤1、泡好的木耳,下锅煮熟。2、几分钟后放入豆皮接着煮。3、几分钟后捞出冷水浸泡一会儿。4、我把豆皮结打开的,沥干备用。5、...
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豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法
  • 豆皮木耳炒肉丝怎么做-豆皮木耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)木耳(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮木耳炒肉丝的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、食用油、淀粉腌制一下。2、豆皮木耳焯水三分钟捞出过冷水。...
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丝瓜毛豆炒木耳的做法 【闽菜】丝瓜毛豆炒木耳 丝瓜毛豆炒木耳怎么做
  • 丝瓜毛豆炒木耳的做法 【闽菜】丝瓜毛豆炒木耳 丝瓜毛豆炒木耳怎么做

  • “闽菜是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了,也很有渊源,我的很多的朋友都是闽南人,他们的很多的菜我都很喜...
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