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关于香辣鱼块的餐饮百科

香辣鮸鱼块如何做简单又好吃
  • 香辣鮸鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鮸鱼:适量花生米:适量辅料油:适量花椒面:少量孜然粉:少量郫县红油豆瓣酱辣椒:少量美味鲜酱油:少量黄酒:少量红糖:少量干红辣椒:3个具体步骤1.洗好鮸鱼切块,放上孜然粉,花椒面,郫县红油豆瓣酱辣椒。2.拌匀,腌制半...
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香辣鱼块的做法 [经典衡东菜]《香辣鱼块》 香辣鱼块怎么做
  • 香辣鱼块的做法 [经典衡东菜]《香辣鱼块》 香辣鱼块怎么做

  • 食材明细主料草鱼(500克)辅料辣椒末(5克)生姜(5克)大蒜(8克)葱(5克)配料郫县豆瓣酱(20克)料酒(15克)蒸鱼豉油(10克)盐(5克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鱼块的做法步骤1、将宰杀好的草鱼洗净沥干,剁成大小均匀的块,加盐、料酒腌制一下备用。2、生姜、大蒜去皮切碎。3、葱切成葱花备...
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自制香辣鱼块如何做简单又好吃
  • 自制香辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:700辅料姜:适量葱:适量酱油:适量糖:适量盐:适量干辣椒:适量料酒:适量油:适量鸡精:适量干淀粉:适量具体步骤1.草鱼洗净,切成拇指大小的段,用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉,一半份量的葱段和姜片腌20分钟。2.剩...
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香辣鱼块如何做简单又好吃
  • 香辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼:适量大葱:一段大姜:一块蒜瓣:数瓣辅料盐:适量老干妈香辣豆豉:适量酱油:少许白糖:少许料酒:少许花椒、大料:几粒具体步骤1.这个扒皮鱼太大,我洗净后切成段,加入葱姜丝。少许盐和料酒腌制半小时以上后稍稍晾...
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口感丰富的香辣鱼块如何做简单又好吃
  • 口感丰富的香辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼肉:1块辅料盐:适量葱:适量姜:适量醋:适量糖:适量油:适量生抽:适量料酒:适量老抽:适量五花肉:适量辣豆瓣酱:适量蒜:适量八角:适量具体步骤1.鱼切成小块,放沸水中焯一下。2.捞出沥干水分。3.准备好葱姜蒜,五花肉切成...
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香辣鱼块如何做简单又好吃-挑战自己的快乐
  • 香辣鱼块如何做简单又好吃-挑战自己的快乐

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条辅料干辣椒:10个姜片:7-8片大葱:半棵料酒:2大勺酱油:2大勺鸡精:1小勺糖:1小勺盐:适量干淀粉:2大勺具体步骤1.草鱼洗净,切成拇指大小的段,用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉,一半份量的葱段和姜片腌20分钟。2...
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香辣鱼块怎么做-香辣鱼块的做法
  • 香辣鱼块怎么做-香辣鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(500克)辅料熟芝麻(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鱼块的做法步骤1、选鱼腹部分,洗净。2、姜切好。3、切好的鱼块,放胡椒粉、料酒、盐、姜。4、拌匀,腌制2小时。5、大...
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家常菜香辣鱼块如何做简单又好吃
  • 家常菜香辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:550辅料食用油:适量生姜:适量料酒:适量老抽:适量洋葱:适量郫县豆瓣酱:适量精盐:适量生抽:适量白砂糖:少许具体步骤1.食材。处理干净的鲤鱼。2.在鲤鱼的两侧有一条白筋,在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀,看到小白点...
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香辣鱼块自制如何做简单又好吃
  • 香辣鱼块自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:300辅料姜:10盐:4香葱:10蒜:10胡椒粉:3干辣椒:10料酒:10ml面粉:100具体步骤1.草鱼处理干净切块加盐、姜蒜、胡椒粉和料酒腌制一小时2.腌好的鱼块均匀裹上一层面粉3.下油锅煎4.煎至两面金黄捞出备用5.锅中...
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豆豉香辣鱼块怎么做-豆豉香辣鱼块的做法
  • 豆豉香辣鱼块怎么做-豆豉香辣鱼块的做法

  • “煮妇十年,最爱的草鱼做法,堪称无敌豆豉香辣鱼块。超级下饭,又可当零食,底料还可变身为神级别的佐料”食材明细主料新鲜草鱼(5斤以上)浏阳豆豉(400克)辅料干辣椒段(100克)辣椒粉(100克)蒜子(2斤以上)白酒(适量)料酒(适量)芝麻(少量)花椒(少量)中辣(口味)炸(工艺)数天(耗时)高级(难度)豆豉香辣鱼块的做...
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香辣青鱼块怎么做-香辣青鱼块的做法
  • 香辣青鱼块怎么做-香辣青鱼块的做法

  • 食材明细主料青鱼(三条)辅料红辣椒(适量)糖(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣青鱼块的做法步骤1、青鱼洗净切成小块用葱姜蒜盐和五香粉腌制30充分入味。2、所有食材准备好。3、锅中热油加入青鱼开始煎至二面金黄色。4、...
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香辣黑鱼块怎么做-香辣黑鱼块的做法
  • 香辣黑鱼块怎么做-香辣黑鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鱼块(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)香辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣黑鱼块的做法步骤1、食材:黑鱼块是放盐腌制两小时晒半天太阳后切块的,葱姜蒜、干辣椒。2、锅中放油,先煎黑鱼皮。3、煎至两面金黄盛出。4、锅中留底油,放入姜蒜...
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香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法
  • 香炸麻辣鱼块怎么做-香炸麻辣鱼块的做法

  • “香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”食材明细主料草鱼(1000克)蚝油(15克)酱油(20克)料酒(40克)辅料葱(40克)姜(40克)辣椒面(20克)调料花椒(5克)面粉(适量)玉米淀粉(适量)盐(一大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸麻辣鱼块的做法步骤1、草鱼处理干净切块备用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
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香辣三文鱼块怎么做-香辣三文鱼块的做法
  • 香辣三文鱼块怎么做-香辣三文鱼块的做法

  • 食材明细主料三文鱼块(300克)辅料青椒(一个)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)麻椒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣三文鱼块的做法步骤1、三文鱼块(三文鱼下脚料),洗净装盘备用2、青椒切成块,姜、蒜、洋葱切成末,辣椒切成段3、炒锅放油,油热以后放入...
  • 20089
秘制香辣鱼块怎么做-秘制香辣鱼块的做法
  • 秘制香辣鱼块怎么做-秘制香辣鱼块的做法

  • “这次做的这道香辣鱼块,做法极其简单,但是味道却很赞,喜欢麻辣口感的一定不要错过。这道菜一般我们会有黑鱼做,因为黑鱼刺少,肉质紧实,而且有很丰富的营养价值。它比鸡肉和牛肉所含的蛋白质高,并且还具有祛瘀生新,滋补调养等功效。另外一个特别重要的药效,是可以促进伤口愈合,适合...
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香辣孜然鱼块怎么做-香辣孜然鱼块的做法
  • 香辣孜然鱼块怎么做-香辣孜然鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)熟白芝麻(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料胡椒粉(适量)白糖(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣孜然鱼块的做法步骤1、草鱼剁成小块放盐放入冰箱冷藏腌制一晚。2、准备蒜末、姜末、辣椒粉、熟白芝麻。3、锅中油热放入鱼块中...
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香辣炸鱼块怎么做-香辣炸鱼块的做法
  • 香辣炸鱼块怎么做-香辣炸鱼块的做法

  • “香辣炸的美食总是让人方圆十里闻到香味就开始流口水,传统的炸鱼块,太油腻,望而却步。有苏泊尔空气翻炸锅,不用担心油腻,少量油就能炸出酥脆,连骨头都能吃掉的香辣炸鱼块。”食材明细主料皖鱼(500克)炸粉(100克)辅料油(10ml)料酒(2ml)酱油(1ml)盐(5克)干辣椒(10克)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)...
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豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法
  • 豉香辣椒蒸鱼块怎么做-豉香辣椒蒸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(1块)姜(5块)辅料植物油(10g)豆豉(5g)干辣椒(3g)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午,洗干净用厨房用纸吸干水分。4、热锅凉油放入姜丝煸香。5、...
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麻辣鱼块怎么做-麻辣鱼块的做法
  • 麻辣鱼块怎么做-麻辣鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼块(适量)辅料白菜叶(适量)豆腐(适量)火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鱼块的做法步骤1、准备辅料。2、鱼提前腌制一会。3、黄豆酱准备。4、辣椒油。5、准备好葱姜蒜切碎。6、锅中...
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香辣银鳕鱼块的做法 低脂香辣银鳕鱼块 香辣银鳕鱼块怎么做
  • 香辣银鳕鱼块的做法 低脂香辣银鳕鱼块 香辣银鳕鱼块怎么做

  • “银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了OléOriginal速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不易碎,而且味道十分鲜美,完全没有腥味儿,全家爱吃,独立抽真空小包装,既干净卫生又便于保存和...
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香辣比目鱼块怎么做-香辣比目鱼块的做法
  • 香辣比目鱼块怎么做-香辣比目鱼块的做法

  • “冰鲜鱼虽然没有养着卖的鱼新鲜,但也不是不可取,虽然清蒸不太合适,如果处理得当,用来焖、煎炒、烤也挺好,如果能把二流的材料,做成一流的菜品,那才是高境界,笔者是普通家庭主妇,不是专业厨师,但总是愿意向高一点的境界进发,学无止境、艺无止境。”食材明细主料冰冻比目鱼(450克)辅料...
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孜然香酸辣鱼块怎么做-孜然香酸辣鱼块的做法
  • 孜然香酸辣鱼块怎么做-孜然香酸辣鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)孜然粉(1汤匙)白醋(1汤匙)糖(少许)李锦记蒸鱼油(1汤匙)生抽(1汤匙)辅料洋葱(半个)干辣椒粉(1汤匙)生姜(一段)葱花(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然香酸辣鱼块的做法步骤1、鱼切块2、准备配料3、鱼块入油锅炸一下4、捞出吸油备用5、生抽、鱼油、白醋和糖调成...
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辣烤鱼块怎么做-辣烤鱼块的做法
  • 辣烤鱼块怎么做-辣烤鱼块的做法

  • “隔夜腌好鱼块,回家后几分钟上菜。”食材明细主料龙利鱼(100g)辅料辣椒粉(2匙)烧烤粉(1匙)新奥尔良腌料(1匙)橄榄油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣烤鱼块的做法步骤1、龙利鱼解冻,切大块2、倒入所有调味料拌匀,腌半小时以上3、平铺到烤盘上4、200度预热后烤10分钟即可。...
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辣炒鱼块怎么做-辣炒鱼块的做法
  • 辣炒鱼块怎么做-辣炒鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净切好,加入姜丝,葱,盐料酒,酱油,蚝油,淀粉拌匀腌制半个小时。2、切好...
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香辣红烧海梭鱼块怎么做-香辣红烧海梭鱼块的做法
  • 香辣红烧海梭鱼块怎么做-香辣红烧海梭鱼块的做法

  • 食材明细主料海梭鱼块(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县辣酱(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣红烧海梭鱼块的做法步骤1、准备好鱼2、葱切段,姜切片,大蒜去皮,准备好郫县辣酱。3、将鱼块撒上盐和花椒,倒...
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