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关于五彩猪皮冻的做法的餐饮百科

五彩猪皮冻怎么做-五彩猪皮冻的做法
  • 五彩猪皮冻怎么做-五彩猪皮冻的做法

  • “这次做的原味,只放了一点盐”食材明细主料猪皮(适量)胡萝卜(适量)甜玉米(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五彩猪皮冻的做法步骤1、猪皮切丝,胡萝卜切料,玉米切好备用,(猪皮去油和玉米的切法就不详说了)2、把所有材料放高压锅里加点盐压半小时。3、压好后倒一容...
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五彩拉皮的做法 夏日小凉菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎么做
  • 五彩拉皮的做法 夏日小凉菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)木耳(20克)凉粉(100克)干豆腐(20克)辅料芝麻酱(20克)香油(少许)辣椒油(10克)精盐(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,木耳泡发好...
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五彩拉皮怎么做-五彩拉皮的做法
  • 五彩拉皮怎么做-五彩拉皮的做法

  • “五彩拉皮”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)粉皮(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散,摊成蛋饼。3、葱蒜香菜处理好。4、调成料汁...
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猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 自制美味猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料姜(2块)盐(1/4勺)味极鲜(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水,放入一勺料酒,把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉,准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的猪毛拔掉5、然后用刀把猪皮的反正面多余油脂刮一刮6、...
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彩色肉皮冻怎么做-彩色肉皮冻的做法
  • 彩色肉皮冻怎么做-彩色肉皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(适量)辅料料酒(适量)姜片(少许)水(适量)菠菜汁(少许)甜菜根汁(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色肉皮冻的做法步骤1、将肉皮洗干净放入水中加料酒姜片去腥,烧开。2、稍微放凉后去掉多余肥肉油脂。3、洗净后切丝放入适量清水煮沸后转中小火慢炖至肉皮软糯,(在...
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猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 QQ的猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “自己做的皮冻,干净,没有添加剂,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜欢吃。但是家里某人愣是一口没吃,他拒不吃平日不吃的东西。我和同事分享了。还用泡菜坛里的胡萝卜做成了这多小花,很开心的。”食材明细主料猪皮(两条)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)葱根(适量)生姜(适量)料...
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彩虹皮冻怎么做-彩虹皮冻的做法
  • 彩虹皮冻怎么做-彩虹皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩虹皮冻的做法步骤1、猪皮洗净开水煮5分钟捞出,不烫手的温度拔毛、去油,反复清洗无油。2、分别将胡萝卜、紫甘蓝、菠菜打汁,紫甘蓝汁可以分成两份,一份加醋可以变蓝色。3、加...
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五花皮冻怎么做-五花皮冻的做法
  • 五花皮冻怎么做-五花皮冻的做法

  • “大连又一道年味菜,不加任何防腐剂、食用胶,口感Q弹又美容。”食材明细主料猪皮(800g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)花椒(适量)辅料盐(10g)老抽(适量)料酒(80g)白糖(8g)白醋(8g)香油(5g)面碱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花皮冻的做法步骤1、猪皮洗净后放入装有花椒、大料、葱、姜...
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五彩猪肝怎么做-五彩猪肝的做法
  • 五彩猪肝怎么做-五彩猪肝的做法

  • “我的一个朋友不喜欢吃猪肝,但吃了我这道菜后就喜欢上了,希望朋友来试一试.”食材明细主料猪肝(250g)辅料蒜苗(两条)姜(适量)青辣椒(一个)红辣椒(一个)配料糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)蚝油(适量)糊椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩猪肝的做法步骤1、将青辣椒红辣椒切片...
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猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法
  • 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(350克)辅料八角(2棵)姜(一小块)调料小葱(一棵)芝麻(1勺)辣椒面(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)油(适量)蒜(5掰)微辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮刮去油脂。2、下锅煮一下。3、捞出继续刮出油脂。4、切条,清洗一下。5、加八角,姜。6、锅开,转小火煮一个半小时。7...
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彩色皮冻怎么做-彩色皮冻的做法
  • 彩色皮冻怎么做-彩色皮冻的做法

  • “随着智能电器的普及,每天的粗茶淡饭也丰富多彩了,平平常常的猪皮冻+胡萝卜用破壁机一加工,变身高颜值美食,不但保留了皮冻和胡萝卜本身的营养,还更加赏心悦目,一上桌就一抢而空,现在把步骤分享给亲们,喜欢的可以跟学哦!”食材明细主料猪皮(150克)胡萝卜(50克)水(1400刻度线)辅料料酒(适...
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彩色肉皮冻的做法 美容佳品---彩色肉皮冻 彩色肉皮冻怎么做
  • 彩色肉皮冻的做法 美容佳品---彩色肉皮冻 彩色肉皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料菠菜汁(适量)紫甘蓝汁(适量)玉米汁(适量)胡萝卜汁(适量)大葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)彩色肉皮冻的做法步骤1、肉皮洗净。2、肉皮放入锅中烧两滚。3、捞出放入凉水中。4、逐一的刮去肉皮上肥肉和猪毛。5、肉皮切...
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猪皮冻的做法 雪白的猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 雪白的猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “猪皮因含有较高的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,能防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。”食材明细主料肉皮(250克)水(1000毫升)辅料姜片(3片)香叶(2片)桂皮(1块)八角(2个)黄酒(2勺)盐(10克)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单...
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水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做
  • 水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做

  • “很多人吃肉时不要吃皮的,其实肉皮的营养价值很高,尤其对女性来说,更是美容佳品。肉皮所含的蛋白质是猪肉的2.5倍,而且大部分是大分子胶原蛋白,含量几乎可与熊掌相媲美呢。众所周知,胶原蛋白对皮肤有营养作用,能使皮肤细胞活力增强,它在烹饪过程中可转化成明胶,而明胶具有网状空...
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猪皮冻的做法 【贵州】猪皮冻 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 【贵州】猪皮冻 猪皮冻怎么做

  • “贵州猪皮冻猪肉皮的营养和食用价值并不比猪肉差。与猪肉相比,猪肉皮所含蛋白质要高2~3倍,脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白,其中胶元蛋白占85%。科研人员已经证实,胶元蛋白不仅有助于改善人体组织细胞贮水功能低下,而且是皮肤细胞生长...
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五彩粉皮怎么做-五彩粉皮的做法
  • 五彩粉皮怎么做-五彩粉皮的做法

  • “喜欢吃粉皮,尤其是搭配着各色蔬菜炒着,那丰富的口感和养眼的色彩······”食材明细主料红薯粉皮(适量)瘦肉(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)嫩南瓜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩粉皮的做法步骤1、糊好的粉皮切成条2、瘦...
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五香皮冻怎么做-五香皮冻的做法
  • 五香皮冻怎么做-五香皮冻的做法

  • “简单的小凉菜。”食材明细主料猪皮(少许)黄豆(少许)辅料草果(一个)香叶(少许)八角(一个)老抽(1勺)生抽(1勺)盐(少许)姜(少许)五香(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香皮冻的做法步骤1、猪皮,冷水下锅。2、焯水备用。3、捞出,去掉油脂。4、把油脂刮干净。5、改刀切细丝。6、食材放入高压锅,加入配...
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猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜
  • 猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜

  • “每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会,用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会,把猪毛去干净。2、...
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彩色猪皮冻怎么做-彩色猪皮冻的做法
  • 彩色猪皮冻怎么做-彩色猪皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(500g)辅料葱(适量)菠菜(一把)胡萝卜(一根)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色猪皮冻的做法步骤1、猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开,煮10分钟,放凉刮干净猪皮里的肥油,切成丝备用2、菠菜热水里抄一下3、胡萝卜切片也抄一下4、抄好的菠菜加少许水放入料理...
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炫丽彩皮冻怎么做-炫丽彩皮冻的做法
  • 炫丽彩皮冻怎么做-炫丽彩皮冻的做法

  • “猪肉皮含有大量的胶原蛋白质,可为常食之物,亦作为药物。以猪皮为原料加工成皮冻,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,炫丽彩皮冻不仅养眼,且养颜美容的作用不可忽视。”食材明细主料猪肉皮(240克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)南瓜粉(适量)甜菜粉(适量)菠菜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数...
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彩蛋皮冻怎么做-彩蛋皮冻的做法
  • 彩蛋皮冻怎么做-彩蛋皮冻的做法

  • “一次偶然的机会在电视中看到用豆浆机做皮冻。外面雪花飞舞,窝在家准备动手一试。第一次做彩色皮冻,前期工作一切都很顺利,最后的剥皮真的很伤脑筋。好好的皮冻被我剥得千疮百孔。”食材明细主料猪皮(一块)大葱(适量)生姜(适量)八角(2个)花椒(一小撮)白酒(适量)干辣椒(一个)胡萝卜(一根)菠...
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五彩皮冻怎么做-五彩皮冻的做法
  • 五彩皮冻怎么做-五彩皮冻的做法

  • “喜欢吃肉皮冻,更喜欢食材多多,色彩斑斓,营养丰富的五彩皮冻。用买整块肉绞肉馅片下来的肉皮,做了这好看好吃,营养全面,尤其适合春季食用的五彩皮冻。”食材明细主料猪肉皮(450克)土豆(80克)胡萝卜(50克)青豆(80克)黄豆(80克)木耳(30克)辅料盐(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)葱(适量)...
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猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做
  • 猪皮冻的做法 小凉菜【猪皮冻】 猪皮冻怎么做

  • “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。”食材明细主料猪皮(500克)葱(适量)八角(适量)盐(适量)辅料清水...
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五香猪皮冻怎么做-五香猪皮冻的做法
  • 五香猪皮冻怎么做-五香猪皮冻的做法

  • “全民抗疫居家已逾一月,做饭很少,今天发个库存吧。”食材明细主料猪皮(2斤)辅料八角(两个)三奈(四片)葱(两段)料酒(一勺)香叶(三片)生抽(两调羹)老抽(一调羹)盐(适量)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)未知(难度)五香猪皮冻的做法步骤1、猪皮去掉猪毛和皮内侧的肥油,洗净。最好买到已经处理干净的猪皮。2...
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五彩拉皮的做法 年夜饭----五彩拉皮(五福临门) 五彩拉皮怎么做
  • 五彩拉皮的做法 年夜饭----五彩拉皮(五福临门) 五彩拉皮怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪里脊肉(200克)水发木耳(100克)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)紫甘蓝(100克)干豆腐(100克)东北拉皮(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)辣椒红油(适量)...
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