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关于酥脆司康(抹茶和原味)的餐饮百科

酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎么做
  • 酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎么做

  • “消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话,那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的,都不用那么精致啦,差不多就可以做的很好吃,原始质朴,但就是难以抗拒,那么,走起吧~~”食材明细主料低筋面粉(400g)黄油(120g)淡奶油(160ml)辅料细砂...
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抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎么做
  • 抹茶吐司的做法 抹茶吐司🍞 抹茶吐司怎么做

  • “除了紫色,就是绿色加入烘焙做出来的成品最吸引人,冲击眼球,想忽视它都不行。大宝对蛋糕和面包,处女座脾性,就认两样配料:可可粉,抹茶粉。其他的也吃,但是不比加入这两样做点心吃得快。内部夹什么馅料完全看家里有什么方便放进去,就是啥都不放,“斋”面包,原味面包也很好,意味悠长,当...
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抹茶味雪花酥的做法 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥怎么做
  • 抹茶味雪花酥的做法 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥怎么做

  • “第一次发菜谱,不足之处大家见谅哈!最近貌似这个❄雪花酥特别火,我也跟跟风做了起来,目前就撸过原味和抹茶味,口感确实不错。刚做好是软软的,第二天就有点酥酥的,稍硬一点了!下面先上抹茶味的,今天刚好撸的抹茶味,拍了照,随后整理下原味的也补充上来!”食材明细主料黄油(40g)棉花糖(150...
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抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司,淡淡抹茶清香,口感蓬松又拉丝,奶香味十足。 抹茶奶酥吐司怎么做
抹茶椰香司康怎么做-抹茶椰香司康的做法
  • 抹茶椰香司康怎么做-抹茶椰香司康的做法

  • “这是我做的第二个西式甜点,第一次做的是马芬,没有控制好烘烤时间,烤制的有点过硬,就不拿出来献丑了,这款抹茶椰香司康还是做的非常成功的,在烘烤的时候,整个房间里就充满了浓浓的奶香味,后来即使放置了一天,吃起来还是奶味十足,口齿留香啊~~~”食材明细主料低筋面粉(250g)抹茶粉(2.5...
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美味脆皮泡芙做法(原味和抹茶味)-脆皮泡芙
  • 美味脆皮泡芙做法(原味和抹茶味)-脆皮泡芙

  • “刚刚做好的泡芙最好吃了。”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(2颗)清水(100毫升)无盐黄油(40克)盐(2克)淡奶油(180毫升(泡芙馅))白砂糖(15克(泡芙馅))辅料卡士达酱(200克(上一个菜谱做的))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味脆皮泡芙的做法步骤1、无盐黄油40克、盐2克,加到清水100毫升里开...
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抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做
  • 抹茶和紫薯蛋黄酥的做法 抹茶蛋黄酥和紫薯蛋黄酥 抹茶和紫薯蛋黄酥怎么做

  • “发了随拍后,好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实,只要有点耐心,掌握几个关键的地方,大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉(300克)猪油(105克)细砂糖(60克)水(120克)辅料抹茶粉(5克)紫薯粉(10克)咸蛋黄(32个)顺南红豆沙(约770克)高度白酒(少许)油酥原料低粉(240...
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抹茶淡奶油司康的做法 抹茶淡奶油司康,消耗淡奶油配方,外脆内软,奶香十足。 抹茶淡奶油司康怎么做
抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做

  • “抹茶酥酥脆醇香,深受吃货们的喜爱!绿白相间的层层酥皮,看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊!做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦!”食材明细油酥低筋面粉(120g)抹茶粉(4g)猪油(60g)油皮水(150g)猪油(60-65g)糖(50g)中筋面粉(25g)其他麻薯馅(适量)咸蛋黄(适量)红豆馅(适量)...
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原味司康的做法 快手下午茶点心--原味司康 原味司康怎么做
  • 原味司康的做法 快手下午茶点心--原味司康 原味司康怎么做

  • “原味司康,非常喜欢的一道下午茶点心,刚烤出来的时候外脆内软,浓浓的黄油香,非常美味哦!~!~”食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(70克)牛奶(85克)全蛋液(50克)辅料无铝泡打粉(7克)盐(5克)细砂糖(25克)杏仁碎(3汤匙)表面蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味司康的做法步骤1、中粉加泡...
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抹茶司康如何做简单又好吃
  • 抹茶司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.低筋面粉:250公克泡打粉:2小匙抹茶粉:1小匙2.奶油:80公克3.优格:100公克蜂蜜:1大匙蛋:1颗辅料具体步骤1.将材料1过筛2次使充分混和。冷硬奶油切成小块,加入粉类中,用手搓散奶油与粉类混合2.材料3打散调匀,加入作...
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烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做
  • 烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做

  • “偶得制作~~我妈那可是一口一个啊,吃完还抹抹嘴说:不错不错,以后我不在家饿不死了~”食材明细主料低筋面粉(100克)橄榄油(18克)熏肉(半块)辅料牛奶(30克)配料泡打粉(3克)盐(2克)细砂糖(15克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烟熏肉司康的做法步骤1、称量好所需材料2、将橄榄油导入搅拌...
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酥脆原味米包片怎么做-酥脆原味米包片的做法
  • 酥脆原味米包片怎么做-酥脆原味米包片的做法

  • “用面包机试做了一下米包,觉得口感有些粗糙,又改良了一下,用烤箱接着烤成酥脆的厚片。此方法也适用于普通面包片。”食材明细主料鸡蛋(1只)牛奶(110g)油(50g)糖(50g)大米粉(100g)面包粉(160g)耐高糖酵母(4g)辅料盐(1g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥脆原味米包片的做法步骤1、把鸡蛋,牛...
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抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做

  • “淡淡的抹茶清香,有一点点甜,做茶点再好不过了”食材明细主料面粉(100克)猪油(38克)水(41克)糖(12克)辅料低粉(82克)猪油(42克)抹茶粉(3克)配料红豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克,猪油38克,水41克,糖12克,揉成团,盖保鲜膜醒30分钟2、油酥:低粉8...
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抹茶黄油酥饼的做法 抹茶黄油酥饼,融合了抹茶的独特风味和黄油的酥香口感。 抹茶黄油酥饼怎么做
抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥(紫薯酥) 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥(紫薯酥) 抹茶酥怎么做

  • “快过年了,自己动手做些美美的点心,送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗,带上这健康又美味的点心,绝对不比外面卖的差,很有面子哦。”食材明细油皮高筋面粉(150克)猪油(50克)水(50克)糖粉(30克)油酥低筋面粉(120克)猪油(60克)紫薯粉(3克)抹茶粉(3克)馅料豆沙(360克)甜味(口味)烤(工艺)...
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抹茶芝麻薄脆饼的做法 抹茶芝麻薄脆饼,酥酥脆脆,做法简单,越嚼越香。 抹茶芝麻薄脆饼怎么做
抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做
  • 抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做

  • “表皮很松酥,喜欢椰香味就在豆沙馅里加了点椰蓉很好吃呢”食材明细主料绿豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)辅料猪油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶酥的做法步骤1、豆沙加椰蓉拌匀(根据自己的喜好增加)2、豆沙分18份搓圆入冷冻室20分钟3、...
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原味司康怎么做-原味司康的做法
  • 原味司康怎么做-原味司康的做法

  • “司康是一种英式简易的快速面包,利用泡打粉来帮助膨胀,省去酵母粉的发酵时间。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(50克)泡打粉(一汤勺)糖(30克)盐(2克)鸡蛋(一个)酸奶(80克)辅料牛奶(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味司康的做法步骤1、黄油从冰箱取出切小丁。2、低筋面粉和泡...
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原味/抹茶味花生酥如何做简单又好吃
  • 原味/抹茶味花生酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:4分钟主料全麦粉:300花生仁:350抹茶粉:10玉米油:70黄油:30白糖:70辅料小苏打:2具体步骤1.花生仁烤熟去皮,料理机打碎。2.打碎的花生中加入白糖、玉米油、黄油一起打成泥状。3.加入小苏打和全麦粉,揉匀后分成两份,一份再加...
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和风抹茶吐司怎么做-和风抹茶吐司的做法
  • 和风抹茶吐司怎么做-和风抹茶吐司的做法

  • “【柏翠云食谱面包机,做这款面包温度刚好】此食谱已经收录到柏翠阿里小智云食谱后台,食谱的名称为“和风抹茶吐司”,大家可以在柏翠PE8500W云食谱后台查看并一键启动。柏翠首款云食谱面包机9.22首发仅379元,提前预定并前300名付款,还可以享受半价优惠。”食材明细主料高筋粉(3...
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酥脆的美味原味可可抹茶曲奇如何做简单又好吃
  • 酥脆的美味原味可可抹茶曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:100糖粉:50鸡蛋液:33低筋面粉:145辅料可可粉或抹茶粉或芝士粉:8具体步骤黄油室温软化到手指可以轻易戳进去。放入糖粉。我一般用刮刀拌开再打发,避免糖粉飞溅。黄油打发到发白即可。加入鸡蛋液,用打蛋...
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抹茶蔓越莓司康怎么做-抹茶蔓越莓司康的做法
  • 抹茶蔓越莓司康怎么做-抹茶蔓越莓司康的做法

  • 食材明细主料高筋粉(125克)抹茶粉(8克)蔓越莓(适量)辅料黄油(30克)糖(15克)蛋液(15克)牛奶(60克)盐(四分之一小勺)酵母(二分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓司康的做法步骤1、原料图2、将高粉和抹茶粉混合均匀3、然后将它们过筛4、过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母5、用手...
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抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做
  • 抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做

  • 食材明细油皮低筋面粉(200g)糖粉(20g)黄油(60g)水(70g)酥皮低筋面粉(135g)黄油(67g)抹茶粉(适量)紫薯粉(适量)紫薯馅儿(300g)白豆沙馅儿(300g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的,干料,湿料备用。2、把面粉、糖粉、黄油混,基本揉成面团。第一次加入水,揉匀。加...
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抹茶葡萄干司康的做法 下午茶轻松做:天然酵种抹茶葡萄干司康 抹茶葡萄干司康怎么做
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